ਕੈਲੋਰੀ ਕਾਨਿਏਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਰਚਨਾ

Cognac - ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਪੀਣ, ਬੌਰੋਮੀਟਰ, ਜਿੱਥੇ ਉਸ ਨੇ ਉਸ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦੇ ਦੱਖਣ-ਪੱਛਮੀ ਸੂਬੇ ਦੇ ਇੱਕ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰੱਖਿਆ. ਇਹ ਮੂਲ ਹੈ French ਮਜ਼ਬੂਤ ਸ਼ਰਾਬ ਉਤਪਾਦ ਬੋਹੜ casks ਵਿਚ ਚਿੱਟੇ ਵਾਈਨ ਦੇ distillation ਅਤੇ ਹੋਰ ਪ੍ਰਫੁੱਲਤ ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ.

ਕਾਢ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੇਅ ਹੈ

ਜਮਾਤ ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਹੀ, ਕਈ ਵੱਡੇ ਬਾਗ ਵਾਈਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ France ਦੇ ਦੱਖਣ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ Nordic ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਝੀਲ ਦੇ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ ਸਿਰਫ਼ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਰੱਥ ਵਿਚ ਮਾੜੀ ਆਪਣੇ ਖਪਤਕਾਰ ਦਾ ਦਰਜਾ ਬਣਾਈ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ XVII ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਆਵਾਜਾਈ ਲਈ ਨਵ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੀ ਸਿਖਲਾਈ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਰਨ ਉਤਪਾਦ ਨਿਰਯਾਤ ਅੱਗੇ distillation ਕੀਤਾ ਗਿਆ. ਇਹ ਮੈਅ ਨੂੰ ਸਮੁੰਦਰ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਕੇ ਇੱਕ ਲੰਬੇ ਸਫ਼ਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਦੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨੂੰ ਬਦਲ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, distilled ਪੀਣ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤੀਬਰ ਰੂਪ ਹੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਸੀ. ਡਿਲੀਵਰੀ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਤਲੀ ਹੈ, ਵਾਲੀਅਮ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਫ਼ੀ ਆਵਾਜਾਈ ਦੀ ਲਾਗਤ ਨੂੰ ਘੱਟ ਵਿੱਚ ਵੱਧ.

ਹੈ French winegrowers ਦਾ ਇਕ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ distilled Oak ਬੈਰਲ 'ਚ ਭੇਜੇ ਉਮਰ ਵਾਈਨ, ਇੱਕ ਨਵ, ਅਸਲੀ ਰੂਪ ਹੀ ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਪ੍ਰਯੋਗ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਉਹ Oak ਬੈਰਲ ਮੈ distillates ਦੇ ਸਬਰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਪ੍ਰਸਤਾਵ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਦੀ ਅਵਾਮੀ. XIX ਸਦੀ ਵਿੱਚ, ਨਾ ਸਿਰਫ ਪੂਰਵਜ-ਕਹਿੰਦੇ Cognac ਵਿਚ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਹੈ France ਅਵਾਮੀ ਨੂੰ ਮੈ Oak ਬੈਰਲ 'ਚ ਉਮਰ distillate, ਕੱਚ ਬੋਤ ਵਿੱਚ ਬੋਤਲਬੰਦ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲਾਗੂ ਦੇ ਹੋਰ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ. ਇੱਕ ਨਵ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਸੰਕਟ ਨੂੰ ਬਾਗ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਨਵ ਵਧ ਹੈ, ਰੋਗ-ਰੋਧਕ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਮੌਸਮ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ.

ਕਿਹੜੇ brandy ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ

ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਕਾਨਿਏਕ ਪੀਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਪੇਨ, ਯੂਨਾਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜਾਰਜੀਆ, ਅਰਮੀਨੀਆ ਵਿੱਚ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਉੱਤਰੀ ਕਾਕੇਸ਼ਸ ਵਿੱਚ,. ਪਰ ਨਿਯਮ ਨੂੰ ਪੀਣ ਲਈ Cognac ਲੇਬਲ ਨਾਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਸਿਰਫ ਹੈ French ਨਿਰਮਾਤਾ ਯੂਰਪੀ ਉਤਪਾਦਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੋਇਆ, ਬਿੰਦੂ ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਪੈਦਾ ਪੇਅ, brandy ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ "brandy" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੈਲੋਰੀ ਕਾਨਿਏਕ ਅਤੇ brandy ਵੱਖ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋ ਕਰਕੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਤੇ ਕਿਸਮ

Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard: Cognac ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਚਿੱਟੇ ਅੰਗੂਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਮੱਧ ਅਕਤੂਬਰ, ਜਿਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਅੰਗੂਰ ਦਬਾਇਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੁਝ ਹਫ਼ਤੇ ਅੰਤਰਾਲ ਵਿੱਚ fermentation ਲਈ ਭੇਜੇ ਗਏ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਤੀਜੇ ਸਮੱਗਰੀ distilling ਵਿੱਚ ਕਟਾਈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ brandy ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਅਜਿਹੇ ਖੰਡ ਜ sulfates ਉਤਪਾਦਨ fermentation ਏਜੰਟ ਪੱਕਾ ਦੌਰਾਨ ਕੱਢ. distillation ਦੌਰਾਨ ਫਰੈਕਸ਼ਨ 69-72% ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ Oak ਬੈਰਲ 'ਚ ਉਮਰ ਹੈ ਸ਼ਰਾਬ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਤੱਕ ਵੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਫਾਈਨਲ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਵਿਚ ਕਾਨਿਏਕ ਹੈ. ਛੋਟੀ Oak ਬੈਰਲ 'ਚ ਮਿਆਦ ਐਕਸਪੋਜਰ ਕਾਨਿਏਕ ਸਮੱਗਰੀ 30 ਮਹੀਨੇ ਹੈ.

ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ caramel ਦੇ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਜ Oak shavings ਨੂੰ alcoholate ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਕਾਨਿਏਕ ਜ brandy ਦੇ ਰੰਗ, ਜੇ ਉਤਪਾਦ ਜਰਮਨੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਨਿਰਮਿਤ ਹੈ, ਚਾਨਣ Amber ਤੱਕ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਆਭਾ ਨਾਲ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਨੂੰ ਲੈਕੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪੇਅ, ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਛਵੀ ਅਤੇ ਸੰਮਿਲਨ ਤੇਲਯੁਕਤ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੇ ਮੁਫ਼ਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਾਨਿਏਕ ਕਿਲੇ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 40% ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੀਣ, ਜੋ ਕਿ ਤਿੰਨ ਛੇ ਸਾਲ ਤੱਕ ਲੈਕੇ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਵੱਖ Cognac 3 ਸਿਤਾਰੇ, ਚਾਰ, ਪੰਜ ਅਤੇ ਛੇ ਸਾਲ ਦੀ ਉਮਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੀਣ ਦੇ ਹਰ ਇਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਟਰਮ ਐਕਸਪੋਜਰ ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਣ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀ ਕਿਸਮ, ਜਿਹਾ ਕਿ ਅਸਲ 'ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਕਾਨਿਏਕ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ. ਜਦ Vintage ਮਾਰਕ 'ਤੇ cognacs ਲੇਬਲ ਨੂੰ ਵਰਤਿਆ ਰਚਨਾ' ਤੇ ਤਾਰੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਛੇ ਸਾਲ: ਕਮਨੀਕੇਸ਼ਨ (ਪੇਅ ਦੀ ਉਮਰ ਸਾਲ ਛੇ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ ਹੋਵੇ), KVVK (ਪ੍ਰੀਮੀਅਮ ਕਾਨਿਏਕ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅੱਠ ਸਾਲ ਦੀ ਦੇਰੀ), ਸੀ.ਓ.ਪੀ. (Elite ਪੁਰਾਣੇ ਕਾਨਿਏਕ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਉਮਰ ਦੇ ਵੱਧ ਦਸ ਸਾਲ ਹੈ). ਉੱਥੇ 2,000 ਬਾਰੇ ਕਾਨਿਏਕ ਘਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਦੇ Hennessy ( «Hennessey») ਜਾਰੀ ਕੀਤੇ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, Remy ਮਾਰਟਿਨ ( «Remy ਮਾਰਟਿਨ»), Martell ( «martel»), Bisquit ( «ਬਿਸਕੁਟ").

ਰਚਨਾ, ਦਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਅਤੇ caloric ਕਾਨਿਏਕ

cognacs ਦੀ ਰਚਨਾ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਨ. ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਅਲਕੋਹਲ, ਜੈਵਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ethyl esters ਹਨ. ਰਚਨਾ brandy - ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਕੁਦਰਤੀ ਬਣਤਰ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਹ ਕੋਲੀਫਾਰਮ 'ਤੇ ਇੱਕ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਜਤਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੈ. ਪੇਅ ਜੀਵਵਿਗਿਆਨ ਸਰਗਰਮ ਹੈ ਪਦਾਰਥ ਵਿੱਚ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ antioxidant ਦਾ ਦਰਜਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, tannin ਅਤੇ tannins ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਬਣਤਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਵਿਟਾਮਿਨ C ਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਬਿਹਤਰ ਸਮਾਈ tannins ਨੂੰ ਵੀ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਪੀਣ ਦੀ ਵਰਤੋ ਵਿੱਚ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਕਾਨਿਏਕ ਦੇ caloric ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੋ 235-240 ਪ੍ਰਤੀ 100 ਗ੍ਰਾਮ kcal ਹੈ ਲੈਣ ਲਈ ਰੁਪਏ ਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ.

ਇਹ ਚੰਗੇ ਪੇਅ ਖੂਨ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ dilates. ਇਹ ਭੁੱਖ ਅਤੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਕਲੋਰਿਕ ਜੂਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ, ਅਤੇ ਕਈ ਵਾਰ ਵੀ ਪੇਟ ਿਢੱਡ ਨੂੰ ਖਤਮ. ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਬਿਹਤਰ brandy, ਬਿਹਤਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਗਰਮ ਪੀਣ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਗਲ਼ੇ ਦੇ ਖਿਲਾਫ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ. ਇਹ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ brandy ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ ਕਾਲਾ ਚਾਹ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ, ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਕੈਲੋਰੀ ਕਾਨਿਏਕ ਇਸ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਵਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਈ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਪੀਣ. ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵੱਧ ਤਿੰਨ ਫੀਸਦੀ ਹੈ. ਪ੍ਰਤੀ ਪੇਅ, ਪਾਣੀ ਦੀ, ਫਾਈਬਰ, mono- ਅਤੇ disaccharides, ਖਣਿਜ (ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਸੋਡੀਅਮ) ਦੀ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 33 ਗ੍ਰਾਮ - ਸ਼ਰਾਬ: ਭਾਗ ਦੇ ਨਜ਼ਰੀਏ ਤੱਕ ਰਚਨਾ brandy ਹੇਠ ਲਗਭਗ ਸਾਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬੁਨਿਆਦੀ ਭਾਗ ਹਨ, ਪਰ ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਤੇ ਸਥਾਪਨਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ.

ਕਿੰਨਾ ਕੁ brandy ਹੈ

ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਸੰਸਾਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਲੜੀ ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਪੈਦਾ ਕਾਨਿਏਕ ਘਰ ਦੇ ਹਜ਼ਾਰ ਹਨ. ਰਵਾਇਤੀ ਕਾਨਿਏਕ ਦੀ ਲਾਗਤ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ, ਤਕਨੀਕੀ ਉਤਪਾਦਨ, ਐਕਸਪੋਜਰ ਅਤੇ ਦਾਗ ਦੀ ਮਹੱਤਤਾ ਦੀ ਕੀਮਤ' ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਕਾਨਿਏਕ ਦੇ ਆਮ ਬੋਤਲ ਦੀ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅਰਮੀਨੀਆਈ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ 41 ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਲਰ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਦਕਿ ਘਰ' ਤੇ ਕੋਈ ਵੀ ਹੈ French ਦੀ ਇੱਕ ਪੀਣ ਦੀ ਕੀਮਤ 200 ਰਵਾਇਤੀ ਯੂਨਿਟ ਹੇਠ ਘਟ ਗਈ ਹੈ. Elite cognacs ਦੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਲਾਗਤ 1 ਕਰੋੜ ਵੱਧ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸਮ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੱਧ ਇੱਕ ਸੌ ਕੱਡਣ ਬੇਹਤਰੀਨ ਕਾਨਿਏਕ ਘਰ ਦੇ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ ਕੁਝ ਦੇ ਸਟਾਕ ਸੀਮਤ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ, ਦਸ ਸਭ ਮਹਿੰਗਾ cognacs ਇੱਕ ਪੀਣ ਦੀ ਲਾਗਤ 4700 $ (Courvoisier L'Esprit decanter) ਪਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖਜ਼ੂਰ Henri IV, Cognac ਗ੍ਰੈਨਡ Champagne ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੈ - ਇੱਕ jeweled ਬੋਤਲ ਦੀ ਕੀਮਤ 1,875 ਮਿਲੀਅਨ $ ਹੈ.

ਕਾਨਿਏਕ ਪੀਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਕਾਫ਼ੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਔਸਤ ਮੁੱਲ ਮਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ ਅਤੇ ਕਿੰਨੇ ਕੈਲੋਰੀ ਕਾਨਿਏਕ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਪਰ ਵਰਤਣ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਫੈਕਟਰ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪੇਅ ਪੀਣ ਕਮਰੇ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ. ਉਹ ਠੰਡਾ ਨਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਵੋਡਕਾ ਵਰਗੇ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਦੇ ਕੁਝ evaporate ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਹੈ, ਨਾ, ਗਰਮ ਹੈ. Cognac ਗਲਾਸ ਰਵਾਇਤੀ ਵਿਆਪਕ ਹੈ ਅਤੇ squat ਸ਼ਕਲ, ਗੋਲਾਕਾਰ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਕਰਨ ਲਈ ਰੁਕ. ਅਜਿਹੇ ਕੰਮਾ ਹਥੇਲੀ ਵਿੱਚ ਅਰਾਮ ਨਾਲ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੀਣ ਨਿੱਘਾ ਹੱਥ warms. ਇਹ ਖਾਣ ਅੱਗੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ brandy ਦੀ ਇੱਕ ਬੋਤਲ uncork ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਮਹਿਕ ਫੈਲ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਹੈ French ਰਵਾਇਤੀ ਕਾਨਿਏਕ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਗਾਰ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਰੂਸ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ਾ ਜ candied ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨਾਲ ਕਾਨਿਏਕ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਰੰਪਰਾ ਉੱਥੇ ਗਿਆ ਸੀ.