ਜਿਗਰ ਚਿਕਨ - ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਭੇਦ

ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਨਰਮ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਕੇ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੀ ਯੋਗ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੀਮਤੀ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਕੁਝ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਮਿਲੋ.

ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ livers

ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀ ਹੈ. ਇਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁੜ ਮੁੜ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਾਪਸ ਆ ਹੋਵੋਗੇ. ਗੁਪਤ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਨ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਿਆਰਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਜਿਗਰ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਛੋਟਾ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਸਖ਼ਤ ਬਣ ਨਹੀ ਹੈ ਮੁਹੱਈਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਕੀਮਤੀ ਦਰਜਾ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਿਆ.

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲੜੀ:

• ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੀ-roaster, ਡੂੰਘੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਜ ਇੱਕ ਖਾਸ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ cookware ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਵਸਰਾਵਿਕ ਬਰਤਨ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਹੁਣੇ ਹੀ ਸੰਪੂਰਣ ਸੈੱਟ ਹਨ.

• ਅੱਗ 'ਤੇ ਇਕ saucepan ਪਾ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਤਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ.

• ਇਕ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਕਿਊਬ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਕੱਟ.

• paprika (1-2 ਚਮਚੇ) ਅਤੇ ਅਦਰਕ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ, ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰੀ ਜ ਭਗਵਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਨੂੰ ਵੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਚੇਤੇ, ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਸੰਤਰੀ ਸਾਡੇ ਸਬਜ਼ੀ ਹਾਸਲ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲੇਗਾ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਚੰਗੇ ਗਾਜਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

• ਅੱਗੇ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੇ ਲਈ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਭਿਓ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ. ਪਕਵਾਨਾ ਇਸ ਕਦਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿਗਰ ਭਿਓ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਲੋੜੀ ichor ਨੂੰ ਛੱਡ ਦੇਵੇਗਾ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

• ਭੂਨਾ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਜਿਗਰ (ਸੇਰ ਬਾਰੇ) ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖੋ. ਨਰਮੀ discolored ਨੂੰ ਮੱਧਯਮ ਜਿਗਰ ਚਿਕਨ. ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿਚ ਤੈਅ ਜਿਗਰ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ ਨਾ ਕਰੋ. ਤਰਲ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਕਵਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

• ਸਾਫ਼ ਇਹ 5 - 6 ਆਲੂ (ਛੋਟੇ), ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਜ ਕਿਊਬ, ਜ ਕਿਊਬ. ਇਹ ਵੱਡੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਚਿਕਨ livers ਸੰਘਣਾ ਬਣਨ ਲਈ ਅਗਵਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਵਾਧਾ ਹੋਵੇਗਾ ਕੋਈ ਅਰਥ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਚੋਟੀ ਦੇ, ਦੇ ਪੱਧਰ ਅਤੇ ਲੂਣ 'ਤੇ ਆਲੂ ਛਿੜਕ. ਕਟੋਰੇ ਚੇਤੇ ਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜੂੜ ਨੂੰ ਕਵਰ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਤਰਲ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵੱਧਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਕਵਰ ਪਰਤ ਆਲੂ.

20 • ਦੇ ਬਾਅਦ ਮਿੰਟ, ਜੇ ਚੈੱਕ ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਹਨ. ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੀ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਹੈ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲੇਗਾ.

ਪਕਵਾਨਾ ਨੂੰ ਪੁੱਛੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਤਿਆਰ

"ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ French-ਤਲੇ" - ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈ French ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰੇਗਾ:

• ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਅਤੇ paprika ਪਾਊਡਰ ਰਲਾਉ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

• ਹੀ ਧੋਤੇ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ (700 g), ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਜ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਆ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ paprika ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

• ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ skillet ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 1 ਚਮਚੇ ਦੀ ਜੋੜ. ਹੀਟ.

• ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ (10-12 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.) ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ sauté 1 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮਸ਼ਰੂਮ, ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ, ਸੂਝਬੂਝ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ, ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਥੱਲੇ 'ਤੇ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

• ਉਸੇ ਅਨੁਪਾਤ ਵਿਚ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਵੱਡੇ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ 2 cloves ਫਰਾਈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੂਝਬੂਝ ਦਾ ਚਮਚਾ ਕਮਾਨ ਨਾਲ ਹਟਾਓ.

• ਹੁਣ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (4 tbsp. ਐੱਲ) ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ 8 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਪਕਾਉਣ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਨੇ ਦੇ ਛਾਲੇ ਨੂੰ ਵੇਖ, ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਬਾਟੇ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਘੇ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

• ਇਕ ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਸੇਲਾ, ਇੱਕ ਓਹਲੇ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ (ਕੱਚ ਦਾ ਹਿੱਸਾ) ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਵਿੱਚ ਹੀ ਹਨ, ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ Dill ਬੀਜ (0.5 ਚਮਚਾ). Simmer ਅਤੇ ਬਾਅਦ 2 ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ saucepan ਗੁਣਾ ਪਿਆਜ਼, ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਤਲੇ ਜਿਗਰ.

• ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ, Greens ਨਾਲ garnish 'ਤੇ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.