ਘਰ ਵਿਚ ਸੈਲਮੋਨ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖੀਏ: ਤਿੰਨ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪ

ਸਲੂਣਾ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ. ਇਹ ਸੁੰਡਵਿਕਸ ਜਾਂ ਸਲਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਤੰਤਰ ਸਨੈਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਪ੍ਰੈਕਰਵੇਟਿਵ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੀ ਸੈਮੋਨ ਜਾਂ ਸੈਂਲਨ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਕਾਰਨ ਅਜਿਹੇ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਬਾਰੇ ਸ਼ੱਕ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਦਾ ਰਸਤਾ ਸਧਾਰਨ ਹੈ - ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੱਢਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖੁਦ ਤਿਆਰ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਘਰੇਲ ਇਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਪਕਵਾਨਾ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹਨ

ਸੈਲਮਨ ਫਿਲਲਿਟ ਕਿਵੇਂ ਲੱਕੜ ਸਕਦਾ ਹੈ?

ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਪੈਂਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਸ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ. 0.5 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਮੱਛੀ ਲਈ, 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ ਬਿਨਾਂ ਸਲਾਈਡ ਅਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ੂਗਰ ਰੱਖੋ. ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਚਮੜੀ ਤੋਂ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਨਮਕ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਸੇਲਮਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਖੁਰਾਕ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਲਈ ਵੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖੰਡ ਨਾਲ ਲੂਣ ਵਾਲੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਵੱਢੋ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਟੁਕੜੇ ਅੱਠ ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਇਕ ਟੁਕੜੇ ਦੀਆਂ ਪਾਈਲੇਟ ਨੂੰ ਸਲਾਇਟ ਕਰਨਗੇ - ਇਕ ਦਿਨ. ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪੈਨਕਕੇ, ਸੁਸ਼ੀ, ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਨੈਕ ਨਾਲ ਪਕਾਉ. ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੈਂਡਵਿਚ ਤੇ , ਇਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜਾਂ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੀ ਵੀ ਸੇਵਾ ਕਰੇਗਾ.

ਘਰ ਵਿਚ ਸੈਲਮੋਨ ਕਿਵੇਂ ਰੱਖੀਏ : ਅਸੀਂ ਢਿੱਡ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

ਜੇ ਛੁੱਟੀ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਨਹੀਂ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਵਾਲਾ ਮੱਛੀ ਅਜੇ ਵੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਤਾਂ ਸੈਮੋਨ ਦੇ ਢਿੱਡ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਇਹ ਪ੍ਰੋਡਕਟ ਸਟੀਕ ਜਾਂ ਫਾਲਟੇਟਸ ਨਾਲੋਂ ਬਹੁਤ ਸਸਤਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲਗਪਗ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਵੱਖਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਘਰ ਵਿਚ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲੱਕੋਏ? ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਸ ਲਈ ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਭਾਗਾਂ ਦੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਦਾ ਇਕ ਟੁਕੜਾ ਲਓ , ਇਸ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ੀ ਡਲ ਪਾਓ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਲੂਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ, ਥੋੜਾ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੋ, ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਤੇ ਕਈ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ. ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਦੋ-ਦੋ ਚਿਨੱਤੀਆਂ ਨਾਲ ਸੁੰਨ ਕਰ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਿਨ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਬਾਰੀਕ ਗਰੀਸ ਸੈਲਮਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਸਟੋਰੇਟ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ. ਸਾਰਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛੋਟੇ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਘਰ ਵਿਚ ਸੈਲਮੋਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ: ਇਕ ਉੱਤਮ ਤਰੀਕਾ

ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਲਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ ਲਾਲ ਮੱਛੀ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ. ਇਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਗੰਧ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਪਤਾ ਨਹੀਂ ਕਿ ਘਰ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਸੈਲਮਨ ਲੱਕਚਣਾ ਹੈ? ਹਰੇਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਮੱਛੀ ਲਈ ਇੱਕੋ ਜਿਹੀ ਲੂਣ, ਕਈ ਦਰਮਿਆਣੇ ਚਮਚ, ਗਰੇਨ ਮਿਰਚ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਡਿਲ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ. ਸ਼ੂਗਰ ਦਾ ਸਵਾਦ ਹੋਰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਲੂਣ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਨਾਲ ਹੀ ਨਾਲ ਹੋਰ ਸੀਜ਼ਨਿੰਗ ਵੀ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਨੈਪਿਨ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਸੁੱਕੋ. ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਸੈਲਟਿੰਗ ਟੇਬਲ ਨੂੰ ਢੱਕੋ. ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਲੂਣ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਪਾਉਣ ਤੇ ਪਨੀਰ ਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਰੱਖ ਦਿਓ. ਸਿਖਰ 'ਤੇ, ਬਾਕੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵੰਡੋ ਅਤੇ ਫੋਇਲ ਸ਼ੀਟ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਦਿਨ ਲੱਗ ਜਾਵੇਗਾ, ਜਿਸਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਇਹ ਟੁਕੜਾ ਦੇ ਆਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਅਵਧੀ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁਕਾਓ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਗਰੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਡਿਲ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਕ ਫਰੇਫਰੇਰ ਵਿਚ ਸਟੋਰ ਕਰੋ ਜੋ ਫੁਆਲ ਜਾਂ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਵਿਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ.