ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੂਲੀਐਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਸਾਰੇ ਸੰਸਾਰ ਰਸੋਈਏ ਦਾ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਜੂਲੀਅਨ - ਸਲਾਦ, ਸਾਸ ਜ ਸੂਪ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ ਕੱਟ ਜਦ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਖਾਸ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰਾਏ ਦਾ ਰੂਸੀ ਵਿਚ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਮਾਲਕ 'ਤੇ. ਉਹ ਜੂਲੀਐਨ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰੋ ਮਸ਼ਰੂਮ, ਬੇਕ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਹੈ French ਇਸ ਉਤਪਾਦ "Kokot" ਕਿਹਾ ਹੈ. ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਹੈਡਲ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਰਤਨਾ ਵਿਚ ਸਮੱਗਰੀ ਰੱਖਣ, cocotte ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਸ਼ਾਇਦ, ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਸਧਾਰਨ ਨਾਮ ਲਿਆ. ਪਰ ਰੂਸੀ ਕੁੱਕ ਨੂੰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਨੂੰ ਚਲਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੂਲੀਐਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਹੈ ਵੱਖਰੀ ਨਹ ਹੈ.

ਸਮੁੰਦਰੀ ਨਾਲ ਜੂਲੀਅਨ

ਹਾਲ ਹੀ ਸਾਲ ਵਿਚ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਮੱਸਲ, shrimp ਅਤੇ octopus ਵਧਦੀ ਰੂਸੀ ਦੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲਕ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਜ ਅਸਲੀ ਪਕਵਾਨ ਹੀ ਜਾਣਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਜੂਲੀਐਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਤਾਜ਼ਾ champignon ਸਾਫ਼ shrimp (ਸ਼ਸਤਰ ਬਿਨਾ), ਅਤੇ ਮੱਸਲ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ; ਸੁੱਕੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਵਾਈਨ ਦੇ 50 ਿਮਲੀਲੀਟਰ; ਲੂਣ; ਪਿਆਜ਼; ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 35 ਗ੍ਰਾਮ; ਕਰੀਮ ਸਾਸ "Bechamel"; ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਨੀਰ "Parmesan".

ਜੂਲੀਅਨ ਨੂੰ ਪੈਨ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਲਪੇਟੇ ਨੂੰ ਜਾ, ਪਾਣੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਵਾਈਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਬਾਅਦ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. prawns ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਮੱਸਲ, ਇੱਕ colander ਵਿੱਚ ਰੱਦ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਦਿਉ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
2. ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
3. ਇੱਕ ਵਾਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਬਣ, ਮਸ਼ਰੂਮ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਰ ਫਰਾਈ ਉਤਪਾਦ 10 ਮਿੰਟ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
5. ਕੁਝ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਛਿੜਕ.
6. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੈਨ ਪਾ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਇਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 180 ਡਿਗਰੀ ਲਈ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਜੂਲੀਐਨ ਨਰਮ, flavorful ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਰਸੋਈ ਕਲਾਸਿਕ

ਖਾਣਾ - ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਲਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਤਜਰਬਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅਸਲੀ ਵਰਜਨ ਨੂੰ ਪਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਜੂਲੀਅਨ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿੱਚ ਚੱਲਦਾ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਵਰਤਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਬਿਲਕੁਲ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਮੇਲ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਚਿਕਨ, ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 350 ਗ੍ਰਾਮ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਉਸੇ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ, ਆਟਾ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਕਰੀਮ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ 10-15 ਗ੍ਰਾਮ.

ਜੂਲੀਅਨ ਕਲਾਸਿਕ ਵਿਅੰਜਨ cocotte ਵਿਚ ਬੁੱਝ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਇਹ portioned ਬਰਤਨਾ ਨਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਮ ਪੈਨ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਹੇਠ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ:

1. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਮੀਟ ਧੋਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ. ਇਹ 25 ਮਿੰਟ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਠੰਢਾ ਉਤਪਾਦ ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
2. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੁਫ਼ਤ ਪਿਆਜ਼ mince ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ.
3. ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਪੈਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਨਿੱਘਾ ਇਸ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.
4. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਕਵਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ sauté.
5. ਮੱਧਮ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਇਕੱਠੇ 5-6 ਮਿੰਟ ਉਤਪਾਦ ਲਈ ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪਾ ਦਿਓ.
6. ਬਾਰੇ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਆਟਾ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਲੱਗਾ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ.
7. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟਿਆ ਚਿਕਨ, ਹਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਖਾਸ ਰੂਪ ਵਿਚ ਸਾਰੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਉਤਪਾਦ ਉਸੇ ਪੈਨ 'ਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
8. ਸਮੱਗਰੀ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗਰਮ.
9. ਉਤਪਾਦ 190 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਲਈ ਓਵਨ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਉਥੇ.
10. ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਪੁੰਜ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ 3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਮੁਕੰਮਲ ਜੂਲੀਐਨ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਗਰਮ ਭੁੱਖ

ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਜੂਲੀਅਨ ਨਾ ਕਰੋ - ਇਸ ਨੂੰ ਹਾਲੇ ਵੀ ਬੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਲੋੜੀਦੇ ਜੇ, ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ, ਨਾ ਘੱਟ ਸਵਾਦ ਜੂਲੀਐਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਟਾ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ, 2 ਪਿਆਜ਼, ਕਰੀਮ ਦੇ 50 ਿਮਲੀਲੀਟਰ, ਮੱਖਣ, ਲੂਣ ਦੇ 40-60 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਬਿੱਟ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.

ਕਾਰਵਾਈ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਪਿਛਲੇ ਵਰਜਨ ਵਰਗਾ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਹੈ:

1. ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ - ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਕੱਟਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
2. ਤੇਲ ਦੀ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ Fry ਅੰਦਰ 7 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ. ਅੰਤ 'ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਨਾਲ ਨਾਲ ਸਭ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
3. ਉਤਪਾਦ, ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਓਵਨ, 150 ਡਿਗਰੀ preheated ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਬੇਕਿੰਗ ਵਧੀਆ ਇੱਕ ਬੈਚ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਨਾ ਚੁਣੋ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਪੈਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਤਲੇ ਰਹੇ ਹਨ ਨੂੰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਵਾਰ 'ਤੇ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਕਿ ਸਤਹ ਇੱਕ ਉਚਾਰੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਗਰਮ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਲੱਗਭਗ ਕਿਸੇ ਵੀ garnish ਜ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਨਾ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

"ਧੰਨ" ਜੂਲੀਐਨ

ਚਿਕਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੰਛੀ ਦੇ ਮੀਟ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਅੰਸ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਪਰ ਸਨਉਟਰੀਸਸਨਸਟਸ ਅਜੇ ਵੀ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤੁਰਕੀ ਚੁਣ ਸਲਾਹ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦੇ ਮੀਟ tryptophan ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਰਕਮ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਐਸਿਡ, ਜੋ ਕਿ ਐਨਡੋਰਫਿਨ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ (ਖ਼ੁਸ਼ੀ ਦਾ ਹਾਰਮੋਨ) ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਪਰ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਤਬਦੀਲੀ ਦੀ ਸ਼ੈੱਫ ਲਈ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਫਰਕ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਟਰਕੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕੁੱਕ ਜੂਲੀਐਨ ਲੈ? ਇਹ ਖਾਸ ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਫੰਜਾਈ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ (ਮਸ਼ਰੂਮ), ਟਰਕੀ fillet ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ, ½ ਮੱਖਣ, 30 g ਆਟਾ, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਪੈਕ (ਠੋਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ).

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ:

1. ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ, ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਗਰਮ ਪੁੰਜ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦਿਓ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਰੈਡੀ ਸਾਸ ਅਸਥਾਈ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
2. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਜਾਣ, ਧੋ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
3. ਧੋਤੇ ਕੱਪੜੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਤੁਰਕੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਪਨੀਰ ੋਹਰ.
5. ਤੇਲ ਦੀ ਪੈਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਫਰਾਈ ਵਿੱਚ.
6. ਮਸ਼ਰੂਮ, ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਉਤਪਾਦ, ਜਦ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਜਾਰੀ.
7. , ਸਾਸ ਸਮੱਗਰੀ ਡੋਲ੍ਹ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਪੈਨ ਨੂੰ ਭੇਜ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਅਲਮਾਰੀ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ 'ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰਨ ਦੀ ਹੈ.