ਦੁੱਧ ਸਾਲਮਨ: ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

ਯਕੀਨਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਸੈਲੋਮਿਨਡ ਦੁੱਧ (ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਹੇਠਾਂ ਦਿਖਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ) ਨਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੈਸਟਾਂ ਹਨ. ਇਹ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਕੀਮਤੀ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸੇ ਕਰਕੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਅਤੇ ਸੇਮੌਨ ਦੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਛੇਤੀ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ. ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨਾਂ ਦਾ ਲੰਮਾ ਸਮਾਂ ਮਾਹਰਾਂ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ੱਕ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇਹ ਹਿੱਸਾ ਅਸਲ ਵਿਚ ਉਪਯੋਗੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਸਭ ਤੱਤ ਅਤੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.

ਮਿਲਕ ਸੈਮਨ: ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਲਈ ਉਤਪਾਦ

ਸਾਲਮਨ ਦੁੱਧ ਦੀ ਰਚਨਾ ਵਿਚ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਕੀਮਤੀ ਮਾਤਰਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿਚ ਏ, ਈ, ਪੀਪੀ ਅਤੇ ਸੀ, ਅਤੇ ਗਰੁੱਪ ਬੀ ਵਰਗੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਹੋਰ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿਚ ਸੈਮਨ ਦੁੱਧ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਅਕਸਰ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀ ਦੁਆਰਾ ਲਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ- ਮਾਈਕ੍ਰੋਅਲਾਈਟਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਆਇਰਨ, ਸੋਡੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਮੈਗਨੀਅਮ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਫੈਟ

ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਗੱਲ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿਚ ਅਜਿਹੇ ਉਤਪਾਦ ਵਿਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਚਰਬੀ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਕਿ ਕੀ ਸੇਲਮਿਨਡ ਦੁੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ , ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰਤੀਕਰਮ ਸਿਰਫ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਸਾਮੱਗਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਤੱਤ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਰੱਖਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਲੀਓਸੈਪਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਐਸਿਡ ਹਨ, ਅਰਥਾਤ ਓਮੇਗਾ -3 ਅਜਿਹੇ ਸੰਪਤੀਆਂ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਕਾਰਡੀਓਵੈਸਕੁਲਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਦੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਾਜ ਲਈ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਰੋਕਥਾਮ ਵਾਲਾ ਉਪਕਰਣ ਹੈ.

ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਈ, ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਧੰਨਵਾਦ, ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਲੰਮਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਨਸ਼ੇ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਮੌਕਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਡਾਕਟਰ ਅਕਸਰ ਪ੍ਰੋਟੀਮਿਨਜ਼ (ਘੱਟ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ) ਦੇ ਨਾਲ ਇਨਸੁਲਿਨ ਨੂੰ ਤਜਵੀਜ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇੰਨੀ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਟੀਕਾ ਲਗਾਉਣ ਵਾਲੀ ਥਾਂ ਤੋਂ ਨਸ਼ੀਲੇ ਪਦਾਰਥ ਨੂੰ ਨਸ਼ਟ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਹੈ

ਕੋਈ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਅਣਡਿੱਠ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ ਕਿ ਸੈਲਮਨ ਦੁੱਧ (ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ) ਜ਼ਰੂਰੀ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰੋਤ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਲਿਸੀਨ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਸੈੱਲਾਂ ਦੀ ਗਤੀਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨਾਲ ਹੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਤੰਤੂ-ਵਿਗਿਆਨਕ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

