ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਰੀਮ "Anglia". ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਸੁਝਾਅ

ਬਸ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਕੇਕ ਸੁਆਦਲੀ ਲਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਚਾਰ. ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਸਟਰਡ, ਤੇਲ ... ਸਾਡੇ ਨਾਲ ਦੇ ਹਰ ਨਿੱਜੀ ਪਸੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੈਲੀਵੇਟ ਹੈ.

ਨਾ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਤਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਮੇਰੇ ਦਿਲ ਨਾਲ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ ਤੱਕ ਸਾਡੇ ਲਈ ਆਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਮਿੱਠੇ ਸਾਸ "Anglia" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ. ਇਹ ਕੀ ਹੈ "Anglia" ਕਰੀਮ ਹੈ, ਉਸ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖਣ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਤਸਵੀਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਹ ਕੀ ਹੈ?

ਕ੍ਰੀਮ "Anglia" ਆਮ ਲੋਕ ਵਿਚ ਵਨੀਲਾ ਸਾਸ ਜ ਕਸਟਰਡ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਭਰਾਈ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦਾਇਰ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗ ਹੈ.

ਕ੍ਰੀਮ "Anglia" - ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ (ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਸਾਰੀ ਅੰਡੇ), ਖੰਡ, ਸਾਰੀ ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ vanilla ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ ਦੇ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਸਾਸ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ. ਗਰਮੀ ਦੇ ਰੂਪ 'ਚ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ, ਉਹ ਬਾਹਰ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡਾ, ਤੱਵਚਾ. ਇਹ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ kustardov ਵਿੱਚ ਆਉਦੀ ਹੈ. ਨੂੰ ਹੋਰ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਸਟਰਡ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਕੇ ਪਕਾਏ ਰਿਹਾ ਹੈ.

Kustard (ਕਸਟਰਡ) - ਇੱਕ ਤਰਲ ਜ ਸਾਸ ਹੈ. ਮਿਆਦ ਵਿਆਪਕ pastry ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਚਾਕਲੇਟ, ਕੂਕੀਜ਼ ਅਤੇ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਇੱਕਲੇ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਹੋਰ ਅਕਸਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ (ਕੇਕ, ਪਕੌੜੇ, éclairs) ਲਈ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕ੍ਰੀਮ "Anglia": ਮੂਲ ਦੀ ਕਹਾਣੀ

Crème Anglaise, ਇਸ ਦੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਨਾਮ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਹੈ French ਮੂਲ ਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਜ਼ਿਕਰ «ਈਕੋਲ des Cuisinières» 1876 ਦੇ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ (ਤੱਕ ਹੈ French "ਬਾਤ" ਅਨੁਵਾਦ) ਵਿੱਚ ਵੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ ਹੈ French ਅਤੇ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਨੂੰ ਇਸ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਕਸਟਰਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਚੀਬੱਧ ਹੈ. ਅੱਧੀ ਸਦੀ ਲਈ, ਇਸ ਸਾਸ ਤਬਣਾਉਣਾ ਫਰਕ ਦੀ plurality ਦੇ ਪੂਰਵਜ ਸੀ. "Anglia" ਦੇ ਅਸਲੀ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ ਮੈਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਨੀਲਾ, ਚਾਕਲੇਟ, ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ, ਰਮ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਇੰਗਲੈੰਡ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਸੰਘਣੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ France ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਠੰਡੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ' ਤੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀਮ "Anglesey" ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰੋ? ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਹੇਠ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ!

ਇਕ ਉਤਕ੍ਰਿਸ਼ਟ ਵਿਅੰਜਨ

ਕ੍ਰੀਮ "Anglia" - ਇੱਕ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵੱਧ ਘੱਟ 20 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੱਚਮੁੱਚ ਸਵਾਦ ਮਿਠਆਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਸਕੀਮ ਨੂੰ ਸੋਧਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

1. ਐੱਗ ਜ਼ਰਦੀ - 5 ਟੁਕੜੇ.
2. ਦੁੱਧ 3.2% - 300 ਮਿ.ਲੀ..
3. ਕਰੀਮ (ਜ Confectionery, ਜ ਫ਼ੈਟ) - 100 ਮਿ.ਲੀ..
4. ਖੰਡ - 3 ਚਮਚੇ
5. Vanilla ਬੀਨ - 1 PC. (ਵਨੀਲਾ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ).

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਦਮ:

1. ਸਾਰੇ ਡੇਅਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਘੜੇ ਭਰਨ, ਵਨੀਲਾ (ਬੀਜ, ਜ਼ਮੀਨ pod ਪਾਊਡਰ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.
2. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਹ ਸਟੋਵ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਚੌਰ ਤੱਕ (ਜਦ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਭੰਗ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫੇਰ, ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਦੇਣ.
3. ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਸਟਰੀਮ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ-ਖੰਡ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੁੱਧ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲ ਡੋਲ੍ਹ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜਦ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਤੱਵਚਾ ਰੱਖਣ.

ਸੰਕੇਤ: lumps ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਿਛਲੇ ਪਗ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਨਾਲ ਰਮ ਕਰੀਮ ਦਾ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਫਲ Clafoutis

Clafoutis - ਹੈ French ਮੂਲ ਦੇ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿਠਆਈ. ਇਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੈਗੂਲਰ ਫਲ ਕੇਕ ਵਰਗਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ casserole ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. France ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਰਵਾਇਤੀ ਚੈਰੀ ਨਾਲ ਕੀਤਾ. ਦੇ ਕਿਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ Clafoutis (ਪਕਵਾਨ "Anglia" ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਸ ਤੌਰ' ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ).

ਕੇਕ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

1. Cherry ਟੱਕਰ (ਤਾਜ਼ਾ ਅਤੇ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ) - 400 g
2. ਅੰਡਾ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
3. ਦੁੱਧ - 100 ਮਿ.ਲੀ..
4. ਕਣਕ ਆਟਾ - 6 ਚਮਚੇ
5. ਖੰਡ - 5 ਚਮਚੇ
6. ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ - 1 ਵ਼ੱਡਾ
7. ਸਾਲ੍ਟ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ.
8. (lubrication ਲਈ) ਮੱਖਣ - 1 ਵ਼ੱਡਾ

ਕਰੀਮ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

1. ਜ਼ਰਦੀ - 3 ਟੁਕੜੇ.
2. ਦੁੱਧ - 200 ਮਿ.ਲੀ..
3. ਕ੍ਰੀਮ - 75 ਮਿ.ਲੀ..
4. Rohm - 2 ਵ਼ੱਡਾ (ਕੇਵਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ, ਆਦਰਸ਼ਕ, ਇੱਕ ਚੈਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ). 1 ਮਿ.ਲੀ. - ਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਦਮ:

1. Clafoutis ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖੰਡ ਘੁਲ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਚੌਰ ਜ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਮਿਕਸਰ ਚੌਰ ਅਤੇ ਜਨ ਆਪ ਨੂੰ ਦੁੱਗਣੀ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ.
2. ਜਦ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਚੌਰ ਆਟੇ ਚੌਰ ਕਰਨ ਦੀ ਜਾਰੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ 3. ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ,, ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਅਰਧ-ਤਰਲ ਇਕਸਾਰਤਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਆਟਾ ਜ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
4. ਗਰੀਸ ਨੂੰ ਫਾਰਮ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਚੈਰੀ ਦੀ ਇੱਕ ਲੇਅਰ ਰੱਖਣਗੇ. ਨਰਮੀ ਫੈਲ batter ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਚੈਰੀ. Clafoutis ਇੱਕ ਓਵਨ 200 ਡਿਗਰੀ preheated ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ. ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ.
5. ਜਦਕਿ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਭਰਾਈ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਜਾਵੇਗਾ. ਕ੍ਰੀਮ "Anglia", ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ, Clafoutis pie ਦਾ ਲਈ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਰੀਮ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਰਮ (flavorant). ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿਓ.
6. ਚੌਰ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਭੰਗ, ਜਦ ਤੱਕ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਼ਿਰਦੀ. ਉਬਾਲੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਤਲੇ ਸਟਰੀਮ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਅੰਡੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
7. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ, ਜਦ ਤੱਕ kustard ਤੱਵਚਾ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਕਰੀਮ. ਇਸ ਵਾਰ ਕੇ, ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
8. ਥੋੜਾ ਠੰਢਾ pie 'ਤੇ ਕਰੀਮ "Anglia' ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ ਸਤਹ ਉੱਤੇ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਸ ਤੱਵਚਾ, ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਫਾਰਮ ਹਾਸਲ ਕਰਨ.

ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਤਿਆਰ "Anglesey" ਕੇਕ

ਇਹ ਸਾਸ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਕੌੜੇ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ "Anglesey" ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਕੇਕ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਹੇਠ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

1. ਜ਼ਰਦੀ - 5 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
2. ਕ੍ਰੀਮ (ਠੰਢੇ, ਪੇਸਟਰੀ) - 200 ਮਿ.ਲੀ..
3. ਖੰਡ - 50 g
4. Vanilla, ਚਾਕਲੇਟ, ਪਿਸਤਾ, ਰਮ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਦਮ:

1. ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਼ਿਰਦੀ mash, ਜਦ ਤੱਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੈ.
2. ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ, ਭਰਨ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਥਿਰ ਪੀਕਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ (ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ). ਜਦਕਿ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.
3. ਅੰਡੇ ਗਰਮ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪਤਲਾ ਸਟਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇੱਕ ਧਾਤ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਜਦ ਤੱਕ ਚੇਤੇ, ਜਦ ਤੱਕ ਕਰੀਮ ਤੱਵਚਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਤੱਕ ਟਪਕਦਾ ਰੋਕਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਗੇਵੀ ਅਤੇ stringy ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਫ਼ੈਟ ਠੰਢੇ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਕ੍ਰੀਮ "Anglia" - ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਹਿਲਾ ਦੇ ਦਹਿ ਦੇ ਦਿਲ ਜਿੱਤਿਆ ਹੈ. Amazing ਭਰਾਈ ਫਲ, ਮਫ਼ਿਨ, éclairs ਅਤੇ ਕੇਕ ਦੀ ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.