ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਲਮੋਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ

ਸੇਲਮਨ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅਤੇ ਉੱਤਮ ਮੱਛੀ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ , ਤਾਂ ਇਸ ਹੈਰਾਨਕੁਨ ਮੱਛੀ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਕਈ ਰੂਪ ਵਰਣਨ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ. ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਕੇਵਲ ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਪਰ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਖੁਸ਼ ਹੋਣਗੇ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਲਮੋਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ - ਪਹਿਲਾ ਵਿਕਲਪ

ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ: 600 ਗ੍ਰਾਮ ਸਲਮੋਨ, ਜਿਸਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਦੁਆਰਾ ਸੁਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਦੋ ਗਾਜਰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੀਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਛਿੱਲ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦੋ ਬਲਬਾਂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਰਿੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਫਰਾਈ ਡੱਬਿਆਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਅੱਗ ਲਾਉਣ, ਤੇਲ ਅਤੇ ਫਰਾਈਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਰੇਟ ਗਾਜਰ ਲਗਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਹੁਣ ਸਾਰੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਲੇਅਰਾਂ ਵਿਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੇਠਲੇ ਪਾਸੇ ਗਾਜਰ ਪਾਓ, ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸੈਮੋਨ, ਫਿਰ ਪਿਆਜ਼, ਹੁਣ ਇਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ preheated ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਤੀਹ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਠੰਡਾ ਦੇਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਤੁਸੀਂ ਪਲੇਟਸ ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਨਸ ਨਾਲ ਸਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸਲਮੋਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਓ - ਵਿਕਲਪ ਦੋ

ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਤਿਉਹਾਰ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੀ ਸਾਰਣੀ 'ਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਢੁਕਵਾਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਟੇਕ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਕਾਫੀ ਸਾਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸਮਾਂ ਨਹੀਂ ਲੈਂਦੀ.

ਇਸ ਵਿਕਲਪ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਵੇਗੀ: ਮੱਛੀ ਫਾਲਲੇਟਸ ਜਾਂ ਸਟੈਕਸ, ਪਿਆਜ਼, ਵਾਈਨ, ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਗਰੀਨ, ਨਿੰਬੂ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ. ਹੁਣ ਆਓ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਸੈਮਨ ਨੂੰ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਓ, ਤਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਫੈਲੇਟਸ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਸਟੀਕ ਬਣਾਏ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਧੋਣਾ ਅਤੇ ਤੌਲੀਏ ਸੁੱਕ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਗਰੇਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਮੈਰਨੀਡ ਵਿੱਚ, ਤੁਸੀਂ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਲਸਣ ਵਿੱਚੋਂ ਪਾਸ ਕੀਤਾ. ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ, ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਸੌਗੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਲੂਣ ਮੱਛੀ ਨਾ ਵਰਤੋਂ ਇਸਨੂੰ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੁੱਪ ਕਰਾਓ.

ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਮੱਛੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ "ਓਠੀ" ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰੇਕ ਹਿੱਸੇ ਵਾਲੇ ਟੁਕੜੇ ਲਈ ਇਕ ਵੱਖਰੀ ਸ਼ੀਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰਿੰਗ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਫੋਇਲ ਤੇ ਫੈਲ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਛਿੜਕੋ. ਇਹ ਡਿਸ਼ ਵੱਖ ਵੱਖ ਗਰੀਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਡਿਲ, ਬੇਸਿਲ, ਥਾਈਮੇ, ਰੋਸਮੇਰੀ, ਪੈਰਾਂਲੀ ਵਰਤ ਸਕੋ. ਕੁੱਝ ਕੁੱਕ ਸੇਬ, ਅਨਾਨਾਸ ਜਾਂ ਪਲੱਮ ਵਾਲੇ ਜੀਰਸ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਇਸ "ਸਿਰਹਾਣਾ" ਤੇ ਮੱਛੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਵਾਈਨ ਦੇ ਚਮਚ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਉਪਰ ਤੋਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਪਾਓ, ਜਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਮਗ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਹਰ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮੋੜੋ ਤਾਂ ਕਿ ਪਕਾਉਣਾ ਸਮੇਂ ਮੱਛੀ ਫੈਲ ਨਹੀਂ ਸਕੇ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ 15-20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬਿਅਣ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕੋ.

ਜੇ, ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਇਸਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸੈਮਨ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਹੋਵੇਗਾ. ਇਸ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਗਾਊਨਿਸ਼ ਚੌਲ, ਗੋਭੀ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਮਿਰਚ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਜਾਂ ਜੈਤੂਨ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਵਿਕਲਪਾਂ ਤੋਂ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਨਹੀਂ ਹੋ, ਪਰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਫੈਟ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ, ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਪਲੇਟ ਅਤੇ ਫੂਡ ਫਿਲਮ ਤੋਂ ਫਿਲਲੇ ਜਾਂ ਸਟੇਕਸ ਲੈਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਮਿਰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਹੁਣ ਇੱਕ ਗਰਮੀ-ਰੋਧਕ ਡਿਸ਼ ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ, ਇਕ ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਇਕ ਦੂਜੇ ਉੱਤੇ ਨਹੀਂ ਢਕਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਫਿਲਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸ਼ਕਤੀ ਤੇ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ

ਬੋਨ ਐਪੀਕਿਟ!