ਬੀਟਸ ਕਿਸਮਾਂ, ਲਾਉਣਾ ਅਤੇ ਵਾਢੀ ਲਈ ਨਿਯਮ.

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਉਪਯੋਗੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿੱਠੇ, ਸਵਾਦ, - ਬੀਟ ਇੱਕ ਲਾਜਮੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਹੈ, ਪਰ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ, ਹੋਰ ਵੀ ਬਹੁਤ ਜਿਆਦਾ. ਵਰਨੇਗਰੇਟ ਰੂਸੀ ਘਰੇਲੂ ਨੌਕਰਾਣੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ. ਫਾਇਦੇ ਸ਼ੱਕ ਤੋਂ ਪਰੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਘਾਟ ਲਈ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਔਖੇ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਖੁਰਾਕ ਬਖਸ਼ਦਾ ਹੈ ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਵਿੱਚ, ਜਿਹੜੇ ਆਤਮਘਾਤੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਬੀਟ ਕਵੀਸ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕੀ ਹੈ - ਇਹ ਪੇਟ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਬੇਲੋੜੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੁਧਰੇਗਾ.

ਅੱਜ, ਜਿਵੇਂ ਸੋਵੀਅਤ ਸੰਘ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਛੋਟੇ ਬਾਗ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਕਸਰ ਇਸ ਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਕਿ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਖਰੀਦਣਾ ਨਾਮੁਮਕਿਨ ਹੋਵੇਗਾ - ਨਹੀਂ! ਇਹ ਸਿਰਫ ਇਹੀ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਦੇ ਚਾਹਵਾਨ ਹੋਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਦਿਲਾਂ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੀ ਤਰਸ ਧਾਰਣ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਦਿਲੋਂ ਬੀਜਿਆ ਫਸਲਾਂ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਅਕਾਲ ਪੱਤੇ ਦੇ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋ, ਬੀਟਸ ਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਇੱਜ਼ਤ ਦਾ ਸਥਾਨ ਮਿਲਦਾ ਹੈ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰ ਲਿਆ ਹੈ ਕਿ ਫਸਲਾਂ ਕਿੰਨੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਹੋ ਜਾਣਗੀਆਂ, ਤਾਂ ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੱਖ ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਹੈ. ਇਹ ਚੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਬਿਸਤਰੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਬੀਟ ਵਧਾਇਆ ਜਾਵੇ. ਉਸਦੇ ਗਰੇਡਾਂ ਨੂੰ ਉਹ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬੋਰਚੇਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਹਨ - ਉਹ ਇੰਨੇ ਗੂੜੇ ਰੰਗਦਾਰ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਕੋਲ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਗੁਣ ਹਨ. ਅਜਿਹੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਵਧੇਰੇ ਤੌਣਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਬੋਰੋਸਟ ਹੋਸਟੈਸਸ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਉਹ ਗਿਆਨਵਾਨ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਵਿੱਚ ਕੁਬਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਫਲਤਾ ਹਨ.

ਮੇਜ਼ ਦੀ ਰਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਜੇ ਵੀ ਚਮਕਦਾਰ ਲਾਲ, ਰਸੀਲੇ ਬੀਟ ਹੈ. ਇਸ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਮਿਲਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਬੀਟਰੋਟ ਕਿਸਮਾਂ ਇੱਥੇ ਪਰਿਪੱਕਤਾ ਦੀ ਦਰ ਨੂੰ ਵਰਗੀਕਰਨ ਕਰਨਾ ਵੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਪੱਕੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀਆਂ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਉਹ ਵਧਦੇ ਹਨ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖਿੱਚਿਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ- ਰੂਟ ਵਿਆਸ ਨੂੰ 8 ਸੈਮੀ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਆਕਾਰ ਸਮਝਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਮੱਧ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਲਚਕਤਾ ਨੂੰ ਖਤਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਰੂਟ ਦੀ ਫਸਲ ਨੂੰ ਤਰਕੀਬ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ- ਇਸ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਇਹ ਆਪਣੀ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗੁਆਏਗਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਬੁਰਾ ਹੋਵੇਗਾ.

ਅਰਲੀ-ਰਾਈਪਿੰਗ ਬੀਟ: "ਡੀਟਰੋਇਟ", "ਐਫ 1 ਬਾਰਡੋ" ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ. ਬੁਢਾਪਾ ਦਾ ਸਮਾਂ 80 ਤੋਂ 100 ਦਿਨਾਂ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਮਾਸ ਚਮਕਦਾਰ ਰੰਗ ਵਾਲਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਫਲ ਦੌਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪਤਲੇ ਚਮੜੀ ਨਾਲ.

ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਮਾਧਿਅਮ ਪੱਕੀਆਂ ਬੀਟ ਕਿਸਮਾਂ "ਕ੍ਰਿਮਨ ਬਾਲ", "ਬਾਰਡੋ-237", "ਸਲਾਵੀਕਾ", "ਮੂਲੇਟੋ", ਸਾਰੇ ਸ਼ੁਕੀਨੀ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪੱਖ ਤੋਂ ਸਾਬਿਤ ਹੋਏ ਹਨ. ਫਲ ਪਪਣ ਦੇ ਸਮੇਂ 120 ਦਿਨ ਹਨ ਗ੍ਰੇਡ ਚੰਗੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸਲਾਦ ਅਤੇ ਹਰਾ ਬੋਰਸਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਖ਼ਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੈਂ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕਲਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਾਂਗਾ: "ਮਲੇਤੋ" ਅਤੇ "ਸਲਾਵੀਨਾਕਾ". ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਗੂੜ੍ਹੇ ਲਾਲ ਰੰਗ ਦੇ ਵੱਡੇ ਦੌਰ ਫਲ ਹਨ, ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸੁਆਦ ਗੁਣ ਹਨ. "ਸਲਾਵੀਨਾਕਾ" ਸਿਲੰਡਰ ਰੂਪ ਦਾ ਇਕ ਬੀਟ ਹੈ. ਇਸ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਰੂਟ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਇਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਰੇਸ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੈ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਜਿਹੜੇ ਕੱਚੇ ਜਾਂ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਇਲਾਜ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਅੱਜ, ਵਿਗਿਆਨ ਨੇ ਅਜਿਹੇ ਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਨੂੰ "ਪੋਡਿਜ਼ਮਨੀ" ਅਤੇ "ਹੋਲੋਲੋਸਟੋਆਕਾ" ਬੀਟਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਦੇਖਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਹੈ. ਇਹ ਕਿਸਮਾਂ ਆਪ ਲਈ ਗੱਲ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ: ਉਹ ਅਗਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਬਸੰਤ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਗਾਰਡਨਰਜ਼ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਕਰਨ ਲਈ ਦੇਰ ਨਾਲ ਪਤਝੜ ਵਿੱਚ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.

ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਵਧੀਆ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬੀਟੀਆਂ ਲਗਾਏ ਜਾਣ ਤਾਂ ਵੀ ਵਧੀਆ ਬੀਟ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਲੋੜੀਦਾ ਨਤੀਜੇ ਨਹੀਂ ਦੇਣਗੀਆਂ. ਰੂਟ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਲਈ ਬੁਨਿਆਦੀ ਲੋੜਾਂ ਇਸ ਤਰਾਂ ਹਨ: ਕਤਾਰਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਦੂਰੀ 20 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਦੀ ਦੂਰੀ 10 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਹੈ, ਬੀਜਾਂ ਤੋਂ ਉੱਪਰਲੇ ਰਿਜ ਦੀ ਉਚਾਈ ਤਿੰਨ ਸੈ ਤੋਂ ਵੱਧ ਨਹੀਂ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ. ਰਾਤ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਖਾਸ ਬੀਟਰੋਟ ਖਾਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ: ਤੁਸੀਂ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਉਪਜਾਊ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਫੇਰ ਬੇਟੀਆਂ ਨਾਲ ਸਫਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਰੂਟ ਫਸਲ ਦੀ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਤਰੀਕਾ: ਬੀਟ ਲਾਉਣਾ ਦੇ ਨਾਲ grooves ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਦੇ 1% ਦੇ ਹੱਲ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇਸ ਨੂੰ ਅਗਸਤ ਵਿਚ ਕਰੋ - ਕਟਾਈ ਤੋਂ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਪਹਿਲਾਂ ਨਹੀਂ . ਰੂਟ ਰੂਟ ਹਫ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਇਕ ਵਾਰ ਔਸਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਦਿਨ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨਾਂ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਹੱਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਬੀਟ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਖਿੱਚਦਾ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਤੋਂ ਜੜ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮੁਕਤ ਕਰਕੇ ਸੁੱਕੇ ਅਤੇ ਸੁੰਨ ਵਾਲੀ ਜਗ੍ਹਾ ਸੁੱਕ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਾਢੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.