ਮੱਛੀ marinated - ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਭੁੱਖ

ਸੋਵੀਅਤ ਵਾਰ ਵਿੱਚ marinated ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੀ. ਇਹ ਰੈਸਟੋਰਟ, ਕੰਟੀਨ ਅਤੇ ਆਮ ਵਰਕਰ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਸੀ ਅਤੇ ਘਰੇ ਹਿਤੇ 'ਤੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਉਣ, ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਮੇਜ਼' ਤੇ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਵਿਚ ਦਿਮਾਗਾ, ਅਕਸਰ, ਆਮ ਪੋਲਕ marinated, ਅਤੇ ਭੋਜਨਾਲਾ ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁੰਦਨ ਵਰਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ,, ਲਾਲ ਮੱਛੀ marinated ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ.

ਪਰ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ marinade. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਕੋਈ ਵੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੁਕੇ ਨਾ ਸੀ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵੀ ਬਿਹਤਰ, ਜੇ ਮੱਛੀ fillet ਵਰਤਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਸਨੈਕਸ, "ਮੱਛੀ marinated" ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤਲੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਰਤਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਮੱਛੀ, ਪਰ ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ ਮੌਜੂਦ ਹੈ, ਸਭ ਇੱਕੋ ਹੀ, ਤਲੇ ਹੈ ਮੱਛੀ fillets.

marinade ਲਾਲ, ਜੋ ਕਿ ਭੂਨਾ fillet ਦੀ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ 4 ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ, 4 ਪਿਆਜ਼, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - 4-5 ਚੱਮਚ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਜ ਮੋਟੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ, ਸਿਰਕੇ (9%) ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਲੂਣ, ਖੰਡ, ਮਸਾਲੇ. ਪ੍ਰੇਮੀ marinade ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ parsley ਰੂਟ.

marinade ਸਬਜ਼ੀ peeled ਅਤੇ ਜੁਰਮਾਨਾ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਦਿੱਖ 'ਤੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਸੁਆਦ ਨਾ ਸਿਰਫ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਥਿਨਰ ਕੱਟ, ਬਿਹਤਰ ਉਹ "ਦੇਣ 'ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਿਜਹੇਪਰ੍ਤੀਸ਼ਤ ਪਦਾਰਥ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਹੋਰ ਅਮੀਰ marinade ਦੀ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇਕ ਗਾਜਰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ, ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੋਰੀਆਈ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ grater ਤੇ ਰਗੜਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ Saute ਸਬਜ਼ੀ, ਇਸ ਵਾਰ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਥੋੜਾ browned ਹਨ, ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ marinade ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀ ਟਮਾਟਰ puree ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਫੜ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਫਿਰ (, ਜ ਮੱਛੀ ਸਟਾਕ ਜੇ ਕੋਈ) marinade ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ - ਬੇ ਪੱਤਾ, cloves, ਕੁਝ ਦਾਲਚੀਨੀ, allspice ਮਿਰਚ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਿਰਕੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਭ ਨੂੰ ਮੁੜ ਚੇਤੇ. ਰੈਡੀ ostyvshim marinade ਠੰਡੇ ਮੱਛੀ ਕਟੋਰੇ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਰਾਤ ਵੀ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇੱਕ ਟਮਾਟਰ marinade ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਲਈ ਮੱਛੀ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ, buckwheat ਦਲੀਆ, ਜ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚੋਣ marinated ਮੱਛੀ ਸਨੈਕਸ ਹੈ. ਕੁਝ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਚਿੱਟੇ marinade ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਭਾਵ ਟਮਾਟਰ ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ, ਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, marinade ਦੀ ਰਚਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਉਸੇ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਬਜਾਏ ਪੇਸਟ ਵਾਧੂ ਗਲਾਸ ਬਰੋਥ ਵਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਅਜਿਹੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ marinade ਸਿਰਕੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕੀ ਬਿਹਤਰ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਗਾੜ੍ਹੀ ਸਾਸ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ Pickle ਚਮਚਾ ਤਲੇ ਆਟਾ ਜ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈ ਦੇ ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, multivarka ਵਿਚ marinated ਮੱਛੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.

ਭੁੱਖ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸਿਰਫ ਸੂਖਮ ਨੂੰ ਬਦਲਣ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਰਸੋਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ multivarka ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਦ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ Multivarki ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ saucepan ਅਤੇ ਐ ਸਬਜ਼ੀ ਪਾ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ - ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, parsley ਰੂਟ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਸੇ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਫਰਾਈ, ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ 10 ਮਿੰਟ ਰੱਖੋ. ਹੁਣ marinade ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਮਾਪਣ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਉਬਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਸੁਆਦ ਨੂੰ, ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਪੈਨ ਤਿਆਰ ਮੱਛੀ fillets ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, multivarku "ਬੁਝਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਜਾਓ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ - 2 h. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮੱਛੀ ਫਲ ਦੀ ਮਹਿਕ ਨਾਲ impregnated ਅਤੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਬਣ ਜਦਕਿ ਸ਼ਕਲ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਮੱਛੀ ਠੰਡੇ ਵਿੱਚ marinated, Greens ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਭੁੱਖ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੇ ਵੇਖਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ Holiday ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਲਈ ਯੋਗ ਹੈ.