ਪ੍ਰੀਸਕੂਲ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਰੋਗਾਣੂ ਅਤੇ ਸਫਾਈ ਦੀ ਲੋੜ

ਬੱਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਰਹਿਣ ਦੀ ਵਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਪ੍ਰੀਸਕੂਲ ਸੰਸਥਾ , ਬਿਜਲੀ ਦੇ ਸੰਗਠਿਤ ਅਨੇਕਤਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਭੋਜਨ ਦੇ ਦਾਖਲੇ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਅੰਤਰਾਲ ਘੰਟੇ ਕੋਈ ਵੀ 3-4 ਵੱਧ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਨਗਰ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀਸਕੂਲ ਬੱਚੇ ਲਈ ਸਥਾਨ ਦੀ ਕਮੀ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਹਾਲਾਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਈਵੇਟ, ਪਰਿਵਾਰ ਬਾਲ ਦੇਖਭਾਲ ਜ ਵਿਕਾਸ ਕਦਰ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਗਿਣਤੀ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਸਫਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਕੋਈ ਵੀ ਮੌਕਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਇਸ ਲਈ, ਕੋਈ ਹੋਰ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਜ ਕਾਰੋਬਾਰ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਹੈ ਭੋਜਨ ਦੀ ਡਿਲਿਵਰੀ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਸੀ , ਕੇਟਰਿੰਗ. ਗਰੁੱਪ ਨੂੰ ਕਮਰੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੋਠੜੀ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਤੰਤਰ, ਜਿੱਥੇ ਪਕਵਾਨ ਸਟੋਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਨਾਲ ਲੈਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਧੋਣ ਅਤੇ ਦੇਣ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਬਚਾਅ ਭੋਜਨ ਗਰਮ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ thermoses ਵਿਚ ਸਟੋਰੇਜ਼ 2 ਘੰਟੇ ਤੱਕ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਹੈ.

ਸਟੋਰੇਜ਼ ਉਤਪਾਦ ਆਪਣੇ ਕਿਚਨ ਨਾਲ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ, ਰੋਗਾਣੂ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਨਿਯਮ SanPiN ਲਗਾਇਆ ਅਤੇ ਵਿੱਚ, ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰਨ ਲਈ.

ਸਟੋਰੇਜ਼ ਜਾਣਕਾਰੀ

ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਖਰੀਦ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਵਰਤਣ ਲਈ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਪੁਸ਼ਟੀ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੇਚਣ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ 'ਚ ਬਾਹਰ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਸਾਰੇ ਅਦਾਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਦਾ ਕੋਈ 6 ਡਿਗਰੀ ਵੱਧ 'ਤੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਾਸ ਨੂੰ ਸਟੋਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ, ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਸਾਜ਼ੋ-ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਗੰਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਵਰਤਣ ਲਈ ਮਨ੍ਹਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਆਲੂ ਬਾਗਬਾਨੀ. ਸਫਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਅਤੇਵੈੱਸਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਮੰਜ਼ਿਲ ਤੱਕ 15 ਮੁੱਖ ਮੰਤਰੀ ਹਨ ਅਤੇ ਵਾਲਟ ਦੀ ਕੰਧ 20 ਸੈ ਹਨ ਅਨਾਜ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਾਸਤਾ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ.

ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਲੋੜ

ਪੂਰਿ ਕੋਮਲ ਢੰਗ ਹੈ, ਭਾਵ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਲਈ ਕੁੱਕ pripuskayut, ਬਿਅੇਕ, ਦਾਲ, ਭੁੰਲਨਆ ਜ ਓਵਨ ਵਿੱਚ. ਇਹ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ.

SanPiN ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਜ ਮੱਛੀ ਪੈਟੀ ਸਿੰਗਲ ਟੁਕੜਾ 250 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਇੱਕ ਓਵਨ ਵਿਚ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਰਿਵਾਜ ਬਿਨਾ ਬਿਅੇਕ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ. ਐੱਗ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲ ਬਾਅਦ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਸਰੋਲ ਸਿਰਫ ਉਬਾਲੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ. soufflé ਪੁਡਿੰਗਜ਼ ਜ ਫੇਹੇ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੇ, ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਬਾਹਰ ਓਵਨ ਵਿਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ 220-280 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਮੱਖਣ ਨੂੰ ਵੀ ਗਰਮੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਜ preheated ਰੂਪ ਵਿਚ mush ਦਾ ਪਿਘਲੇ.

ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸਟੋਰੇਜ਼ ਲਈ ਸੈਨੀਟੇਸ਼ਨ ਲੋੜ

ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਖਲਾਅ flasks ਜ ਹੋਰ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਵਿੱਚ ਵੱਧ ਦੋ ਘੰਟੇ ਲਈ ਹੀ ਸੰਭਾਲਿਆ ਨਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਦਕਿ 65-70 ਡਿਗਰੀ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਕਾਇਮ ਰੱਖਣ. ਤਾਜ਼ਾ-ਕੱਟ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਹੱਥ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਤੱਕ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿਚ ਰੈਫਰ੍ੀਜੇਰੇਿਟਡ ਸਮੱਗਰੀ ਹੈ, ਨਾ 6 ਵੱਧ ਹੋਰ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਘੰਟੇ. ਸਲਾਦ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹੋਰ ਵੱਧ 2 ਘੰਟੇ ਅਤੇ ਤੇਲ ਨਾਲ refilled ਨਹੀ ਹੈ - 30 ਮਿੰਟ ਵੱਧ ਕੋਈ ਹੋਰ. ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਜ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰਨ ਦੀ ਇਜਾਜ਼ਤ ਨਹੀ ਹੈ.

ਪ੍ਰੀਸਕੂਲ ਬੱਚੇ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਬਿਜਲੀ ਸਪਲਾਈ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦੇਖਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਸ਼ਾਸਨ ਪੀਣ. ਸਫਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਬੱਚੇ ਦਿਨ unboiled ਬੋਤਲ ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਉਬਾਲੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹਰ ਤਿੰਨ ਘੰਟੇ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਰਤਣ ਲਈ ਦੀ ਲੋੜ ਨੂੰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਖ਼ੁਰਾਕ ਬੱਚੇ ਗਰੁੱਪ ਵਿੱਚ ਆਯੋਜਿਤ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਆਧੁਨਿਕ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਦੀ ਉਸਾਰੀ ਦੌਰਾਨ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਦੂਜੀ ਅਤੇ ਤੀਜੀ ਮੰਜ਼ਿਲ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਡਿਲੀਵਰੀ ਵਲਫਟਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਲੈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

SanPiN ਦੇ ਸੰਗਠਨ ਦੇ ਸਭ ਲੋੜ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਲਣਾ ਖੁਰਾਕ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਵਿੱਚ ਬੱਚੇ ਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਵਿਚ ਆਪਣੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਦੀ ਗਾਰੰਟੀ.