ਗਰਮੀ ਚੁਕੰਦਰ: ਨੂੰ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ

ਚੁਕੰਦਰ ਰਵਾਇਤੀ ਤਾਜ਼ਗੀ ਗਰਮੀ ਬਰਤਨ ਦੇ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਿੰਨੇ mistresses, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ. ਕੁਝ, ਇੱਕ ਜੀਵੰਤ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈਸ਼ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ, ਜਦਕਿ ਹੋਰ borscht ਕਿਸਮ ਲਈ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਮੀਟ ਬਰੋਥ ਦਾ ਇੱਕ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ. ਅਤੇ ਅਜੇ ਵੀ, ਜੇ ਉੱਥੇ ਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਸੂਲ ਹਨ ਨੂੰ ਚੁਕੰਦਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਸਾਨੂੰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ 'ਤੇ ਦੋ ਪੂਰੀ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਲੈ ਆਏ. ਦੋਨੋ ਕੋਲ "ਠੰਡੇ ਚੁਕੰਦਰ ਸੂਪ." ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੇਖ ਸਿੱਖੋ. ਿਸਫ਼ਾਰ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ, ਸੋਚਦੇ, ਹਰ ਕਟੋਰੇ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲਿਆਉਣ.

ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਹਿਲੀ. ਠੰਢ ਚੁਕੰਦਰ ਸੂਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮੀ ਸੂਪ?

ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਇਸ ਤਾਜ਼ਗੀ ਕਟੋਰੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੋਰ okroshka ਕਿਸਮ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਰਗਾ ਹੈ. ਅਸਲ ਵਿਚ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਬੇਸਮਝ ਲੋਕ ਜੋ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਤੇ ਕੰਮ ਦੀ ਪੜਾਅ ਦੇਖਣ ਜਾਵੇਗਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਮੱਗਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸੁਆਦ ਪਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ - beets ਬਾਰੇ, ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਲਈ ਚਮਕਦਾਰ Burgundy ਦਾ ਰੰਗ, ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਖਾਸ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਦੂਕਸ ਪੁੰਜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਚੁਕਾਈ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਭਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਹ ਪੂਰੀ ostyvshimi ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਠੰਢੇ ਹਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਤਰਲ ਅਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ. ਇਸ ਨੂੰ 3 ਲਿਟਰ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ prisolit ਉਬਾਲਣ. ਜਦ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਛਿੱਲ ਅਤੇ 3-4 ਮੱਧਮ ਆਲੂ 2 ਮਿੱਠੇ ਗਾਜਰ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਉਬਾਲਣ. ਥੱਲੇ ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ. ਇਕ ਹੋਰ saucepan ਵਿੱਚ, beets 1 ਉਬਾਲਣ. ਬੈਟਰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਲੈਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ, ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਦਾ ਹੈ. ਪੀਲ ਤੱਕ ਆਜ਼ਾਦ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ grater ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਤੁਰੰਤ, ਠੰਢਾ ਦਾ ਹੱਲ ਅਤੇ ਚੰਗੀ kneaded ਕੜਛੀ ਡੋਲ੍ਹ ਕਲਾ ਦਾ 1 ਹਿੱਸਾ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. citric ਐਸਿਡ ਦਾ ਚਮਚਾ. ਗਰਮੀ ਸੂਪ ਫੂਕਿਆ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ੋਹਰ 2 ਮੱਧਮ ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ ਚੰਬੜ. ਸੁਆਦ ਚੁਕੰਦਰ. ਇਹ ਮਿੱਠੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਵੇਲੇ 'ਤੇ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਲਈ. ਪੈਨ cucumbers ਅਤੇ ਹਰੇ ਸ਼ਤੀਰ ਨੂੰ ਪੀਸਿਆ (Dill, ਪਿਆਜ਼, parsley) ਭਰੋ. ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਹਾਰਡ-ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਦੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਹਰ ਪਾ ਕੇ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਵਿਅੰਜਨ ਦੂਜਾ. ਠੰਢ ਚੁਕੰਦਰ ਸੂਪ. ਨੂੰ ਇੱਕ souffle, ਫੇਹੇ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਤਕਨਾਲੋਜੀ 'ਤੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵਾਰ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਜ਼ਮੀਨ ਉਤਪਾਦ ਪਹਿਲੀ brewed ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ sufleobraznuyu ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਕਸਾਰਤਾ ਅਤੇ ਦਿੱਖ ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਦੇ ਸੂਪ ਪਿਛਲੇ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਮ ਤੇ ਹੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ - ਚੁਕੰਦਰ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ? ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ.

ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ (ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ, ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ, ਮੱਧਮ ਪਿਆਜ਼, ਆਲੂ tubers), ਇਸ ਕੇਸ, 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ. ਵਿੱਚ, ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿੱਚ ਲੈ. ਨੂੰ ਸਾਫ਼, ਵੱਡੇ ਬਲਾਕ ਵਿੱਚ ੋਹਰ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੀ 3 ਲੀਟਰ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਵੀ 1 ਵਿਸ਼ਾਲ ਕੱਟਿਆ beets ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਪਕਾਏ ਸਮੱਗਰੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਦਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਸੀ, 2-3 peeled ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਤਾਜ਼ਾ ਟਮਾਟਰ, ਵਰਦੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਫਿਰ ਸਾਰੇ ਚੌਰ blender vsypte. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ ਲਈ. ਠੰਢਾ ਚੁਕੰਦਰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, garnish. ਮੋਹਣੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ! ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਚੁਕੰਦਰ ਸੂਪ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਜੋ ਕਿ ਪਤਾ.