ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ ਸੇਬ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਮੈਅ ਨੂੰ: ਅਭੁੱਲ sensations ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸੜਕ

ਇਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈ, ਬਾਗਬਾਨੀ ਤ੍ਰਾਸਦੀ: ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ, ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਹਰ ਇੱਕ ਸੇਬ ਦੇ ਰੁੱਖ tryaseshsya ਵੱਧ ਹੈ, ਅਤੇ ਜਦ ਤੁਹਾਡੀ ਸੇਬ Orchard, ਇੱਕ ਭਰਪੂਰ ਫ਼ਸਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਧੰਨਵਾਦ ਦਾ ਪੂਰਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖਜ਼ਾਨੇ ਵਿੱਚ ਡੰਪ ... ਇਸ ਲਈ ਅਫ਼ਸੋਸ ਹੈ! ਅਤੇ ਸੇਬ, ਸਮੁੰਦਰ ਅਤੇ ਕਿਤੇ ਨੂੰ ਪਾ ਲਈ. ਇਹ ਕੀ ਹੈ, ਸੜਨ?! ਕੋਈ ਤਰੀਕਾ ਹੈ!

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਸੁਕਾਉਣ, ਜੂਸਿੰਗ - ਇਹ ਸਭ ਜਾਣੂ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਸ਼ੱਕ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਦੀ ਪਿੱਠਭੂਮੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਸੇ ਉਪਚਾਰ ਖਤਮ ਹੋ ਖਿਲਾਫ ਸੇਬ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਵਾਈਨ. ਬਸ ਪਾ - ਸਾਈਡਰ. ਜੀ, ਇੱਕੋ ਹੀ, ਸਾਡੇ ਮਹਾਨ-grandmothers ਬਹੁਤ ਹੀ ਕਦਰ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਜਾ. ਅਤੇ tushuytes ਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਨਾਲ ਨਾਲ, ਵਧੀਆ ਸਾਈਡਰ ਬੌਰੋਮੀਟਰ, ਸਪੇਨ ਅਤੇ ਜਰਮਨੀ ਵਿਚ brewed. ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਕੱਲ੍ਹ ਦਾ ਜਨਮ ਨਾ ਹੋਏ ਸਨ!

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਕੀ ਇਤਹਾਸ, ਜ ਇੱਕ ਕਥਾ ਅਨੁਸਾਰ, ਮਸ਼ਹੂਰ ਸਾਈਡਰ ਦੇ ਰਾਜੇ ਕਾਰਲ Veliky ਕਾਢ. Mol, ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਹ ਬੈਗ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੱਧ-ਪੱਕੇ ਸੇਬ ਸ਼ਾਮਿਲ 'ਤੇ ਬੈਠ ਗਿਆ. ਅਗਸਤ ਪੰਜਵ ਬਿੰਦੂ ਪ੍ਰੈਸ ਵਰਗੇ ਕੰਮ ਕੀਤਾ - ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਸਾਈਡਰ ਮਿਲ. ਪਰ, ਪਲੀਨੀ ਦੇ ਕੰਮ ਐਲਡਰ ਨੂੰ ਪੜ੍ਹ, ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਯੁੱਗ ਅੱਗੇ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਰੋਮ ਵਿਚ ਸਤਾਇਆ ਸੇਬ ਤੱਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਪਚਾਰ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ...

ਸਾਈਡਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸ਼ਰਤ ': ਸੇਬ ਉਸ ਲਈ ਧੋ ਨਾ ਕਰਨ ਚੁਣਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਸੂਖਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਚਮੜੀ ਬਸਤੀ, ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਗੰਦੀ ਸੇਬ ਸਾਫ਼ ਕੱਪੜੇ ਜ ਇੱਕ ਨਰਮ ਬੁਰਸ਼, ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰ ਅਤੇ ਗੰਦੀ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ.

ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਕਬਜ਼ੇ ਵਿੱਚ ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਜੂਸਰ ਸੀ - ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ fleshed ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ ਤੋਲਿਆ ਦੇਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਕਰ: ਤੁਹਾਨੂੰ, ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਫਲੋਟ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਯੋਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ, ਨਾ ਹੈ, ਜੇ ... ਨਾਲ ਨਾਲ, ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਰੱਦੋਬਦਲ ਹੈ ਐਪਲ ਸੌਸ, cheesecloth ਜ ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਨੂੰ ਸਕਿਊਜ਼ੀ. ਫਿਰ ਵੀ ਕੋਈ ਜੂਸ, ਅਤੇ ਤਰਲ puree ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਪਰ ਸਾਈਡਰ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿੱਟ ਕਰੇਗਾ.

ਮਿਹਨਤ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੈਨ ਜ ਿਰਿੱਿ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ, ਪਿਛਲੀ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤਾ ਸੂਖਮ ਕਾਰਨ, ਮਿਸ਼ਰਣ Ferment ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਬਣ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ,. ਮਿੱਝ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਇਕੱਠਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਉਸ ਦਾ ਅਹਿਸਾਸ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ ਵਾਰ ਦੋ ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ, ਕੰਟੇਨਰ ਦੇ ਭਾਗ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ. ਤੀਜੇ ਦਿਨ ਹੱਥ ਦੇ colander ਜ saucepan 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਦੀ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ, ਸਤਹ' ਤੇ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ. ਇਹ ਸੁੰਘ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. Uchuet ਆਮ acetic ਗੰਧ - ਹਰ ਚੀਜ਼ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਹੈ: ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ.

ਕਲਪਨਾ ਸੇਬ ਸ਼ਰਾਬ ਰਸੋਈ ਖੰਡ ਬਿਨਾ ਦੀ ਇਹ ਢੰਗ ਹੈ. ਪਰ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਜ ਅਰਧ-ਮਿੱਠੇ ਸਾਈਡਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਪ੍ਰਤੀ ਜੂਸ ਦਾ ਲਿਟਰ, ਖੰਡ ਦੇ 200-220 ਗ੍ਰਾਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਮਿੱਠੇ ਜ ਮਿਠਆਈ - 300-400 ਗ੍ਰਾਮ. ਹੋਰ ਖੰਡ ਇਕਾਗਰਤਾ ਵਧਾਉਣ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ: nasty cloying ਤਰਲ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਲੁੱਟ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੇਬ ਦਾ ਇੱਕ ਘਰ-ਕੀਤੀ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਨਾ ਸੇਬ ਸਾਈਡਰ ਸਿਰਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਵਾ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ wort ਪਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਰ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ, ਪਰ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਦੇ ਉਚਾਈ ਦੀ 4/5 ਦੇ ਲਈ (ਝੱਗ ਲਈ ਕਮਰੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ). ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਮੋਹਰ, ਬਿਲਕੁਲ ਫਲ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੱਖੇ ਨੂੰ ਜਾਣੂ ਨਾਲ ਲੈਸ. ਨਹੀ ਨਿਕਲੀਆ ਦੌਰਾਨ fermentation ਗੈਸ ਕਿਤੇ ਹੈ ਤੇ ਜਾਣ ਲਈ. Tightness ਮਿੱਟੀ ਅਹਾਤੇ daubing ਯਕੀਨੀ ਹੈ.

ਕਿਸ ਸੇਬ ਦੀ ਸ਼ਰਾਬ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ, ਕੁਝ ਖਾਸ ਹਾਲਾਤ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ? ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਅਤੇ ਨਿੱਘੇ (+20 ... 22) ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਨਾ ਖੋਲ੍ਹੋ. ਚੇਤੇ ਨਾ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਅੱਧ ਉਡੀਕ ਕਰੋ. ਕਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਦੇ ਜਾਲ ਬੁਲਬਲੇ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ - ਉਡੀਕ ਕੁਝ ਦਿਨ ਹੋਰ.

ਉਤਵਾਲੇ ਖਾਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੋ Bluff ਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਉਹ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਈਡਰ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਸਮਝਦਾਰ ਦੇਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਦੀ ਹੈ. ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਕ ਹੋਰ ਸੀਲਬੰਦ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਪਿਛਲੀ ਚੰਗੀ ਧੋਤੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਟਿਊਬ ਦੇ ਜ਼ਰੀਏ, ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਈਨ ਭਰਨ ਲਈ ਯਕੀਨੀ ਹੋ. ਫਿਰ ਨਾਲ ਸੁਰੱਖਿਅਤ resealed ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਦੋ-ਤਿੰਨ, ਪਰ ਵਧੀਆ ਲਈ ਸਬਰ ਰੱਖੋ - ਚਾਰ ਮਹੀਨੇ ਦੇ ਲਈ.

ਕੇਵਲ ਤਦ ਹੀ ਉਪਚਾਰ ਸੇਬ ਨੂੰ ਮੈ - ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ, ਹਨੇਰੇ-Amber ਰੰਗ, ਸੁਹਾਵਣਾ ਗੰਧ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਹੈ (ਕੁਝ gourmets ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਈਡਰ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਯੂ ਹੈ ਅੰਗੂਰ ਵਾਈਨ) - ਸਜਾਉਣ ਅਤੇ ਪਰਿਵਾਰ ਇਕੱਠੇ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਦੋਸਤਾਨਾ ਇਕੱਠ. ਤੁਹਾਡੀ ਸਿਹਤ ਲਈ!