ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ, ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸਪਿਟਸ
ਕ੍ਰੀਮੀਆਨ ਸ਼ੈਂਪੇਨ: ਸਮੀਖਿਆਵਾਂ, ਕੀਮਤਾਂ ਸ਼ੈਂਪੇਨ "ਕ੍ਰਿਮਨੀ" ਸੈਮੀਬਾਈਟ
ਸ਼ੈਂਪੇਨ 17-18 ਸਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਗਟ ਹੋਇਆ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਧੀਆ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੇ ਇਸ ਪੀਣ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਤਸਾਹਨ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਇਆ ਹੈ ਇਸ ਲਈ, ਕੁਝ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਸ਼ੈਂਪੇਨਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਨਮਾਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ: "ਵਿਡੋ ਕਲੀਕੌਟ", "ਹਾਊਸ ਪੇਰੀਨ" ਅਤੇ ਹੋਰ. ਰੂਸੀ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰਿੰਸ ਗੋਲੀਟਸਿਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ.
ਇਤਿਹਾਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਿੱਟ
ਰੂਸ ਵਿਚ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਬਾਰੇ ਦੱਸਣਾ ਅਸੰਭਵ ਹੈ. ਪੈਰਿਸ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਵਾਈਨਮੇਕਿੰਗ ਦੇ ਬਾਨੀ ਪ੍ਰਿੰਸ ਗੋਲੀਟਸਨ, ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦੇ ਸਨ. ਉਸ ਨੇ ਸਾਧਾਰਣ ਸ਼ਰਾਬ ਬਣਾਉਣ ਵਾਲਿਆਂ, ਆਪਣੇ ਅੰਗੂਰੀ ਬਾਗ਼ਾਂ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸਮਾਂ ਬਿਤਾਇਆ ਕੁਝ ਅਨੁਭਵ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਹ ਰੂਸ ਵਾਪਸ ਪਰਤਿਆ. ਆਪਣੇ ਸੁਪਨੇ ਨੂੰ ਜਾਣਨ ਲਈ, ਉਸ ਨੇ ਕ੍ਰਾਈਮੀਆ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਕਿਸਮ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਉਤਮ ਜਗ੍ਹਾ ਮੰਨਿਆ. ਖਰੀਦੇ ਗਏ ਅਸਟੇਟ "ਨਿਊ ਵਰਲਡ" ਵਿਚ ਉਹ ਕ੍ਰਮਿਸ਼ਨ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਪਹਾੜੀਆਂ ਉੱਤੇ ਚੜ੍ਹੀਆਂ ਘਟਨਾਵਾਂ ਵਾਪਰਦੀਆਂ ਸਨ, ਅਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਤਾਲਾਬ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਰੱਖੇ ਗਏ ਸਨ. ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਵਿਚ ਵਾਈਨ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਬੇਮਿਸਾਲ ਉੱਚੀਆਂ ਥਾਵਾਂ ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਦੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕੋਰੋਨੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਸਾਰੀ ਦੁਨੀਆਂ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਫਲਤਾ ਸੀ. ਉਦੋਂ ਤੋਂ, ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਵਾਈਨ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ.
ਆਧੁਨਿਕ ਇਤਿਹਾਸ
ਅੱਜ, ਨੋਮੀ ਸਵੇਟ ਦੇ ਪਿੰਡ ਵਿਚ ਕ੍ਰਾਈਮੀਆ ਵਿਚ ਸਥਿਤ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਵਾਈਨਜ਼ ਦੀ ਫੈਕਟਰੀ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ 136 ਸਾਲ ਪੁਰਾਣੀ ਹੋ ਗਈ ਹੈ. ਸਾਰੀਆਂ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਉਤਪਾਦਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਬੰਦ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਸੀ ਨਵੀਂ ਕ੍ਰਮਿਅਮ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੀ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿਚ ਇਕੱਠੀ ਹੋਣ ਵਾਲੀਆਂ
ਸ਼ੈਂਗਨ ਉਤਪਾਦ
ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਦਾ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਸਿਰਫ ਉੱਚ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅੰਗੂਰ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਹੈ, Crimea ਦੇ ਸੁਭਾਅ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਪ੍ਰੈਪਰੇਟਰੀ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਪੜਾਵਾਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਫਿਲਟਰਰੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਭਾਵ, ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣਾ ਅਤੇ ਮੀਂਹ ਫਿਰ ਸੰਮੇਲਨ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਦਿੰਦੀ ਹੈ.
ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦਾ ਐਕਸਟਰੈਕਟ
ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਨੂੰ ਇਕ ਤੋਂ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸੈਲਾਨੀਆਂ ਵਿਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਮਾਹਿਰਾਂ ਦੀ ਚੌਕਸੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ ਇਕ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ. ਕਈ ਵਾਰ ਇਕ ਸਾਲ ਹਰ ਬੋਤਲ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ ਕਿ ਤਲਛਟ ਕੰਧਾਂ ਦਾ ਪਾਲਣ ਨਾ ਕਰੇ. ਜਦੋਂ ਐਕਸਪੋਜਰ ਟਾਈਮ ਖਤਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਰਿਬਾਬਿੰਗ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਚਮਕਦਾਰ ਵਾਈਨ "ਨੋਵੋਵਸਿਅਨ ਕੇਨੇਨੇਲੀਆ"
ਇਹ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ ਸਾਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣੇ ਗੁਲਾਬੀ ਸਪਾਰਕਲਿੰਗ ਵਾਈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬ੍ਰਾਂਡ ਹੈ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਨੂੰ ਨਵੀਂ ਬੋਤਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਚਲ ਰਹੀ ਹੈ. ਫਿਰ ਵਾਈਨ ਦੀ ਉਮਰ ਇੱਕ ਸਾਲ ਲਈ ਹੈ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਦਾ ਨਾਮ ਇਸਦੇ ਅਸਾਧਾਰਣ ਰੰਗ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਰੰਗ ਦੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਕਿਲ੍ਹੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 4 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੈ ਇਸ ਵਿਚ ਅੰਗੂਰ "ਕੈਬਰਨੇਟ" ਦਾ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਗੰਧ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿਚ ਐਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਕਲੈਕਸ਼ਨ ਵਾਈਨ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਤੱਤ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਭੰਡਾਰ ਸ਼ੈਂਪੇਨ "ਕ੍ਰਿਮਨੀ"
ਨੋਵੀ ਸਵੇਟ ਪਲਾਂਟ 'ਤੇ ਇਹ ਸਾਰੀ ਲਾਈਨਾਂ ਦੀ ਵਾਈਨ ਦੀ ਪ੍ਰਤਿਭਾ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਹੈ. ਸ਼ਾਗਿਨੀ ਕਲਾਸੀਕਲ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਮੁਤਾਬਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਗੋਲੀਟਸਿਨ ਦੇ ਮਸ਼ਹੂਰ ਇਲਾਕਿਆਂ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਤਿੰਨ ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸੈਕੰਡਰੀ ਫਾਲਟਮੈਂਟ ਦੀ ਵਿਧੀ ਰਾਹੀਂ.
ਸ਼ੈਂਪੇਨ "ਨਵੀਂ ਦੁਨੀਆਂ"
ਡ੍ਰਾਈ ਵਾਈਨ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਪੀਣ ਦੇ ਸਰਪ੍ਰਸਤ ਦੁਆਰਾ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ, ਖੰਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ. ਇਹ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਕਲਾਸਿਕ ਹੈ ਬ੍ਰੌਟ ਸੈਕੰਡਰੀ ਫਾਲਟੀਨੇਸ਼ਨ ਦੇ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 3 ਸਾਲ ਲਈ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਹੈ. ਗੁਲਦਸਤੇ ਵਿਚ ਫੁੱਲਾਂ ਦੇ ਅੰਗੂਰ ਦੀ ਖੁਸ਼ਬੂ ਇਕੱਠੇ ਹੋ ਰਹੀ ਹੈ, ਹਲਕੇ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ. ਇਸ ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਸ਼ੱਕਰ ਦਾ ਹਿੱਸਾ 1.5 ਫੀਸਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਕਤ 11.5-12.5 ਫੀਸਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਹੈ ਜੋ ਅਸਲੀ ਕ੍ਰਮਿਅਨ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਇਕ ਬੋਤਲ ਦੀ ਕੀਮਤ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਪੀਣ ਦੇ ਲਗਪਗ ਹਰ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦਾ ਖਰਚਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਬ੍ਰਾਂਡ ਦੇ ਤਹਿਤ ਅਰਧ-ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਨੂੰ 4.0-4.5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਖੰਡ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਚ ਇਕ ਫੁੱਲਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਇਸ ਪੀਣ ਦੀ ਉਮਰ ਤਿੰਨ ਸਾਲ ਹੈ. ਵੀ, 2.0-2.5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੀ ਇੱਕ ਖੰਡ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਵਾਈਨ ਵਿਚ ਇਕ ਫੁੱਲਦਾਰ ਸੁਆਦ, ਭਰਪੂਰ ਅਤੇ ਇਕਸੁਰਤਾ ਹੈ.
ਗੌਰਟਮੈਟ ਸ਼ੈਂਪੇਨ
ਇਸ ਪੀਣ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸ਼ਬਦ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਹਿਣ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੈ. ਇਹ ਪੌਦੇ ਦੀ ਨੀਂਹ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੈਂਪੇਨ "ਨਿਊ ਵਰਲਡ" ਸੈਮੀ-ਸੁੱਕਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਖੰਡ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ 4.0-4.5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ, ਕ੍ਰਿਮਮੀਆ ਦੇ ਪੈਰੀਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਫੈਲਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀ ਅੰਗੂਰ ਕਿਸਮ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.
ਅਮੀਰ ਵਰਗ
ਇਹ ਪੌਦਾ ਹੋਰ ਕਈ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਤੋਂ ਅੰਗੂਰਾਂ ਦੇ ਸੇਬਜ਼ੁਇਟ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਅੰਗ੍ਰੇਜ਼ੀ ਤੋਂ "ਕੈਬਰਨੇਟ ਸਉਵਿਗਨ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕੁਦਰਤੀ ਫਾਲਤੂਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਨਾਲ ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਮਸ਼ਹੂਰ ਗੋਲੀਤਸਿਨ ਬੇਸਮੈਂਟਾਂ ਵਿਚ ਇਕ ਸਾਲ ਤਕ ਵਾਈਨ ਰੱਖੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਰੂਬੀ ਰੰਗ, ਮਖਮਲ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਗੰਧ ਹੈ. ਭੰਡਾਰ ਸ਼ੈਂਪੇਨ "ਪ੍ਰਿੰਸ ਲੈਵਲ ਗੋਲੀਟਸਨ" ਦਾ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਾਈਨਰੀ ਦੇ ਬਾਨੀ ਦੇ ਨਾਮ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਇਹ 11.5-12.5 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਦੇ ਤਾਕਤ ਨਾਲ ਇੱਕ ਅਰਧ-ਸੁੱਕੇ ਵਾਈਨ ਹੈ.
ਬਾਅਦ
ਕ੍ਰੀਮੀਆ ਦਾ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਵਾਈਨਮੈਕਿੰਗ ਦਾ ਪੱਧਰ ਹੈ. ਇਹ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੀਣ ਵਾਲਾ ਪਦਾਰਥ ਹੈ. ਕ੍ਰਾਈਮੀਆ ਦੀ ਪ੍ਰੰਪਰਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਧੀਆ ਵਾਈਨ ਸਾਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਭ ਉਸਤਤ ਦੇ ਯੋਗ ਪੀਣ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਉੱਚੇ ਅਵਾਰਡ ਮਿਲਦੇ ਹਨ. ਬਿਨਾਂ ਕਾਰਨ ਦੇ ਨਹੀਂ, ਕੁਝ ਬ੍ਰਾਂਡ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨੀਆਂ 'ਤੇ ਮੈਡਲ ਜਿੱਤਦੇ ਹਨ. ਮਾਸਕੋ ਵਿਚ ਕ੍ਰਿਮਨੀ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਖਰੀਦੋ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਟੋਰਾਂ ਵਿਚ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਦੀ ਕੀਮਤ ਨੀਤੀ ਇਹ ਉਤਪਾਦ ਸ਼ੈਂਪੇਨ ਵਾਈਨ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪ੍ਰਵਾਸੀ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਕਰਵਾਉਂਦੀ ਹੈ.
Similar articles
Trending Now