ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਕੇਕ: ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ
Sculpt ਕੇਕ - ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਰ-ਬਰਬਾਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਕ ਪਾਈ, ਕੇਕ ਜ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਸੇਬ pie ਨਾਨਬਾਈ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਲੇਖ 3 ਪਕਵਾਨਾ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਕੇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਇਨਡੋਰ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੁਝਾਅ. ਨੂੰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਇੱਕ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਹੋਸਟੇਸ ਵਿਚ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਇੱਕ ਵਾਧੂ ਫਾਇਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਚੋਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਦੁਕਾਨ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਮਹਿੰਗਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਬੰਦ ਗੋਭੀ ਪਾਈ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ: ਸਮੱਗਰੀ
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਖਮੀਰ ਕੇਕ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਲਈਆ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਰਵਾਇਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਆਟਾ - ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ;
- ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ - 150 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਤਾਜ਼ਾ ਖਮੀਰ - 15 ਗ੍ਰਾਮ, ਉਹ 1, ਸਾਰਣੀ ਚੱਮਚ ਦੀ ਰਕਮ 'ਚ ਸੁੱਕੀ ਖਮੀਰ granules ਵਿਚ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ;
- ਖੰਡ beet - 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ;
- ਲੂਣ - 1 ਚਮਚਾ ਛੋਟੇ;
- allspice ਜ਼ਮੀਨ - ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ;
- ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - ਦੋ ਚਮਚੇ;
- ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਵਧੀਆ ਅਨੁਕੂਲ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਰਿਫਾਇਨਰੀ ਹੈ - ਟੈਸਟ ਆਪ ਨੂੰ ਅਤੇ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ ਲਈ 2 ਚਮਚੇ;
- ਤਾਜ਼ਾ ਗੋਭੀ - ਸਿਰ ਦੇ ਅੱਧੇ ਔਸਤ ਆਕਾਰ;
- ਵੱਡੀ ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ;
- ਕੇਕ ਦੇ ਸਿਖਰ ਬਕਾਇਆ ਲਈ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 1 ਯੂਨਿਟ;
- ਮਿਰਚ - 2 ਟੁਕੜੇ.
ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ ਤਾਜ਼ਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਬੰਦ ਗੋਭੀ pie ਦਾ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ.
ਕਦਮ ਹੈ ਕੇਕ ਵਿਅੰਜਨ ਕੇ ਕਦਮ
ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੈ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਰਲਾਉ. ਜਲ ਚਾਲੀ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਕ ਫੋਰਕ ਜ ਇੱਕ ਚੌਰ, ਫਿਰ ਜਦ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਜਦ ਤੱਕ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਖੰਡ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ, ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਸ਼ਾਮਿਲ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਇੱਕ ਨਰਮ, ਪਰ ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਗੁਨ੍ਹ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੋਜਨ ਜ ਗਰਮ ਪਾਣੀ "ਅੱਖ ਨਾਲ" ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਆਟੇ kneading 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 5 ਮਿੰਟ. 1 ਘੰਟੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ "ਅਰਾਮ" ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਪਾਹ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਢੱਕ ਜ ਫਿਲਮ ਫੜੀ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਗੋਭੀ rasstaivaetsya ਨਾਲ ਕੇਕ batter ਤੱਕ ਬੰਦ, ਮਾਲਕ ਨੂੰ stuffing ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਗੋਭੀ ਕੱਟਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲਈ, coarsely ਗਾਜਰ, ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਤੂੜੀ ਗਰੇਟ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਮਾਧਿਅਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ simmer, ਅਕਸਰ ਖੰਡਾ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ browned. ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ 5. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾਓ ਲਈ ਉਬਾਲਣ.
ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਵਾਪਸ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਾਰੇ ਇਕ-ਤਿਹਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਬੰਦ ਢਾਹ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਤੁਰਭੁਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਦੇ ਬਹੁਤੇ,, ਆਟੇ ਤੇ ਭਰਨ ਪਾ ਚਤੁਰਭੁਜ ਦੇ ਕੋਨੇ ਫੋਲਡ. ਰੋਲ ਛੋਟਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਭਰਨ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਨ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਅੰਨ੍ਹੇ ਬਕਸੇ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ. ਵੱਖਰੇ, ਇਕ ਫੋਰਕ ਜ ਕਟੋਰੇ ਰਿਮ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬੁਰਸ਼ ਸਤਹ ਕੇਕ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਰੂਪ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਨੂੰ ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਭੇਜੋ. ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਕੇਕ ਇਨਡੋਰ ਗੋਭੀ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਬਿਅੇਕ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਹੈ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ pie
ਨਾ ਘੱਟ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇਨਡੋਰ ਖਮੀਰ ਕੇਕ ਵੱਧ ਸਵਾਦ, ਕੇਕ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.
ਇਸ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਉਤਪਾਦ:
- ਘੱਟ-ਚਰਬੀ ਕਰੀਮ (15%) - ਨਿੱਕਾ;
- ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਪਰ ਵਧੀਆ ਕੁੰਦਨ ਸੂਰਜਮੁਖੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਸੋਡਾ - ਇੱਕ ਚੋਟੀ ਦੇ ਬਿਨਾ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ;
- ਸਾਲ੍ਟ - ਇੱਕ ਸਲਾਇਡ ਦੇ ਨਾਲ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚਾ;
- . ਖੰਡ - 1 ਪੂਰਾ ਚਮਚਾ;
- ਜ਼ਮੀਨ allspice - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
- ਚੰਗੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਆਟਾ - ਬਾਰੇ 2 ਪੂਰਾ ਗਲਾਸ;
- ਗੋਭੀ - ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ 1 ਦੇ ਸਿਰ;
- ਵੱਡੀ ਗਾਜਰ - 1 ਟੁਕੜਾ.
ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਗੋਭੀ pie ਦਾ ਖਾਣਾ
ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ, ਇੱਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੁਝ ਹੀ ਮਿੰਟ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ coarsely grated ਗਾਜਰ, ਦਾਲ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਸਾਲੇ ਡੋਲ੍ਹ: ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ.
ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਟੈਸਟ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. , ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਰਲਾਓ ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ. ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ pie ਮਨਮਰਜ਼ੀ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੈ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ.
ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਬੰਦ ਢਾਹ. ਆਇਤਾਕਾਰ ਫਾਰਮ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ੀਟ ਵਿੱਚ ਰੋਲ ਦੀ ਇਹ ਵੱਡੀ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਪਾਸ ਕੀਤਾ. ਇਹ stuffing ਪਾ, ਚੋਟੀ ਦੇ "ਲਾਟੂ" ਨਾਲ ਕਵਰ, ਆਟੇ ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੋਲ. Zaschipnut ਕਿਨਾਰੇ. ਮੱਧ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦ ਪਕਾਉਣਾ ਦੌਰਾਨ ਹਵਾੜ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਮੋਰੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਨੂੰ ਇੱਕ preheated 200 ਡਿਗਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਭੇਜੋ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਫਿਰ ਵੀ ਗਰਮ ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਕੇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਝੱਸਣਗੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਬੁਰਸ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤੇਜ਼ ਕੇਕ: ਸਮੱਗਰੀ
ਹੋਸਟੇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:
- 4 ਅੰਡੇ;
- nonacidic kefir ਦੇ 200 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਆਟਾ ਦੇ 1 ਕੱਪ;
- ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ 1 ਛੋਟਾ ਚਮਚੇ ਦੀ;
- 1 ਛੋਟੇ ਸਿਰ ਗੋਭੀ;
- 1 ਪਿਆਜ਼ ਵੱਡੀ;
- 3 tbsp. ਡੇਚਮਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਰਿਫਾਇਨਰੀ;
- ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ;
- 2 tbsp. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਚਮਚੇ;
- ਪਨੀਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.
ਬਿਅੇਕ pie ਦਾ ਤੇਜ਼
ਬਾਰੀਕ ਗੋਭੀ, ਦਸ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਬਾਲਣ, ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਰੱਦ ਫਾੜ. ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ੋਹਰ. 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਗੋਭੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਦਾਲ ottsezhenny ਪਾਮੇਲ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਕਦੇ ਕਦੇ ਖੰਡਾ. ਹਾਰਡ ਉਬਾਲੇ 2 ਅੰਡੇ ਉਬਾਲਣ, ਇੱਕ grater ਤੇ ਖਹਿ ਅਤੇ stuffing ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਉਸ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ.
ਜਦਕਿ stewed ਗੋਭੀ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ 1 ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਦਹ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਆਟਾ, ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਚੰਗੀ. ਆਟੇ ਵਗਦਾ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.
ਹੁਣ ਕਤਾਰ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚੌਰ ਜ ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਮਿਕਸਰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਨੀਰ coarsely ਗਰੇਟ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
ਕੋਟ ਦਾ ਤੇਲ ਫਾਰਮ, ਥੱਲੇ ਤੱਕ ਡੋਲ੍ਹ batter ਚੋਟੀ ਦੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੰਪੋਜ਼ ਭਰਨ, ਦਾ ਪ੍ਰਚਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਭਰੇ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਫਾਰਮ ਨੂੰ, ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ preheated ਭੇਜੋ. 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਫਾਸਟ ਬੰਦ ਗੋਭੀ ਪਾਈ, ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਤਿਆਰ ਹੈ!
Similar articles
Trending Now