ਬਿਸਕੁਟ: ਫਾਰਮ, ਪਕਵਾਨਾ, ਫੀਚਰ, ਅਤੇ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ

ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਕਈ ਵਾਰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਆਟਾ (ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕਣਕ), ਖੰਡ, ਅਤੇ ਅੰਡੇ' ਤੇ ਆਧਾਰਿਤ ਹੈ. ਉਹ ਇਕ ਸਖ਼ਤ ਪਰ ਨਾਲ ਨਾਲ-porous ਬਣਤਰ, ਇੱਕ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ ਹਨ ਸਮੁੰਦਰ ਸਪੰਜ. ਬਿਸਕੁਟ ਵੀ ਇੱਕ ਤਰਲ batter ਜ magnificently ਤੱਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਸਪੰਜ-ਵਰਗੇ ਕੇਕ - ਇੱਕ ਕੇਕ magnificently ਕੋਰੜੇ ਦੀ ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜਾਣਿਆ batter ਦੇ ਢੰਗ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ. ਬਿਸਕੁਟ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਯੂਰਪ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਇਕ ਦੂਜੇ ਤੱਕ ਵੱਖਰਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਫੈਲੀ ਅਤੇ ਇਤਾਲਵੀ ਬੇਕਰੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਆਮ ਹੈ. ਇਹ ਮਿਠਆਈ ਪਹਿਲੀ 14 ਸਦੀ ਵਿਚ ਕੱਢੀ ਗਈ ਸੀ, ਅਤੇ ਮੌਜੂਦ ਨਾਮ ਦਾ ਇਤਾਲਵੀ confectioner Giovanni Battista Carbone ਕਾਰਨ ਸੀ. 16 ਸਦੀ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਮੱਧ ਦੇ ਦੁਆਲੇ "ਬਿਸਕੁਟ" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ.

ਇਸ ਦਾ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ

ਬਿਸਕੁਟ ਗੈਰ-ਖਮੀਰ ਆਟੇ ਪਕਾਉਣਾ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਇੱਕ ਹੈ. ਇਸ ਕੇਕ ਲਈ ਜਲਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ 1615 ਵਿਚ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਕਵੀ Gervase Markham ਕਿਤਾਬ ਵਿਚ ਅੰਗਰੇਜ਼ੀ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਮਿਠਆਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਢੰਗ, ਜੋ ਕਿ ਹੁਨਰ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਗ੍ਰਹਿਣੀ ਦੇ ਮਾਲਕ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਦੇ ਇੱਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੇਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ, ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੋਰ ਯੂਰਪੀ ਸਰੋਤ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਸਪੇਨ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਡੀ "ਮਿੱਠਾ ਰੋਟੀ" ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਇਟਲੀ ਵਿਚ ਕਈ ਖੇਤਰੀ ਖ਼ਿਤਾਬ ਉੱਥੇ ਸਨ, ਅਤੇ ਇਸ 'ਤੇ.

ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਢੰਗ

ਬਿਸਕੁਟ, ਸਪੀਸੀਜ਼, ਜੋ ਕਿ ਅੱਜ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਟਕਸਾਲੀ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਅੰਡੇ, ਖੰਡ ਅਤੇ ਆਟਾ ਵਰਤਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਹਿਲੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਹਰਾਇਆ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ, ਮਿਲਾਨ ਇੱਕ ਚਾਨਣ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦ ਅੱਗੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਇਕੋ ਪੁੰਜ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਟਾ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਅਤੇ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ (ਵਿਅੰਜਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਇਸ ਕਰਕੇ ਅੱਜ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ ਕਈ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵੱਖ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ.

ਇਸ ਲਈ, ਜ਼ਰਦੀ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਜਦਕਿ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ triturated ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਕੋਰੜੇ ਫ਼ੋਮ ਦੀ ਕਿਸਮ meringue ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੇ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਕੱਠੇ ਬੰਧੂਆ. ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਿਰ ਇੱਕ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਅਤੇ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ. ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਢੰਗ ਦਾ ਵੀ ਹੋਵੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਜਦ ਕੋਰੜੇ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਹਵਾ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ. ਉਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਧੰਨਵਾਦ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚਾਨਣ ਅਤੇ ਐਰੀ ਆਟੇ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਕਾਫ਼ੀ ਆਸਾਨ ਇਕੱਠੇ ਹਵਾਈ ਗੁਆ ਨੂੰ 'ਤੇ, ਜਦ ਓਵਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਕੇਕ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ.

ਫਿਰ ਜਦ ਤੱਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਆਟੇ ਪਕਾਉਣਾ ਬਾਅਦ ਠੰਢਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਲਚਕਦਾਰ ਹੈ. ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ ਗੜਬੜੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਇਕ ਉਤਕ੍ਰਿਸ਼ਟ ਵਿਅੰਜਨ ਵੀ ਬਹੁਤ ਮਿੱਠਾ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ, ਕਿਸਮ ਲਈ ਬਿਸਕੁਟ ਕੇਕ ਦੇ ਕਈ. ਇਸ ਲਈ, ਪ੍ਰਸਿੱਧ "ਦੂਤ" ਵਰਜਨ ਸਿਰਫ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਵਰਤਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਬੈਲਜੀਅਨ waffle ਵਰਜਨ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਜ਼ਰਦੀ ਤੱਕ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ batter ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ.

ਆਧੁਨਿਕ ਬਿਸਕੁਟ: ਕਿਸਮ

ਹੇਠ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਟੈਸਟ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਐਸ਼ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਮੁਲਾਕਾਤ ਕੀਤੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ:

• ਕਲਾਸਿਕ - ਸਕਦੀ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ. ਆਟਾ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਬਜਾਏ ਹੋਰ ਧੂਮ ਨੂੰ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
• ਤੇਲ - ਜਦ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਕੋਰੜੇ ਅੰਡੇ ਰਸੋਈ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ.
• ਸਾਟਿਨ - ਨੂੰ ਵੀ ਤੇਲ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ 'ਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਵੱਖ ਹਨ.
• Nutty, ਜ dakuaz - ਟੈਸਟ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਆਟਾ, ਕਣਕ ਅਤੇ ਗਿਰੀ ਦੇ ਦੋ ਕਿਸਮ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਰਾਬਰ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਚਾਕਲੇਟ ਬਿਸਕੁਟ ਦੀ ਕਿਸਮ ਕੋਈ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਟੈਸਟ ਦੇ ਉਪਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹਰ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਮਿਠਾਈ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ, ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿਚ ਫੈਲੀ ਬਣ ਗਏ ਹਨ. ਨੂੰ ਦੇ ਕੁਝ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਕਿਸਮ ਬਿਸਕੁਟ ਦੇ, ਪਕਵਾਨਾ , ਜੋ ਕਿ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਾਨਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਆਸਾਨ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਇਹ ਰੂਪ ਕੀ ਹਨ?

ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਸਪੰਜ ਕੇਕ

ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਮਹਾਰਾਣੀ ਵਿਕਟੋਰੀਆ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਦੁਪਹਿਰ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਕੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ pamper ਕਰਨ ਲਈ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ ਦੇ ਬਾਅਦ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਸੀ. ਇਹ ਰੀੜ ਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ, ਮੱਖਣ ਕੇਕ ਵਰਗੀਕ੍ਰਿਤ ਹੈ.

ਆਮ ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਕੇਕ ਦੋ ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ , ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਨੂੰ ਗੁਆ raspberry ਜੈਮ ਅਤੇ ਕੋਰੜੇ ਕਰੀਮ ਜ ਵਨੀਲਾ ਕਰੀਮ. ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਖਾਸ ਤੌਰ ਮੰਨਦਾ ਹੈ uncoated ਹੈ ਜ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਸਜਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਸਪੰਜ ਦੋ ਢੰਗ ਦੀ ਇੱਕ ਇੱਕ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਮਿਲਾ, ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕੋਰੜੇ ਹੈ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਟਾ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਬਿਜਲੀ ਮਿਕਸਰ ਜ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਰਤ ਦੇ ਆਧੁਨਿਕ ਢੰਗ ਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਇੱਕੋ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ, fluffy ਪੁੰਜ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੋਰੜੇ. ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੁਣ ਨਾ ਇੱਕ ਵਿਕਟੋਰੀਆ ਕੇਕ ਲਈ, ਪਕਵਾਨਾ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ ਬਿਸਕੁਟ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਤੇਜ਼ ਕਰਕੇ.

ਦੂਤ ਨੇ ਭੋਜਨ ਕੇਕ

ਇਸ ਕੋਮਲਤਾ ਦੇ ਫਾਰਮ ਨੂੰ ਵੀ ਭਿੰਨ ਹੈ. ਇਹ ਕੋਮਲ ਆਟੇ ਫਲ ਭਰਨ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਵਰਤਿਆ. ਇਹ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਿੱਘਾ ਜ ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਕਸਰ ਕਾਫੀ ਜ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ:

• ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ (ਬਾਰੇ 12 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ) ਦੇ 1.5 ਕੱਪ;
• 1 ਕੱਪ ਪਲੱਸ ਨੂੰ ਕੁੱਟਿਆ ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਚਮਚ (240 g);
• ਇੱਕ ਖੰਡ ਦੇ 1 ^_1/3 ਕੱਪ (270 g);
• 1/4 ਚਮਚਾ ਲੂਣ;
• 1 ਚਮਚਾ ਵਨੀਲਾ ਅਰਕ;
• 0.5 ਚਮਚੇ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਬਦਾਮ.

ਇਕ ਦੂਤ ਭੋਜਨ ਕੇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ?

ਵੱਖਰਾ ਅੰਡੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਤਰਲ ਲਈ ਇੱਕ ਮਾਪਣ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਕੱਢ ਦਿਓ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸ਼ੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਦੇ 1.5 ਕੱਪ ਦੀ ਕਮਾਈ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਬਾਰੇ 12 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.

180 ºC ਨੂੰ Preheat ਓਵਨ. ਇਸ ਦੇ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਮਾਪਣ ਦੇ ਅੱਗੇ ਆਟਾ ਸਲਾਹ. ਬਾਰੇ ਆਟਾ ਵਿਚ ਖੰਡ ਦੇ ਅੱਧੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁੜ ਛੱਟਣ.

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਚੌਰ,, ਲੂਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਇਕ ਵਾਰ ਉਹ ਲੇਟ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਕੁੱਟ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਉਤਪਾਦ ਨਰਮ ਪੀਕਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਾਕੀ ਖੰਡ ਅਤੇ ਕੱਡਣ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਸਖਤ ਪੀਕਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਚੌਰ.

spatula ਵਰਤੋ, ਨਰਮੀ ਆਟਾ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁੱਟਿਆ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਨੂੰ ਖੰਡ ਰੱਖ ਅਤੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਥੱਲੇ ਤੱਕ ਤੇਜ਼ ਅੰਦੋਲਨ ਰਲਾਉ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ batter ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਸ ਦੀ ਹਵਾ ਬੁਲਬਲੇ ਦੇ ਬਾਹਰ ਹਿਲਾ ਨਾ ਕਰਨ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ batter ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਤੁਰੰਤ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਪਾ ਦਿਓ. ਬਿਸਕੁਟ 45 ਮਿੰਟ ਦੇ ਅੰਦਰ-ਅੰਦਰ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਤੱਕ ਇੱਕ ਮਿਠਆਈ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ, ਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਉੱਲੀ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਢਣ. ਕਿਸਮ ਬਿਸਕੁਟ ਕਰੀਮ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਸਟਰਡ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਕੀ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਬਿਸਕੁਟ dakuaz

ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਮਹਿਮਾਨ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ, Walnut ਬਿਸਕੁਟ dakuaz ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਲੋੜ ਹੈ?

ਸਪੰਜ ਕੇਕ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਭੂਨਾ ਹੇਿਲਨੱਟ ਦੇ 250 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ ਦੇ 25 ਗ੍ਰਾਮ;
• 6 ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ;
• ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ.

ਇੱਕ ਕੇਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ?

180 ° C. ਨੂੰ Preheat ਓਵਨ ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਅਤੇ ੋਹਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਹੇਿਲਨੱਟ ਫੋਲਡ. ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾ ਅਤੇ 10-12 ਮਿੰਟ ਲਈ ਜ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਹਰ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਖੰਡਾ.

ਓਵਨ ਤੱਕ ਹੇਿਲਨੱਟ ਹਟਾਓ, ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮਾਵਾ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ.

150 ° C. ਨੂੰ ਲੋਅਰ ਓਵਨ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਤਿੰਨ ਪਕਾਉਣਾ ਚੰਮ ਕਾਗਜ਼ ਨੂੰ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ, ਇੱਕ ਹਵਾਲਾ ਬਿੰਦੂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਪਲੇਟ ਵਰਤ, 21 ਸੈ ਹਰ ਇੱਕ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚੱਕਰ ਖਿੱਚਣ. ਇਕ ਪਾਸੇ ਸੈੱਟ ਕਰੋ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਓਵਨ ਦੇ, ਵੱਡੇ ਮੱਧ ਅਤੇ ਹੇਠਲੇ ਤਿਹਾਈ ਵਿੱਚ ਰੈਕ ਰੱਖੋ.

ਅੰਡੇ ਗੋਰਿਆ ਦੀ ਇੱਕ meringue ਬਣਾਓ. ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਇਸ ਬਾਰੇ ਦੋ ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਮਾਧਿਅਮ ਦੀ ਗਤੀ 'ਤੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਬੀਟ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਵਾਰ 'ਤੇ ਇੱਕ ਚਮਚ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ ਦੇ ਬਾਕੀ 200 ਗ੍ਰਾਮ, ਰੱਖੋ. ਇਹ ਇੱਕ ਅਕੜਾਅ ਮੋਟੀ meringue ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨ ਹੇਿਲਨੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.

ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ meringue, ਮੀਟਰ ਚੱਕਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਲੈ ਕੇ ਫੈਲ ਪਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟ੍ਰੇ interchanging ਕੇ. ਓਵਨ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉੱਥੇ ਕੇਕ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ, ਪਰ ਘਰ ਦੇ ਦਰਵਾਜ਼ੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੁੱਲ੍ਹੇ. ਇਹ 45 ਮਿੰਟ ਲੱਗਦੇ ਹਨ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਪੂਰਾ ਹੋ ਕੋਮਲਤਾ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਰੀਮ promazyvat ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.