ਨਾ ਹਰੇਕ ਦੀ ਪਸੰਦ ਕਾਲਾ ਕਾਫੀ ਇਸ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧ ਰੂਪ ਵਿੱਚ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਕੌੜਾ, unpalatable. ਅਕਸਰ ਉਸ ਨੂੰ ਲਈ ਨਾਪਸੰਦ ਦਾ ਕਾਰਨ ਕਿਲੇ ਨੂੰ ਠੀਕ brewed ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਪਰ, ਨਾ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਸਾਰ ਵਿਚ ਇਸ ਦੇ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੋਈ 1000 ਵੱਧ ਹਨ ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸਭ ਨੂੰ ਦੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਸੁਣਿਆ - ਕੈਪੁਚੀਨੋ.
ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਇਹ ਇਤਾਲਵੀ ਪੀਣ espresso ਕਾਫੀ, ਦੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਝੱਗ, ਇਹ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਇਤਿਹਾਸ ਹੈ. ਉਸ ਨੇ ਰੋਮੀ ਮੱਠ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿੱਚ 16 ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ. ਭਿਕਸ਼ੂ ਮੱਠਵਾਸੀ ਜੋ ਉਥੇ ਰਹਿੰਦੇ ਸਨ, ਪਹਿਲੇ ਕਾਫੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਦੁੱਧ ਝੱਗ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਤਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਏ ਸਨ. ਹੁਣ ਕੈਪੁਚੀਨੋ ਲਗਭਗ ਹਰ Cafe ਜ ਹੋਟਲ ਵਿਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਇਸ ਨੂੰ ਨੌਜਵਾਨ girls ਅਤੇ ਸਿਆਣੇ ਕਾਫੀ connoisseurs ਦੇ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪੀਣ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲ ਤਾਕਤ ਉੱਚ ਨਹੀ ਹੈ ਕਾਰਨ, ਕੈਪੁਚੀਨੋ ਲੋਕ ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਮੈਡੀਕਲ ਕਾਰਨ ਲਈ ਮਨ੍ਹਾ espresso ਦੇ ਮਿਆਰੀ ਵਰਜਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ.
ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਪੀਣ, ਇੱਕ ਚੌਰ-ਕੈਪੁਚੀਨੋ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕਾਫੀ ਮਸ਼ੀਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ. ਪਰ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਚੋਣ ਸਿਰਫ ਕੈਫੇ ਵਿਚ ਮਾਣਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਰਸੋਈ ਗੁਰੁਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਦੇ ਪੱਖੇ ਕਾਫੀ ਦੇ ਕਿਸਮ ਦੀ ਘਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਦਾ ਆਨੰਦ. ਦੇ ਨੂੰ ਉਪਚਾਰ ਕੈਪੁਚੀਨੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰੀਏ.
ਪਹਿਲਾ ਕਦਮ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਤਾਜ਼ੇ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਨਜ਼, ਟਰ੍ਕ੍ਚ ਵਿੱਚ brewed ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਪੀਣ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੈਪੁਚੀਨੋ ਬਣਾ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਨੇੜੇ ਦੇ ਕਾਫੀ ਸ਼ਾਪ' 'ਤੇ ਵਿਚਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਫੀ ਖਰੀਦਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪੇਅ ਇੱਕ ਫਿਲਟਰ ਦੁਆਰਾ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਪਾਸ ਕਰਕੇ brewed ਹੈ ਤੁਰਕਸ ਦਾ ਇੱਕ ਖਾਸ ਵਰਜਨ, - ਉਹ ਜਿਹੜੇ ਬਿਲਕੁਲ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਨੂੰ ਵੀ espressovarka ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਟਰ੍ਕ੍ਚ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਾਫੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.
ਕਰਨਾ ਹੈ "ਠੀਕ" ਝੱਗ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੈਪੁਚੀਨੋ ਕਰਨ ਲਈ? ਬਹੁਤ ਉਪਲੱਬਧ ਸੰਦ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਕੁੱਟਣਗੇ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਦੋ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੈਪੁਚੀਨੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਿੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ. ਨੂੰ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਲਈ ਇੱਕ ਹੈ French-ਪ੍ਰੈਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦੁੱਧ ਦੇ 150 ਿਮਲੀਲੀਟਰ, ਤਰਜੀਹੀ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਉੱਚ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਝੱਗ ਦੀ ਘਣਤਾ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਰਿਪੋਟ ਉਤਪਾਦ ਉਬਾਲ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ French-ਦਬਾਓ. ਅਤੇ ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਹੱਥ ਗੁਮਰਾਹ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ: ਹੋਰ ਸਰਗਰਮ ਪੈਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਸਟਨ, ਬਿਹਤਰ vzobetsya ਸਕਿੱਮ ਦੁੱਧ ਘਟਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਨਾ ਕਰੋ. ਜਦ ਉਹ ਕੈਪ ਕੋਰੜੇ, 1/3 ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਜ ਕੱਚ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ ਡੋਲ੍ਹ ਖੰਡ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਕਾਫੀ ਵਿੱਚ ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪੇਅ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੁੱਧ froth ਵਰਤ ਕੇ ਰੱਖਣ ਲਈ.
ਦੂਜਾ ਢੰਗ ਹੈ, ਕਿਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਕੈਪੁਚੀਨੋ, ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਵਰਤ. ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਵੀ ਦੁੱਧ ਦੇ 100 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਉੱਚ ਚਰਬੀ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤਤਾ ਦੇ 50 ਿਮਲੀਲੀਟਰ ਪੀਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਜੋੜ ਅਤੇ ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਗਰਮ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਥੋੜ੍ਹਾ ਅੱਪ ਸੇਕਣ ਹੈ, ਜਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਝੱਗ ਕਾਫੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫੈਲ ਗਿਆ ਸੀ - ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਸਾਡੇ ਪੀਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਘਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕੈਪੁਚੀਨੋ ਕਰਨ ਲਈ ਪਤਾ ਹੈ. ਸਾਡੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪਿਆਲਾ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਦੀ - ਇਹ ਖ਼ਤਮ ਛੋਹ ਪਾ ਲਈ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ. ਤਜਰਬੇਕਾਰ barista, ਇਕ ਕਲਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਜਾਵਟ ਕੱਪ ਕਾਮੁਕ ਝੱਗ ਅਸਲੀ ਅੰਕੜੇ ਦੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਬਣਾਉਣ. ਸਜਾਵਟ ਲਈ ਆਮ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾਲਚੀਨੀ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਕੱਦੂਕਸ ਚਾਕਲੇਟ ਜ ਪਰੈਕ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਜ ਚਾਕਲੇਟ ਛਿੜਕ, ਨਾ ਝੱਗ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰਨ ਲਈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ stencil ਪ੍ਰੀ-ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਤਹ 'ਤੇ ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਕਿ ਕੇਵਲ ਸੁਗੰਧਿਤ ਪਾਊਡਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਡਰਾਇੰਗ ਹੈ.