ਕ੍ਰੀਮ ਕੇਕ ਕਰੀਮ - ਸਭ ਸੁਆਦੀ ਭਰੀ

ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਦੀ ਮਿਤੀ ਦੀ ਪੂਰਵ ਸੰਧਿਆ 'ਤੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਜੀਬ ਸਵਾਲ: ਵਧੀਆ ਕੇਕ ਕੀ ਹੈ - ਦੁਕਾਨਾ ਜ ਘਰ-ਕੀਤੀ? ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਕੇਕ ਬਿਨਾ ਕਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਦੀ? ਵੀ, ਜੇ ਸਭ ਕੁਝ ਰੱਜ ਨਾ ਹੈ, ਪਰੰਪਰਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਰਿੱਛ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਨਤਾ ਨੂੰ ਇਕ ਖੂਬਸੂਰਤ ਪ੍ਰਗਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਖਾਸ ਮੌਕੇ ਲਈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੇਕ confectioneries ਤੱਕ ਪ੍ਰਚੂਨ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ. ਫਿਰ ਵੀ, ਉਪਚਾਰ ਕੇਕ ਕਈ ਵਾਰ ਤਿਆਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਲਈ ਵਧੀਆ ਫੈਕਟਰੀ ਬਾਠ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਵਿਆਖਿਆ ਇਹ ਹੈ: ਸਧਾਰਨ ਉਪਚਾਰ Cupcake ਵਿਚ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਬੇਕ ਦੀ ਰੂਹ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਟੋਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਕੇਕ, ਮਸ਼ੀਨ ਨੇ ਕੀਤੀ ਉਹ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ ਖਰੀਦਣ ਵਿੱਚ, ਕੋਈ ਵੀ ਰੂਹ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ, ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨਾ ਹਨ. ਹਰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ ਕਰੀਮ ਕੇਕ - ਕਰੀਮ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸੁਆਦੀ ਆਕਾਸ਼ ਮਹਿਕ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਕਰੇਗਾ.

ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ

ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਸਟਾਕ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ:

ਕੇਕ ਲਈ:

- ਅੰਡੇ - 4 ਕੁਝ;

- ਖੰਡ - 4,5 ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ. ਚੱਮਚ;

- ਆਟਾ - 3.5 ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ. ਚੱਮਚ;

- ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ - 1 ਟੇਬਲ ਨੂੰ. ਚਮਚਾ;

- ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 1 ਟੇਬਲ ਨੂੰ. ਚਮਚਾ.

ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਕਰੀਮ ਕਰੇਗਾ:

- ਫ਼ੈਟ ਕਰੀਮ - 1 ਕੱਪ;

- ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ - 0.5 ਕੱਪ;

- ਖੰਡ - 4.5 ਚਮਚੇ;

- ਵਨੀਲਾ ਤੱਤ - ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.

ਸਜਾਵਟ ਲਈ:

- ਅਨਾਨਾਸ ਦੇ ਟੁਕੜੇ (ਉਪਲੱਬਧ ਡੱਬਾਬੰਦ);

- ਚੈਰੀ.

ਹੁਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਥ 'ਤੇ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਨਿਰਵਿਘਨ ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਖੰਡ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਡੋਲ੍ਹੀ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਨਰਮੀ ਰਲਾਉਣ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਕੋਟ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਰਕੂਲਰ ਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਨਾਲ ਬਖਸੇ 'ਤੇ 45 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਫੈਲ ਗਈ. ਜਦ ਕੇਕ ਬੇਕ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਰੀਨੇ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸੇ ਦੌਰਾਨ, uncut ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਠੰਡਾ, ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਦੋਨੋ ਕਿਸਮ ਮਿਕਸਰ ਕਰੀਮ ਬੀਟ, ਖੰਡ ਅਤੇ vanilla ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਚੌਰ. ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੁਣ ਉਹ ਹਰ ਕੇਕ ਦਾ ਅਧਾਰ ਪਰਤ fluff ਅਤੇ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ 'ਤੇ ਪਾ ਲਈ ਸਿਰਫ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਕ ਚੋਟੀ ਦੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਰੀਮ ਖੱਬੇ ਮਲਦਾ ਬਾਅਦ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਵਿੱਚ ਬਾਕੀ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਕਰੀਮ ਦੀ ਜਗ੍ਹਾ Confectionery ਸਰਿੰਜ ਕੇਕ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ nakonechnikom- "ਤਾਰਾ" ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੈਟਰਨ ਬਣਾ. ਅੱਗੇ, ਸੋਹਣੇ ਚੈਰੀ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ. ਮੱਖਣ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੈ.

meringue ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਦੇ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਇਕ ਹੋਰ ਸਧਾਰਨ, ਪਰ ਸੁਆਦੀ ਸਪੰਜ ਕੇਕ.

