ਮਸ਼ਰੂਮ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ casserole - ਆਪਣੇ ਘਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤਿਉਹਾਰ ਦਾ

ਆਲੂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ casserole ਅਤੇ ਪਨੀਰ, ਜਿਹੜੇ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖੁਰਾਕ, ਵੰਨ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਲਈ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਦੁਪਹਿਰ, ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜ ਦੁਪਹਿਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਸਾਨੂੰ ਹੁਣ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕਰਨਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਲੂ casserole ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਕਰੀਏ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਆਲੂ gratin

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ?

• ਆਲੂ (850 g);
• ਪਨੀਰ (150-170 g);
• champignons (200 g);
• ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ (2 tbsp ..);
• ਮੱਖਣ (2 tbsp ..);
• ਬਲਬ (1 PC.);
• ਟਮਾਟਰ (2-3 ਪੀ.ਸੀ.ਐਸ.);
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ.

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਪਹਿਲੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ casserole ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਲਈ, ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਾਰੀਕ ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੱਟਣ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਫਰਾਈ. ਫਿਰ, ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਚੇਤੇ ਹੈ ਅਤੇ simmer ਨੂੰ, ਜਦ ਤੱਕ ਤਰਲ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਹੈ ਜਾਰੀ. , ਇਸ ਨੂੰ ਧੋ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਹੈ, ਗਰੇਟ ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਿਲ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ casserole ਭਵਿੱਖ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਫਿਰ ਆਲੂ ਲਈ ਜਾਰੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਵਿੱਚ, ਸਾਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਗਰਮ, ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਫਰਾਈ 3-5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੇਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਗ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ casserole ਪ੍ਰਤੀ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਨਰਮ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਚਾਲੂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਉਲਟ "ਪਾਇ" ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਹੋਰ ਹੱਥ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਫਰਾਈ. ਅਗਲਾ ਕਦਮ - ਇੱਕ ਮੱਧਮ grater ਪਨੀਰ ਤੇ 200 ਡਿਗਰੀ, ਰੱਬ ਨੂੰ ਓਵਨ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਤਦ, ਟਮਾਟਰ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ casserole ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਛਿੜਕ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਭੇਜ.

ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ casserole

ਘੱਟੋ-ਘੱਟ, ਸਿਰਫ ਤਿਆਰ ਕਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ casserole ਅਤੇ ਪਨੀਰ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾ ਆਪਣੇ ਪਰਿਵਾਰ ਅਤੇ ਮਹਿਮਾਨ ਹੈਰਾਨ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ?

• ਆਲੂ ਦੇ 800 g;
• ਟਮਾਟਰ ਦੇ 200 g;
• ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ 0.5 ਕਿਲੋ,
• ਪਿਆਜ਼ ਦੇ 200 g;
• ਕਰੀਮ ਦੇ 100 g;
• ਪਨੀਰ ਦੇ 150 g.

ਕਿਸ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

ਆਲੂ ਪਕਾਉਣ ਲਈ, ਸਫ਼ਾਈ ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ. ਅੱਗੇ ਸੰਭਵ ਕਮਾਨ ਅਤੇ ਰੱਬ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਤੌਰ ਫਾੜ, ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਪਨੀਰ ਵਰਤ,. ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਸੰਭਵ ਫਾਈਨਰ ਟਮਾਟਰ ੋਹਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਤੇਲ, ਫਿਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਅਤੇ ਇਸ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ Fry simmer ਜਾਰੀ. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਡੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਮੀਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਭਵਿੱਖ casserole ਟਮਾਟਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਵਿੱਚ, ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ 7-8 ਮਿੰਟ ਦੇ ਖੇਤਰ 'ਚ ਸਭ ਕੁਝ simmer. ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਰਚ ਦੇ ਰੂਪ ਹੈ, ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਆਲੂ ਪਾ ਦਿਓ. ਇਸ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਚੋਟੀ ਦੇ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਵਰਦੀ ਪਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸੌਣ. ਇੱਕ ਓਵਨ 180 ਡਿਗਰੀ preheated ਵਿੱਚ, ਕਟੋਰੇ 25 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ

ਕਲਾਸਿਕ ਆਲੂ gratin ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ. ਆਲੂ ਦੇ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ ਇਲਾਜ ਦੇ ਨਾਲ ਅਲੋਪ ਨਾ ਕਰੋ ਹਨ. ਉੱਥੇ ਵੀ ਇੱਕ ਖਾਸ ਹੈ ਆਲੂ ਖ਼ੁਰਾਕ ਭਾਰ ਦਾ ਘਾਟਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਜਤਨ ਅਤੇ ਤੰਗੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸ਼ਕਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਬਿਨਾ ਲੋਕ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਲਈ. ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿੱਖ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ - ਇਸ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ yummy ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਕਰਦੇ, ਜੇ! ਮੈਨੂੰ ਵਿਸ਼ਵਾਸ ਕਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਛਤਾਵਾ ਵਾਰ ਖਰਚ ਨਹੀ ਕਰੇਗਾ!