ਦੁੱਧ ਸਲਮੋਨ, ਲਾਭ ਅਤੇ ਨੁਕਸਾਨ ਜਿਸ ਦੀ ਅਸੀਂ ਹੁਣੇ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਅਜਿਹੀਆਂ ਪਦਾਰਥ ਜੋ ਇਮੂਨੋਮੋਡੋਲਟਰ ਹਨ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਛੋਟ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਭੜਕਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆਵਾਂ ਵੀ ਦਬਾਅ ਵਿੱਚ ਆ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ. ਇਸਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਅਜਿਹੇ ਪਦਾਰਥ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਜ਼ਖ਼ਮ (ਜ਼ਖਮ) ਦੇ ਤੇਜ਼ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਅਤੇ ਹੈਮੋਪੀਓਏਟਿਕ ਫੰਕਸ਼ਨਾਂ ਦੇ ਸੁਧਾਰ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਹ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਜਾਇਜ਼ ਹੈ ਕਿ ਚਮੜੀ ਦੇ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰੇ ਜਾਣ ਲਈ ਸੇਲਮੋਨ ਦੇ ਦੁੱਧ ਦੀ ਸਰਗਰਮੀ ਨਾਲ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਸੈਲਮਨ ਦਾ ਦੁੱਧ: ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਹਾਨੀਕਾਰਕਤਾ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਅਜਿਹੀ ਵੱਡੀ ਸੂਚੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਨਹੀਂ ਹੋਵਾਂਗੇ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਪਯੋਗੀ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ. ਸਭ ਤੋਂ ਬਾਦ, ਸੈਲਮੋਨ ਦੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਤੇ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਵਸਤੂ ਦਾ ਕੇਵਲ ਇਕੋ ਇਕ ਨੁਕਸਾਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਕਾਫੀ ਉੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਤਾਜ਼ਾ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਲਗਭਗ 100 ਊਰਜਾ ਇਕਾਈਆਂ ਹਨ. ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਕਿਸੇ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਇਸ ਚਿੱਤਰ ਵਿੱਚ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ. ਇਹੀ ਵਜ੍ਹਾ ਹੈ ਕਿ ਮਾਹਰ ਸੈਲਮਨ ਨੂੰ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਜਿਹੜੇ ਜਿਆਦਾ ਭਾਰ ਤਪੀੜਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਹੀ ਮਨ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਇਕ ਤਾਜ਼ੀ ਮੱਛੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ, ਜਾਂ ਇਕ ਸਲਮੋਨ, ਆਪਣੇ ਅੰਦਰੂਨੀ ਬਾਹਰ ਸੁੱਟਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੀਦਾ, ਬੇਕਾਰ ਗਾਇਟਲਸ ਵਜੋਂ ਦਰਜਾਬੰਦੀ ਆਖਰਕਾਰ, ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਫਾਇਦੇ ਬਹੁਤ ਉੱਚੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੀ ਘੋਖ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੀ ਇਸਦਾ ਮੁਲਾਂਕਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਮੈਂ ਕੀ ਪਕਾ ਸਕਾਂ?

ਸੈਲਾਨ ਮੱਛੀ ਦੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇੱਕ ਅਜੀਬ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਵੱਖਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ . ਇਹ ਸਮਝਣ ਲਈ ਕਿ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਤੋਂ ਅਸਲ ਵਿਚ ਕੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਨਮਾਨ ਲਈ ਸਨੈਕਸ ਦੀ ਇਕ ਸਾਧਾਰਣ ਵਿਧੀ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਖ਼ਰਚ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਹੈ.

ਸਲਾਮਿਨ ਵਿਚ ਦੁੱਧ

ਇਸ ਅਨੋਖੇ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਅੰਡੇ ਦੀ ਵੱਡੀ ਚਿਕਨ - 2 ਪੀ.ਸੀ.
• ਸੈਲਮੋਨਾਈਡ ਦਾ ਦੁੱਧ - 300 g;
• ਮਿਨਰਲ ਵਾਟਰ, ਕਾਰਬੋਨੇਟ - 30 ਮਿ.ਲੀ.
• ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ - ਸੂਝਵਾਨ ਬਣਾਉ;
• ਰਿਫਾਈਨਡ ਸਬਜ਼ੀ ਤੇਲ - ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਲਈ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ;
• ਮੈਰਨੀਡੇ ਲਈ ਸੋਏ ਸਾਸ

ਖਾਣਾ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਅਜਿਹੇ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾਉਣ (ਜੇ ਜੰਮਿਆ ਹੋਵੇ), ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੱਡੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਏਮਲੇਡ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਰਲਾਉਣ ਲਈ, ਸੁਗੰਧੀਆਂ ਮਿਕਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰੁੱਤ ਦਿਓ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਘੰਟਾ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਤੁਸੀਂ batter ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਕੋਰੜੇ ਲਾਉਣਾ, ਲੂਣ, ਖਣਿਜ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ (ਚਾਕਲਾ ਤਰਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ) ਦੇ ਦੋ ਚੱਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਦੱਸੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕਾਰਵਾਈਆਂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਸੌਟ ਪੈਨ ਜਾਂ ਸਕੈਲੋਪ ਲੈਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ batter ਵਿੱਚ ਡਿੱਪ ਕਰਕੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ. ਜਦੋਂ ਆਟੇ ਨੂੰ ਗ੍ਰੈਬੇਡ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਸ਼ੋਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਸਨੈਕ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੋਲਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਉ, ਤੇਲ ਹਟਾਓ, ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਾਸ ਨਾਲ ਇਸਨੂੰ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.