ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਕੇਕ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਏ?

ਕੁਝ ਲੈਂਡਲਲੀਜ਼ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਕਿ ਕੀ ਲਿਵਰ ਤੋਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਕਾਫੀ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚਲੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਥਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਲੀਵਰ ਪਾਈ ਹੈ . ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਨਵੀਆਂ ਕੁੱਕ ਵੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅਗਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਧਾ ਕੁ ਕਿਲੋ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧਾਰਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਸ ਦੀ ਪਿਘਾਈ ਦੇ ਰਾਹੀਂ ਦਿਓ. ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਜਨਤਕ ਵਿੱਚ, ਦੋ ਚਿਕਨ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਫਿਰ ਕਰੀਬ 100 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨਤੀਜਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਚੰਗੀ ਰਲਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜੇ ਲੋੜੀਦਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ ਪਾਓ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੈਸਟ ਤੋਂ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਮੋਟੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਸਕਿਲਟ ਅਤੇ ਪੇਅਕਕੇਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.

ਕੇਕ ਨੂੰ ਭਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ਾਂ ਦਾ ਸਿਰ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਗਰੇਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਰੰਗ ਤੇ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ

ਫਿਰ ਪਾਈ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਅਸੀਂ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚੋਂ ਪੈਨਕਕੇਲ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ ਭਰਨ ਦਾ ਇਕ ਹਿੱਸਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਪੈੱਨਕੇਕ ਨਾਲ ਢੱਕੋ ਅਤੇ ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਅਸੀਂ ਫੈਲਣ ਨੂੰ ਫੈਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਪਰਤ ਨੂੰ ਪਰਤ ਦੁਆਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਯੀਵਰ ਤੋਂ ਪਾਈ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਭਠੀ ਵਿਚ ਭੇਜਦੇ ਹਾਂ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ 15 ਮਿੰਟ ਹੈ, ਬਸ਼ਰਤੇ ਓਵਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰੀਹੈਰੇਟ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੋਵੇ.

ਤੁਸੀਂ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਾਈ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ . ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀਂ ਹਨ. ਇਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 800 ਗ੍ਰਾਮ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ . ਇਸਨੂੰ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਜਾਂ ਬਲੈਨਡਰ ਨਾਲ ਕਰੀਚੋ. ਇੱਥੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਦੋ ਕਲੇਸਾਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਪੁੰਜ ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਹੋ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਦੋ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚਲਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਸਭ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਸੁਆਦ ਲਈ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਆਟਾ ਡੋਲ੍ਹਦੇ ਹਾਂ ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਤਿਆਰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਹੁਣ ਇੱਕ ਫਾਈਨਿੰਗ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਪਕਾਉਣਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਆਮ ਪੈਨਕੇਕ ਵਾਂਗ ਹੀ ਹੈ ਅਸੀਂ ਇਕ ਪਾਸੇ ਫੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਵੱਲ ਜਾਓ

ਭਰਾਈ ਤਿਆਰ ਕਰੋ ਅਸੀਂ grated ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭਾਲੀ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਗਰੀਨ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਪਾਓ. ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਵ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਬਰ੍ਹली. ਅਸੀਂ ਜਿਗਰ ਦੇ ਕੇਕ ਨੂੰ ਭਰਕੇ ਫੈਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ ਗਰੀਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਲਈ ਪਰਤ ਦੁਆਰਾ ਪਰਤ ਦੁਹਰਾਓ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸਿਖਰ ਤੇ

ਇੱਕ ਜਿਗਰ ਦਾ ਕੇਕ ਸੂਰ, ਬੀਫ, ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਉਪ-ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਜਿਗਰ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਨਹੀਂ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਹਰ ਕੋਈ ਤੁਹਾਡੇ ਚੱਖਣ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਅਸੀਂ ਕਰੀਬ 600-700 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੀਟ ਪਿੜਾਈ ਦੇ ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਨੂੰ ਦੋ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਡੇਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਮਸਾਲਿਆਂ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪਤਲੇ ਪੈਂਕਨਕੇ ਨੂੰ ਮਿਟਾਉਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਥਿਨਰ ਉਹ ਹੋਣਗੇ, ਨੈਂਡਰਰ ਜਿਗਰ ਤੋਂ ਪਾਈ ਹੋਵੇਗਾ.

ਵੱਖਰੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੁਚਲ ਲਸਣ ਨੂੰ ਮਿਕਸ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਾਰਟਾਰ ਵਿਚ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਖਾਸ ਪ੍ਰੈਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਗ੍ਰੀਨਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਕਾਲਾ ਜ਼ਮੀਨ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਤੁਸੀਂ ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਅਨੁਪਾਤ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਪਲੇਟ ਉੱਤੇ ਪਹਿਲੇ ਪੈਨਕੇਕ ਨੂੰ ਫੈਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਗ੍ਰੇਸ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਅਗਲੇ ਪਾਕਕੇਕ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਮੁੜ ਕੇ ਗਰੀ ਕਰੋ. ਇਸ ਲਈ ਦੁਹਰਾਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੈਨਕੇਕ ਖਤਮ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਚੋਟੀ ਦੇ ਲੇਅਰ ਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਨਾਲ greased ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਲਸਣ ਦੀ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਿਗਰ ਦੇ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਚਿਹਰੇ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਸਵਾਦ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਜਿਗਰ ਦਾ ਕੇਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਪਕਵਾਨਾ ਵਧੇਰੇ ਅਸਲੀ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਹਨ. ਅਸੀਂ ਕੇਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ ਤੇ ਰੱਖ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਮਹਿਮਾਨ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ.