ਚਾਕਲੇਟ ਪੈੱਨਕੇਕਸ

ਪੈੱਨਕੇਕ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਡਿਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਟਿੰਪਰ ਕਰਨੀ ਪੈਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਹਾਜ਼ਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਫ਼ਤੇ ਵਿਚ ਇਕ ਵਾਰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦਲਾ ਨਾ ਹੋਵੇ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਹਨ, ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਹੋਰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਕਲੇਟ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ, ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਫਲ ਜਾਂ ਉਗ ਤੋਂ ਸਾਸ

ਆਟੇ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹਦੇ ਹੋਏ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ, ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਤਰਲ (ਦੁੱਧ, ਘਾਹ ਜਾਂ ਕੀਫਿਰ) ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਹੋਰ ਪਾਊਡਰ ਸਮੱਗਰੀ (ਸ਼ੱਕਰ, ਕੋਕੋ, ਸੋਡਾ) ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ ਨਾਲ ਛੱਡੇਗਾ. ਅੰਡੇ ਇੱਕ ਫੋਮ ਵਿੱਚ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹਨ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਤਦ ਆਟੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ

ਖਾਣਾ ਪੈਨਕੇਕ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਘੁਲਿਆ ਪਾਣੀ 'ਤੇ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਫਿਰ ਉਹ ਪਤਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਭੁਰਭੁਰਾ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ.

ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪੈਨਕੇਕ ਲਈ ਰਾਈਫਲ

ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (300 ਗ੍ਰਾਮ) ਦੂਜੇ ਪਾਊਡਰਦਾਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰੀ-ਮਿਕਸਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ: ਪਾਊਡਰ ਸ਼ੂਗਰ (3 ਚਮਚੇ), ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ (2 ਚਮਚ), ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸੋਡਾ ਜਾਂ ਪਕਾਉਣਾ ਪਾਊਡਰ (ਅੱਧੇ ਸ਼ੈਕੇਟ) ਨੂੰ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲੂਣ (0.5 ਟੀਸਪੀ) ਨਤੀਜਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ sieved ਰਿਹਾ ਹੈ.

ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਤਿੰਨ ਅੰਡੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ vzobem, ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ 250 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
ਚਾਕਲੇਟ ਟਾਇਲ (100 ਗ੍ਰਾਮ) ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਡਿੱਗ ਗਿਆ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਹਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪਿਘਲਾਇਆ ਗਿਆ, 80 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ ਅਤੇ 250 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰਕੇ

ਕੋਕੋ, ਸੋਡਾ ਜਾਂ ਬੇਕਿੰਗ ਦੇ ਆਟਾ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ, ਇੱਕ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਖੰਡਾ, ਭਾਗਵਾਵਰ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦੁੱਧ ਦੇ ਦੋ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਮਾਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਗੰਢਾਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਹੀਂ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਚਿੜਚਿੱਤਾ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਚਾਕਲੇਟ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜਾਂ ਦੋ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ

ਫਰਾਈ ਪੈਨਕੇਕ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੀ ਇੱਕ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ , ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ.

ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਕੋਕੋ ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਚਾਕਲੇਟ ਪੈਨਕੇਕ

ਇਹ ਦੇਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਪੈਨਕੇਕ ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਆਟੇ ਭੰਗ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਣੀ ਛੱਡਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਰੰਗ ਨੂੰ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਆਟੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਵਿਕਲਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕੌਕਾਹ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਠੰਡਾ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਓ.

ਇਸ ਲਈ, ਕੋਕੋ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਪੈਨਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਧਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਰਮੀ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕੱਪ ਵਿੱਚ, ਕੋਕੋ ਦੇ ਚਾਰ ਚਮਚੇ ਅਤੇ ਦੋ - ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਮਿਕਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ (ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਇਕ ਚਮਚਾ) ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਜੋੜ ਦਿਆਂਗੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ lumps ਨਾ ਦਿਖਾਈ ਦੇਵੇ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਪੁੰਜ ਤਰਲ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਇਸ ਨੂੰ ਰਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿਚ ਲਿਆਓ. ਆਉ ਠੰਡਾ ਹੋ

300 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਇੱਕ ਅੱਧ ਟਸਪਲਸੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੱਟੇਗਾ. ਸੋਡਾ, ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਵੱਖਰੇ ਵੱਖਰੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਇਕ ਚਮਚ ਵਾਲੀ ਖੰਡ ਆਟਾ ਵਿੱਚ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ, ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੰਡੇ, ਫਿਰ ਕੋਕੋ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ (ਦੋ ਚੱਮਿਆਂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਾ) ਜਾਂ ਮੱਖਣ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਲਈ ਇੱਕੋ ਜਿਹੇ ਚੜ੍ਹਾਏ ਤਾਂ ਜੋ ਪੈਨਕਕੇਸ ਨੂੰ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਤੇ ਨਾ ਪਾਈ ਜਾਵੇ. ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਲਈ ਆਟੇ ਦੀ ਦਿਸ਼ਾ ਲੰਘਾਓ ਅਤੇ ਆਮ ਵਾਂਗ ਪੈਨਕਕੇ ਨੂੰ ਪੀਓ.

ਚੌਕਲੇਟ ਕ੍ਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਕਲੇਟ ਪੈਨਕੇਕ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ , ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਡੋਲ੍ਹਣ ਲਈ ਖੰਡਾ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਦੇ ਦੋ ਡੇਚਮਚ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਦੋ ਕੱਪ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉ. 1 ਚਮਚ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਦੇ ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਕ ਰਾਜ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਪਤਲੀ ਟਰਲਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਾਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅੱਗ ਨੂੰ ਘਟਾਓ. ਕੁੱਕ, ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਅੱਗ (ਲਗਭਗ 3 ਮਿੰਟ) ਤੇ, ਖੰਡਾ ਇੱਕ ਮੋਟੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ crumbled stogrammovuyu ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਰੈਡੀ ਕ੍ਰੀਮ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ 'ਤੇ ਪੈਨਕੇਕ ਪਾਉਣ ਲਈ.

ਨਾਲ ਹੀ, ਚਾਕਲੇਟ ਪੈਨਕੇਕ ਤਾਜ਼ੀ ਫਲ ਜਾਂ ਬੇਰੀ ਸਾਸ ਨਾਲ ਸਜਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਖੰਡ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ. ਅਤੇ, ਬੇਸ਼ੱਕ, ਉਹ ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਸਮੇਟ ਸਕਦੇ ਹਨ: ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ, ਸੇਬ ਜੈਮ ਜਾਂ ਖੜਮਾਨੀ ਜੈਮ ਨਾਲ ਲਬਣੇ ਪਨੀਰ