ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਪਕਵਾਨਾ
ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਰੋਟੀ ਨਾਲ kvass ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ
ਪਹੁੰਚਣ 'ਤੇ ਗਰਮੀ ਸਾਫਟ ਡਰਿੰਕਸ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਬਣ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਅੱਜ ਦੀ ਆਪਣੀ ਪਸੰਦ ਵੱਡੀ ਹੈ, ਪਰ kvass, ਇਸ ਦੇ ਲੰਬੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਆਧੁਨਿਕ ਅਤੇ ਪੈਪਸੀ ਕੋਲਾ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖਣ ਜਾਵੇਗਾ ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਆਮ ਤੱਕ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਾਉਣ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਮਾਹਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕਹਾਣੀ
Kvass ਸੱਚ ਹੈ ਰੂਸੀ ਪੀਣ ਹੈ. ਇਤਿਹਾਸਕਾਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਇਹ 6 ਸਦੀ ਵਿੱਚ ਸਾਡੇ ਯੁੱਗ ਅੱਗੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਪਰ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਆਧੁਨਿਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਪਿਆਰੇ ਪੀਣ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ. ਇਹ ਬਿਲਕੁਲ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ, minty, ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਸੌਗੀ, ਆਦਿ ...
ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਵਿਅੰਜਨ kvass ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ
ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਲੈ ਲਵੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਆਮ ਪ੍ਰੀ-ਧੋ ਓਟਸ ਦੇ 1/3 ਨੂੰ ਭਰਨ. ਵੀ ਖੰਡ (5, ਕਲਾ. ਐਨ) ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 5 ਅੰਸ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਭ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਭਰੋ ਅਤੇ 2 ਦਿਨ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਗਲੀ ਵਾਰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਵੀ ਉਸੇ ਖਮੀਰ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਔਸਤ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ.
ਦੂਜਾ ਵਿਅੰਜਨ kvass ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ
ਘਰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ ਸਟਾਰਟਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਰਾਈ ਆਟਾ (ਕੁਝ ਕੁ ਚਮਚੇ) ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਸੌਗੀ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਪਾ, ਇਹ ਸਭ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਦਿਨ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਟਾਰਟਰ ਹੈ. ਖੰਡ ਦੇ 6-9 ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਭਾਰੀ ਭੂਨਾ ਕਰੈਕਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਲਾ ਰੋਟੀ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਦਾ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪੀਣ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਿਵੇਸ਼ ਦੇ 5 ਦਿਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਬੋਤ ਅਤੇ refrigerate ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
ਤੀਜੇ ਵਿਅੰਜਨ ਚਿੱਟੇ kvass
ਕ੍ਰਮ ਨੂੰ ਪਿੰਡ ਦੇ kvass ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਾਣੀ ਰਾਈ ਆਟਾ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਨੂੰ ਰਲਾਉਣ ਲਈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਮਿਸ਼ਰਣ ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. 2 tbsp ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਖੰਡ ਦੇ ਚੱਮਚ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਹੋ ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੀ. ਕਰਨ ਲਈ fermentation ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਚਿੱਟੇ ਮੁੱਖ ਅੰਸ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਛੱਡ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਬਾਅਦ ਉਹ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੀ ਕੁਝ ਦਿਨ ਬਾਅਦ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੀ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਚੌਥੇ ਸਕਦੀ ਹੈ kvass
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਚਿੱਟੇ ਰੋਟੀ. ਇਹ ਬਰਾਬਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ (ਮੋਟਾਈ ਉਹ ਲਗਭਗ 2 ਸੈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ), ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਬਣਾਉਣ. ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸੁੱਕ ਰੋਟੀ ਦੇ 2-4 ਟੁਕੜੇ ਪਾ, ਖੰਡ (5 ਕਲਾ. ਚੱਮਚ), ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕਵਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ kvass ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਕੂਲ ਖਿਚਾਅ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ ਪੰਚਮ ਸਕਦੀ ਹੈ kvass
ਤਿੰਨ-ਲਿਟਰ ਦੀ ਸ਼ੀਸ਼ੀ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ (5 V. ਐੱਲ) ਅਤੇ ਉਸੇ ਖਮੀਰ ਬਾਰੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਾਹ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਕ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੋਰ 3 tbsp caramelized. ਖੰਡ ਦੇ ਚੱਮਚ ਅਤੇ workpiece kvass ਨੂੰ ਨੱਥੀ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਗਹਿਰੇ ਰੰਗ ਦਾ ਦੇਣ ਲਈ. ਰਾਈ ਕਰੈਕਰ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਟੋਸਟ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਲਈ. 24 ਘੰਟੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਤਿਆਰ ਹੈ.
ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ kvass ਖਮੀਰ ਬਿਨਾ - ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਪੀਣ. ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਆਲਸੀ ਨਾ ਕਰੋ.
Similar articles
Trending Now