ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ: ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ

ਜੋ ਲੋਕ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ, ਅਮਰੀਕੀ ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਾਹਰ ਰਹਿੰਦੇ ਦੀ ਬਹੁਗਿਣਤੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਫਾਸਟ ਫੂਡ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਆਪਕ "McDonald ਦੇ" ਵਿੱਚ ਵਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਸੰਸਾਰ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਆਇਆ ਸੀ, ਪਰ ਇਸ ਦਾ ਮਤਲਬ ਇਹ ਨਹੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਨਾਗਰਿਕ ਨੂੰ ਕੁਝ ਹੈਮਬਰਗਰ ਜ ਹੈ French ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਖਾਣ ਦੀ.

ਇਸ ਭਰਮ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਾਡੇ ਪਾਠਕ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਪਰੰਪਰਾ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੈ ਇੱਕ ਸੱਚ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ, ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ 6 ਸਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਿੱਚ ਕੋਲੰਬਸ ਦੁਆਰਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਪਹਿਲੀ ਯੂਰਪੀ ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ਼ 1620 ਵਿਚ ਪਹੁੰਚੇ. ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ ਲੈ ਕੇ, ਅਤੇ ਪੁੱਠੀ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਅਮਰੀਕੀ ਸਪੈਸ਼ਲਟੀਜ਼

ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ - ਬਹੁ-ਨਸਲੀ ਦੇਸ਼, ਇਸ ਦੇ ਵਾਸੀ ਦੇ ਸਭ ਇੰਗਲੈੰਡ, ਜਰਮਨੀ, Ireland, ਸਪੇਨ, ਇਟਲੀ ਅਤੇ ਜਰਮਨੀ ਤੱਕ ਪਰਵਾਸੀ ਦੀ ਔਲਾਦ ਹਨ. ਇਸ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਲੋਕ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਕੌਮੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਆਰੰਭ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹਾ ਸੀ ਹੈ.

ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ, ਫੋਟੋ, ਜੋ ਕਿ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ, ਯੂਰਪੀ ਪਕਵਾਨ ਤੱਕ ਸਭ ਨੂੰ ਵਧੀਆ ਲੀਨ. ਪਰ, ਸਦੀ ਵੱਧ ਉਹ ਕਰਵਾਈ ਬਦਲਾਅ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਅਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ ਤੁਰਕੀ ਓਵਨ ਬਿੱਲਕੁਲ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਬੇਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਕੜਵਾਹਟ con carne - ਮੀਟ, ਚੌਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ, ਬਰਗਰਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ - - ਮੀਟ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ, jambalaya ਦੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੁੱਖ ਕਟੋਰੇ ਵਕਤ cutlet ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੰਭ ਬਫੇਲੋ - ਤਲੇ ਚਿਕਨ ਖੰਭ, ਸੇਬ pie, cheesecake - ਪਨੀਰ pancake ਰੱਖਣ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠਾ - ਅਮਰੀਕੀ-ਸ਼ੈਲੀ ਪੈਨਕੇਕ, brownies - brownies, ਮਫ਼ਿਨ - ਇੱਕ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਕੇਕ.

ਇਸ ਲੇਖ ਵਿਚ ਪੇਸ਼ ਕੁਝ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ, ਆਪਣੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੋ ਸਕਦੀ, ਸਹੀ ਹੋ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੇਮੀ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ ਸਲਾਹੁਤ ਕਰਨਗੇ ਹਨ.

ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਟਰਕੀ

ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਟਰਕੀ ਧੰਨਵਾਦੀ ਦਿਵਸ ਅਤੇ ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਸਾਰਣੀ ਦੇ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ ਗੁਣ ਹੈ. 2016 ਵਿੱਚ ਅਮਰੀਕਨ ਦੇ 85% ਧੰਨਵਾਦੀ ਲਈ ਇੱਕ ਰਵਾਇਤੀ ਤਿਉਹਾਰ ਡਿਸ਼ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਰੀਬ 45 ਲੱਖ ਟਰਕੀ ਦੀ ਖਰੀਦ ਲਈ ਕਰੀਬ 1 ਅਰਬ $ ਖਰਚ ਕੀਤੇ. ਤੁਰਕੀ ਦੇ 7.5 ਕਿਲੋ ਦੀ ਔਸਤ ਭਾਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਮੁੱਲ 22,47 ਡਾਲਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਸੀ.

ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਦੀ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਸਾਰਾ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਵਾਰ ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਵਿਕਾਸ 'ਤੇ ਖਰਚ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕੁੰਜੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਟਰਕੀ - 4 ਕਿਲੋ, 1 ਟੁਕੜਾ.
• ਸੈਲਰੀ - 1 stalk.
• ਗਾਜਰ - 1 ਰੂਟ.
• ਪਿਆਜ਼ - 2 ਰੂਟ.
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 550 ਮਿ.ਲੀ..
• ਮੱਖਣ - 40 g

marinade ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਸੇਬ ਦਾ ਜੂਸ -700 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.
• ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ - 7.5 ਲੀਟਰ.
• ਖੰਡ - 500 g
• ਪੀਲ 3 ਵੱਡੇ ਸੰਤਰੇ.
• ਲਸਣ - 5 cloves.
• Rosemary ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ - '55
• ਕਾਲੇ ਜ਼ਮੀਨ ਮਿਰਚ - 40 g
• ਸਾਲ੍ਟ - 350 g
• ਬੇ ਪੱਤਾ - 4 ਟੁਕੜੇ.

marinade ਦੀ ਤਿਆਰੀ: ਇੱਕ ਵੱਡਾ saucepan ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ. ਇੱਕ ਨੂੰ ਗਰਮ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਕੰਟੇਨਰ ਪਾ, marinade ਉਬਾਲਣ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਬੰਦ ਕਰ. ਥੱਲੇ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ marinade.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਖਾਣਾ:

ਹੋਲ ਟਰਕੀ ਠੰਢਾ marinade ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਫਰਿੱਜ 'ਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਇੱਕ ਦਿਨ ਬਾਅਦ, ਟਰਕੀ marinade ਦੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ, ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਖੜ੍ਹੇ ਦਿਉ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪੇਪਰ ਟਾਵਲ ਨਾਲ ਡਰਾਈ ਟਰਕੀ.

ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਸੈਲਰੀ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਓਵਨ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਅਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ ਥਰਮੋਸਟੇਟ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਅੱਧੇ ਟਰਕੀ ਸਬਜ਼ੀ, ਅਤੇ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਹੋਰ ਅੱਧੇ ਫੈਲਣ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ. ਤੁਰਕੀ ਲਤ੍ਤਾ ਅਤੇ ਖੰਭ ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਧਾਗਾ ਟਾਈ. fryer ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਫਰੀ ਗਰੀਸ. ਪਿਘਲੇ ਹੋਏ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਾਰ ਰੈਕ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਛਾਤੀ ਪਾਸੇ ਨੂੰ ਟਰਕੀ ਕੋਟ. ਬੇਕਿੰਗ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਡੋਲ੍ਹ, ਅਤੇ 50 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਨਿਯਮਿਤ ਟਰਕੀ ਜੂਸ, ਜੋ ਕਿ ਪੈਨ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਕੀਤਾ ਹੈ ਪਾਣੀ ਪਿਲਾਉਣ, ਪਾਣੀ ਦੀ 1 ਹੋਰ ਪਿਆਲਾ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਪੰਛੀ 1 ਘੰਟੇ 45 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਵਾਪਸ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਹਰ ਅੱਧੇ ਗਠਨ ਦਾ ਜੂਸ ਅਤੇ ਟਰਕੀ ਕਰ ਦਿਓ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਗਮ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਬਰਾਊਨ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਹੋਰ 1 ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਟਰਕੀ ਮੀਟ ਥਰਮਾਮੀਟਰ ਦੀ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ, ਜੇਕਰ ਤੁਰਕੀ ਲੱਤ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ 76 ਡਿਗਰੀ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਓਵਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੰਛੀ ਧਾਰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ, ਇਸ ਨੂੰ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਬਚ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਅਮਰੀਕੀ ਲਈ ਟਰਕੀ ਭਰੀ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕਲਾਸਿਕ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪੱਕਾ ਤੁਰਕੀ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਦਿਲਚਸਪ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸਾਧਾਰਨ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਪੱਕਾ ਟਰਕੀ ਲਈ ਅਕਸਰ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਸਾਸ ਅਤੇ pecans ਨਾਲ ਭਰੀ ਮੱਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਹੈ. , ਇਹ ਸਮੱਗਰੀ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਰੋਟੀ ਮੱਕੀ - 1 ਕਿਲੋ.
• Pecans - 200 g
• Bacon - 6 ਪਲੇਟ.
• ਪਿਆਜ਼ - 3 ਟੁਕੜੇ.
• Shallots - 3 ਟੁਕੜੇ.
• ਸੈਲਰੀ - 2 ਵਰਗੇ.
• ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ - 2 ਕੱਪ.
• ਅੰਡੇ - 3 ਟੁਕੜੇ.
• ਮੱਖਣ - 80 g
• Thyme (ਸੁੱਕ) - '15
• ਰਿਸ਼ੀ (ਸੁੱਕ) - 20 g
• ਸੀਰੀਜ਼, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ - 1/2 ਵ਼ੱਡਾ.
• ਸਾਲ੍ਟ - 1 ਚਮਚਾ.

ਸਿੱਟਾ ਰੋਟੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਕਰਨ ਲਈ ਰਾਤ ਨੂੰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਛੱਡ ਕੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਢੱਕ.

ਗਰਮ ਤੇ ਇੱਕ ਪੈਨ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਜੁੜਨ ਦੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਟੁਕੜੇ ਪਿਘਲ. ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਜੁੜਨ ਦੀ ਸ਼ਿਫਟ ਟੋਸਟ, ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ shallots, ਪਿਆਜ਼, ਸੈਲਰੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀ-ਕੱਟ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਰਿਸ਼ੀ ਅਤੇ Thyme ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ simmer.

ਗਿਰੀਦਾਰ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੋਟੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ ਸ਼ਿਫਟ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਬਾਕੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਨਤੀਜੇ ਭਰੀ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਗਰੀਸ ਦੇ ਅੜੀਅਲ ਸ਼ਕਲ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਈ ਤਿਆਰ ਭਰੀ ਪਾਸ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਫੁਆਇਲ ਬੰਦ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਓਵਨ (180 ਡਿਗਰੀ ਤਾਪਮਾਨ) ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਭੇਜਣ ਲਈ. 30 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ,, ਫੁਆਇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਬਰੋਥ ਦੇ 100 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਮੁੜ ਕੇ ਭਠੀ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ. 10 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਬਾਕੀ ਦੇ ਭੇਜ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੋਰ ਕੀ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਮਸ਼ਹੂਰ ਬੇਕ ਟਰਕੀ ਤੱਕ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ ਅਮੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਸਮੀਖਿਆ ਵਿੱਚ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਨੂੰ ਵਿਚ - ਬੁਨਿਆਦੀ ਪਕਵਾਨਾ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨ, ਸਨੈਕਸ ਅਤੇ pastries. ਕਿਉਕਿ ਫਾਰਮੂਲਾ ਉਪਲੱਬਧ ਉਤਪਾਦ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਬਣੀ ਹੋਈ ਹੈ ਨੂੰ ਦੇ ਕਈ, ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ, ਫੋਟੋ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲੱਭ ਜਾਵੇਗਾ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਵਾਨਾ, ਅਮਰੀਕੀ, ਯੂਰਪੀ, ਰੂਸੀ ਜ ਉਜ਼ਬੇਕੀ ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਖਰੀਦਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਇੱਕ ਸੈੱਟ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਲਈ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ.

ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ, ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦਹਾਕੇ ਲਈ ਟੈਸਟ ਕੀਤਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ, ਹਰ ਰੋਜ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵੀ ਯੋਗ ਜਗ੍ਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਮੇਨੂ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ.

ਬੀਬੀ ਬਿੱਲਕੁਲ

ਅਮਰੀਕਨ - ਹਾਰਡ-ਕੰਮ ਕਰਨ, ਜੋ ਲੋਕ ਸਿਰਫ ਕੰਮ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਆਰਾਮ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਹ ਦੂਰ ਸ਼ਹਿਰ ਦੇ ਸ਼ੋਰ ਸ਼ਰਾਬੇ ਤੱਕ ਤਾਜ਼ੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਮੁਫ਼ਤ ਵਾਰ ਖਰਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਚਾਹੁੰਦੇ. ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਰਸ ਦੇ, ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬਾਕੀ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਤੱਕ ਅਟੁੱਟ ਹੈ.

ਬੀਬੀ ਬਿੱਲਕੁਲ - ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ, ਪਕਵਾਨਾ, ਜਿਸ ਦੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਥਾਪਤ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਸੈੱਟ ਕੀਤੇ ਹਨ ਰਵਾਇਤੀ ਬਾਹਰੀ ਮਨੋਰੰਜਨ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਸਭ ਅਮਰੀਕਨ ਲਈ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਬਕਾ ਸੋਵੀਅਤ ਸੰਘ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਲਈ ਮਈ barbeque ਦੇ, ਜੋ ਕਿ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਅਰਥ ਹੈ. ਅਬਾਉਟ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਗਰਿੱਲ ਵਰਤ ਇੱਕ ਓਪਨ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਭੂਨਾ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਟੋਰੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਬਿੱਲਕੁਲ ਵੀਲ - 2 ਕਿਲੋ.
• ਕੁਦਰਤੀ ਤਰਲ ਸ਼ਹਿਦ - 100 ਮਿ.ਲੀ..
• ਵਾਰਸੇਸਟਰਸ਼ਿਰੇ ਸਾਸ - 1 tbsp.
• ਸਾਸ Tabasco - 1 ਵ਼ੱਡਾ.
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ - 50 ਮਿ.ਲੀ..
• ਲਸਣ - 4 cloves.
• Lemon - 2 ਟੁਕੜੇ.
• ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ - 2 ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਹੀ ਬਿੱਲਕੁਲ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ - ਉਹ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 2 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਵੱਧ 6 ਸੈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਸਾਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਮਿਕਸਡ ਵਾਰਸੇਸਟਰਸ਼ਿਰੇ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਅਤੇ Tabasco ਲਈ, ਸ਼ਹਿਦ, 2 lemons ਦੇ ਜੂਸ, ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣੇਨੂੰ, ਕੱਟਿਆ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਤਿਆਰ ਹੈ Pickle 45 ਡਿਗਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪਾਣੀ ਦੇ ਇਸ਼ਨਾਨ 'ਚ ਸੇਕ ਰਿਹਾ ਹੈ.
2. 3-4 ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਬਿੱਲਕੁਲ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਪੂਰੀ 12 ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ marinade ਵਿੱਚ ਲੀਨ, +10 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਦੇ ਹਾਲਾਤ +5 ਰੱਖਣ.
3. pickled ਬਿੱਲਕੁਲ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ 220 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਓਵਨ reheat ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇੱਕ ਪੈਨ-ਗਰਿੱਲ 'ਤੇ marinade ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਤੱਕ ਬਿੱਲਕੁਲ ਹਟਾਓ, marinade ਦੇ remnants ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜ. ਫਿਰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਕੰਟਰੋਲਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਅਤੇ 20 ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ.

ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ caramel ਛਾਲੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਹੱਡੀ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਗਭਗ ਕਾਲਾ ਬਣ. ਦੇ ਅੰਦਰ ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਹਰ crispy.

ਬੀਬੀ ਬਿੱਲਕੁਲ Tabasco ਸਾਸ, ਜ ਹੋਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਗਰਮ ਚਟਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਾਰਣੀ 'ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ. ਨੂੰ ਇੱਕ garnish ਤਲੇ ਨਾਤੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ. ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, eggplant, ਆਲੂ: ਚੰਗਾ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ. ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਓਪਨ ਅੱਗ, ਬੀਅਰ ਜ ਵਾਈਨ 'ਤੇ ਪਕਾਇਆ ਨਾਲ ਥੱਲੇ ਧੋਤੇ.

ਬਫੇਲੋ ਖੰਭ

ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਅਮਰੀਕਾ ਦੀ ਵਸਨੀਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ (ਫੋਟੋ ਹੇਠ) ਚਿਕਨ ਖੰਭ ਬਫੇਲੋ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਜਨਮ ਬਫੇਲੋ ਦਾ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈ.

ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਚਿਕਨ ਖੰਭ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਚਿਕਨ ਖੰਭ - 10 ਟੁਕੜੇ.
• ਕੋਈ ਸਾਸ (ਮਸਾਲੇਦਾਰ) - '65
• ਮੱਖਣ - 50 g
• ਪੀਸਿਆ ਮਸਾਲੇ (ਮਿਰਚ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ) - 5 ਗ੍ਰਾਮ, ਹਰ.
• ਕਣਕ ਆਟਾ - 150 g
• ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ - '15
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 250 ਮਿਲੀਲੀਟਰ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਚਿਕਨ ਖੰਭ ਧੋਤੇ, ਜੋਡ਼ 'ਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
2. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਆਟਾ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, paprika ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ. ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿਚ ਰੋਲ ਖੰਭ, ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਭੇਜਣ.
3. ਨੂੰ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਹਲਕਾ ਭੂਰਾ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਚਿਕਨ ਖੰਭ. ਖੰਭ ਦੇ ਹਰ ਬੈਚ ਪੇਪਰ ਤੌਲੀਏ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਵਾਧੂ ਦਾ ਤੇਲ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ.
4. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਸਾਸ, ਮੱਖਣ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਤਿਆਰ ਕਰਨ. ਇਹ ਪੁੰਜ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਇਆ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਗਰਮੀ ਦਾ ਸੇਕ ਹੈ.
5. ਇੱਕ ਤਿੱਖੀ ਸਾਸ ਖੰਭ ਨਾਲ Drizzle, ਇਸ ਲਈ ਜੋ ਉਹ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਨਾਲ ਭਿੱਜ ਰਹੇ ਹਨ. ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪੂਰਾ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.

ਮਹਾਨ ਸਨੈਕ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਅਰ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚਲਾ - ਇਸ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ਖੰਭ ਬਫੇਲੋ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ.

ਚਿਲੀ con carne

ਇਹ ਗੰਭੀਰ ਅਮਰੀਕੀ ਕਟੋਰੇ ਕੜਵਾਹਟ ਮੈਕਸੀਕਨ ਮੂਲ ਹੈ. ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਟੈਕਸਾਸ ਸਟੇਟ ਦੇ ਵਸਨੀਕ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਨਾਮ ਸਪੇਨੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ "ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੜਵਾਹਟ" ਤੱਕ ਅਨੁਵਾਦ ਕੀਤਾ. ਗੰਭੀਰ ਨੇ ਦੂਜੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਮੁੱਖ ਭਾਗ ਨੂੰ ਕੜਵਾਹਟ ਹੈ. ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੜਵਾਹਟ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਬਾਰੀਕ ਬੀਫ -600 g
• ਪਿਆਜ਼ ਬੱਲਬ -1 ਟੁਕੜਾ.
• Beef ਬਰੋਥ - 450 ਮਿ.ਲੀ..
• Sweet ਮਿਰਚ ਲਾਲ - 2 ਟੁਕੜੇ.
• ਚਿਲੀ ਮਿਰਚ - 1 ਟੁਕੜਾ.
• ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ (ਲਾਲ) - 200 g ਦੇ 2 ਗੱਤਾ
• ਡੱਬਾਬੰਦ ਟਮਾਟਰ - 350 g
• ਜ਼ਮੀਨ ਮਸਾਲੇ (ਮਿਰਚ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ allspice, ਜੀਰੇ, paprika) - 5 g ਦੇ ਹਰ
• Marjoram - 3 ਸਾਲ
• ਰੇਤ ਖੰਡ -10 g
• ਸਾਰਣੀ ਲੂਣ - 20 g
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਬੀਜ ਦਾ ਤੇਲ - 0.1 ਲੀਟਰ.
• ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ - 20 g

ਤਿਆਰੀ:

1. ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀ chesnokodavku ਦੁਆਰਾ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਲਸਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
2. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ.
3. ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਵੀ ਉੱਚ ਹੈ, ਨਾ ਗਰਮੀ ਵਿਚ ਕੱਟਿਆ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ Peppers, ਲਸਣ, ਕੜਵਾਹਟ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ paprika ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
4. ਗਰਮੀ ਸਟੋਵ 'ਤੇ ਹਾਈ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਪਾ, ਚਾਲੂ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਮੀਨ ਬੀਫ ਫਰਾਈ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੀਤਾ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ ਇਕੋ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, lumps ਬਿਨਾ.
5. , ਬੀਫ ਬਰੋਥ ਡੋਲ੍ਹ, ਕੱਟਿਆ ਟਮਾਟਰ ਪਾ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ, ਖੰਡ, ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, marjoram ਅਤੇ ਲੂਣ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
6. ਟੈਪ ਹੇਠ ਧੋ ਡੱਬਾਬੰਦ ਬੀਨਜ਼ ਵਾਧੂ ਲੂਣ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀ, ਫਿਰ ਇਕ ਹੋਰ 10 ਮਿੰਟ 'ਤੇ ਇੱਕ ਹਲਕੀ ਅੱਗ ਚਿਲੀ ਵਿਚ ਵਾਪਰੀ ਘਟਨਾ ਨਾਲ skillet ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ.

ਡਿਸ਼, ਅਮਰੀਕੀ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ ਜਿਸ ਦੇ ਉਪਰ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਤਿਆਰ ਹੈ. ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ grated ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਸਿਖਰ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਵਧੀਆ ਕੜਵਾਹਟ ਮਸਾਲਾ ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਅਮਰੀਕੀ ਟੌਰਟਿਲਾ ਚਿਪਸ ਜ ਨਾਚੋਸ ਨਾਲ ਕੜਵਾਹਟ ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਪਸੰਦ ਹੈ.

stuffing ਤੁਹਾਨੂੰ diced ਮੀਟ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਸਾਲੇ ਨੂੰ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਕੁਝ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ oregano, coriander ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਬਰਗਰ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਵਿਚ ਅਮਰੀਕੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ ਅਜਿਹੇ ਹੈਮਬਰਗਰ ਅਤੇ cheeseburgers ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਕ ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਦੀ ਨੁਮਾਇੰਦਗੀ.

ਦਰਅਸਲ, ਬਰਗਰਜ਼, ਨਾ ਸਿਰਫ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿਚ ਹੈ, ਪਰ ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਜੀਵਨ ਕਾਲ ਵਿਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇਕ ਵਾਰ ਵਕਤ ਦੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਟੀਕ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ ਖਾਧਾ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਰਗਰ ਵਰਗੇ ਇਹ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ,, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਨਾ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਨੂੰ ਜਾਣ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਦੇ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕੀ ਇੱਕ ਬਰਗਰ ਲਈ ਲੋੜ ਹੈ?

• Beef tenderloin - 1 ਕਿਲੋ.
• Beef tallow -250 g
• ਸੋਡੀਅਮ ਕਲੋਰਾਈਡ - 2 ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ.
• ਪਿਆਜ਼ - 1 ਵੱਡਾ ਰੂਟ.
• ਕਾਲੇ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ - 1.5 ਚਮਚੇ.
• ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦਾ ਤੇਲ - 0.1 ਲੀਟਰ.
• ਮੱਖਣ - 3 ਮਿਠਆਈ ਚੱਮਚ.
• ਬਰਗਰਜ਼ ਲਈ ਡਬਲ - 6 ਟੁਕੜੇ.
• Pickled cucumbers - 3 ਟੁਕੜੇ.
• ਟਮਾਟਰ - 1 ਵੱਡਾ ਫਲ.
• ਸਲਾਦ - 6 ਟੁਕੜੇ.
• ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ - 1 ਰੂਟ.
• ਰਾਈ Dining, ਕੈਚੱਪ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ - ਸੁਆਦ ਨੂੰ.

ਐਲਗੋਰਿਥਮ ਦੀ ਤਿਆਰੀ:

1. Peeled ਅਤੇ ਧੋਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. 5 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਿਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
2. ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਚਰਬੀ ਮੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਮੀਟ, ਠੰਢਾ ਪਿਆਜ਼, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਨਤੀਜੇ mince ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ.
3. ਬਾਰੀਕ ਕੱਲ ਹੱਥ ਤੱਕ chops 6 ਚੱਕਰੀ ਸ਼ਕਲ, 2.5 ਸੈ ਮੋਟੀ ਕਟੌਤੀ ਕਰਨ ਲਈ. ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ chops ਹਟਾਓ.
4. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ, ਟਮਾਟਰ ਅਤੇ ਖੀਰੇ ਦੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟੇ. ਹਰ ਬੰਨ 2 ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅੰਦਰ ਖਹਿ.
5. ਗਰਿੱਲ ਤੇਲ ਨਾਲ embers, ਬੁਰਸ਼ ਗਰੇਟ ਰੋਸ਼ਨ ਅਤੇ cutlets, ਪਾਸਟ੍ਰਾਮੀ ਦਾ ਪ੍ਰਬੰਧ, ਹਰ 2 ਮਿੰਟ ਕਰ ਦਿਓ, ਕੋਮਲ, ਜਦ ਤੱਕ. 10 ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ,, ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਅੰਦਰ ਫਰਾਈ ਯਕੀਨ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਹੋਮ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ.
6. ਭਾਗ ਤੱਕ ਤਿਆਰ ਬਰਗਰ ਨੂੰ ਇੱਕਠਾ: ਹੇਠਲੇ ਅੱਧੇ, ਡਬਲ ਸਲਾਦ ਮੰਜੇ, ਫਿਰ - cutlet, ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ, ਸਰਕਲ ਟਮਾਟਰ, ਖੀਰੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਕੈਚੱਪ ਜ ਰਾਈ ਦੇ ਨਾਲ lubricated ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਵੱਡੇ ਅੱਧੇ ਕਵਰ.

ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਰਗਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਬਾਹਰ ਜਾਣੂ ਹਨ ਦੇ ਕਈ ਨਾਮ. ਮੁੱਖ ਅੰਤਰ - ਭਰੀ ਵਿਚ:

• Cheeseburger - ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.
• Veggie ਬਰਗਰ - ਇੱਕ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਨਹੀ ਹੈ.
• Tofuburger - ਟੋਫ਼ੂ ਮੀਟ ਭਰਨ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
• Eggburger - ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਮੀਟ ਵਰਤਿਆ ਅੰਡੇ ਦੇ.

ਐਪਲ ਪਾਈ ਅਮਰੀਕੀ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਪਕਾਉਣਾ ਅਤੇ ਮਿੱਠਾ ਬਿਨਾ ਸੋਚੀ ਹੈ. ਮਿਠਆਈ, ਜੋ ਕਿ ਆਈਸ ਕਰੀਮ, 'ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ - ਸਭ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮਿੱਠਾ ਪਕਵਾਨ ਮਸ਼ਹੂਰ ਸੇਬ pie ਦਾ, ਨ੍ਯੂ ਯਾਰ੍ਕ ਤੱਕ cheesecake, ਚਾਕਲੇਟ brownie, ਕੇਲਾ ਸ੍ਪ੍ਲਿਟ ਹਨ ਚਾਕਲੇਟ ਚਿਪਸ ਨਾਲ ਕੂਕੀਜ਼.

ਸੇਬ ਭਰਾਈ ਨਾਲ ਕੇਕ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਉਪਲੱਬਧ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਰਫ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਆਈ ਹੋਰ ਰਵਾਇਤੀ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. ਐਪਲ ਪਾਈ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਐਪਲ-ਸ਼ੇਅਰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੇਠ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ:

• ਸੇਬ - 1 ਕਿਲੋ.
• ਭੂਰੇ ਖੰਡ - 230 g
• ਸਿਖਰ ਗਰੇਡ ਕਣਕ ਦੇ ਆਟੇ - 400 g
• ਮੱਖਣ - 225 g
• ਸੀਰੀਜ਼, ਦਾਲਚੀਨੀ - '15
• ਚਿਕਨ ਅੰਡੇ - 2 ਟੁਕੜੇ.

ਤਿਆਰੀ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਮੌਜੂਦਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਪਿਘਲਾ ਮੱਖਣ ਦੇ ਅੱਧੇ ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਫਿਰ ਇੱਕ ਹਾਲੋ ਜ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸੈੱਸਰ ਕੇ ਹਰਾਇਆ.
2. ਪੁੰਜ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹਥੌੜੇ 1 ਅੰਡੇ ਯੋਕ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਦੇ ਹੋਰ ਅੰਡੇ ਚੌਰ ਭਾਰ. ਆਟਾ ਅਤੇ ਆਟੇ ਦੇ 350 g ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ ਪਲਾਸਟਿਕ ਬੈਗ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ ਅਤੇ 40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਟਾਇਆ.
3. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ: ਧੋਤੇ ਚਮੜੀ ਤੱਕ ਮੁਫ਼ਤ ਸੇਬ, ਕੋਰ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਟ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ (50 g), granulated ਖੰਡ (150 g), ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਤੱਕ ਛਿੜਕ ਸੇਬ.
4. ਓਵਨ ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ 180 ਡਿਗਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸੈੱਟ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਘਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟੇ ਦੀ 1/3 ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਤੇਲ ਫਾਰਮ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, bumpers ਭੁੱਲ ਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. 'ਤੇ ਲਿਟਿਆ ਆਟੇ ਭਰੀ ਪਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਸਿਖਰ' ਤੇ batter ਨਾਲ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕੋਨੇ ਵੱਢੋ. ਇਕ ਫੋਰਕ ਜ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਚੁਭੋ ਕੇਕ, ਭਾਫ਼ ਬਾਹਰ ਜਾਣ ਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵੱਧੇਗੀ ਕਰਨ ਲਈ. ਜੇ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਦੀ ਫਸਲ ਸਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੇਕ ਚਾਹੁੰਨਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
5. ਇੱਕ ਸੇਬ pie ਦੇ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਬਾਕੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਮਲਦਾ ਹੈ, ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿਚ ਭੇਜਣ ਛਾਲੇ ਸੁਆਦੀ ਹੈ, ਜਦ ਤੱਕ 40 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਓਵਨ ਤੱਕ Ispokshiysya ਕੇਕ ਅਤੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.

ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸੇਬ pie ਦਾ ਕੱਟਣਾ ਅਤੇ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਅਮਰੀਕੀ Pancakes - Pancake

ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਕਰਨ ਦੀ ਬਿਨਾ Pancake, ਇਸ ਦੇ ਆਲੇ-ਹਰੇ Pancakes ਕਹਿੰਦੇ ਔਖਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਮਰੀਕਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 6 ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਾ ਟੁਕੜੇ ਦੀ ਰਕਮ' ਚ ਖਾਣ ਦੀ, Maple ਸ਼ਰਬਤ, ਜੈਮ ਜ, ਮੂੰਗਫਲੀ ਦੇ ਮੱਖਣ ਜੇਸਪਰੇਅ.

Pancake, ਰਵਾਇਤੀ ਪੈਨਕੇਕ ਉਲਟ, ਲੰਮੀ ਕੋਰੜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕਾਰਨ porous ਬਣਤਰ ਹੈ. ਜਦ ਆਟੇ Pancake ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਕੇਲਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਫਲ puree ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਟੇ ਕੋਕੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੋ, ਚਾਕਲੇਟ Pancake ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਉਤਪਾਦ Pancake ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਰਚਨਾ:

• ਕਣਕ ਆਟਾ - 255 g
• ਅੰਡੇ - 4 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ..
• ਦੁੱਧ - 235 ਮਿ.ਲੀ..
• ਆਇਓਡੀਨ ਲੂਣ - 4 ਸਾਲ
• ਖੰਡ - 30 g
• ਸੀਰੀਜ਼, ਦਾਲਚੀਨੀ - 5 g
• Slaked ਸੋਡਾ - 6 g

ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਦਮ:

1. ਜ਼ਰਦੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਕਿ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਤੱਕ ਵੱਖ. ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਿਰਵਿਘਨ ਜਦ ਤੱਕ ਖਹਿ.
2. ਜ਼ਰਦੀ ਦੇ ਨਾਲ ਕਟੋਰਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਪਿਆਲਾ ਡੋਲ੍ਹ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਚੌਰ.
3. ਅੰਡੇ-ਦੁੱਧ ਦੇ ਤਰਲ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਜਾਰੀ ਚਲੇ ਜਾਈਏ? ਪੁੰਜ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਚੌਰ. ਇੱਥੇ slaked ਸੋਡਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਰਲਾਉ.
4. ਨਿਰਵਿਘਨ, ਜਦ ਤੱਕ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਆਟੇ ਚੌਰ ਲਿਆਓ, lumps ਦੇ ਗਠਨ ਹਟ. ਨਤੀਜੇ ਪੁੰਜ ਮੋਟੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਫਰਿੱਜ ਠੰਢੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਤੱਕ, 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਠੋਸ ਫ਼ੋਮ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
6. ਧਿਆਨ ਨਾਲ, ਆਟੇ ਵਿਚ ਕੋਰੜੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੁੰਜ ਪਾਓ ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ spatula ਨਾਲ ਚੇਤੇ.
7. ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ preheat ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਪਿਘਲ.
8. ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਗਰਮ ਪੈਨ 'ਤੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਕੜਛੀ Pancake ਸ਼ੇਅਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ' ਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਬਦਲਣ ਅਤੇ ਅਗਲੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ pancake. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਪੈਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ Pancake ਬਾਅਦ ਹੋਰ ਚਰਬੀ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਹ ਇੱਕ ਖੁਸ਼ਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਬੇਕ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਸ਼ਰਬਤ, ਜੈਮ ਜ ਗਰੀਸ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ pancake.

ਅਮਰੀਕੀ ਪਕਵਾਨ, ਫੋਟੋ, ਜਿਸ ਦੇ ਆਪਣੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਨਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਸਭ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋ.