ਇਤਿਹਾਸ, ਕਿਸਮ ਅਤੇ brandy ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਗੁਣ. Grape brandy "Novokubansky": ਸਮੀਖਿਆ

ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਪੀਣ ਦੇ ਕਈ ਪੱਖੇ ਜਾਣਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਬਰ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ. ਇਹ ਅੰਗੂਰ brandy. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਉਸ ਦੇ ਲੋਕ ਦੀ ਸਭ ਨੂੰ ਇਹ ਕਰਨ ਅਤੇ ਕੋਈ ਹੈਰਾਨੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਦੀ ਤਾਕਤ 35 70 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਹੈ ਨੂੰ ਵਰਤਣ. ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਤਰਜੀਹ ਅਤੇ ਮਹਿਲਾ, ਪੇਤਲੀ ਫਾਰਮ, ਕਾਕਟੇਲ ਵਿੱਚ ਫਰਜ. ਖਪਤਕਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਬਾਰੇ ਮਿਕਸਡ ਸਮੀਖਿਆ ਛੱਡ ਰਹੇ ਹਨ, ਕਿਉਕਿ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇ ਮਾਰਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਲੋਕ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿਚਾਰ. ਸਾਨੂੰ ਵੱਡਾ ਵਿਸਥਾਰ ਵਿਚ ਇਸ ਮੁੱਦੇ ਨੂੰ ਗੌਰ ਕਰੀਏ.

brandy ਕੀ ਹੈ. ਕਹਾਣੀ

Brandy - ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ, ਜ ਦੀ ਬਜਾਇ, ਪੀਣ ਦੇ ਇੱਕ ਪੂਰੇ ਪਰਿਵਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ distillation, playout ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਰਸ, ਬੇਰੀ ਜ ਫਲ mash ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ. ਸਖਤ ਮਿਆਰ ਜ ਉਥੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਨਿਯਮ. ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ 35 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਲੈ ਕਿਲੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਾਮ ਵਿਦੇਸ਼ੀ brandewijn ਤੱਕ ਲਿਆ ਹੈ - "distilled ਨੂੰ ਮੈ". ਅਤੇ ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ ਇੱਕ ਅਹੁਦਾ ਅੰਗੂਰ ਜ ਫਲ ਵਾਈਨ ਦੇ distillation ਦੀ ਵਿਧੀ ਦੁਆਰਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਫਸਿਆ.

ਖਾਸ ਦਰਜ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਇੱਕ ਅੰਗੂਰ brandy ਸੀ, ਨਾ ਹੈ, ਪਰ, ਇਸ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਸਾਫ਼-ਸਾਫ਼ distillation ਦਾ ਢੰਗ ਢੁਆਈ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਆਤਮੇ ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਵਿੱਚ ਸਨ - ਰੋਮ, ਚੀਨ, ਗ੍ਰੀਸ ਵਿੱਚ. ਸਾਨੂੰ ਇਤਿਹਾਸ, brandy, ਤੱਕ ਪਤਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਪਤਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ XIV ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਹਾਸਲ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਵਿਚ, ਵਾਈਨ ਵਪਾਰੀ ਦੇ distillation ਸਟੋਰੇਜ਼ ਅਤੇ ਪੇਅ ਦੇ ਆਵਾਜਾਈ ਮਿਲਦਾ. ਪਰ ਫਿਰ ਲੋਕ ਦੇਖਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ, ਲੱਕੜੀ ਬੈਰਲ 'ਚ ਰੱਖਿਆ sleeker ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਥਿਨਰ ਹੈ.

brandy ਦੀ ਕਿਸਮ

ਤਿੰਨ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਪਛਾਣੇ ਮੁੱਖ ਕਿਸਮ:

1. Grape brandy. ਇਸ ਦੇ playout fermented ਰਸ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਕਈ ਕਿਸਮ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ:

Cognac. ਸਰਬਿਆ, Cognac ਖੇਤਰ. ਸ਼ਾਟ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਦੋ ਵਾਰ distilled ਪੀਣ. Oak ਬੈਰਲ 'ਚ ਉਮਰ. ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਦਾਗ - "martel", "Hennessey", "Courvoisier", "Remmy ਮਾਰਟਿਨ."

