ਨੂੰ ਇੱਕ souffle ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਸ਼ਬਦ ਦਾ ਨਮਿਤ "," ਚਾਨਣ ਨੂੰ ਹਵਾ "" ਹੈ French ਮੂਲ ਦੇ souffle »(souffle), ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਤੌਰ ਤੇ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ". ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਾਜ਼ਰ souffle ਮੀਟ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ souffle ਖੁਰਾਕ ਮੇਨੂ ਲਈ ਹੋਰ ਹਨ, ਹੈ. ਪਰ ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੱਚ ਹੈ, ਸਾਡੇ ਪਕਵਾਨਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਵੀ ਸਭ ਮੰਗ gourmets ਪੂਰੀ ਕਰੇਗਾ ਪਕਵਾਨ.

Soufflé ਮੀਟ ਛੇਤੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਦੇ ਨਾਲ ਪੋਲਟਰੀ, ਵੀਲ ਜ ਖਰਗੋਸ਼ ਮੀਟ, ਸਭ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਖੁਰਾਕ ਭੋਜਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਜ ਨਾ. ਦੇ ਇੱਕ ਯੂਨੀਵਰਸਲ ਪਕਵਾਨ 'ਤੇ ਗੌਰ ਕਰੀਏ.

Soufflé ਪਕਾਇਆ ਮੀਟ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੀਟ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ (ਕਿਸੇ ਵੀ - ਬੀਫ, ਸੂਰ, ਚਿਕਨ, ਵੀਲ, ਖਰਗੋਸ਼);
• 2 ਅੰਡੇ;
• ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਲਿਟਰ (ਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ);
• ਕਰੀਮ (ਚਰਬੀ) ਦੇ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਲੂਣ (ਚਮਚਾ);
• ਦੁੱਧ (ਚਰਬੀ) ਦੇ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ;
• ਮਿਰਚ (ਕਾਲਾ, 1/2 ਚਮਚਾ);
• seasonings.

ਮੀਟ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਇਹ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਪਕਾਏ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, 20 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਪੂਰੀ ਭੁੰਲਨਆ. ਫਿਰ ਮੱਧਮ ਗਤੀ 'ਤੇ, ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ ਚੂਰ. ਦੁੱਧ, ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਅੰਡੇ (ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ), ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਕ-ਦੋ ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਚ ਰਫਤਾਰ 'ਤੇ ਹੀ ਚੌਰ. ਫਾਰਮ ਗਰੀਸ ਜ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਮੱਖਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿੱਚ, ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. 200 ° C ਤੱਕ ਹੀਟ ਓਵਨ, ਪਾ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਦੇ. ਮੀਟ ਦੇ Souffle 25 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਖੁਰਾਕ ਮੀਟ souffle

ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਮੇਨੂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਫਿੱਟ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਉਮਰ ਦੇ 8 ਮਹੀਨੇ 'ਤੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ;
• ਖੱਟਾ ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ (ਘੱਟ-ਚਰਬੀ) - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਗੋਭੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ;
• ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.;
• ਬਲਬ (ਮੱਧਮ);
• ਪਨੀਰ (ਵਿਕਲਪਿਕ);
• ਲੂਣ.

ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ੋਹਰ,, ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਮਿਕਸ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. 180 ਡਿਗਰੀ 45 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਏ, ਜਦ ਤੱਕ ਲੋੜੀਦਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ souffle ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਹੈ ਜੋ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ souffle ਰਸੋਈ ਰਹੇ ਹੋ, ਪੰਛੀ ਦੇ ਬਾਹਰ stuffing ਲੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਵੀ ਯੋਕ ਨੂੰ ਖਤਮ ਹੈ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਕੋਰੜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਕਰੀਮ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਰੋਥ (ਦੂਜਾ ਪਿਘਲਦੇ) ਭਰਦਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਭੂਨਾ ਮੀਟ ਦੇ Souffle

ਸਮੱਗਰੀ:

• 2 ਚਮਚ ਆਟਾ;
• ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ;
• 3 ਅੰਡੇ;
• ਮੱਖਣ - 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• nutmeg, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ, ਆਲ੍ਹਣੇ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਬਾਰੀਕ ਫਰਾਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. , ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ, ਇੱਕ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪੁੰਜ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਹੁਣ ਸਾਨੂੰ ਜ਼ਰਦੀ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੋਸ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਚੌਰ, ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਼ਿਰਦੀ ਖਹਿ. ਨਤੀਜੇ ਆਟੇ ਪੁੰਜ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਗਿਆ ਸੀ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲੱਗੇ ਹੈ. ਫਿਰ, ਸਾਰੇ ਹਿਲਾਉਣਾ, ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਫੈਲ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ' ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ ਦੇ Souffle

ਮੀਟ ਦਾ ਇਕ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ, ਪਰ ਹੋਰ ਅਸਲੀ. ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਬੀਫ ਦੇ 750 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਨੀਰ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• 2 ਅੰਡੇ;
• ਪਨੀਰ ਦੇ 25 ਗ੍ਰਾਮ;
• 75 g ਮੱਖਣ;
• ਚਿੱਟੇ, ਰੋਟੀ ਦਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਦੁੱਧ ਦਾ ਗਲਾਸ ਦੇ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ
• ਲੂਣ.

ਪਹਿਲੀ decoction ਮੀਟ, refrigerate ਇਸ ਨੂੰ, ਰੋਟੀ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਭਿਓ. ਹੁਣ, ਮੀਟ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਰੋਟੀ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਦੁਆਰਾ ਵਾਰ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਮਿਸ ਕਰੇਗਾ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਮੱਖਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ. ਮੋਟੀ ਫ਼ੋਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਬੀਟ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਭਾਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਨੂੰ ਮੁੜ ਰਲਾਉ. ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਫੈਲ, ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ.

ਸੇਬ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ soufflé

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਉਬਾਲੇ ਮੀਟ - 400 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.;
• 3 ਸੇਬ (ਵੱਡੇ);
• ਮੱਖਣ - ਚਮਚਾ;
• ਲੂਣ.

ਕੋਰ, ਬੀਜ ਅਤੇ ਪੀਲ ਸੇਬ, ਇੱਕ ਜੁਰਮਾਨਾ grater ਤੇ ਤਿੰਨ ਨੂੰ ਤੱਕ ਸ਼ੁੱਧ ਸੀ. ਕਰੀਚਦਾ ਮੀਟ grinder ਵਰਤ, ਸੇਬ, ਲੂਣ ਜੋੜ. ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਤੱਕ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵੱਖ, ਚੌਰ ਅਤੇ ਮੀਟ ਪੁੰਜ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਜੁੜਨ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਜ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਿਛਲੀ ਮਲਿਆ. ਸਤਹ ਨੂੰ ਪੱਧਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ vzobem ਯੋਕ ਅਤੇ soufflé ਦੇ smazhem ਚੋਟੀ ਦੇ. ਸਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜ.

ਹੁਣ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ souffle ਮੀਟ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ. ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਹਵਾਈ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੁਰਾਕ ਸਾਰਣੀ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੇਨੂ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

ਬਾਨ ਏਪੇਤੀਤ!