ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਸੁਝਾਅ
ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪੋਸਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਵੇਰਵਾ
ਅੱਜ ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਭੁੱਕੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੱਸ ਦੇਵੇਗਾ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਘਰੇ ਦੀ ਸਭ ਗਲਤੀ ਨਾਲ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਬੇਕਰੀ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਖੁਸ਼ਕ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਆਟੇ ਨੂੰ ਜ ਉਸੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਦਾ ਹੈ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਿਸ਼ੇ ਦੀ ਚੋਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਲਈ ਨਹੀ ਹੁੰਦਾ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੋਈ ਵੀ ਉਤਪਾਦ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਸਾਡੇ ਸਾਹਮਣੇ ਉਤਪਾਦ ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਕਿਸ ਬਿਲਕੁਲ ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਦੱਸ ਦਿੱਤਾ ਜਾਵੇਗਾ.
ਕਰਨਾ ਭੁੱਕੀ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ?
ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ ਇੱਕ ਕਾਫ਼ੀ ਆਮ ਉਤਪਾਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਕਸਰ ਘਰ ਅਤੇ ਦੁਕਾਨ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਦੇਣ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ ਸੁਹਾਵਣਾ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਦਿੱਖ ਰਹੇ ਹਨ.
Mack ਪਕਾਉਣਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਢੰਗ ਵਿੱਚ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋ. ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸੌਖੇ ਅਤੇ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ.
ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਭੁੱਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਪਕਾਉਣ, ਇਹ ਭਾਗ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:
- ਮੱਕੀ ਭੁੱਕੀ ਖੁਸ਼ਕ - 2 ਪੂਰੀ ਕੱਪ;
- ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਰਬੀ ਸਾਰੀ - 1 ਕੱਪ;
- ਤੇਲ ਗੁਣਵੱਤਾ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ - 120 g;
- ਖੰਡ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਰੇਤ - 1 ਕੱਪ;
- ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ - 2 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
- ਲੂਣ - ½ ਵ਼ੱਡਾ.
ਜ਼ਮੀਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਕਰਨਾ ਭੁੱਕੀ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ? ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, Confectionery ਬੀਨਜ਼ ਦੇ 2 ਪੂਰੀ ਕੱਪ ਲੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਿੱਚ ਕਾਫੀ grinder ਵਿੱਚ ਜ਼ਮੀਨ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਾ ਕਰਦੇ ਇਸ ਜੰਤਰ ਨੂੰ ਹੈ, ਜੇ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੋਹ-ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ blender ਵਿੱਚ ਉਤਪਾਦ ਚੂਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਧਾਤ ਕਟੋਰੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਰੱਖਿਆ ਮੱਖਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਪਿਘਲਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਦੇਖ ਰਿਹਾ ਰਸੋਈ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਸਾੜ ਨਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤਦ ਇਸ ਨੂੰ ਚਿੱਟੇ ਡੋਲ੍ਹ ਖੰਡ ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਚਰਬੀ ਦੁੱਧ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਰਹੇ ਹਨ, ਮਿੱਠੇ ਮੁਫ਼ਤ ਖੁੱਲੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਦੇਖਭਾਲ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਭਰੀ
ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ ਕਦਮ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਦੁੱਧ ਕੱਚੇ ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਪਿਛਲੀ ਚੌਰ. ਬਾਅਦ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਜਨਤਕ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ. ਇਹ ਲਗਾਤਾਰ ਚੌਰ ਚੇਤੇ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਧ ਗਰਮ ਨਹੀ ਹੈ.
ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਨਵੀਨਤਮ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਪਿਛਲੀ ਪੀਸਿਆ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਉਹ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ 3-5 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉਣ ਗਏ ਸਨ. ਫਿਰ ਕਟੋਰਾ ਪਲੇਟ ਹਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜੂੜ ਲਿਡ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੌਲੀਆ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ. ਅਜਿਹੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਸਮੱਗਰੀ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਗਰਮ ਰੱਖਿਆ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, Poppy ਪੇਸਟ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਪਏ ਅਤੇ ਸੰਘਣਾ.
ਵਰਤਣ ਲਈ?
ਬਾਅਦ ਗੂੜਾ ਭਰਨ ਪਕਾਉਣਾ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਹੋਰ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਤੇਜ਼ ਤੇ ਇਸ ਮੋਟੀ slurry ਹਨੇਰੇ ਸਮੀਅਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਨਤੀਜੇ ਅਰਧ-ਮੁਕੰਮਲ ਉਤਪਾਦ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਅਤੇ ਮਹਾਨ, ਡਬਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.
ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਜੇ ਭੁੱਕੀ ਭਰਨ ਪੂਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਨਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਟੂ ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਹੋਰ ਵੱਧ ਇੱਕ ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਹੈ ਭੁੱਕੀ ਪਕਾਉਣਾ ਭੁੰਲਨਆ
ਉਪਰੋਕਤ ਜ਼ਿਕਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਉਥੇ ਭੁੱਕੀ ਅਨਾਜ ਸਵਾਦ ਪਕਾਉਣਾ ਆਟਾ ਉਤਪਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਈ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਹੈ. ਸਭ ਤੋ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੋਣ ਦੇ ਉਪਰ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਹੁਣ, ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਢੰਗ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਸੈੱਟ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ ਦਾ ਵਰਣਨ.
ਇਸ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਭੁੰਲਨਆ ਭੁੱਕੀ? ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:
- ਫ਼ੈਟ ਕਰੀਮ ਮੋਟੀ - 350 ਮਿ.ਲੀ.;
- ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ - ½ ਬਾਰੇ ਪਿਆਲਾ;
- ਪੇਸਟਰੀ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ - 2 ਕੱਪ;
- ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਤਾਜ਼ਾ - 5 ਵੱਡੇ ਚੱਮਚ.
ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ
ਤੁਹਾਡੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਭੁੱਕੀ ਪਕਾਉਣ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ grinder ਵਰਤ ਜ਼ਮੀਨ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ ਪੇਸਟਰੀ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੇਸਟਰੀ ਅਨਾਜ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਇਤਫਾਕਨ, ਵਿਕਲਪਿਕ ਬਾਅਦ ਇੱਕ ਹੀ ਕਾਰਵਾਈ ਹੋ ਫਾਰਮ ਤਿਆਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਭੁੱਕੀ ਬੇਕਿੰਗ ਬਾਅਦ ਧੋ.
ਇਸ ਲਈ, ਭੁੰਲਨਆ ਅਨਾਜ ਅੱਗੇ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਦੁੱਧ ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ ਡੋਲ੍ਹ ਚਰਬੀ ਭਾਰੀ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਫਿਰ ਉਹ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ ਫੈਲ ਗਈ. ਸਾਰੇ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੁੜ੍ਹ ਗਏ ਸਨ ਜਦ ਤੱਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਤਰਲ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪੁੰਜ ਨਾ ਕਰੋ.
ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤੁਰੰਤ Confectionery ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਸ਼ੁਰੂ. ਇਸ ਮਕਸਦ ਲਈ, ਸੁੱਕ ਉਤਪਾਦ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ ਅਤੇ ਫਿਰ ਮਿੱਠੇ ਡੇਅਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਚੰਗੀ ਭਾਗ, ਆਪਣੇ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਤੰਗ-ਫਿਟਿੰਗ ਲਾਟੂ ਰਲਾਉ. ਲੋੜੀਦੀ ਬਰਤਨ ਨੂੰ ਹੋਰ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਭੁੱਕੀ 1.8-2 ਘੰਟੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਉਸ ਨੇ ਨਾ ਸਿਰਫ ਅਤੇ mushy ਇਕਸਾਰਤਾ ਪਏ ਜਾਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਪੂਰੀ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਫ਼ਿਨ, ਪਕੌੜੇ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਿੱਠਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.
ਸਾਰ
ਭੁੱਕੀ ਭਰਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਢੰਗ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰੋ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ pastries ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਉਤਵਾਲੇ ਲੋਕ ਲਈ, ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ੀ ਢੰਗ ਹੈ. ਇਸ ਡੂੰਘੇ ਕਟੋਰੇ ਲਈ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਮਿਲਾਇਆ ਨਿੱਘਾ ਦੁੱਧ ਦੀ, 2 ਕੱਪ Confectionery ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੀ ਪੂਰੀ ਗਲਾਸ. ਉਤਪਾਦ ਫਿਰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਬਾਅਦ ਭੁੱਕੀ ਬੀਜ 6-7 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੇ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਉਹ ਨਿਯਮਿਤ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਸੜ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ.
ਤਰਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤੱਕ ਦਿੱਤੇ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰੈਟੀ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਹਨੇਰੇ mush ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ. ਇਹ ਪਲੇਟ, ਅੰਸ਼ਕ ਠੰਢਾ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ blender ਵਿੱਚ pulverized ਹਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਭੁੱਕੀ ਦੇ ਮਕਸਦ ਲਈ ਵਰਤਿਆ stuffing ਬਾਅਦ.
Similar articles
Trending Now