ਕੇਕ ਲਈ ਲੋੜ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ:

- ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ - 4 ਕੁਝ;

- ਚਰਬੀ ਦਹ (ਤਰਜੀਹੀ ਉਪਚਾਰ) - 150g;

- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ) - 3 ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ. ਚੱਮਚ;

- ਆਟਾ - 200g;

- ਖੰਡ - 60g;

- ਸੋਡਾ - 1 ਵ਼ੱਡਾ. ਚਮਚਾ;

- vanilla ਖੰਡ - 1 sachet (10G).

meringue ਲਈ:

- ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ - 4 ਕੁਝ;

- ਖੰਡ - 150g;

- vanilla ਖੰਡ - 1 ਵ਼ੱਡਾ. ਚਮਚਾ;

- ਅਖਰੋਟ ਭਾਰੀ - 1.5 ਕੱਪ;

- ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਕਰੀਮ ਲਈ:

- ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ - 1 ਬਕ;

- 33% ਕਰੀਮ - 200g.

ਸ਼ਰਬਤ ਲਈ:

- ਪਾਣੀ ਦੀ - 10 ਟੇਬਲ ਨੂੰ. ਚੱਮਚ;

- ਜੈਮ (ਕਿਸੇ) ਜ ਖੰਡ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਚੌਕਲੇਟ ਦੇ 4 ਵਰਗ 'ਤੇ - ਸਜਾਵਟ ਲਈ.

ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ 'ਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਤੇ ਗੋਰੇ, ਅਤੇ ਗੋਰਿਆ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਵੰਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ vanilla ਖੰਡ ਚੌਰ. ਦਹ ਸੋਡਾ ਮੁੜਭੁਗਤਾਨ ਅਤੇ ਜ਼ਰਦੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ. ਆਟਾ ਬਿਹਤਰ scapula ਸ਼ਾਮਲ. ਆਟੇ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਤਰਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 175 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ Korzh ਨੇ ਰੱਖਿਆ ਪਕਾਉਣਾ ਚੰਮ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੈਚ ਜ toothpick ਨੂੰ ਦੇ ਤਿਆਰੀ ਚੈੱਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਟੁਕੜੇ lengthwise ਅਤੇ ਘੱਟ ਮਨਜੂਰ ਬੰਦ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੱਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ - ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਕੇਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਜਾਵੇਗਾ.

ਹੁਣ meringue ਕਰਨ: ਠੰਢੇ, ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਹਰਾਇਆ, ਉਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ (ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਖੰਡ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ. ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਝੱਗ ਬੂਤ ਜਾਵੇਗਾ, ਨਾ ਕਿ ਤਰਲ ਅੰਡੇ-ਖੰਡ ਦਾ ਹੱਲ ਵੱਧ ਹੈ. ਰੱਖਿਆ ਚੰਮ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਕਲ (ਉਸੇ ਜਿਸ ਵਿਚ Peclet ਅਧਾਰ ਨੂੰ ਕੇਕ) ਗਿਰੀਦਾਰ ਮੋਟੀ ਫੈਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ-ਖੰਡ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਭਰ ਬਿਠਾ ਉੱਪਰ lubricated. ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ 100-125 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਅੱਗੇ ਸ਼ਰਬਤ. ਇੱਕ ਜੈਮ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਮਿਕਸ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਕੂਲ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਇਸ ਸ਼ਰਬਤ ਕੇਕ ਡੋਲ੍ਹ.

ਹੁਣ ਕਰੀਮ. ਵਿਅੰਜਨ ਕਰੀਮ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੀ ਹੈਰਾਨੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ - ਉਹ ਸਿਰਫ ਚੌਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਕੁਝ ਪੱਖੇ ਕਰੀਮ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ brandy ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ.

'ਅੰਗ' ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਧਾਨ ਸਭਾ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਹੇਠਲੇ ਕੇਕ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਬੱਦਲੀ ਕਾਫ਼ੀ ਕਰੀਮ ਕੇਕ ਲਿਬੜ, Walnut meringue (ਗਿਰੀਦਾਰ ਤਕ) ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਰੀਮ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਕੇਕ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਕਰੀਮ ਮਲਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਪਾਸੇ ਝੱਸਣਗੇ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. Shreds ਕੇਕ ਛਿੜਕਿਆ ਕੇਕ ਦੇ ਪਾਸੇ. ਚਾਕਲੇਟ ਇੱਕ grater (ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ)' ਤੇ ਰਗੜਨ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ, prisypaya ਕਾਲਾ ਅਤੇ ਚਿੱਟਾ ਚਾਕਲੇਟ ਕਾਮੁਕ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਸ਼ਤਰੰਜ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ.