ਗਿਰੀਦਾਰ - ਬਚਪਨ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਾਡੇ ਸੋਵੀਅਤ ਬਚਪਨ ਦੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਇਦ ਸਭ ਅਹੁਦਾ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮਿੱਠੇ ਨਾਲ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ ਗਿਰੀਦਾਰ ਸਨ. ਪਰ ਹੁਣ, ਇਹ ਕੂਕੀਜ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਅਦਭੁਤ ਸੁਆਦ ਦੀ ਸੌਖ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮਿੱਠਾ ਦੰਦ ਦੀ ਸਲਾਹੁਤ ਕਰਨਗੇ, ਦੇ ਕਾਰਨ ਕਾਫ਼ੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਅਤੇ ਉਹ ਇਸ ਲਈ ਨਾਮ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਅਖਰੋਟ ਵਰਗੇ ਹਨ. ਵਾਰ ਵੱਧ, ਪਕਾਉਣਾ ਗਿਰੀਦਾਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕੇ ਦੇ ਇੱਕ ਮੇਜ਼ਬਾਨ. ਕਿਸ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ 'ਤੇ ਸਿੱਖਣ. ਆਪਣੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਲਈ ਸਿਰਫ ਆਮ ਲੋੜ - ਇੱਕ ਖਾਸ ਕਿਨਾਰੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਜ ਬਿਜਲੀ waffle ਲੋਹੇ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ - ovensWaffle. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਕੂਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਤਰੀਕੇ ਵੱਲ ਧਿਆਨ ਦੇਈਏ.

ਗਿਰੀਦਾਰ - ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਪਕਵਾਨ

ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• 200 g ਮੱਖਣ;
• 2 ਅੰਡੇ;
• 2 tbsp. ਆਟਾ;
• ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ;
• ਸੋਡਾ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਦੀ ਇੱਕ ਤੀਜੇ;
• ਸਿਰਕੇ 9% - ਇੱਕ ਚਮਚਾ.

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਬਦਲ ਮਾਰਜਰੀਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਦਲ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਆਮ ਚਾਕਲੇਟ ਲੈ ਦੇ ਬਿੱਟ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਪਿਘਲ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ ਵਿਚ. ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਚੰਗੀ ਚੌਰ. Gasim ਸੋਡਾ, ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਗੁਨ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਪਿਛਲੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਜਦਕਿ ਖੰਡਾ. ਆਟੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਬੋਲਡ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਹਿਲੀ ਟੈਬ ਦੇ ਅੱਗੇ ਗਰਮ ovensWaffle ਮੱਖਣ lubricates. 2 ਸੈ ਵਿਆਸ ਦੇ ਆਟੇ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਸਰੂਪ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਣੇ ovensWaffle ਵਿੱਚ ਸੜਨ ਵਿਚ. ਜੂੜ ਦੇ ਨੇੜੇ ਉੱਲੀ, ਇੱਕ ਖਾਸ ਫੋਰਸ ਕਵਰ ਦਬਾ ਨਾਲ ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟ. ਵਾਧੂ ਆਟੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੋਨੇ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਲੀਕ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਹਟਾਓ, ਫਿਰ ਅਗਲੇ ਬੁੱਕਮਾਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿਮਬਾਬਵੇ ਘੱਟ ਕਰ. ਅਤੇ browned ਸ਼ੈੱਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਕਾਉਣ. ਨਾਲ ਤੇਲ ਦੇ ਬਗੈਰ ਉਬਾਲੇ ਗਾੜਾ ਦੁੱਧ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਸੁਆਦ ਕੁਚਲ ਅਖਰੋਟ ਜ ਕੂਕੀਜ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ ਨਾਲ ਲਈਆ. ਟੁਕੜੇ ਪਾ ਅਤੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ.

ਇੱਕ ਕਰੀਮ ਭਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਨੁਸਾਰ: ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ, ਮੱਖਣ ਦੇ 200 ਗ੍ਰਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਕਰੀਮ ਬਣ ਕਰਨ ਲਈ "ਬੇਬੀ" ਬੱਚੇ ਫਾਰਮੂਲਾ ਦਾ ਕੋਕੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਵੀ ਸਾਡੇ ਸ਼ੈੱਲ ਨਾਲ ਲਈਆ.

ਨਟ - ਤੇਜ਼ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਖਰੀਦਦਾਰੀ 500 g ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਆਟੇ. ਪੰਘਰ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ-mash, ਇੱਕ ਬਾਲ ਦੀ ਸ਼ਕਲ ਦੇਣ. ਤਦ, ਛੋਟੇ ਵਿੱਚ ਬਾਲ ਵੰਡ, ਉਹ ਇਸ ਬਾਰੇ 42 ਟੁਕੜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਨੂੰ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਕੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ: ਵੱਡੇ ਟੁਕੜੇ ਸੱਤ ਛੋਟੇ ਅਤੇ ਵੀ ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਇਸ ਬਾਰੇ 12 ਟੁਕੜੇ ਵੰਡਣ ਲਈ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਾਹਰ ਖਿੱਚਿਆ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬਿਜਲੀ waffle ਲੋਹੇ ਗਿਰੀਦਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਗਰਮ ਸੈੱਲ ਆਟੇ ਦੀ ਖਾਲੀ ਫੈਲ, ਨੂੰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਅਤੇ ਬਿਅੇਕ ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹਾ flattening, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ. ਤਿਆਰ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਸੋਨੇ ਆਭਾ ਹਾਸਲ. ਤਦ, ਅੱਧੇ ਜਾਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਚੀਕਣੀ ਮੱਖਣ ਚੌਰ ਦੇ 100 g ਦੁੱਧ caramelized. ਚੋਣਵੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ brandy ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗਾ ਕੋਟ ਜੂੜ ਨੂੰ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਖਾਲੀ ਨਾਲ ਕਰਨ. ਰੈਡੀ ਗਿਰੀਦਾਰ ਇੱਕ ਬਿਹਤਰ "ਪਕੜ" ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਭਿਓ ਕਰਨ ਲਈ.

ਨਟ - ਅੰਡੇ ਬਿਨਾ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ

ਆਟੇ:

• ਅੱਧੇ ਪਿਆਲਾ ਖੰਡ;
• ਆਟੇ ਦੀ 2-2.5 ਕੱਪ;
• 100 ਮਿ.ਲੀ.. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ;
• ਮੱਖਣ (ਜ ਮਾਰਜਰੀਨ) - 200-250 ਮੀਟਰ;
• ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ. ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ (quicklime).

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਆਟਾ 1/3 ਪਿਆਲਾ ਸਟਾਰਚ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਨਰਮ ਆਟੇ ਦੀ ਵਰਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਬੰਦ ਵੱਢੋ ਅਤੇ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਬਿਅੇਕ ਉਪਰ ਹੈ ਅਤੇ ਭਰਨ promazyvayut ਪਸੰਦ ਸੀ.

crunchy ਗਿਰੀਦਾਰ ਬਿਅੇਕ, ਜਿਸ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਉਪਰ, ਤੁਹਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਸੂਚੀਬੱਧ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ ਆਪਣੇ ਨਿਗਾਹ ਖੁਸ਼ੀ ਨਾਲ ਚਮਕਣਗੇ, ਜਦ ਉਹ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਗਲ ਰਹੇ ਹਨ.