ਭਰੀ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਦਸਤਕਾਰੀ: ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਅਤੇ ਹਰ ਦਿਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਛੁੱਟੀ 'ਤੇ

ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਗੜਬੜੀ ਦੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਪਰ, "ਵੱਡੇ ਫਾਰਮ 'ਦੇ ਨਾਲ ਨਾ ਹਰ ਨਿੱਜੀ ਕਾਰਨ ਲਈ ਸੰਪਰਕ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ stuffing ਅਤੇ, ਨੂੰ ਖਾਣ ਲਈ ਉਹ ਅਕਾਰ portioned ਰਹੇ ਹਨ ਸੌਖਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਹੂਲਤ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਦਸਤਕਾਰੀ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਉਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫਿੱਟ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਹਨ. ਸਾਰੇ ਸੋਚ ਲਈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਮੌਕੇ ਲਈ - ਸਾਨੂੰ ਭਰਨ ਦੀ ਸਭ ਮੂੰਹ-ਪਾਣੀ ਵਿਕਲਪ ਦੇ ਕੁਝ ਪੇਸ਼.

ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਮਿਰਚ

ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਪਹਿਲੀ ਭਰੀ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਨ. The ਪਕਵਾਨ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਦਾ ਅਤੇ ਸਹਾਇਕ ਹੈ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਦਾ ਆਨੰਦ The ਲਾਭ ਦੇ ਇਸ ਕਟੋਰੇ. ਇਸ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰ ਬਹਾਦਰ oprobuete ਅਤੇ ਹੋਰ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਤੁਹਾਨੂੰ "ਲਿਖਣ 'ਤੇ ਯਤਨ ਕਰਦਾ ਹੈ" ਦੇ ਬਾਅਦ.

ਸੂਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬੰਦ ਲੜਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਸੀ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਵੀ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਤਲੇ ਕੱਟ ਹੈ, 'ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ-ਹੌਲੀ ਉਛਾਲ, prisalivaem ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਸਲੂਣਾ ਜ pickled cucumbers ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ gherkins, ਨੂੰ ਦੋ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ lengthwise ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ. Pepper ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. 'ਤੇ ਹਰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਇੱਕ ੋਹਰ ਨਾਲ ਅੱਧੇ ਰੱਖਿਆ ਖੀਰੇ (ਜ ਕਈ "ਬੁੱਲੇ") ਟੁਕੜੇ ਮਿਰਚ 3-4; ਜੇ ਸੂਰ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਜੁੜਨ ਦੀ ਦੀ ਪਤਲੀ ਟੁਕੜਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਦਸਤਕਾਰੀ ਸੂਰ ਗੁਣਾ ਭਰਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਥਰਿੱਡ ਜ ਸੰਗ ਰੂਜ skewers ਅਤੇ ਇੱਕ skillet ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹ ਰਹੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸ਼ਿਫਟ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ polukolechki ਪਿਆਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸਟਿਕਸ ਰੱਖਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਬਰੋਥ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਟੋਰੇ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੁਝ ਗਿਆ ਹੈ.

ਮਸ਼ਰੂਮ ਗੜਬੜੀ

ਨੇ ਲਈ, ਮੀਟ ਉਪਰ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਪਰ, "ਭਰੀ", ਜੋ stuffing (ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ) ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਲਈ ਜਾਣਾ ਜਾਵੇਗਾ, ਖਾਸ ਧਿਆਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਸ ਲਈ, ਤਿੰਨ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਫਾੜ ਹੈ, ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ - ਵੱਡੀ ਹੈ. ਦੋਨੋ ਭਾਗ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ 'ਚ Passero ਤਰਲ, ਜਦ ਤੱਕ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਬਾਹਰ ਖੜ੍ਹੇ ਹਨ, ਪਰ ਪੂਰੀ ਵਾਸਪੀਕਰਨ ਨਾ. ਸਲੂਣਾ, ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਕੱਟਿਆ Dill ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਲਿਬੜ ਸੂਰ ਦੇ ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਹੈ, ਉਸ ਦਾ ਚਮਚਾ stuffing 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਰੋਲ ਬਣਾਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥਰਿੱਡ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਸੂਰ ਦਾ ਸ਼ੋਰਬਾ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ ਦੇ ਭਰਨ ਨਾਲ ਦਸਤਕਾਰੀ ਤਲਣ ਦੇ ਬਾਅਦ. zazharku ਨੂੰ ਜੋਡ਼ਨ ਲਈ ਕੀ - ਆਪ ਲਈ ਇਹ ਫੈਸਲਾ; ਵਿਚ ਅਸੂਲ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਬਰੋਥ ਤੱਕ ਇਹ "ਅੰਦਰੂਨੀ" ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਸੁਗੰਧ.

