ਚੰਗਾ ਪੁਰਾਣੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ: ਸਕਦੀ ਹੈ 'ਅਕਾਲ ਕਲਾਸਿਕ'

ਇਹ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ, ਸੁਆਦਲੀ ਮਹਿਕ ਉਡਾਉਣ, ਫਸ ਅਤੇ ਹੋਰ ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਖਾਣ ਲਈ ਪਰਤਾਉਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ... Riddle? ਦੂਰ ਇਸ ਨੂੰ ਤੱਕ! ਇਹ ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਦੀ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ! ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ ਪਾਗਲਪਣ ਲਈ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਜਤਨ ਸੌ ਧਰਮੀ ਬਣਾਇਆ. ਇੱਕ ਉਸਤਤਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਨ ਦੇ ਪਿੱਛੇ banqueters ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਪ੍ਰਗਟਾਵਾ ਕੀਤਾ ਹੈ.

ਮੈਨੂੰ ਸ਼ੱਕ ਹੈ ਕਿ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਆਲਸੀ ਵਿਅਕਤੀ ਜੋ ਭੁਖਾ ਸੀ ਕੇ ਦੀ ਕਾਢ ਸੀ, ਪਰ ਉਸ ਨੇ ਪਲੇਟ (ਰੂਪ: ਅੱਗ, ਸਟੋਵ, ਅੱਗ, ਆਦਿ) 'ਤੇ ਲੰਬੇ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਨਹੀ ਸੀ. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸੰਭਾਵਨਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ Frenchman ਸੀ. ਉਸ ਦੀ ਸੀ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਉਸ ਨੇ ੋਹਰ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕੀਤੀ, ਸਾਰੇ ਮਿਲ ਕੇ, ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਮੌਕੇ 'ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਕ ਸਦੀ, ਉਸ ਦੇ ਪਲੇਟ' ਤੇ ਸੁਗੰਧ ਭੁੰਲਨਆ ਬਚ ਹੈ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

ਜੀ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਨਾਮ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ - "ਦਾਲ 'ਹੈ French ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਵਿੱਚ" ਭੁੱਖ ਉਤਸਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ. " ਦਾਲ, ਜ਼ੁਰੀ, Bolognese ragout, ਦਾਲ ਫਿਨ, ਹੰਗਰੀਆਈ pörkölt ਵਿਚ ਦਾਲ: ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਕਟੋਰੇ ਕਿਸਮ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਲੋਕ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਲੱਭ ਨਾ ਕਰਦੇ ਹੈ. ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਰ ਕੇ, ਸਭ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ goulash ਅਤੇ ਬੀਫ stroganoff ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੋਰ, ਦਾਲ ਸਪੀਸੀਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਬ੍ਰਿਟਿਸ਼ ਕਾਲ ਇਸ ਕਟੋਰੇ Stew ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਉੱਥੇ ਇੱਕ ਹੈ ਕਟਲਨ ਦਾਲ.

ਇਹ ਡਿਸ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਰਕ ਦੀ ਇੱਕ ਅਨੰਤ ਦਾ ਨੰਬਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੀ ਹੈ ਇਸ ਤੱਥ ਦੇ ਦਾਲ? ਸਾਰੇ ਉਤਪਾਦ - - ਸਬਜ਼ੀ, ਮੀਟ, ਮੱਛੀ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਇਸ ਸੈੱਟ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ protushennyh. ਸਮੱਗਰੀ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ ਅਤੇ ਚਰਬੀ, ਦੇ ਨਾਲ ਜ ਮੀਟ ਬਿਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਦਾਲ ਦੇ ਸੁਨਹਿਰੇ ਅਸੂਲ: ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ - ਇਸ ਲਈ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਅਮੀਰ ਕਟੋਰੇ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ. ਆਪਣੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਗਾਜਰ, ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ, eggplant ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਕੁਝ ਆਲੂ ਦੇ ਦੁਆਲੇ ਪਿਆ? ਗੋਭੀ ਦੇ ਸਿਰ ਦੇ ਖੰਭ ਦੀ ਉਡੀਕ? ਨਾ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਸ਼ੀਸ਼ੀ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਦਿਨ? ਇਸ ਨਾਲ ਕੋਈ ਫ਼ਰਕ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ! ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ ਕੀ ਉਤਪਾਦ ਲਾਵਾਰਸ ਰਹੇਗਾ ਚਿੰਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਨਹੀ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ stew ਪਕਾਉਣ ਸੌਖਾ ਢੰਗ ਨੂੰ - ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ, ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੱਕ ਲਿਡ ਅਧੀਨ ਫ਼ਿਕਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨੂੰ ਛੱਡ (ਜਦ ਤੱਕ ਆਲੂ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ). ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ,, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਜ ਦਾ ਜੂਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹ ਦੇਣ ਲਈ. ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਆਸਾਨ ਚੋਣ.

ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ - ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤਲਣ ਹੈ. ਵੈਜੀਟੇਬਲਜ਼ ਕੱਟ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਲੂਣਾ, ਅੱਧਾ ਜਦ ਤੱਕ. ਅਤੇ 20-30 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਤਿਆਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ - ਹੋਰ, ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ saucepan ਵਿਚ ਜੁੜਿਆ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇ, ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਵਿਅੰਜਨ, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੇਖ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਤਿਆਰ-ਕੀਤੀ ਭੋਜਨ ਲਸਣ ਅਤੇ Dill ਜ parsley ਜੋੜੋ ਹੋ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ! ਵਿਅੰਜਨ ਚਿਕਨ ਕੋਈ ਹੋਰ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਦਾਲ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਹੈ. ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਤਲੇ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਨੂੰ ਪੈਨ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ. ragout ਲਈ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਛਾਤੀ (fillet), ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਹਲਕੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ digestible ਹੈ.

ਅਚਰਜ Meatless ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ eggplant ਨਾਲ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ: ਸਕਦੀ ਹੈ ਆਮ ਦਾਲ ਤੱਕ ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਹੈ, ਪਰ eggplant ਦੇ ਝੋਟੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਜੀਭ 'ਤੇ ਪਿਘਲਦੇ, ਬਿਲਕੁਲ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ, ਮੀਟ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਰੇ ਭੁੱਲ ਨੂੰ ਮਜਬੂਰ. ਜਦ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾਲ ਪਕਵਾਨ ਕਲਪਨਾ ਲਈ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਪੇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ: ਮੈਨੂੰ ਸ਼ੱਕਰਕੰਦੀ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ? ਸ਼ਾਨਦਾਰ! ਮੈਨੂੰ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਾ ਕਰਦੇ? ਪਾ ਨਾ ਕਰੋ! Sly ਸ਼ੈਲਫ ਮਸ਼ਰੂਮ ਤੱਕ ਮਟਕਾਉਣ? ਕਿਰਪਾ ਕਰਕੇ - ਇੱਕ saucepan ਉਹ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ!

ਇਸ ਵਿਚ ਇਹ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ: ਦਾਲ, ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਜ ਪਾਸੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਇੱਕ ਕਮਾਲ ਦੀ ਸੁਮੇਲ ਮੀਟ (ਪੁੱਛਗਿੱਛ ਜ ਬੇਕ) ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰੋਸਾ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ - ਦੋਨੋ ਆਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ. ਰਸੋਈ ਜੇ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾਲ ਜ ਚਿਕਨ - ਇੱਕ ਮਹਾਨ ਸਵੈ-ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਮੈਕਸੀਕਨ ਮਸਾਲੇਦਾਰ, ਜ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖੇਡਣ 'ਤੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੀ ਕਟੋਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਟਮਾਟਰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ragout ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਮਾਮੂਲੀ acidity ਜ ਥੋੜ੍ਹਾ ਮਿੱਠੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋਵੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾਲ ਰਸੋਈ ਰਹੇ ਹੋ, ਜਦ - ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ, ਨਾ: ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਲਈ. ਛੋਟਾ, ਇੱਕ ਜਾਦੂ ਦੀ ਛੜੀ ਵਿੱਚ - ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਤੁਹਾਡੇ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਅਜ਼ੀਜ਼ ਨੂੰ ਖ਼ੁਸ਼ ਹੋਵੇਗਾ.