ਮਲਟੀਵੈਰੀਏਟ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੂਵ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ: ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ

ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਇਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸੂਗਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਚਮਕਦਾਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੋੜਦਾ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦਾ ਮੰਨਣਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਬੁਝਾਉਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਲਾਜ ਦੇ ਹੋਰ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਵੱਧ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪਦਾਰਥ ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਦਲੀਆ ਲਈ ਰੱਸੀ ਛੇਤੀ ਨਾਲ ਮਲਟੀਵਰੈਕੇਟ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੱਤੀ , ਅਤੇ ਕੇਵਲ ਇਕ ਨਹੀਂ.

8-10 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, 1 ਗਾਜਰ, 400-500 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ, 3-4 ਆਲੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਕੋਈ ਵੀ ਗ੍ਰੀਨ ਲੈਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਧੋਣ ਅਤੇ ਸਾਫ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਿਆਜ਼ ਅੱਧਾ ਰਿੰਗ, ਗਾਜਰ - ਪਤਲੀ ਤੂੜੀ ਵਿਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ. ਫਾੜ ਗੋਭੀ ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਕੱਟੋ. ਗ੍ਰੀਨਸ ਪੀਸ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਗੁਣਾ ਕਰੋ. "ਕੁਇਨਿੰਗ" ਮੋਡ ਚੁਣੋ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਾੱਡਲਾਂ ਲਈ, ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰੀਬ 1 ਘੰਟਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੋਵ ਲਈ ਇਹ ਰਵਾਇਤੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖੁਰਾਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਤੇਲ ਦੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਖੁਦ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਕੋਈ ਪਕਾਇਆ ਹੋਇਆ ਰਸੌਟ ਦੇ ਇਸ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ. ਇਸ ਲਈ, ਕੁਝ ਘਰੇਲੂ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਪਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ 2 ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੌਰਾਨ ਕਦੇ-ਕਦਾਈਂ ਮਿਕਦਾਰ ਹੁੰਦੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੋਵ ਲਈ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਮ ਆਮ ਚੋਣ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜੇ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਡੇ ਸੁਆਦ ਨਾਲ ਨਿਰਾਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਇਸ ਵਿਧੀ ਨਾਲ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਮਾਈਕਰੋਏਲੇਟਸ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਤਬਾਹ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ.

ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ ਦੇ ਸਿਧਾਂਤਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਮਲਟੀਵਾਰਕ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਸਟੂਵ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ. ਇਸ 'ਤੇ ਸਾਰੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਇੱਕ ਜੋੜਾ ਲਈ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਚੱਕਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ - ਵੱਡੇ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਸਾਰੇ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਏ ਗਏ ਅਤੇ ਭੁੰਲਨ ਲਈ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਰਕਾ ਦੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ 2-3 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਬਾਟੇ ਪਾਓ ਅਤੇ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਪਕਾਉ. ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨਾਲ ਸਜਾਓ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾ ਸਿਰਫ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਸਗੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਸਲੀ ਰੰਗ ਵੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.

ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਸਟੀਵ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਉ c ਚਿਨਿ, ਐੱਗਪਲੈਂਟ, ਗੋਲਾਕਾਰ, ਬ੍ਰੋਕਲੀ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਸੁਆਦਲਾ. ਸਟੋਵ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੱਕੀ, ਬੀਨਜ਼ ਜਾਂ ਹਰਾ ਮਟਰ, ਜੋ ਕਿ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਡੱਬਿਆਂ ਜਾਂ ਉਬਾਲੇ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਹੜੇ ਸਿਰਫ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਤੋਂ ਪਕਵਾਨ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਿਸਮ ਦੇ ਮੀਟ ਜਾਂ ਮਸ਼ਰੂਮ ਨੂੰ ਸਟੂਵ ਤੇ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਮਲਟੀਵਵਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸਟੂਵ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਇੱਕ ਫਰੈਂਡ ਹੈ ਜੋ ਫ੍ਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਫਸਣ ਵਾਲੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਫੂਡੀਆਂ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਅਸਲੀ ਲੁੱਕ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਖਰਾਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਨਾਲ ਸਿਰਫ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗਾ, ਪਰ ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇਪਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਘਰਾਂ ਨੂੰ ਕੇਵਲ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਸਟੂਵ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣਾ ਪਸੰਦ ਹੈ. ਮਲਟੀਵਰਾਰਕਿਟ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਵਾਲੀ ਵਿਅੰਜਨ ਸਿਰਫ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣਾ ਸੌਖਾ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਲੈਂਦਾ ਹੈ.