ਪਨੀਰ ਦਸਤਕਾਰੀ

ਪਨੀਰ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਣ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ. ਉਸ ਨੂੰ ਅਤੇ stuffing ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਚੰਗਾ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੋ ਚੋਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ: ਪਹਿਲੇ ਸਿਰਫ ਹੋਸਟੇਸ ਪਨੀਰ ਨਾਲ ਹੀ ਸੀਮਿਤ ਹੈ. ਫਿਰ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ (ਮਾਸ ਦਾ ਅੱਧਾ ਇੱਕ ਿਕਲੋ) ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਾਫ਼ੀ ਮੋਟੀ ਟੁਕੜੇ (ਮਲਕੇ ਨਾ!) ਅਤੇ "chops" ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਮਸ਼ਰੂਮ ਥੋੜਾ ਤਲੇ ਦੀ ਦੂਜੀ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਪਨੀਰ ਦੇ ਇੱਕ ਬਰਾਬਰ ਦੀ ਰਕਮ ਨਾਲ ਵੀ ਜੋੜ - ਹੀ ਕੱਦੂਕਸ. ਸੁਗੰਧ ਵੀ ਕੱਟਿਆ Greens ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਢਕ ਗੜਬੜੀ ਦੀ ਦਾਉਤ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਅਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਦੋ ਸੌ ਡਿਗਰੀ ਲਿਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਗਿਰੀ ਭਰਾਈ

ਕੀ ਪਹਿਲੇ ਪੜਾਅ 'ਚ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੀ ਪਤਾ ਹੈ. ਭਰੀ ਲਈ ਲਿਆ ਪਿਆਲਾ ਭਾਰੀ ਅਖਰੋਟ, ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਗਿਰੀਦਾਰ coarsely ਟੁੱਟ ਕੂਲਿੰਗ ਬਾਅਦ ਭੂਨਾ - ਇਸ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਪੜਾਅ ਹੋਵੇਗਾ. ਅਗਲਾ ਕਦਮ ਨਰਮ ਕਰੀਮ ਪਨੀਰ ਦੇ ਮਿਠੇ ਅਤੇ peppery ਸੂਰ ਟੁਕੜੇ ਬਲਰ ਕਰਨ ਲਈ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਖਹਿ ਅਤੇ ਐਸ਼ ਡੋਲ੍ਹ ਸਕਦਾ ਹੈ hardish ਹੋ. ਫਿਰ ਗਿਰੀਦਾਰ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ ਬਾਹਰ ਰੱਖਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਿਛਲੇ ਕਦਮ ਵਿੱਚ ਗਠਨ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੰਨ੍ਹ ਰਹੇ ਹਨ (toothpicks ਬੇਸੋਚੇ) ਭਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਦਸਤਕਾਰੀ. ਵਿਅੰਜਨ: ਓਵਨ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਦੇ ਇੱਕ ਤਿਮਾਹੀ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਜਾਵੇਗਾ; ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅੱਗੇ ਉਹ ਇੱਕ ਕਰਿਸਪ ਨੂੰ ਤਲੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਕਵਰ ਪੈਨ - ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਵਾਰ ਘਟਾ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਗੜਬੜੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਕੁਝ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ juicier ਹਨ.

ਬਾਖੂਬੀ ਨਾਲ ਦਸਤਕਾਰੀ

ਸੰਸਾਰ ਭਰ ਵਿੱਚ "ਚੰਗਾ" ਸੁੱਕ ਫਲ ਤੇ ਭਰਨ ਦੀ ਸਭ ਤਾਇਆ ਮੰਨਿਆ. ਪਰ, ਇਹ ਉਸੇ ਸੌਗੀ ਮਈ ਲੀਕੇਜ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਦੀ ਇਹ ਗੜਬੜੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਲਈਆ ਨਾਲ ਬਾਖੂਬੀ. ਮੀਟ ਦੇ shelves 'ਤੇ ਸੁੱਕ ਉਗ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਉਹ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਪ੍ਰੀ-ਭਿਓ; ਜੇ ਬੀਜ ਦੇ ਨਾਲ ਖਰੀਦਿਆ - ਉਹ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਲਈ ਹੈ. ਹਰ ਡਰੇਨ lengthwise ਕੱਟ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅੱਧੇ ਜ ਕੁਆਰਟਰਜ਼ ਵਿੱਚ (ਜੇ ਕਿਸਮ ਦੇ macrocarpa). ਮੀਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਬਿੱਟ "ਭਰੀ" ਦਾ ਟੁਕੜਾ; ਭਰੀ ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਫੋਲਡ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਖੂਬੀ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਸੇਬ ਅੱਧੇ ਵਧਾਉਣ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ: ਸੁਆਦ ਮਿੱਠਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਅਮੀਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਲਾਵਾ ਵਾਧੂ ਮਿੱਠੀ ਨੂੰ ਖਤਮ. ਸਥਿਰ ਗੜਬੜੀ ਤਲੇ ਵਹਾਇਆ ਵਿੱਚ ਸਿ ਲਈ ਪਕਾਉਣਾ ਸਾਸ (ਕੱਚ ਕਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ grated ਸੇਬ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਕਈ ਬਾਖੂਬੀ) ਅਤੇ ਰੱਖਿਆ ਦੇ ਅਧੀਨ ਇਹ ਢੱਕਣ ਵਿੱਚ ਇਹ ਓਵਨ ਲਈ ਚਾਲੀ ਮਿੰਟ. ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਅਤੇ ਦਸ ਮਿੰਟ 'ਪਹੁੰਚ' ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ stuffing ਨਾਲ ਸੂਰ ਦੇ ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਦਸਤਕਾਰੀ ਹੁਣ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.

ਮੀਟ ਵਿਚ ਮੀਟ

ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਸਪਾ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ! ਪਰ, ਸੂਰ ਨੂੰ ਹੋਰ ਇਲਾਜ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ: ਕੁੱਟਣਾ ਅਤੇ ਮਿਰਚ-ਅਤੇ-ਲੂਣ sdabrivaniya ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਅਤੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ marinate ਕਰਨ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ. ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਅਤੇ pripuskayut ਜਦ ਤੱਕ ਭਰੀ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਲਈ. ਚਿਕਨ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਮਰੋੜਿਆ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਤਲੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਰਹੇ ਹਨ - ਅਤੇ ਸਾਰੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਇੱਕ cutlet ਭਰੀ ਵਰਗੇ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ. ਰੱਖਿਆ ਚਮਚਾ ਭਰੀ marinated chops 'ਤੇ, ਉਹ ਗੜਬੜੀ ਵਿੱਚ ਮਰੋੜ ਰਹੇ ਹਨ, ਤੰਗ ਵੱਧ ਥਰਿੱਡ (ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਧਿਆਨ ਕਿਨਾਰੇ ਨੂੰ ਭੁਗਤਾਨ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤੀ ਮੀਟ ਜੂਸ ਗੁਆ ਨਾ) ਕਸ ਅਤੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਭੇਜਿਆ ਹੈ. ਸੂਰ ਦੇ ਦਸਤਕਾਰੀ ਨਾਲ ਨਾਲ browned ਨਾਲ ਲਈਆ, ਜਦ, ਥਰਿੱਡ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ - ਗੜਬੜੀ ਜਪਿ ਕਰਨ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਹਨ. ਲਗਭਗ ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਹੈ ਸ਼ਿਫਟ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ skillet, ਡੋਲ੍ਹ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇਹ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਚਮਚੇ ਦੀ ਦੇ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਕੱਟ ਦੋ ਗਾਜਰ, ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ ਪਿਆਜ਼ ਬੁੱਲੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ. ਦਸਤਕਾਰੀ stuffing ਨਾਲ ਸੂਰ ਦਾ ਫ਼ਿਕਰ ਬਾਰੇ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਅਤੇ ਉਹ ਦਸ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਖਾਧਾ!