ਜਿਗਰ ਤੱਕ Soufflé - ਇੱਕ ਸਵਾਦ, ਲਾਭਦਾਇਕ

ਜਿਗਰ ਦੇ Souffle ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੋਮਲਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ "ਬੱਚੇ ਨੂੰ" ਕਟੋਰੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਜ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਆਧਾਰ ਦਿਓ, 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ soufflé ਦਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਆਧਾਰ - ਅੰਡੇ, ਜ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ. casserole, ਪਾਈ, mincemeat, ਦਲੀਆ, puree, ਹਵਾ ਬਿਨਾ, ਹਲਕਾ ਭੋਜਨ - ਬਗੈਰ ਕੁਝ ਵੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਪੀਸਿਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਜ ਜ਼ਮੀਨ - ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਇੱਕ souffle ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਮੁੱਖ ਸ਼ਰਤ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ souffle ਦੀ ਤਿਆਰੀ - ਇਸ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਨਹੀ ਹੈ, ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਫ਼ਾਰਮੂਲੇ ਦੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ Confectionery souffle ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਫਿਲਮ ਸਕਰੋਲ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਜਿਗਰ: Soufflé ਬੀਫ ਜਿਗਰ, ਸੂਰ, ਵੀਲ ਉਸੇ ਅਸੂਲ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. Soufflé ਜਿਗਰ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਹਵਾਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਦੋ ਵਾਰ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਬੀਫ ਜਿਗਰ ਵਿੱਚ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰ, ਫਿਰ - ਸਿਰਫ ਲੂਣ ਹੈ, ਪਰ ਜੇਕਰ ਕੋਈ ਆਮ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ, ਫਿਰ ਲਈ ਤਿਆਰੀ - Peppers, ਹਲਦੀ, ਜ਼ਮੀਨ ਬੇ ਪੱਤਾ. ਹੀ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਕਰੋਲ ਅਤੇ parsley, Dill, cilantro ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਬੀਫ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਤੱਤ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕਰੀਮ ਜ ਦੁੱਧ ਦਾ ਅੱਧਾ ਪਿਆਲਾ ਦਿਓ. ਵੱਖਰੇ ਮਿਕਸਰ ਚੌਰ ਜ ਅਚਾਨਕ ਰਸਿਆ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚੌਰ. ਇਹ ਝੱਗ ਜੇ ਪਿਛਲੀ ਨਾਲ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਲੂਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. hepatic ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਹੁਤ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ: ਪਹਿਲੀ, ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ, ਚੇਤੇ, ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ. ਨੂੰ ਇੱਕ souffle ਲਈ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ Pancakes ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

soufflé ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਮਰੱਥਾ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ sauté ਪੈਨ, ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਫਾਰਮ ਕੇਕ, ਅੜੀਅਲ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪਕਵਾਨ. ਫਾਰਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ soufflé ਜਿਗਰ ਗਰੀਸ ਅਤੇ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਮੀਟ ਨੂੰ ਭਰਨ: ਵਾਲੀਅਮ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਪਕਾਏ souffle ਵਾਧੇ.

Souffles, ਇੱਕ steamer, ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਵਰਤਿਆ ਉੱਲੀ ਦੀ ਡੂੰਘਾਈ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਦੀ ਪਰਤ ਮੋਟਾਈ hepatic ਮਿਸ਼ਰਣ: 200 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ' ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 30 40 ਮਿੰਟ ਤੱਕ. 60 ਮਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਰ ਵਿੱਚ.

Souffles ਚਰਾਉਣ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦੂਜਾ ਗਰਮ ਡਿਸ਼, ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਸਟਾਰਟਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਲਸਣ, ਟਮਾਟਰ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਲਈ soufflé ਜਿਗਰ ਛੋਟੇ tins ਕੇਕ ਪੈਨ ਵਿਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭੁੱਖ ਭਾਗ ਬਣ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਦੇ ਪੱਤੇ ਦੇ "ਅੰਦਰਲੀ" ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਥਾਲ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਹਰ ਜਿਗਰ 'Cupcake "ਮੋਟੀ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਸਾਸ ਸਿੰਜਿਆ ਹੈ ਅਤੇ cranberries, ਨਿੰਬੂ ਟੁਕੜਾ, ਹਰੀ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ.

ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਗੁਣ ਚਿਕਨ ਜਿਗਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਹੋਰ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ souffle ਹੈ. ਸੇਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ livers ਤਿੰਨ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ blender ਦੀ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਪੀਹ. ਇਹ ਵਧਦੀ grinder ਨੂੰ ਹਟਾਏ ਹੈ, ਅਤੇ stuffing ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਅਕਸਰ ਬੱਚੇ ਜਿਗਰ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਇਸ ਲਈ ਬੱਚੇ ਦੇ ਲਈ ਜਿਗਰ soufflé ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਆਟਾ, semolina ਨਾਲ ਤਬਦੀਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਬਾਰੀਕ ਪੇਤਲੀ ਦੁੱਧ. souffle ਸੁਆਦ ਨਿਰਪੱਖ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ fillet, ਜਿਗਰ ਕੁਚਲ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੁੱਧ, ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ semolina, ਫਿਰ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਦਾਖਲ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਨੂੰ ਬੀਫ ਤੱਕ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ souffle ਪਕਾਉਣ, ਜੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰੀ-ਫ਼ੋੜੇ, ੋਹਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬਾਕੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ. Souffle ਬੱਚੇ ਭੁੰਲਨਆ ਜ ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ.

Soufflé ਇੱਕ ਮੱਛੀ, ਪਨੀਰ, ਸਬਜ਼ੀ, ਫਲ, ਕਾਟੇਜ ਪਨੀਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸੈੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਚੋਣ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਇੱਕ ਚੰਗੀ-ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ.