ਡੰਪਲਿੰਗ ਸੂਪ -, ਸਵਾਦ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ appetizing

ਕੌਣ ਪਿਆਰ ਨਾ ਕਰਦਾ ਸੂਪ dumplings? ਹਰ ਕੋਈ, ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ grandmothers ਅਤੇ ਮਾਤਾ ਪਕਾਏ ਹੈ. ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੂਪ ਲਈ dumplings, ਵੇਖੋ ਯਹੂਦੀ ਪਕਵਾਨ, ਪਰ ਕਾਫ਼ੀ, ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਇੰਸਟਾਲ ਹੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਪਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸੂਪ dumplings ਦੀ ਜ਼ਰੂਰ ਮੈਨੂੰ ਸਾਡੇ ਹਰ ਇੱਕ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ. ਕੋਈ ਗੱਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਬਦ ਕੁੱਟਮਾਰ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਮਾਮਲੇ 'ਜਦ ਸੁਆਦ ਬਚਪਨ ਅਸਲ ਜਾਣੂ ਹੈ.

ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੀਏ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ, ਦੇ ਕੋਰਸ, - ਸੂਪ ਲਈ dumplings, ਪਰ ਸਾਨੂੰ ਉਸ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਨਾ ਕੀਤਾ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਰੋਥ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਟਕਸਾਲੀ ਵਰਜਨ - ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ, ਪਰ ਉਸੇ ਹੀ ਸਫਲਤਾ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ ਅਤੇ meatballs ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ, ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਅੰਡੇ, ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ meatballs ਬਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਇੱਕੋ ਹੀ ਬਰੋਥ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੀਟ ਕਿਸੇ ਵੀ ਚੰਗੇ stuffing ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਜ ਵੀਲ, ਜ ਸੂਰ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜ ਵੀ ਪਿਛਲੇ ਦੋ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਰਲਾਉ. Meatballs ਬਿਹਤਰ ਡੰਪਿਲਗ ਉਸੇ ਆਕਾਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਤਿਆਰ ਸਟਾਕ ਦੀ 3 ਲੀਟਰ, ਸਾਨੂੰ 3-4 ਵੱਡੇ ਆਲੂ, ਔਸਤ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪੀਲ ਆਲੂ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਸੁੱਟ. ਇਹ 20-25 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ ਜਾਵੇਗਾ.

ਅੱਗੇ ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪਲ ਆ - ਡੰਪਿਲਗ ਸੂਪ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਉੱਥੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇਹ mannoe ਅਤੇ ਬੀਅਰ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਖਮੀਰ ਆਟੇ. ਸਾਨੂੰ ਮਿਆਰੀ (ਸ਼ਾਸਤਰੀ) ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਚਲਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰੇਗਾ ਸੂਪ dumplings ਲਈ dumplings ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅੰਡੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਆਟਾ, ¾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਪਿਆਲੇ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ. ਇਹ ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਨੂੰ ਹਰਾ ਕਰਨ ਲਈ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਆਟਾ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਬਾਅਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ vymeshivaya ਲਚਕੀਲੇ ਆਟੇ ਹੈ. ਲੂਣ ਦੇ ਮੁਕੰਮਲ ਭਾਰ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੁੜ ਕੇ ਕਾਮਨਾ ਨੂੰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.

dumplings ਬਣਦੇ ਕਰਨ ਲਈ ਦੋ ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ ਨਾਲ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਆਟੇ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਨੂੰ ਰੂਪ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਵਿਚ ਵਾਧਾ ਬਿਨਾ - ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਵੱਡਾ ਨਾ ਕਰੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਆਟੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ grated ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਦੀ ਬੇਨਤੀ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਬਣਾ ਦੇਵੇਗਾ.

ਅੱਗੇ ਸਾਨੂੰ ਸਾਡੇ dumplings "ਜਹਾਜ਼ 'ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਸੂਪ ਲਈ ਤਲੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੱਧਮ grater ਤੇ ਤਿੰਨ ਗਾਜਰ ਕੱਟ, ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਸਬਜ਼ੀ ਫਰਾਈ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਅਪਣੱਤ ਤਲੇ (ਸਿਰਫ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਲਿਖਣ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਨਹੀ ਹੈ!), ਸੂਪ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ. ਰਸੋਈ ਹੀ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜਦ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਰਸੋਈ, ਅਤੇ ਜਦ ਉਹ ਪਕਾਉਣ ਅਜੇ ਵੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਵਾਰ ਲਈ ਉਡੀਕ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਪਕਾਏ gnocchi ਛੱਡਣੇ. ਬਸ ਗਰਮੀ ਬੰਦ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅੱਗੇ, ਪੈਨ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ Greens (ਇਸ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਦਾਇਰ ਦੇ ਵੇਲੇ' ਤੇ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ) ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

dumplings ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਪ ਇਸ 'ਤੇ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਮੇਜ਼ ਭੁੱਖੇ ਮਹਿਮਾਨ ਅਤੇ ਰਿਸ਼ਤੇਦਾਰ ਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਨ ਦੀ ਵਾਰ ਹੈ. ਬਾਕੀ ਦਾ ਭਰੋਸਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਉਹ ਜ਼ਰੂਰ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਆਨੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਰਹੇਗਾ. ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!