ਕੇਫੇਰ ਰਿਸੈਪ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕਸ

ਇਹ ਡਿਸ਼ ਲਗਭਗ ਹਰ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੁਕ ਵਿੱਚ ਉਹ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪੈਨਕੈਕਸ ਵਿਚ ਵੱਖਰੀਆਂ ਭਰਤੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ: ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ, ਜੈਮ, ਸ਼ਹਿਦ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਆਦਿ, ਅਤੇ ਇਸ ਤਰਾਂ ਹੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਆਟੇ ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਖਮੀਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਹੈ ਜੋ ਕੀ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪੈੱਨਕੇਕ ਦਹੀਂ, ਦਹੀਂ, ਰਿਆਜ਼ੰਕਾ, ਦੁੱਧ ਤੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਖਾਣਾ ਬਨਾਉਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਗਤਾਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਨਹੀਂ ਹੋਣਗੀਆਂ. ਪੈਨਕੇਕਸ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਸੁਝਾਵਾਂ ਤੋਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਈ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਦਹੀਂ ਤੇ ਪੈੱਨਕੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ: ਕੇਫ਼ਿਰ (2 ਕੱਪ), ਆਟਾ (2 ਕੱਪ), ਅੰਡੇ (2 ਪੀ.ਸੀ.), ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ (4 ਟੇਬਲ ਸਪੰਕਸ), ਸੋਡਾ (ਚਾਹ ਪੱਤੀ ਦਾ ਅੱਧਾ), ਖੰਡ (6 ਟੇਬਲ ਸਪੰਕਸ), ਨਮਕ (ਚੂੰਡੀ), ਭਾਰੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ (ਕੱਚ).

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ:

ਕੀਫਿਰ ਨੂੰ ਪੋਟ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਤੋੜੋ ਅਤੇ ਕੀਫਿਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦਿਓ. ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਖੰਡਾ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸੋਢਾ ਬੁਝਾਉਣ ਲਈ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ, ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮਿਕਸ ਕਰੋ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮੁੜ ਰਲਾਉ. ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਇੱਕ ਕੜਿੱਕੇ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਤੌਲੀ ਪਾਓ.

ਦਹੀਂ ਤੇ ਪੈੱਨਕੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ: ਆਟਾ (1/4 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ), ਖਮੀਰ (25 ਗ੍ਰਾਮ), ਆਂਡੇ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.), ਮੱਖਣ (35 ਗ੍ਰਾਮ), ਖੰਡ (2.5 ਚਮਚ), ਕੀਫਿਰ (ਕੱਚ), ਘੀ , ਲੂਣ (ਚੂੰਡੀ), ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ.

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ:

ਖਮੀਰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪੇਤਲੀ ਪੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 30 ਮਿੰਟ ਰੁਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਆਂਡਿਆਂ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਡ੍ਰਾਇਡ ਕਰੋ ਮੱਖਣ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾ ਦਿਓ. ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਕੇਫਰਰ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਟੈਸਟ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਤੇ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੇਕ ਭਾਲੀ ਕਰੋ. ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਣ ਪੈਨਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ

ਦਹੀਂ ਤੇ ਪੈੱਨਕੇਕ

ਸਮੱਗਰੀ: ਆਟਾ (5 ਟੇਬਲ lodges), ਕੇਫਰ (ਕੱਚ), ਅੰਡੇ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.), ਸ਼ੂਗਰ (ਟੇਬਲ lodges), ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (1,5 ਟੇਬਲ lodges), ਮੱਖਣ (50 g). .

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ:

ਆਂਡਿਆਂ ਨੇ ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਆਟਾ ਕੀਫ਼ਰ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਚਿਤਾਰਿਆ ਹੋਇਆ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗੰਢ ਨੂੰ ਨਾ ਛੱਡੋ. ਉੱਥੇ ਵੀ ਪੈਨਕੇਕ ਚਾਲੂ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਅਤੇ ਗਰੀਸ ਤੁਸੀਂ ਫੋਰਕ ਉੱਤੇ ਪੱਟੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਲੇਪ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡਬੋ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਗਰੀਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਜਾਂ ਕੜਾਹ ਨਾਲ ਪੈਨ ਤੇ ਫੈਲਣਾ ਭੁੰਨਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਤੇਲ ਪਾਓ.

ਦਹੀਂ ਦੇ ਉਪਚਾਰ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ 4.

ਸਮੱਗਰੀ: ਆਟਾ (ਗਲਾਸ), ਕੈਫੇਰ (ਕੱਚ) ਪਾਣੀ (ਕੱਚ), ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (2 ਚਮਚੇ), ਅੰਡੇ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.), ਸੋਡਾ (ਛੋਟਾ ਚੂੰਡੀ), ਲੂਣ (ਸ਼ੱਕਰ), ਖੰਡ ਟੇਬਲ.)

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ:

ਅੰਡੇ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੇਫਰ ਸੋਦਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਈਵੀ ਨਾਲ ਨਿਚਾਰ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ, ਇੱਕ ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਸੌਣ ਡਿੱਗਣ. ਇੱਥੇ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਵੀ ਹੈ. ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਭੁੰਜੋ.

ਇੱਕ rivazhenka ਵਿਅੰਜਨ ਤੇ ਪੈਨਕੇਕਸ 1.

ਸਮੱਗਰੀ: fermented ਬੇਕ ਦਾ ਦੁੱਧ (2 ਕੱਪ), ਅੰਡੇ (2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.), ਸਟਾਰਚ (9 ਚਮਚੇ), ਆਟਾ (8 ਚਮਚੇ),

ਸੋਡਾ (ਚਾਹ ਦਾ ਅੱਧਾ ਕਾਗਜ਼), ਨਮਕ (ਚਾਹ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਅੱਧੇ), ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ (ਸੁਆਦ ਲਈ), ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ (2 ਚਮਚੇ), ਮੱਖਣ (50 ਗ੍ਰਾਮ).

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ:

ਅੰਡੇ ਨੇ ਆਟੇ ਹੋਏ ਦੁੱਧ ਨਾਲ ਕੁੱਟਿਆ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸੋਡਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟਾ ਮਿਲਾਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਰਲਾਉ.

ਚਰਬੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਭਰਨਾ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪੈਨ ਦੇ ਕੇਂਦਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਤਹਾਂ ਤੇ ਇਕੋ ਥਾਂ ਤੇ ਰੱਖੋ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਦੋਵਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਫਰਾਈ.

ਰਿਵੈਜ਼ੈਂਕਾ ਵਿਅੰਜਨ 2 ਤੇ ਪੈਨਕੇਕਸ

ਸਮੱਗਰੀ: ਆਟਾ (600 ਗ੍ਰਾ.), ਆਰਮਿਡ (200 ਗਰਾਮ), ਅੰਡੇ (3 ਟੁਕੜੇ), ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (100 ਮਿ.ਲੀ.), ਸਾਲਟ (3 ਗ੍ਰਾਮ).

ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ:

ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੇ ਜੌਲਾਂ ਨੂੰ ਹਰਾਓ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ fermented fermented. ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਆਟਾ ਮਿਲਾ ਕੇ ਲਗਾਤਾਰ ਰੋਲ ਫ਼ੋਮ ਵਿਚ ਗੋਰਿਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ, ਆਟੇ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੀ ਪੈਨ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੀ ਲੋੜੀਂਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸਕੋਪ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਪੈੱਨਕੇਕ ਪਤਲੀ ਬਣ ਜਾਵੇ. ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਤੇ ਫ਼ਰੀ, ਸਪੈਟੁਲਾ ਲਵੋ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਟੇਬਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.