ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ: ਰਚਨਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਸਾਨੂੰ ਇਹ ਖੂਬਸੂਰਤੀ ਬਚਪਨ ਤੋਂ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਸਖ਼ਤ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਇਸ ਮਿਠਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਦੰਦਾਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ ਅਤੇ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਤੌਰ ਤੇ ਐਲਰਜੀ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ. ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਾਪਿਆਂ ਦੇ ਡਰ ਨੂੰ ਨਜ਼ਰਅੰਦਾਜ਼ ਨਾ ਕਰੋ. ਚਾਕਲੇਟ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਪਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਦੇ ਕਈ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੁਝ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਚਾਕਲੇਟ ਚੁਣੋ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਵਰਤੋਂ ਵਿਚ ਮਾਪ ਨੂੰ ਜਾਣੋ.

ਸਪੀਸੀਜ਼ ਅਤੇ ਕਿਸਮਾਂ

ਵਿਗਿਆਨੀ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਕਾਲਾ ਚਾਕਲੇਟ ਹੈ ਇਹ ਦੁੱਧ, ਚਿੱਟੇ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਬਾਰਾਂ ਦੇ ਭਿੰਨ ਭਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖਰਾ ਹੈ? ਇਹ ਕੰਪੋਜੀਸ਼ਨ ਬਾਰੇ ਸਭ ਕੁਝ ਹੈ

ਕੋਕੋ ਟ੍ਰੀ ਦਾ ਫਲ, ਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ, 6 ਮਹੀਨਿਆਂ ਲਈ ਰਿੱਪਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਰੰਗ ਹਰਾ ਤੋਂ ਸੰਤਰਾ ਬਦਲਦਾ ਹੈ ਕੌਕੋ ਕਿਸਮ ਦੇ ਚਾਰ ਮੁੱਖ ਸਮੂਹ ਹਨ: ਟਰਿਨੀਟੇਰੀਓ, ਕ੍ਰੀਲੋਲੋ, ਨੈਸ਼ਨਲ ਅਤੇ ਫਾਰੈਸਟੋ. ਬਾਅਦ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਆਮ ਹੈ, ਜੋ ਕੁੱਲ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ 85% ਦਾ ਹਿਸਾਬ ਰੱਖਦਾ ਹੈ. ਸੀਰੀਓਲੋ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਸਭ ਤੋਂ ਘੱਟ ਆਮ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸਿਰਫ 3% ਹੀ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਕੁਲੀਨ ਹੈ.

ਕੋਕੋ ਬੀਨ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਇਕੱਠੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਕੇਲੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਆਦ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਫਲ ਮਿੱਝ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਭਟਕਦਾ ਹੈ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਕੋਕੋ ਬੀਨ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਲਈ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਫਿਰ ਸੁਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਚਲਦੀ ਹੈ. ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ, ਬੀਨ ਦੀ ਨਮੀ 60% ਤੋਂ ਘਟ ਕੇ 7.5% ਰਹਿ ਗਈ ਹੈ. ਸੁੱਕ ਉਤਪਾਦ ਪੈਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਗਲੇਰੀ ਕਾਰਵਾਈ ਲਈ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਅਤੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਭੇਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਥੇ, ਬੀਨਜ਼ ਘੱਟ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਛਾਲੇ ਅਤੇ ਭੁੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਇਹ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਮਸ਼ੀਨਾਂ 'ਤੇ ਠੰਢੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੋਕੋ ਫਲੀਆਂ ਨੂੰ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਅਤੇ ਪੱਕੇ ਤੋਂ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੁੱਧ ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਮਿੱਠੇ ਪੈਟਰਨ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ. ਕੋਕੋਆ ਮੱਖਣ ਦੀ ਰਿਹਾਈ ਦੇ ਨਾਲ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਕੰਪਰੈਸ਼ਨ ਦੇ ਅਧੀਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਨਤੀਜਾ ਸੁੱਕੀਆਂ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਜਾਂ ਕੇਕ ਜ਼ਮੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਪਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਚਾਕਲੇਟ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਚਾਕਲੇਟ ਜਿਸ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਆਦੀ ਹਾਂ, ਉਸ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਤ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵਿਚ ਉੱਪਰ ਦੱਸੇ ਗਏ ਹਿੱਸੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਕੋਰ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ, ਖੰਡ, ਵਨੀਲਾ, ਐਂਜੀਲੇਇਫਿਅਰਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਡਿਟਿਵ. ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਇੱਕ ਤਰਲ ਇਕੋ ਜਨਤਕ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਫਾਰਮਾਂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਮਨਪਸੰਦ ਟਾਇਲਸ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦਾ ਹੈ.

ਕਾਲਾ, ਕੌੜਾ ਜਾਂ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ, ਕੌਟੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੂਰਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਅਸਲੀ ਰੈਸਿਪੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੇਕਿਨ ਸਬਸਟਰੇਟ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਬਦਲਾਵ ਨਹੀਂ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੋਕੋ ਪਦਾਰਥ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਵੱਧ ਜਾਵੇਗੀ, ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦ ਚਮਕਦਾਰ ਅਤੇ ਗਰਮ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਜਿਹੇ Tart ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਗੁਰਾਮੇਟ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕੀਮਤੀ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੈ.

ਮਿਲਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਬਦਲਣ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਸਦਾ ਰੰਗ ਹਲਕਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਘੱਟ ਕ੍ਰੀਮ ਅਤੇ ਕ੍ਰੀਮੀ ਵਾਲਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬੱਚੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਮਾਤਰਾ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀਕ ਹੈ. ਇਸਦੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਤੋਂ ਘਟੀਆ ਹਨ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਵ੍ਹਾਈਟ ਚਾਕਲੇਟ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਤੋਂ ਬਿਲਕੁਲ ਦੂਰ ਹੈ. ਇਹ ਰੰਗ ਦਾ ਨਿਰਧਾਰਨ ਕਰਦਾ ਹੈ ਇਸਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮੂਲ ਸ੍ਰੋਤ ਤੋਂ ਕੇਵਲ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਹੈ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਉਪਯੋਗੀ ਸੰਪਤੀਆਂ, ਪਰ ਇਸ ਪ੍ਰਜਾਤੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹਨ.

ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀ ਹੈ?

ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀ ਹੈ? ਉਸ ਦੇ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਗੁਣ ਮਾਇਆ ਅਤੇ ਐਜ਼ਟੈਕ ਗੋਤਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਵੀ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ. ਕੁੜੱਤਣ ਵਾਲੇ ਸੁਗੰਧਤ ਪੀਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਤਾਕਤ, ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ, ਕਈ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਹੱਲ ਕੱਢਿਆ. ਕੋਲੰਬਸ ਨੇ ਅਮਰੀਕਾ ਲੱਭਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਚਾਕਲੇਟ ਯੂਰਪ ਨੂੰ ਹਰਾਉਣ ਲੱਗਾ. ਪੁਰਾਣੇ ਜ਼ਮਾਨੇ ਤੋਂ, ਲੋਕ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੀ ਕਦਰ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਇਹ ਵੀ ਧਿਆਨ ਰਖਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਉੱਪਰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ.

ਇਸ ਨਿਵੇਕਕਤਾ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਅਸੀਂ, ਬਿਨਾਂ ਸ਼ੱਕ, ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਸ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਿਲੱਖਣ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ:

• ਸਾਡੇ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨਾਲ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਐਂਟੀ-ਆੱਕਸੀਡੇੰਟ - ਐਪੀਕਿਚਿਨ, ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਅਤੇ ਕਾਯਾਨਿਸਿਨਾਡਜ਼ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ.
• ਖੂਨ ਦੇ ਗਤਲੇ ਦੇ ਗਠਨ ਤੋਂ ਰੋਕਥਾਮ, ਸਟ੍ਰੋਕ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ.
• ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਲਚਕਤਾ ਵਧਦੀ ਹੈ. ਨਤੀਜੇ ਵੱਜੋਂ, ਖੂਨ ਦੇ ਦਬਾਅ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦਾ ਕੰਮ ਆਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
• "ਬੁਰਾ" ਕੋਲੈਸਟਰੌਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਚਾਕਲੇਟ ਵਿਚ ਮੋਨੋ ਅਤੇ ਪੌਲੀਨਸਸਚਰਿਡ ਵੈਸਕ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਓਲੀਿਕ ਐਸਿਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੈਚੂਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਸਟਾਰੀਿਕ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ , ਜੋ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਜੀਵਣ ਵਿਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਅਤੇ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਹਾਲਤ ਸੁਧਾਰਦੀਆਂ ਹਨ.
• ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਉਪਯੋਗਤਾ ਦੀ ਵਿਧੀ ਸਥਾਪਤ ਕਰੋ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਡਾਇਬੀਟੀਜ਼ ਮਲੇਟਸ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਘਟੇਗਾ.
• ਇਹ ਡਿਪਰੈਸ਼ਨਲੀ ਰਾਜਾਂ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੂਡ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਸੇਰੋਟੌਨਿਨ ਅਤੇ ਐਂਡੋਰਫਿਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦਾ ਹੈ.
• ਨਿਯਮਤ dosed ਵਰਤਣ ਦੇ ਨਾਲ ਦਿਮਾਗ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਮੈਮੋਰੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਅਤੇ ਬੌਧਿਕ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਸਾਬਤ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
• ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਦਾਰਥ (ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਕੈਲਸੀਅਮ) ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਰੀਰਿਕ ਕਾਰਜਾਂ ਨੂੰ ਸਥਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
• ਇਹ ਰਾਈਮੈਟੋਇਡ ਗਠੀਏ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਕਾਰਨ ਕੁਝ ਸਵੈ-ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਰੋਗਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਦਾ ਹੈ.
• ਭੁੱਖ ਘਟਦੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਾਰ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
• ਇਕ ਕੁਦਰਤੀ ਜਰਮ-ਪੱਟੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ ਅਤੇ ਗੱਮ ਅਤੇ ਮੌਖਿਕ ਸ਼ੀਸ਼ੇ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਟਾਰਟਰ ਦੇ ਗਠਨ ਨੂੰ ਘਟਾਓ

ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੇ ਜਾਇਦਾਦਾਂ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਲਈ ਕਿੰਨੀਆਂ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਹਨ. ਪਰ, ਕਿਸੇ ਦਵਾਈ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸੰਜਮ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਲਈ ਲਾਭ ਦੇ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਫਲੇਵਰਡ ਗੁਡੀਜ਼ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ, ਜਿਸ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ 400 - 540 ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ / 100 ਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ ਇਸ ਚਿੱਤਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਬੁਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਕੀ ਚਾਕਲੇਟ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ?

ਇਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸਮਾਂ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਸਿਰਫ਼ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਹਨ ਕੀ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸੇ ਲਈ ਅਪਵਾਦ ਬਿਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ? ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੀ ਭੇਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ?

ਹਾਲੇ ਵੀ ਇਸਦੇ ਉਪਯੋਗ ਤੋਂ ਕੁਝ ਨੁਕਸਾਨ ਹੈ ਇਹ ਹੇਠ ਲਿਖੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ:

• ਕੋਕੋ ਦੇ ਕਰਨਲ ਵਿੱਚ ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੇ ਪਾਚਕ ਪ੍ਰਕ੍ਰਿਆ ਵਿੱਚ ਅਸੰਤੁਲਨ ਪੈਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਡਾਕਟਰ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਤੋਂ ਘੱਟ ਉਮਰ ਦੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.
• ਕਾਲੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਸਮਗਰੀ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਛੋਟੀ ਹੈ, ਡਾਇਬਟੀਜ਼ਾਂ ਲਈ ਅਸਵੀਕਾਰਨਯੋਗ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਲੋਕ, ਚਾਕਲੇਟ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਏਗਾ, ਚੰਗੀ ਨਹੀਂ.
• ਜਦੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਜ਼ਨ ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ, ਜਿਸਦਾ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਕਾਫੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਨ, ਵਾਧੂ ਪਾਉਂਡ ਨਾਲ ਸੰਘਰਸ਼ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ, ਆਖਰੀ ਥਾਂ ਤੇ ਕਬਜ਼ਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਕੋਕੋ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਲਰਜੀਨ ਹੈ. ਐਲਰਜੀ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਲਈ, ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ 'ਤੇ ਸਖਤ ਪਾਬੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ ਹੈ.

ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਾਕਲੇਟ ਕਿਵੇਂ ਚੁਣੀਏ?

ਬੇਸ਼ਕ, ਸਿਰਫ ਚੰਗੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮਾਹਿਰਾਂ ਨੂੰ ਕਿਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਇਸ ਦੀ ਖਪਤ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਲਾਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਨਿਰਮਲਤਾ ਨੂੰ ਚੁਣਦੇ ਹੋ? ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿਚ ਸੁਆਦਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਸਲਾਹ ਹੈ:

• ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪੈਕਿੰਗ ਦਾ ਅਧਿਅਨ ਕਰੋ ਕੁਦਰਤੀ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਚਰਬੀ (ਪਾਮ, ਸੋਏ ਜਾਂ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਮਗਰੀ) ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ.
• ਕਈ ਵਾਰ ਨਿਰਮਾਤਾਵਾਂ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਸਮਾਨ ਉਤਪਾਦ ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਪਰ, ਮਿਆਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਦੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ "ਚਾਕਲੇਟ" ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ
• ਜਦੋਂ ਸੋਇਆਬੀਨ, ਪਾਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਚਰਬੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਦਾ ਬਦਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਅਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਸੂਚਕਾਂਕ ਗੁੰਮ ਹੋ ਗਏ ਹਨ. ਉਤਪਾਦ ਦਾ ਸੁਆਦ, ਗੰਧ ਅਤੇ ਰੰਗ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਆਖਣ ਦਾ ਹੱਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ "ਕਨਚੈਸਟਰਿਰੀ ਟਾਇਲ" ਦਾ ਨਾਂ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਦਿੱਖ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕੁਦਰਤੀ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨਿਰਮਲ, ਹਨੇਰਾ, ਚਮਕਦਾਰ ਸਤਹ ਹੈ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟਾ ਹੈ, ਪਰ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਨਾਲ ਟੁੱਟ. ਜੇ ਚਾਕਲੇਟ ਕੋਲ ਹਲਕਾ ਮੈਟ ਸਤ੍ਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਆਵਾਜ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਤਾਂ ਸੰਭਾਵਤ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਨੇ ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ 'ਤੇ ਬਚਾਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਬਦਲ ਪਾਇਆ.
• ਘੱਟ-ਗਰੇਡ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਬੇਰੋਜ਼ਾਇਕ ਲੜੀ ਦੇ ਹਾਈਡ੍ਰੋਜ਼ੀਅਰਜ਼ ਅਤੇ ਪ੍ਰੈਜ਼ਰਜ਼ਿਵਟਾਂ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਅਜਿਹੇ ਚਾਕਲੇਟ ਦੰਦਾਂ ਨੂੰ ਚੰਬੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੂਰਾ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਕੇਵਲ ਲਾਭਦਾਇਕ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸਦੀ ਲੰਮੀ ਵਰਤੋਂ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ.
• ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਰਚਨਾ ਲਈ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਜਾਂ ਕੋਕੋ ਬੀਨ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਦੀ ਘੱਟ ਕੁਆਲਿਟੀ ਬਾਰੇ ਵੀ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.
• GOST ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਚਾਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ, ਕੋਕੋ ਸ਼ਰਾਬ, ਲੇਸਿਥਿਨ ਅਤੇ ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ. ਲੇਸਾਈਥਨ ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੀਮਤੀ ਪੂਰਕ ਹੈ. ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੋਕੋ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਸਮਗਰੀ 33-43% ਤੋਂ ਘੱਟ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਤੁਹਾਡੇ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਸਕਿੰਟਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਕੌੜਾ ਛੱਡਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ.

ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖਦਿਆਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚਾਕਲੇਟ ਚੁਣਨ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਆਪਣੀ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਬ੍ਰਹਮ ਸੁਗੰਧ ਨਾਲ ਖੁਸ਼ ਹੋਵੇਗੀ, ਸਗੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਲਾਭ ਲਿਆਏਗੀ.

ਕੀ ਇਹ "ਗ੍ਰੇ" ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣਾ ਸੰਭਵ ਹੈ?

ਤੁਸੀਂ ਸਟੋਰ ਵਿਚ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਇਕ ਟਾਇਲ ਖਰੀਦੀ ਸੀ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਤੇ ਇੱਕ ਚਿੱਟੀ ਕੋਟਿੰਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ? ਬੇਸ਼ਕ, ਤੁਹਾਡੇ ਸਿਰ ਵਿੱਚ ਉੱਠਣ ਵਾਲਾ ਪਹਿਲਾ ਸਵਾਲ ਇਹ ਹੋਵੇਗਾ: "ਕੀ ਮੈਂ ਅਜਿਹਾ ਮੀਟ ਖਾ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?" ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਘਟਨਾ ਵਿਚ ਭਿਆਨਕ ਕੁਝ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਚਾਕਲੇਟ ਪੱਟੀ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਇੱਕ "ਸਲੇਟੀ" ਪਰਤ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇਹ ਸੰਕੇਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦਾ ਨਿਰੀਖਣ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਇਆ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ ਫਸ ਗਿਆ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੋਕੋ ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਹਲਕਾ ਭਾਂਡਾ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਰਿਹਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਫੈਦ ਕੋਟਿੰਗ ਬਣਾਈ. ਇਸ ਲਈ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ 'ਤੇ ਅਜਿਹੀ "ਗ੍ਰੇ" ਕੋਟਿੰਗ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਇਸਦੇ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਸਿਹਤ ਦੇ ਬਿਨਾਂ ਕਿਸੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਖਾਧੇ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ.

ਜਦੋਂ ਚਾਕਲੇਟ ਠੰਢਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਕ ਚਿੱਟਾ ਪਰਤ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪਰ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਹਾਣੀ ਹੈ ਇਹ ਪਲਾਕ ਇੱਕ ਸ਼ੱਕਰ ਦਾ ਸ਼ੀਸ਼ਾ ਹੈ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਇਨਕਾਰ ਕਰਨਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ. ਟਾਇਲ ਕੌੜਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਦੰਦਾਂ ਤੇ ਗਲੇਗਾ. ਇਹ ਸੰਭਾਵਨਾ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਉਪਭੋਗਤਾ ਨੂੰ ਸੁਆਦ ਲਿਆਵੇਗੀ.

ਸਿੱਟਾ

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣਾ ਖਾਂਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ ਸਿਰਫ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਹੀ ਛੱਡਦੀਆਂ ਹਨ ਉਹ ਨਾ ਕੇਵਲ ਆਸ਼ਾਵਾਦ ਅਤੇ ਚੰਗੀਆਂ ਆਤਮਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਸਗੋਂ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤ ਵੀ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਜੇ ਡਾਕਟਰ ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਲਈ ਖ਼ਤਰਨਾਕ ਨਹੀਂ ਸਮਝਦਾ, ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਲਾਭ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬਸ ਇਹ ਨਾ ਭੁੱਲੋ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਧਿਆਨ ਅਤੇ ਕੇਸ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਾਲ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਵਿਚ ਸੰਜਮ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਫਿਰ ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਿਠਾਈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਐਜ਼ਟੈਕ ਨੇ ਦੇਵਤਿਆਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬੁਲਾਇਆ ਸੀ, ਸਿਰਫ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਲਾਭ ਦੇਵੇਗਾ.