ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ? ਸਧਾਰਨ ਨਾਲੋਂ ਸਧਾਰਨ!

ਪਹਿਲੀ ਚੀਜ਼ ਜੋ ਮਨ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਲਈ ਕੋਈ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਇੱਕ ਕੱਪੜਾਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਮਾਲਕਣ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਕੱਪੜਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦਾ. ਸਭ ਕੁਝ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਇੱਛਾ. ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਮੌੜ ਖਾਵੋਗੇ. "ਸਧਾਰਨ ਨਾਲੋਂ ਸਧਾਰਨ" - ਇਹ, ਬੇਸ਼ਕ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਕਿਸੇ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹਨ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਕ ਕੱਪੜੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸ਼ਾਇਦ ਇੰਨੀ ਸੌਖੀ ਨਾ ਲੱਗੇ. ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਅਨੁਪਾਤ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਕ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਬੇਦਾਗ਼ ਮਾਸਟਰ ਵੀ ਸਮਝ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਜੇ, ਜ਼ਰੂਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਰੂਹ ਨਾਲ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਕਿੰਨਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਸੇਕਣਾ ਹੈ? ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਾਮਗਰੀ ਕੀ ਹਨ? ਆਟੇ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦੀ ਚੋਣ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨੀ ਹੈ? ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡਾ ਧਿਆਨ ਇੱਕ ਕੇਕ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਲਿਆਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਰਸੋਈ ਨਿਰਮਾਣ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰੇਗਾ.

ਟੈਸਟ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਇਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ੱਕਰ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬੈਗ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਨੀਲਾ, ਅੱਧਾ ਪਲਾਟ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਇਕ ਗਲਾਸ ਤਾਜ਼ੀ ਦੁੱਧ, ਦੋ ਅਤੇ ਡੇਢ ਗਲਾਸ ਆਟਾ, ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ.

ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਉਡਰ ਪਾਓ. ਦੁੱਧ ਦੀ ਬਜਾਏ ਤੁਸੀਂ ਦਹੀਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਮਿਲਾਏ ਆਟਾ, ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟੇ ਨੂੰ cupcakes ਲਈ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਉਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿਕਰੀ 'ਤੇ ਹਨ: ਆਮ ਟਿਨ ਤੋਂ ਦਿਲ ਜਾਂ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਿਲਾਈਕੋਨ ਤੱਕ ਅਸੀਂ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਗਰਮ ਓਵਨ (200 ਡਿਗਰੀ) ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਜਿਹੇ ਕੱਪੜੇ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਸੌ ਵਾਰ ਪੜ੍ਹਨ ਨਾਲੋਂ ਇਕ ਵਾਰ ਬਿਅੇਕ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਸਤੇ, ਤੇਜ਼-ਲਈ-ਤਿਆਰ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ cupcake ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ: 150 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਇਕ ਬੈਂਕ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਇਕ ਡੇਢ ਚਮਚ, ਵਨੀਲੀਨ. ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਸੁੱਕ ਫਲ ਜਾਂ ਸੌਗੀ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਆਂਡੇ ਨੂੰ ਕੁਕੱਸਾ ਭਰ ਕੇ ਪਕਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਪਾਉ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਜੋੜੋ, ਨਰਮੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਇਕੋ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ.

ਪਕਾਉਣਾ ਦਾ ਫਾਰਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਲਿਊਬ੍ਰਿਟੇਟ ਅਤੇ ਚਮਚ ਕਾਗਜ਼ ਨਾਲ ਕਤਾਰਬੱਧ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਬ 180 ਡਿਗਰੀ ਦੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬਿਅੇਕ ਦਿਓ. ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਨੂੰ ਇਕ ਲੱਕੜ ਦੇ ਸੋਟੀ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹ ਕੇ ਦੇਖੋ. ਜੇ ਲੱਕੜੀ ਸੁੱਕ ਰਹੀ ਹੈ - ਤਾਂ ਪਿਆਲਾ ਤਿਆਰ ਹੈ ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਹ ਢੱਕਣ ਤੋਂ ਕੇਕ ਕੱਢਣ ਲਈ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਡਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਖੰਡ ਨਾਲ ਸਤ੍ਹਾ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤੁਸੀਂ ਕੇਫਰਰ 'ਤੇ ਇਕ ਕੱਪੜਾ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ . ਇਹ ਕਿਸੇ ਖਰਚ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ੱਕਰ ਨਾਲ ਇਕ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ, kefir ਦਾ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ 0.5 ਚਮਚੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ 1,5-2,0 ਕੱਪ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਮੋਟਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ.

ਇੱਕ ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿਆਰ (ਗ੍ਰੇੱਸਡ) ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਭਾਰੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਭੂਰਾ ਛਾਲੇ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀ. ਪਕਾਉਣਾ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਕੇਕ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਚਾਹ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿਠਾਈ ਤਿਆਰ ਹੈ!

ਕਮਾਕੇ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸੌਗੀ, ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਫਲ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਫਲ, ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਲਾਂ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਪੋਪੀਆਂ - ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਐਡਟੇਵੀਟਾਂ ਵਿਚ ਸੰਜਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਕੇਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਫਿੱਟ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਬੇਕ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਏਗੀ. ਟੈਸਟ ਵਿਚਲੇ ਸਾਰੇ ਤੱਤ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਏ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਇਕ ਸਮਾਨ ਬਣਤਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਕੇਕ ਹਰੀ ਅਤੇ ਹਵਾਦਾਰ ਬਾਹਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਪਰੋਕਤ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਗਲੇਜ਼, ਫੋਂਡੈਂਟ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਹੋਏ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਗਿਰੀਦਾਰ ਜਾਂ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਮਾਤਰਾਕੇਕ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਪਕਰਣ ਬਣ ਜਾਵੇਗੀ. ਪ੍ਰਯੋਗ, ਰਚਣ ਅਤੇ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਨਾ ਡਰੋ. ਚੰਗੀ ਕਿਸਮਤ!