ਪੇਠਾ ਅਤੇ stuffing ਨਾਲ ਮਾਨਤੀ: ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿੱਚ, ਮਾਨਤੀ-ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪੈਨ ਵਿੱਚ

ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਬਹੁਤ dumplings ਹੈ - ਗ਼ਲਤ ਹੈ ਜਿਹੜੇ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਹੈ ਕਿ ਮਾਨਤਾ ਰੇ ਹਨ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਟੈਸਟ ਦੀ ਰਚਨਾ, ਇਹ ਦੋ ਪਕਵਾਨ ਸਮਾਨ ਹਨ, ਅਤੇ ਭਰਨ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਲਹੌਰ. ਪਰ, ਮੀਟ dumplings ਲਈ ਨਿਯਮ ਅਨੁਸਾਰ ਕਰੀਚਦਾ ਦੀ ਬਜਾਏ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਮੀਟ ਅਕਸਰ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀ ਹੈ, - ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਮਾਸ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ dumplings. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ. ਦੂਜਾ - ਅਤੇ ਬੁਨਿਆਦੀ - ਫਰਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਸਰੋਪਾ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਨੇ ਲਈ, ਉੱਥੇ ਵੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਜੰਤਰ ਨੂੰ, ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਹਿੰਦੇ mantyshnitsey ਹੈ. ਅਤੇ ਤੀਜੇ, ਮਾਨਤਾ ਰੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਆਟੇ ਕੇ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਬੰਦ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਦੇ ਕਾਰਨ ਭੁੰਲਨਆ, ਉਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੁੱਲ੍ਹਾ ਪਕੌੜੇ ਵਰਗੇ ਵੇਖੋ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਹਨ.

ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਵਿਚ ਪੇਠਾ ਨਾਲ ਮਾਨਤੀ

ਇਹ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੋਣ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ. ਪਰ ਮਿੱਠੇ ਕਿਸਮ ਦੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਹੈ ਵੈਜੀਟੇਬਲ, ਕੋਈ ਫਿੱਟ ਹੈ. ਆਟੇ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਤੇ ਹੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਆਟਾ ਦੇ ਤਿੰਨ ਕੱਪ, ਦੋ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਪਿਆਲਾ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ dumplings ਕਰਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਚਕੀਲੇ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ '' ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਉਸ ਦੇ ਵਕੀਲ kneading ਬਾਅਦ. ਆਟੇ ਦੀ ਇਸ ਰਕਮ ਭਰਨ ਲਈ, ਪੇਠਾ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਿਕਲੋ ਦੇ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਹੈ peeled ਅਤੇ ਬੀਜ. ਚਾਰ ਬਲਬ ਹੈ, ਅਤੇ parsley ਦੇ ਝੁੰਡ ਬਾਰੀਕ, ਕੱਟਿਆ ਭੇਡ ਚਰਬੀ ਦੀ ਇੱਕ ਘਣ ਰਹੀਆ ਜ ਮੀਟ grinder ਪੀਸਿਆ. ਸਭ ਭਾਗ ਮਿਲਾਇਆ ਹਨ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਮਿਠੇ ਪੇਠਾ, ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ, ਅਤੇ ਖੰਡ. ਆਟੇ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤੌਰ' ਤੇ ਪਤਲਾ ਢਕ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਆਦਰਸ਼ਕ - ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਮੋਟਾਈ, ਫਿਰ ਵੱਡੇ ਵਰਗ ਕੱਟ. ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਪ੍ਰਾਉਟ ਕਲਪਨਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪੇਠਾ zaleplivayutsya ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਲਾਇਡ ਭਰੀ dumplings ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਡਾਇਨਿੰਗ ਰੂਮ ਦਾ ਚਮਚਾ ਪਾ, ਅਤੇ ( "ਗੁਆਢੀਆ" ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਪਾੜੇ ਨਾਲ) ਮਾਨਤੀ-kettle ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. Lattices ਭਾੜੇ ਕੀਤੇ oiled, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਇਸ ਨੂੰ (ਠੰਡੇ) "ravioli" ਛਿੜਕਿਆ. ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ, ਫਿਰ ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਪੇਠਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਏ dumplings, ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੋੜ ਨਾ ਕਰੋ! ਜੋ ਵੀ ਭਰੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਅੰਦਰ ਸਿਰਫ਼ ਹੱਥ ਦੇ ਕੇ ਖਾਣ ਲਈ.

ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਮਾਨਤਾ ਰੇ

ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਾਸ ਕੜਾਹੀ ਹੈ, ਨਾ ਇਹ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਜੀ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਪੇਠਾ ਅਤੇ stuffing ਨਾਲ dumplings ਪਕਾਉਣ. ਨੇ ਲਈ, ਮੀਟ ਦੇ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਲਿਆ (ਤਰਜੀਹੀ ਮਿਲਾਇਆ - ਬੋਵਾਈਨ ਅਤੇ ovine) ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ 300 g 'ਤੇ. ਮੀਟ, ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਪੰਜ ਬਲਬ ਅਤੇ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ, ਪੇਠੇ ਰਵਾਇਤੀ ਰਗੜਨ ਹਨ, ਭਾਗ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਲੂਣਾ ਅਤੇ ਫੱਟਦੇ. ਆਟੇ ਦਾ ਢੰਗ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਸਮਾਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ dumplings ਖ਼ਰੀਦ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਪਰ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗੁਨ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਤੰਗ ਬਣਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਤਫਾਕਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਕਲਪਿਕ ਰੋਲ. ਉੱਥੇ ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਮੀਟ, ਵਿਅੰਜਨ, ਜੋ ਕਿ ਦੀ ਦਸਤੀ ਪਰਬੰਧਨ ਟੈਸਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਦੇ ਨਾਲ dumplings ਹਨ. ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਬਾਲ ਵਿੱਚ ਲਿਟਿਆ ਬੰਦ ਚੂੰਡੀ, ਫਿਰ ਸਹੀ ਦਾ ਆਕਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਮਾਰਦੇ. ਪਰ, ਹੁਨਰ, ਅਜਿਹੇ ਮਾਡਲਿੰਗ ਲਈ ਲੋੜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਪਤਲੀ ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਲੋਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਤੱਕ ਤਾਣੀ ਹੈ. ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਦੇ ਮੱਧ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ sleplivayutsya ਬੰਡਲ ਜ ਲਿਫਾਫੇ, ਫਿਰ "ਕੇਕ" ਇੱਕ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਪੂਰਾ ਕਰ. mantyshnitse ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਰਸੋਈ ਵਾਰ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਹੈ. ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਪੇਠਾ ਅਤੇ stuffing (ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਾਹਰ) ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਹਰੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਮਾਨਤੀ ਹੈ. ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹਰੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਪੈਨ ਵਿਚ ਮਾਨਤਾ ਰੇ

ਖਾਤੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਨਾ ਹਰ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ mantyshnitsu, ਪਰ steamer ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੈ ਵਿੱਚ ਲਵੋ. ਨਾ ਨਿਰਾਸ਼ਾ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪੇਠਾ ਅਤੇ stuffing ਨਾਲ dumplings ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਪੜਾਅ (ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦੇ ਅੱਗੇ) ਨੂੰ ਉਸੇ, ਪਰ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ simmered ਕੱਦੂਕਸ ਸਬਜ਼ੀ ਵੱਧ ਥੋੜ੍ਹਾ ਬਿਹਤਰ ਹਨ. ਸਾਧਿਆ ਚਾਹੇ "dumplings." ਅੱਗੇ, ਪੈਨ ਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੇਲ colander, ਜੋ ਕਿ ਪੇਠਾ ਅਤੇ stuffing (ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ) ਦੇ ਨਾਲ ਮਾਨਤੀ ਲਪੇਟੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਜਲ colander ਦੇ ਤਲ ਨੂੰ ਛੂਹ ਨਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਵਰ ਬੰਦ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ - ਅਤੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਅੱਗ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ.

ਦੂਜਾ ਚੋਣ - ਘੜੇ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਹੋਰ ਲੈਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਬਰਨਰ 'ਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਦੁਬਾਰਾ ਅਤੇ - ਮਾਨਤਾ ਬਾਟੇ ਦੇ ਤਲ' ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਉਸ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਪਲੇਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ.

ਕੀ ਮਾਨਤੀ ਹੈ

ਰਵਾਇਤੀ Uzbeks ਆਪਣੇ Kislyak ਤਜਰਬੇਕਾਰ. ਸਾਡੇ ਹਮਵਤਨ ਕਰੀਮ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਪੇਠਾ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗਾ dumplings, ਤੱਕ ਤਲੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ. ਓ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ, ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਸਾਸ Santana ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਜੇਕਰ, dumplings ਲਈ ਖਾਸ ਦੀ ਕਾਢ. ਦੋ ਵੱਡੇ ਟਮਾਟਰ ਗਰੇਟ (ਚਮੜੀ ਦੇ ਬਗੈਰ). ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਚਾਰ ਤਲੇ ਲਸਣ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ cloves, ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਲ ਕੜਵਾਹਟ ਮਿਰਚ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਵਿੱਚ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਖੜਕਦਾ ਦੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ - grated ਟਮਾਟਰ. ਕਰਨਾ, ਫੋੜੇ - ਲੂਣ, ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਗ ਨੂੰ ਬੰਦ. ਵਧੀਆ dumplings ਲਈ ਸਾਸ ਮੌਜੂਦ ਨਹੀ ਹੈ!