ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿਸ ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ gravies ਕਰਨ ਲਈ? ਵੇਰਵੇ ਵਿਅੰਜਨ

ਇੱਕ ਗੇਵੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਜ ਪਾਸਤਾ ਦੇ garnish ਲਈ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ? ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਧਿਆਨ tastier ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਅਜਿਹੇ ਸਾਰੇ ਦਾਲ ਤਾਜ਼ਾ ਚਰਬੀ ਸੂਰ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰੁਪਏ ਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਬੀਫ, ਪੋਲਟਰੀ, ਲੇਲੇ, ਵੀਲ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਕਦਮ ਹੈ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕੇ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੈ: ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗੇਵੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

goulash ਲਈ ਹਿੱਸੇ:

• ਸੂਰ boneless ਅਤੇ ਚਰਬੀ - 400 g;
• ਗੰਧਹੀਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 45 ਮਿ.ਲੀ.;
• ਪਿਆਜ਼ ਮਿੱਠੇ ਪਿਆਜ਼ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਜ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ - 2 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ ਜ 3 ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ.
• ਫਿਲਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ - 1.3 ਕੱਪ;
• ਲਸਣ ਨੂੰ cloves - 3 ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ.
• ਆਲ੍ਹਣੇ (Dill, parsley) ਤਾਜ਼ਾ - ਸ਼ਤੀਰ ਨਾਲ;
• allspice, ਲੂਣ, ਮਸਾਲੇ, ਮੀਟ ਲਈ ਕਿਸਮਤ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ;
• ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ - 120 g;
• ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗਾਜਰ - 1-1.5 ਪੀਸੀ.
• ਲਾਰਲ ਸ਼ੀਟ - ਕਈ ਟੁਕੜੇ.

ਸੂਰ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੇਵੀ ਕਰ, ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਉਤਪਾਦ ਧੋ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸਭ ਬੇਲੋੜੀ ਇਕਾਈ ਕੱਟ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

ਵਾਧੂ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

gravies ਮੀਟ (ਸੂਰ) ਹੋਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਸੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਚਿੱਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਲ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜਦ ਇਹ goulash ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਸਟ (ਟਮਾਟਰ) ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਨਹ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ ਲੈਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਉਹ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

roasting ਸੂਰ

ਮੀਟ gravies ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਤਲਣ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਕ saucepan ਪਾ ਦੇ ਤੇਲ' ਚ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਸੂਰ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ 17 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਮੀਟ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਧੂਰਾ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ.

ਸਾਰੇ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼ ਵਿਚ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ

ਕਰਨਾ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਗੇਵੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਹਣੀ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ? ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਤਲੇ ਸੂਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿੱਟਾ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ (ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਜੇ ਨਾ ਵਰਤਿਆ) ਨੂੰ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਫਿਲਟਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੀਟ, lavrushku ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਲੂਣ ਲਈ, allspice ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਮਸਾਲੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ. ਅਜਿਹੇ ਰਚਨਾ ਭਾਗ ਵਿਚ lid 46 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬੰਦ ਕਰ ਦੇ ਅਧੀਨ ਬੁਝਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

goulash ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਫਾਈਨਲ ਪੜਾਅ '

ਮੀਟ ਦੇ ਬਾਅਦ ਪੂਰੀ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਹੱਦ evaporates, ਸਿਰਫ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ gravies ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਇੱਕ saucepan ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਭਾਗ ਨਾਲ goulash ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ grated ਲਸਣ ਨੂੰ cloves ਸ਼ਾਮਿਲ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅਤੇ ਲਗਭਗ 6 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬੰਦ ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਰੱਖਿਆ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕਰਨਾ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੂਰ ਦਾ goulash ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ

ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣੇਨੂੰ ਆਲੂ ਜ ਪਾਸਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਗਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਵੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ, ਤਾਜ਼ਾ ਰਾਈ ਜ ਕਣਕ ਦੇ ਰੋਟੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.