ਪੀਚ ਤੱਕ "ਪੰਜ ਮਿੰਟ 'ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਰਨਾ ਹੈ

ਆੜੂ ਅੰਮ੍ਰਿਤ ਨੂੰ "ਸਥਿਤੀ ਮੀਟਿੰਗ 'ਪਕਵਾਨਾ hereinafter ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਜੋ ਕਿ, ਬਹੁਤ ਹੀ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੀੜ ਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਠਆਈ ਬਣਾਉਣਾ ਆਸਾਨ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਧੁਨਿਕ ਰਸੋਈਏ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ.

ਰੈਡੀ-ਕੀਤੀ ਆੜੂ ਜੈਮ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਹਨ ਅੰਬਰ ਦਾ ਰੰਗ, ਨਰਮ ਟੈਕਸਟ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ.

ਕਰਨਾ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ?

ਪੀਚ "ਸਥਿਤੀ ਮੀਟਿੰਗ ਤੱਕ ਜੈਮ ਪਕਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਫਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਇਲਾਜ.

ਛੇਤੀ ਸਤੰਬਰ - ਅਜਿਹੇ ਐਸ਼ ਲਈ ਪੀਚ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਵਾਰ 'ਤੇ, ਫਲ ਇੱਕ ਸਸਤੀ ਕੀਮਤ' ਤੇ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਰਹੇ ਹਨ ਗਿਆ ਸੀ.

ਪੀਚ ਤੱਕ ਜੈਮ ਕਰਨ ਲਈ "ਸਥਿਤੀ ਮੀਟਿੰਗ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਸੁਆਦੀ, ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਨੂੰ ਵੀ ਨਰਮ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਰ, ਫਲ ਅਤੇ ਹਾਰਡ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੋੜੀਦੀ ਵਰਤਣ ਲਈ. ਅਬਾਉਟ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਦਬਾਅ ਹੈ ਜਿਸ 'ਤੇ ਸਾਫ ਉੱਪਿ ਰਹਿਣ ਨਾਲ ਪੀਚ ਲੈ, ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਉਤਪਾਦ ਸਵਾਦ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾ razvalistogo ਜੈਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਹੈ.

ਫਲ ਦੇ ਪ੍ਰੀ-ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ

ਅੱਗੇ ਨੂੰ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪੀਚ "ਸਥਿਤੀ ਮੀਟਿੰਗ 'ਤੱਕ, ਉਹ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਪਰਬੰਧਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਲ ਚੰਗੀ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਧੋ, ਮੌਜੂਦਾ stalk ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਪੀਚ 'ਤੇ ਅੱਗੇ ਕੱਟ, ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਤੋੜ (ਬਿਹਤਰ ਹੱਥ, ਉਲਟ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਅੱਧੇ ਕਰ ਦਿਓ) ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ drupe ਬਾਹਰ ਲੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਬਾਕੀ ਮਿੱਝ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਫਲ ਖਰੀਦਿਆ, ਜੇ, ਉਹ ਫਾਰਮ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਕੁਝ ਘਰੇ ਪਕਾਉਣ ਆੜੂ ਜੈਮ «ਸਥਿਤੀ ਦੀ ਮੀਟਿੰਗ 'ਬਾਅਦ ਹੀ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਤੱਕ ਸਾਫ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਪਰ, ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ. ਇਹ ਤੱਥ ਆੜੂ ਦੇ hairy ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਫਲ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸ਼ਕਲ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜੈਮ ਵਿਚ ਜੈਮ ਤਬਦੀਲ ਨਾ ਕਰੋ ਸਹਾਇਕ ਹੈ.

ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਨੋਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੁਝ ਰਸੋਈਏ drupes ਦੇ nuclei ਨਾਲ ਪੀਚ "ਸਥਿਤੀ ਮੀਟਿੰਗ" ਤੱਕ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ. ਨਾਲ, ਮਿਠਆਈ ਬਹੁਤ ਕੁਝ tastier ਅਤੇ ਹੋਰ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸਧਾਰਨ ਆੜੂ ਜੈਮ "ਸਥਿਤੀ ਮੀਟਿੰਗ» ਬਣਾਓ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਲੰਮਾ ਸਮ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ, ਇਸ ਆੜੂ ਮਿਠਆਈ ਪਕਵਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੇਗਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਖੰਡ beet ਛੋਟੇ - 1.5 ਕਿਲੋ;
• ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਪੀਚ, ਕੱਟੇ - 1 ਕਿਲੋ;
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ - 250 ਮਿ.ਲੀ..

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰੀੜ ਦੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ saucepan ਜ enameled ਕਟੋਰਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਹ ਸਭ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਪੀਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਚਮਚਾ ਰਲਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.

ਫਲ ਇਸ ਦੇ ਜੂਸ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਭਰੇ ਬੇਸਿਨ ਇੱਕ ਅਖਬਾਰ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨਿੱਘਾ ਰੱਖਣ. ਵਾਰ ਗੁਜਰਦਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਪੀਚ ਨੂੰ ਫਿਰ ਥੱਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਟਕਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੌਲੀ ਅੱਗ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ.

ਭਾਗ, ਆਪਣੇ ਉਬਾਲ ਮੁੜ-ਰਲਾਉ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਜੈਮ ਹੌਲੀ ਮਿੱਠੇ ਝੱਗ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਘਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੂਝਬੂਝ ਦਾ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਨਾ ਕਰੋ.

ਆੜੂ ਜੈਮ ਫ਼ੋੜੇ ਬਾਅਦ, ਵਾਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ. ਇਸ ਬਿੰਦੂ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਨਰਮ ਰੀੜ ਦੀ ਫ਼ੋੜੇ ਬਿਲਕੁਲ 5 ਮਿੰਟ ਤੱਕ.

ਕਿੱਥੇ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ?

ਖਾਸ ਵਾਰ ਪੀਚ ਤੱਕ ਜੈਮ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਜਰਮ ਜਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਹੈ ਅਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, ਕੰਟੇਨਰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਜੋ ਕਿ ਦਿੱਤਾ ਸਾਨੂੰ ਜੈਮ ਵਿਚਾਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਕੋਮਲ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਵਰਤ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ 2-3 ਮਹੀਨੇ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰੀੜ ਦੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਪੀਚ ਤੱਕ ਜੈਮ ਖਾਣਾ

"ਸਥਿਤੀ ਮੀਟਿੰਗ" ... ਇੱਕੋ ਹੀ ਨਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਠਆਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਕਈ ਦਿਨ. ਸਰਦੀ ਜੈਮ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਜੁਰਮਾਨਾ ਖੰਡ beet - 1.7 ਬਾਰੇ ਕਿਲੋ;
• ਪੀਚ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ, ਕੱਟ ਅੱਧੇ - 1 ਕਿਲੋ;
• drupes ਕੋਰ - 150 g;
• citric ਐਸਿਡ - 3 g;
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਦੀ - 200 ਮਿ.ਲੀ..

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਹੈ

ਦੇ ਘਰ 'ਤੇ ਆੜੂ ਜੈਮ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਿਛਲੇ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਪਰਲੀ ਬੇਸਿਨ ਜ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਹ ਫਲ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅੱਧੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣਗੇ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਭਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

1.5 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਅਖਬਾਰ ਦੇ ਤਹਿਤ ਪੀਚ ਛੱਡ ਕੇ, ਉਹ ਬੋਰਡ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ ਪਾਣੀ, ਅਤੇ ਪਰੈਟੀ ਦਖਲ. cookware ਦੇ ਭਾਗ ਫੋੜੇ ਬਾਅਦ, ਜੈਮ ਬਿਲਕੁਲ 5 ਮਿੰਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਵਾਰ ਦੇ ਬੀਤਣ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ 5-6 ਘੰਟੇ ਲਈ ਇੱਕ ਅਖਬਾਰ 'ਤੇ ਫਿਰ ਛੱਡ ਕੇ ਗਿਆ ਹੈ. ਬਾਹਰ ਲੈ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਕੰਮ 5 ਵਾਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਹੋਰ ਸ਼ਬਦ ਵਿੱਚ, ਜੈਮ, "ਸਥਿਤੀ ਮੀਟਿੰਗ 'ਬਿਲਕੁਲ 25 ਮਿੰਟ ਪਕਾਏ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. citric ਐਸਿਡ - ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, 4 ਦਾ ਉਬਾਲ 'ਤੇ ਕਰਨਲ drupes ਹੈ, ਅਤੇ 5 ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲੱਗੇ.

ਅਜਿਹੇ ਇਲਾਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਹਨੇਰਾ ਹੈ ਅਤੇ ਮੋਟੀ ਜੈਮ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ (ਅੱਪ ਕਰਨ ਲਈ ਛੇ ਮਹੀਨੇ) ਲਈ cellar ਵਿੱਚ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਲਈ ਯੋਗਦਾਨ ਹੋਵੇਗਾ.

ਦਾਨ ਮਿਲਿਆ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਦੇ ਢੰਗ

ਇੱਕ ਵਾਰ ਆੜੂ ਜੈਮ ਪੰਜਵੀ ਵਾਰ prokipyacheno ਕਰੇਗਾ, ਉਸ ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਰਮ ਜਾਰ, ਟੀਨ ਦੇਕ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਸ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ, succinic ਮਿਠਆਈ ਇੱਕ ਕੰਬਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਅਤੇ ਪੂਰਨ ਕੂਲਿੰਗ ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਵਿਚਲਾ ਗਰਮ. ਬਾਅਦ ਹਨੇਰੇ ਅਤੇ ਕੂਲ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਭੇਜਿਆ ਪੀਚ ਜੈਮ (ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਤੰਤਰ, ਇੱਕ cellar ਹੈ, ਇੱਕ cellar, ਆਦਿ), ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਨਾ ਵੱਧ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਹੈ.

ਕਰਨਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੀ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ?

ਆੜੂ ਬਰਕਰਾਰ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਇੱਕ vyshepredstavlennyh ਪਕਵਾਨਾ ਗਰਮੀ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਵਰਤਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਪਰ ਇਹ ਚੰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ ਜੇ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰੀੜ ਦੀ ਫਰਿੱਜ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਭਿਓ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਸੰਘਣੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹ ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਰੀੜ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਕਈ ਘਰੇ ਉਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਵਾਲਾ ਬਣਾ. ਇਸ crunchy ਟੋਸਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਮੋਟੀ ਆੜੂ ਜੈਮ ਫੈਲਣ ਕਰਨ ਲਈ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਸਾਰਣੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.