Armagnac. ਸਰਬਿਆ, Armagnac ਖੇਤਰ ਦੇ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮ. ਨੋਬਲ ਪੇਅ ਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਪਿੱਤਲ distillation ਦੁਆਰਾ distillation ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ. ਫਿਰ Armagnac Oak ਬੈਰਲ 'ਚ ਉਮਰ ਹੈ, ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਾਨਿਏਕ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਹੁਣ ਲੱਗਦਾ ਹੈ - 12 20 ਸਾਲ, ਉਥੇ ਮੌਕੇ, ਅਤੇ 30 ਸਾਲ ਦੀ ਦੇਰੀ ਹੋ. ਪਹਿਲੀ distillation ਸ਼ਰਾਬ France ਵਿੱਚ ਨਿਰਮਿਤ ਹੈ. ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਦਾਗ - "Marquis de ਮਾਨਟੈਸਕਿਉ."

ਸ਼ੈਰੀ brandy. ਸਪੇਨ ਦੇ ਦੱਖਣੀ. ਸਪੇਨ ਵਿੱਚ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਮਜ਼ਬੂਤ ਪੀਣ. ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਦਾਗ ਤੱਕ 92% ਸ਼ੈਰੀ ਲਈ ਗਿਣਿਆ.

ਯੂਨਾਨੀ brandy (ਅੰਗੂਰ). ਇੱਥੇ 1888 ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਪੀਣ ਪੈਦਾ. Spyros Metaxa - ਮਰਕੁਸ "Metaxa" ਬਾਨੀ ਬਾਅਦ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਚੀਨ, ਦੱਖਣੀ ਅਫਰੀਕਾ, ਮੈਕਸੀਕੋ ਦੇ ਅੰਗੂਰ brandy. ਇਹ ਕਾਨਿਏਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਪਿੱਤਲ ਘੜੇ ਸ਼ਾਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਡਬਲ distillation ਬੁਢਾਪੇ ਤੇ Oak ਬੈਰਲ 'ਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 3 ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅਮਰੀਕੀ ਅੰਗੂਰ brandy. ਯੂਰਪੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਤਾਕਤ ਨੂੰ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ. ਇਹ ਹੋਰ ਰੌਸ਼ਨੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਵਿਚ ਕੀਤੀ.

ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਕਾਨਿਏਕ. ਅਰਮੀਨੀਆ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ. "Arbun" - ਇੱਕ ਨਵ ਦਾਗ ਨਾਮ 2010 ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਕੱਚੇ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਆਤਮਾ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਸਮੱਗਰੀ ਅਰਮੀਨੀਆ ਦੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿਚ ਸਿਰਫ਼ ਪੈਦਾ.

Moldovan ਅੰਗੂਰ brandy. "ਪੁਰਾਣਾ ਆਰਡਰ" ਨਵੀਨਤਮ ਦਾਗ ਹੈ, ਜੋ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੰਪਨੀ ਨੇ "ਯੂਰੋ-ਦਾਤਾ Alco" ਬਰਾਮਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.

2. ਫਲ brandy.

3. ਚੂਰਾ ਤੱਕ brandy ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.

CJSC "Novokubanskoe"

CJSC "Novokubanskoe" ਪਿਛਲੀ ਸਦੀ ਵਿਚ ਸਥਾਪਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, 1943 ਵਿਚ. ਦੇਸ਼ ਕਾਨਿਏਕ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਕੰਪਨੀ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ brandy "Grape Novokubanskoe". ਇਸ ਪੀਣ ਦੇ ਪੱਖੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਮਹਿਕ ਬਾਰੇ ਬਹੁਤ ਸਕਰਾਤਮਿਕ ਫੀਡਬੈਕ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਰਤ ਕੇ. ਕੰਪਨੀ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਕਾਨਿਏਕ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਖੇਤੀ ਲੱਗੇ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਪਹਾੜ ਦੇ ਪੈਰ 'ਤੇ - ਬਾਗ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਨੁਕੂਲ ਮਾਹੌਲ ਦੀ ਸਥਿਤੀ. ਸਾਫ਼, ਖੁਸ਼ਕ ਹਵਾ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਗੰਧ, windless ਮੌਸਮ ... ਇਹ ਸਭ ਇਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਵਾਢੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਯੋਗ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਸ੍ਟੈਵ੍ਰ੍ਪੋਲ ਅਤੇ Kuban ਦੇ ਪਹਾੜੀ ਮੈਦਾਨੀ ਵਿਚਕਾਰ ਸਰਹੱਦ 'ਤੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮਾਈਕਰੋ-ਜਲਵਾਯੂ ਹਨ. Cognac ਕੰਪਨੀ "Novokubanskoe" ਵਿਆਪਕ ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਵਿਦੇਸ਼ ਨਾ ਸਿਰਫ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ. ਇੱਕ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀ - ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮੁਕਾਬਲੇ 'ਤੇ ਪੀਣ ਐਵਾਰਡ ਅਤੇ ਇਨਾਮ,, Grand ਪ੍ਰੀ, "Prodexpo" ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸਨਮਾਨਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ.

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸੀਮਾ ਹੈ,

ਵੀ ਵਾਈਨ ਇੰਡਸਟਰੀ 80 ਸਾਲ ਦੇ ਲਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਜ਼ਮਾਨੇ ਵਿਚ, ਕੰਪਨੀ ਮੌਜੂਦ ਜਾਰੀ ਰਿਹਾ. ਰੱਖਿਆ ਅੰਗੂਰੀ ਕਾਨਿਏਕ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ 'ਚ ਨਵ ਮਾਰਕਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਹੁਣ ਤੱਕ ਗਾਹਕ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਹੈ. 2009 40 ਸਾਲ ਦੀ ਦੇਰੀ ਨਾਲ ਉੱਚ-ਅੰਤ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਨੂੰ ਵੇਖਿਆ. ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਤ ਦਾ ਸਿਰਲੇਖ "Ekaterinodar" ਹੇਠ cognacs ਦੇ ਚਾਰ ਲਾਈਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਹੈ. ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ethyl ਸ਼ਰਾਬ ਲਈ, ਇੰਟਰਪਰਾਈਜ਼ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਪਿਛਲੇ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਸਥਾਪਤ. 2010 ਵਿੱਚ, brandy "Prometheus", "ਜਿੱਤ" ਕਾਨਿਏਕ ਦੀ ਬੋਤਲ ਦੇ ਮੁੜ-ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਲਾਈਨ. ਨਾਮ "ਪ੍ਰੀ" ਹੇਠ ਕਾਨਿਏਕ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵ ਲਾਈਨ 2011 ਵਿੱਚ ਜਾਰੀ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. 2012 ਵਿੱਚ, JSC "Novokubanskoe" ਪੀਣ ਦੀ ਇੱਕ ਨਵ ਦੀ ਲੜੀ ਮੁੜ-ਬਣਾਉਦਾ ਹੈ. ਮਈ ਵਿਚ, ਸਾਨੂੰ ਦਾਗ "Grape Novokubanskoe" ਨੂੰ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਮਹਿਮਾਨ ਸਦੱਸ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ, ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਰੂਪ ਹੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਗੁਲਦਸਤਾ ਮੌਜੂਦ ਸ਼ੇਡ ਓਕ ਹਿੱਸਾ. 4 ਸਾਲ - ਵਿਲੱਖਣ "Novokubanskoe" ਅਲਕੋਹਲ, ਜੋ ਕਿ Oak ਬੈਰਲ 'ਚ ਵੱਧ ਦੋ ਸਾਲ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, poslekupazhny ਛੁੱਟੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.

ਅੰਗੂਰ brandy ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਨਿਰਮਾਣ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੇ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. Grape brandy fermented ਰਸ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕਾਰਵਾਈ vinobrozheniya ਹੈ, ਜੋ ਕਿ 3-4 ਹਫ਼ਤੇ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਤਾਕਤ 9-12 ਡਿਗਰੀ ਤਰਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਇਹ alembic ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਹੈ. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਗਠਨ ਹਵਾੜ, wort ਦੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਉੱਚ ਡਿਗਰੀ ਹੈ. distillation ਗੜ੍ਹੀ ਬਾਅਦ ਸਮੱਗਰੀ ਤੇਹਰੀ ਵਧਾ, ਅਤੇ ਤਰਲ ਵਾਲੀਅਮ ਅੱਧੀ ਹੈ. ਦੂਜਾ distillation ਵਿੱਚ, ਸ਼ਰਾਬ ਫਰੈਕਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, brandy ਦੀ ਔਸਤ ਹੈ. Cognac ਅਤੇ armagnac 85% ਨਮੀ ਅਤੇ 18 ਨੂੰ 20 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ Oak ਬੈਰਲ' ਚ ਕਈ ਸਾਲ ਲਈ ਰੱਖਿਆ.

ਸਪਿਨਿੰਗ ਤੱਕ ਫਲ brandy

ਇਕ ਹੋਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਦਬਾਇਆ ਅੰਗੂਰ ਬੀਜ ਅਤੇ ਮਿੱਝ ਤੱਕ ਕੀਤੀ brandy ਹੈ. ਵੀ brandy ਹੋਰ ਫਲ ਅਤੇ ਉਗ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ - calvados ਸੇਬ, Plum ਨੂੰ, ਚੈਰੀ krishvasser. ਇਹ ਪੀਣ ਦੇ ਬਹੁਤੇ ਕੋਈ ਐਕਸਪੋਜਰ, ਇਸ ਲਈ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦਾ ਸੰਕੇਤ ਹੋਵੇਗਾ ਪੀਣ ਦਾ ਕੋਈ ਐਕਸਪੋਜਰ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਕੁਝ 2 ਸਾਲ ਲਈ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਉਹ 70 ਡਿਗਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕਿਲ੍ਹਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ brandies ਚੀਕਣੀ ਪਾਣੀ, ਰੰਗ ਸਕੀਮ, ਖੰਡ ਸ਼ਰਬਤ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ. ਪੀਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਫਿਲਟਰਿੰਗ ਪਾਸ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

Cognac ਤੱਕ brandy ਉਲਟ

Elite ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸੱਚੇ connoisseurs ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੰਗੂਰ brandy ਅਤੇ ਕਾਨਿਏਕ ਅਜੇ ਵੀ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਕੀ ਫ਼ਰਕ ਹੈ. Brandy, ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਬਿਨਾ, ਸਪੀਸੀਜ਼ Brandewijn ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿਚ ਇਕ ਫ਼ਰਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਨਿਏਕ ਸਿਰਫ ਅੰਗੂਰ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ brandy ਤੱਕ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਾਨੂੰ ਉਪਰ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ distilled ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਫਲ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਕਾਰੀਗਰ ਘਰ 'ਤੇ ਪੀਣ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਸਹੀ ਤਰਤੀਬ ਜਾਣ ਕੇ, ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਫ਼ਾਰਮੂਲੇ ਹੇਠ, ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਵ ਹੈ.

Brandy ਸਾਲ ਦੇ ਸੌ ਦੇ ਲਈ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਸਹੀ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ 'ਤੇ ਕੋਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਇਸ ਦੀ ਮੌਲਿਕਤਾ ਨੂੰ ਗੁਆ ਨਾ ਕਰਦਾ. ਆਧੁਨਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਵਿੱਚ ਅਸਲੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਰਤ, ਸੁਆਦ ਨੋਟਸ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦਾ ਖਿਆਲ ਰੱਖਿਆ ਹੈ.

ਕਿਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ

ਸਮੇ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ, brandy ਦੇ ਹੋਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜਿਆਦਾ ਨਵ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਨਿਏਕ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ. ਨੂੰ ਠੀਕ ਪੀਣ ਦੇ fineness ਜਾਇਜ਼ਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪੇਸ਼ਾਵਰ ਅੰਗੂਰ brandy ਪਤਾ tasters, ਟਿੱਪਣੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਨੂੰ ਛੱਡ ਅਤੇ ਕਿਸ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਦੀ ਪੂਰੀ ਗੁਲਦਸਤਾ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ ਪੀਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਸੁਝਾਅ ਦੇਣ.

• disassemble ਕਰਨ ਲਈ ਪੀਣ ਦੇ ਸੁਗੰਧ ਨੋਟਸ snifter ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕੀਤਾ ਜਾ. ਅੱਧ ਨਾਲ ਘੱਟ ਵਾਲੀਅਮ - ਪੋਰਟੀਆ ਛੋਟੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਥੋੜ੍ਹੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਪੀਣ ਲਈ ਦੇ ਪੀਓ, ਵਾਈਨ ਵਧੀਆ ਦੋਸਤ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਦੀ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪੀਣ, ਸੁਆਦ ਦਾ ਆਨੰਦ.
• , ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ snifter ਰੱਖੋ ਤੱਕ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਪੀਣ ਦੀ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਸੰਦੀਦਾ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ - 25 ਡਿਗਰੀ.
• Cognac ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਹੈ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਨਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀਣ ਨਿੰਬੂ ਜ ਚਾਕਲੇਟ ਕਰਨ ਲਈ ਅਰਜ਼ੀ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ.
• ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਆਤਮਾ ਦਾ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ,, ਤਿਆਰ ਕਾਕਟੇਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸ਼ਰਾਬ ਪਰੈਕ, ਜੂਸ, ਕਾਫੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
• ਸੁਆਦ ਵੀ oversaturated ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਜਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਈਸ ਕਿਊਬ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਪੀਣ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਦੇ ਪੱਖੇ ਤੱਕ ਫੀਡਬੈਕ. ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ brandy ਪੀਣ ਨੂੰ ਨਾਲ - ਹਰ ਆਦਮੀ ਨੂੰ ਹੱਲ ਹੈ, ਪਰ ਮਾਹਿਰ ਅਜੇ ਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨੂੰ ਸੁਣਨ ਲਈ.