ਟਿਲਪਿਆ ਵਿੱਚ ਸਟੀਰ, ਪਿਕ ਪੱਚ ਅਤੇ ਟਰਾਊਟ

ਅਸੀਂ ਇੰਨੇ ਚਿਰ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ ਸੀ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਮੱਛੀ ਦੀਆਂ ਨਵੀਂਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀਆਂ ਦੁਕਾਨਾਂ 'ਤੇ ਦੇਖਿਆ ਸੀ. ਪੰਗਾਸਿਅਸ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਿਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਦੂਸਰੀ ਮੱਛੀ ਛਾਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਰਹੀ. ਇਹ ਤਿਲਪੀਆ ਬਾਰੇ ਹੈ ਇਹ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਮੱਛੀ ਵਾਂਗ, ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹਨ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ ਸਮਗਰੀ ਵਾਲੇ ਉੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਚਮਤਕਾਰੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਹੈ. ਤਿਲਪੀਆ ਵਿਚ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ - ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਡੱਬਿਆਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ - ਅਤੇ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਟੇਬਲ ਤੇ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਬਣ ਜਾਵੇਗਾ. ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ (50 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੇ ਨਾਲ ਦੋ ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਆਟਾ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਭਰੋ ਅਤੇ ਇਕਸਾਰ ਸਮੂਹਿਕ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਮਿੱਟੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਮਿਲੋਗੇ, ਇਕਸਾਰਤਾ ਵਿਚ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਂਗ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ, ਲੂਣ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਪ੍ਰੋਵੈਂਸ ਵਰਗੇ ਸੁੱਕੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸ ਅਨਮੋਲ ਵਿਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ 20 ਕੁ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਲਾਓ. ਸਟੀਰ ਵਿਚ ਟਿਲਪਿਆ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ ਡਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਪੰਜ ਜਾਂ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਸੁਨਹਿਰੀ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ - ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਓਵਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ, ਕੋਮਲ ਟਿਲਪਿਆ ਵਿੱਚ ਪੀਸਟਰ ਤਿਆਰ ਹੈ! ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤੇ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ ਪਾਓ, ਇਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਵਾਧੂ ਤੇਲ ਹਟਾਓਗੇ.

"ਸੇਂਟ ਐਂਡਰਿਊਜ਼ ਫਿਸ਼", ਅਤੇ ਇਹੀ ਉਹ ਲੋਕ ਹੈ ਜੋ ਟਿਲਪਿਆ ਨੂੰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, ਨਾ ਕਿ ਕੇਵਲ ਇਕ ਮੱਛੀ ਜੋ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦ ਚਲੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਵਿਅੰਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਲਦੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ , ਜਿੱਥੇ ਸ਼ਾਮ ਦੇ ਮੁੱਖ ਡਿਸ਼ੰਟ ਪੀਟਰ ਪੈਚ ਨੂੰ batter ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਮੱਛੀ ਦਾ ਮਾਸ ਆਮ ਤਲ਼ਣ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ਕ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ batter ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਦੇਵੇਗਾ. ਸਟੀਲ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਫ਼ਿਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਕਪ, ਆਟਾ, 3 ਅੰਡੇ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਅੰਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖਰੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਭ ਕੁਝ ਇਕ ਸਮੂਹਿਕ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਤੇ ਫਲੋਰਜ਼ ਇੰਨਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜੋੜ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਲੈਰਟ ਦੀ ਮੋਟੀ ਸਵਾਦ ਕਰੀਮ ਵਰਗੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਕੋਰੜੇ ਗਏ ਹਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਕੁੱਲ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਪਾਈਕ ਪਰੀਚ ਦਾ ਘੇਰਾ, ਭਾਗ, ਲੂਣ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਗਰੀਨ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਮੁੰਦਰੀ ਪਾਣੇ ਵਿਚ ਪਿਕ-ਪੈਚ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਪਕਾਇਆ ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੁਬੋਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਫੈਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਕਰੀਬ ਸੱਤ ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਗਏ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਦੂਜੀ ਥਾਂ ਤੇ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਉਸੇ ਰੰਗ ਦਾ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ. ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪਿਕ ਪੈਰਚ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਸੱਦੋ. ਸਫਲਤਾ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਪੱਕੀ ਹੈ!

ਮੱਛੀਆਂ ਦੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋਣ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਟਰਾਅਟ ਕੋਈ ਅਪਵਾਦ ਨਹੀਂ ਹੈ: ਇਸ ਮੱਛੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਗਏ ਬਹੁ-ਭੁਲੇ਼ਿਤ ਅਸਾਇਕ ਜਲਦੀ ਹੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਓਮੇਗਾ -3 ਨੇ ਬੇੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਲਚਕ ਸਾਰੀ ਸਜੀਵ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਟ੍ਰਾਉਟ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਾਰ ਖਾਓ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਉਦਾਸੀ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਜਾਓਗੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡਾ ਮੂਡ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਧੀਆ ਹੋਵੇਗਾ! ਟਰਾਊਟ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਟਾਫ ਵਿੱਚ ਸਟਰੱਟ ਬਣਾਉ. ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨਾਲ ਧੋਣ ਅਤੇ ਸੁੱਕਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਕੋਈ ਵੀ ਮੱਛੀ ਲੋੜੀਂਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੂਣ ਲੈਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ. 1 ਅੰਡਾ ਲਈ ਇੱਕ batter ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਅਤੇ 3-4 ਚਮਚੇ ਦੇ ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਉੱਪਰੋਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੱਕੇ ਬੀਅਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਆਂਡੇ (2 ਟੁਕੜੇ), ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ sifted ਆਟਾ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਬੀਅਰ ਇਹ ਸਭ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਹਨ. ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਏ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸੇਕਦੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਤੇ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਦੇ ਹਾਂ. ਜਿਸ ਵੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਟੇਲੈਪੀਆ ਨੂੰ ਪੀਟਰ ਪੈਚ ਜਾਂ ਟਰਾਫਟ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਮੇਜ਼ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਨਿੰਬੂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦਾ ਰਸ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਛਿੜਕਦੇ ਹੋ.