Sauerkraut ਦੇ ਸੂਪ: ਉਹ ਪਕਵਾਨ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ

sauerkraut ਦੇ ਸੂਪ - ਸਧਾਰਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ. ਬਹੁਤੇ ਅਕਸਰ ਉਹ, ਗਰੀਬ ਦੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਵਿਖਾਈ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਵਾਰ ਅਤੇ ਘਰ-ਵਧ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੈ. ਅੱਜ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਮ ਨਹੀ ਹਨ, ਪਰ, ਉੱਥੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਅਪ ਸੁਆਦ acidity ਛੋਹ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਦੀ ਸੁਆਦੀ ਅਮੀਰੀ ਦੇਣ ਨਾ ਕਰੇਗਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

sauerkraut ਨਾਲ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਉੱਥੇ ਚੰਗੇ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹਨ ਪਕਵਾਨਾ ਖਟਾਈ ਸੂਪ. ਸਾਨੂੰ ਉਹ ਦੇ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਵਿਚਾਰ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਸੀ ਮੇਰੇ ਲਈ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ.

ਇਸ ਦੇ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ sauerkraut ਤੱਕ ਸੂਪ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਬੇਨਤੀ ਨੂੰ 'ਤੇ, ਅਮੀਰ ਬਰੋਥ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਬੀਫ ਜ ਸੂਰ ਹੱਡੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਰਾਦਾ ਖਟਾਈ ਸੂਪ, ਮੀਤ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਹੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ. ਹਮੇਸ਼ਾ ਅੱਖ ਦੇ ਕੇ ਸਭ ਕੁਝ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਟੋਵ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਡੀ ਪਾ 'ਤੇ ਪੈਨ ਪਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ. ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਲਈ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਅੱਗ poubavte ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਲਗਾਤਾਰ ਝੱਗ ਗਠਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਆਲੂ ਕਿਊਬ ੋਹਰ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਸਭ ਕੁਝ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਸੂਪ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਜਦ ਹੱਡੀ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕੁੱਕ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਫੈਨਿਲ ਬੀਜ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਕੁੜੀ ਹੱਡੀ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਮੀਟ, ਜਦ ਤੱਕ ਛੱਡੋ ਬਰੋਥ. ਤਦ, ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਆਲੂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ.

ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ,, ਹੱਡੀ ਮਾਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਨੂੰ ਇਸ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਸ਼ਾਮਿਲ.

ਇਹ sauerkraut ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਦੇਣ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ. ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਹੀ, ਘਰ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਚੰਗੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਸੁਪਰਮਾਰਕੀਟ 'ਚ ਖਰੀਦਿਆ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਗੋਭੀ ਸਿਰਫ ਪਕਾਏ ਆਲੂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਰੋਥ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਹੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਨਾ ਕਰੇਗਾ, ਪਰ Oak, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਉਬਾਲਣ, ਪਰ.

ਕੀ ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਹੈ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੰਦ 'ਤੇ crispy ਨਾ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਮੁਕੰਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਾਹਰ, ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ ਲੂਣ ਤੇ sauerkraut ਦੇ ਸੂਪ ਚੈੱਕ ਆਪਣੀ ਲੋੜ ਮੁਤਾਬਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ ਭੁੱਲੋ.

ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਗੁਜ਼ਰਦੇ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿਓ.

sauerkraut ਨਾਲ Meatless ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

Lenten ਸੂਪ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ 'ਉਹ ਇੱਕ ਮੀਟ ਬਰੋਥ' ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ. ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ:

• sauerkraut - ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਸੇਰ;
• ਛੋਟੇ ਬੱਲਬ;
• 2 ਛੋਟੇ ਗਾਜਰ;
• ਆਟਾ - ਕਾਫ਼ੀ 2 tbsp
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - ਚਮਚ;
• ਭੋਜਨ ਤਲਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ;
• ਬਰੋਥ ਦੇ ਲਿਟਰ;
• ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ;
• ਅਤੇ: ਬੇ ਪੱਤਾ, ਹਲਕਾ ਹਰਾ ਹਰੇ ਸ਼ਤੀਰ, ਤਾਜ਼ਾ ਸੈਲਰੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਟੁਕੜੇ.

ਤਿਆਰੀ: sauerkraut Brine ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਲ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ. 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਲਾਟੂ ਅਤੇ tushte ਪੈਨ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਸੈਲਰੀ ਰੂਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਜਦ ਇਸ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਗੋਭੀ ਦਾਲ, zazharku ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਾਰ ਫਿਰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜਾਰੀ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਦੇ ਇੱਕ saucepan ਲਿਟਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਸਬਜ਼ੀ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕੁੱਕ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ (ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਜ ਦੋ ਚਮਚੇ ਵਿਚ) ਆਟਾ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਆਟਾ ਸੋਨੇ ਦੇ ਹੈ, ਦੇ ਤੌਰ ਦੇ ਲਈ ਇਹ ਕਰਿਆ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਆਟਾ ਬਰੋਥ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਘੜੇ, ਜਿੱਥੇ ਗੋਭੀ ਉਬਾਲੇ ਤੱਕ, ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਵੀ ਬੇ ਪੱਤਾ (, ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ ਜੋੜੇ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਨਮਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ sauerkraut ਦੀ ਸਾਡੀ Lenten ਸੂਪ ਹੈ. ਉਹ ਸਾਰਣੀ ਸੇਵਾ, ਕੁਝ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਹੈ.

ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ sovetik: ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਗੋਭੀ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਉਹ ਕਈ ਘੰਟੇ, ਆਪਣੇ ਤਬਦੀਲੀ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਪਰ ਬਿਹਤਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਹੀ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ.