ਜਿਗਰ, ਟਰਕੀ: Gourmet ਦਾ ਪਕਵਾਨਾ

ਜਿਗਰ - ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ byproduct ਕੇ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਹ ਪਤਾ ਲੱਗਿਆ ਕਿ ਸਿਰਫ ਜਿਗਰ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ, ਪੂਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਭਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ.

ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਕੋਮਲਤਾ, ਮੇਰੇ ਵਿਚਾਰ ਵਿਚ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਟਰਕੀ livers. ਪਕਵਾਨਾ pates ਇਸ ਦੀ ਹਰ ਔਰਤ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਪਰ pate, ਤਲੇ ਜ ਕਈ ਯੂਨੀਸੈਫ਼ ਲਈ ਜਿਗਰ stewed. ਇਸ ਲਈ, ਕਿਸ ਟਰਕੀ livers ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਦੇਣ ਸੀ ਦੇ ਰਵਾਇਤੀ ਸਵਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਉਮੀਦ ਹੈ ਇਸ ਦਾ ਜਵਾਬ ਨਹੀ ਹੈ: "ਆਓ ਉਸ ਦੇ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ" ਸਾਡੇ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਐਸ਼ ਹੀ ਘੱਟ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਪਾੜੇ ਨੂੰ, ਗੈਰ-ਰਵਾਇਤੀ ਦੋਸਤ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਤੁਰਕੀ livers. ਪਕਵਾਨਾ cupcakes

ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪਹਿਲੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਜਿਗਰ (ਚਿਕਨ ਜ ਤੁਰਕੀ) - ਇੱਕ ਸੇਰ
• ਅੰਡੇ - 3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.
• ਗਾਜਰ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
• ਖੱਟਾ - 50 g
• ਮੱਥਾ-turnip - ਬੇਨਤੀ ਕਰਨ 'ਤੇ
• ਲਸਣ - ਅਖ਼ਤਿਆਰੀ
• Munk (ਆਟਾ) - 2 ਚਮਚੇ

(Semolina ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ) ਸਭ ਭਾਗ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਸਾਫ਼, ਧੋ, ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਕੁਚਲ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਅੰਡੇ: ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਕੁਝ ਅਨਾਜ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਹਾਈਡਰੇਟਿਡ ਸੋਡਾ - ਆਟੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ. ਆਟੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਦੇ molds ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਮਫ਼ਿਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਜੇ ਰੈਗੂਲਰ semolina ਆਟਾ ਜ buckwheat ਆਟਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਲੈਣ ਲਈ, cupcakes ਸਖ਼ਤ ਹੈ, ਪਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ, ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਟਰਕੀ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਹੋ.

ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ

• ਜਿਗਰ - 200g
• ਪਿਆਜ਼ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ
• ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.
• Cognac ਜ ਲਾਲ ਵਾਈਨ - 2 ਚਮਚੇ
• ਪਨੀਰ, ਠੋਸ ਵੱਧ ਬਿਹਤਰ - 100g
• ਆਟਾ (buckwheat, ਮੱਕੀ, ਕਣਕ, ਰਾਈ - ਜੋ ਕਿ ਸਭ ਨੂੰ ਪਸੰਦ) - 150 g
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - ਤਲ਼ਣ ਲਈ
• ਮੱਖਣ - 30 g
• Slaked ਸੋਡਾ ਜ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ
• ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ, ਆਦਿ -. ਸੁਆਦ ਕਰਨ ਲਈ

ਪਹਿਲੇ ਟੈਸਟ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਿਗਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਚੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ brandy ਸਪਲੈਸ਼ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ evaporate ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਇਕੋ ਅਕੜਾਅ ਆਟੇ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਬਾਰੇ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਸਿ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ, ਬਿਅੇਕ ਜੋੜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਾਨਿਏਕ ਸ਼ਾਮਲ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ ਅਤੇ ਸਿੱਧਾ ਆਟੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸੂਖਮ ਰੂਪ ਹੀ cupcakes ਦੇ ਦੇਵੇਗਾ.

ਤੁਰਕੀ livers. ਕੇਕ ਪਕਵਾਨਾ

ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਪਹਿਲੀ.

ਨੂੰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ, 700 g ਕੱਚਾ ਜਿਗਰ, 4 ਵੱਡੇ ਬਲਬ ਪੀਹ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਪੁੰਜ, ਦੁੱਧ, 4 ਅੰਡੇ, ਉਸੇ ਚੱਮਚ ਸਟਾਰਚ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲੀਟਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ. ਮਿਰਚ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ flavored, ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਆਟੇ pancake ਵਰਗੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪੈਨ Pancakes ਉਹ ਗਾਇਨ ਵਿੱਚ. ਇਹ shortcakes. Stuffing, ਜੋ ਕਿ lubricated ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਜ overcooked ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਦਹ ਨਾਲ ਬੁਰਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. Stuffing ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, overcooked ਪਿਆਜ਼ ਤੱਕ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. Piquancy ਅਖਰੋਟ, ਸੌਗੀ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਐ ਦੇਣ. ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੇਕ ਵਿੱਚ ਕੇਕ ਭਰਨ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਤੁਰਕੀ ਜਿਗਰ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾ ਅਜਿਹੇ ਵਿਚ ਖੰਡ 'ਕਰੀਮ' ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਚੋਣ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ.

ਵਿਅੰਜਨ ਦੂਜਾ. ਇਹ ਕੇਕ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਲਈ ਠੀਕ ਹੈ: ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਸਤੇ ਦਾ ਖ਼ਰਚ. 4 ਪੈਕ "ਤੇਜ਼" ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ( "ਟਾਈਪ Doshirak") ਬਿਨਾ ਮਸਾਲੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਜ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਘੱਟ 2 ਘੰਟੇ, ਮੁੜ ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਨਾ ਹੈ, ਉਹ ਫਰਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਕਾਇਆ ਹੈ, ਜਦਕਿ. ਆਟੇ ਇਸ impregnated ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂਡਲਸ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਧੁੰਦਲੇ ਜਿਗਰ, ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਦੋ ਅੰਡੇ, ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਲਿਟਰ ਪੀਹ. ਉਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਟੈਸਟ ਵਿੱਚ ਐ ਨੂਡਲਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਇਸ ਨੂੰ ਤਰਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੇਕ ਬਿਅੇਕ, ਪੈਨਕੇਕ, stuffing ਨਾਲ ਹੀ ਆਏ. ਚੰਗੀ ਹਰ ਕੇਕ ਉਸ ਨਾਲ ਕੋਟ. topsheet ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ, ਗਿਰੀਦਾਰ. ਸਵਾਦ, ਸਸਤੇ, ਅਸਲੀ. ਇਹ ਕੇਕ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵਿਦਿਆਰਥੀ ਦੇ ਡੈਸਕਟਾਪ, ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਧਿਰ ਨੂੰ ਸਜਾਉਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਨਾ ਕਰੋ, ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜਦ ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੱਟਿਆ ਜਿਗਰ, ਟਰਕੀ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ simmer ਹੈ. ਤਲੇ ਜਿਗਰ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪਾਸੇ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਸੰਭਵ ਹੈ.