ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ: ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਭੋਜਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ

ਪਤਝੜ - ਇੱਕ ਵਾਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ pamper ਕਰਨ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਅਤੇ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਕੁਝ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਗੁਣ, ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਨਾ ਵਰਤਣ ਦੀ ਮੂਰਖਤਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਕੁਝ ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਤਿਆਰ ਦੀ ਸਾਦਗੀ ਕਰਨ ਦਾ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬਹੁਤ ਹੀ ਲਾਭਦਾਇਕ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹਨ. ਇਹ, ਕੋਈ ਸ਼ੱਕ, ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਗੋਭੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ. ਦਰਜਨ ਕਈ ਵੱਖ ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਹ ਰਸੋਈ ਮਾਸਟਰਪੀਸ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਦਾ ਵਰਣਨ. ਇਸ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਦਿਲਚਸਪ ਚੋਣ ਦੇ ਕੁਝ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਟਕਸਾਲੀ ਤਰੀਕੇ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ' ਚ ਗੋਭੀ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਾਸ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਨਾਸ਼ਤਾ ਜ ਇੱਕ ਚਾਨਣ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਖ਼ਾਸ ਕਰਕੇ ਇਸ ਦੇ ਆਦਰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ. 600 g ਗੋਭੀ, 300 ਮਿ.ਲੀ. ਕਰੀਮ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੰਡ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਆਟਾ, 1 ਨਿੰਬੂ, ਲੂਣ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ,: ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਸੈੱਟ ਹੈ ਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ.

ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਗੋਭੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਤੇ ਕਾਰਵਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਕੇ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੇਠਲੇ ਨੂੰ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਵਿਧੀ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੀੜੇ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਲਈ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
2. ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖਰੀ inflorescences ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਸਿਰ 'disassemble ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਹ ਹੱਥ ਨਾਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.
3. ਫਿਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਦੇ ਇੱਕ saucepan ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਉਬਾਲਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
4. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, inflorescence ਨੂੰ ਇੱਕ colander 'ਤੇ ਦੂਰ ਸੁੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਉਹ ਕਰ ਸਕਦੀ ਨਿਕਾਸ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
5. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਸੁੱਕੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਫਰਾਈ ਆਟਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ.
6. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਕਰੀਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਚੇਤੇ lumps ਬਚਣ ਲਈ.
7. ਖੰਡ, ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜੋ (ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ). ਮਾਸ ਫ਼ੋੜੇ, ਲਗਾਤਾਰ ਖੰਡਾ.
8. 3 ਚਮਚੇ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਸਾਸ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਉਪਰੰਤ ਪੂਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਿਰਫ ਇਸ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਉਬਾਲੇ ਡੋਲ੍ਹ ਜਾਵੇਗਾ.

ਕਟੋਰੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ piquancy ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਖਟਾਈ ਦੀ ਚਟਣੀ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਅਸਲੀ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ

ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਤੱਥ ਨੂੰ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ - ਇਸ ਨੂੰ ਉਬਾਲੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਸਿਰਫ਼ ਟੁਕੜੇ ਹੈ, ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਨੂੰ ਇਸ ਭਾਰ ਲਈ ਤਿਆਰ ਨਾਲ ਚੋਟੀ '. ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਰੂਪ ਹੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਲੋੜੀਦਾ ਦੇ ਤੌਰ ਇਸ ਨੂੰ ਐਡਜਸਟ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. 500 ਗ੍ਰਾਮ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਜ ਤਾਜ਼ਾ 1 ਦੇ ਸਿਰ ਗੋਭੀ, ਅਤੇ ਕਾਫ਼ੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਲੂਣ: ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਪ੍ਰੇਮੀ ਦਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ, ਜਿਸ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ ਚਾਹੁੰਦੇ ਅਪਨਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਕਰੀਮ (15%) ਦੇ 400 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਤਾਜ਼ਾ ਖੀਰੇ, ਲੂਣ, Greens ਥੋੜ੍ਹਾ (Basil, Dill), 3 ਲਸਣ ਨੂੰ cloves, ਅਤੇ ਮਿਰਚ (ਕਾਲੇ ਅਤੇ ਲਾਲ): ਸਾਸ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਕੰਮ ਦੇ ਚਾਰ ਪੜਾਅ ਵਿਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ:

1. 7 ਮਿੰਟ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਪਹਿਲੀ ਗੋਭੀ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਪ੍ਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਸ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਜਾਜ਼ਤ ਹੈ.
2. ਡਰੇਨ ਅਤੇ ਕੂਲ ਗੋਭੀ.
3. ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਭ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਇਸ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਪ੍ਰੈਸ ਲਸਣ ਦੁਆਰਾ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਕਰਨ ਲਈ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ Greens ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ, ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਰਲਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
4. ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਠੰਢਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਤਾਜ਼ਾ ਸਾਸ ਪਤੀਰੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਅਸਲੀ ਦਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣ.

Multivarki ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਾਜ਼ੋ-ਸਾਮਾਨ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ, ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਧੁਨਿਕ ਘਰੇ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮੱਸਿਆ ਨਹੀ ਹੈ. ਅੱਜ, ਲਗਭਗ ਹਰ ਘਰ ਹੈ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ multivarka ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਨਾਲ ਕਰੀਮ ਦੀ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੈ ਅਤੇ flavorful ਗੋਭੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਇਹ ਭਾਗ ਵਰਤਣ ਦੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ: 0.5 ਕਿਲੋ ਗੋਭੀ - ਆਟਾ ਅਤੇ ਮੱਖਣ, 4 cloves ਦੇ ਉਸੇ ਦੀ ਰਕਮ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ, 0.5 multistakana ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਦੋ ਵਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਬਹੁਤ ਦੁੱਧ, ਪਨੀਰ ਦੇ 75 ਗ੍ਰਾਮ, 3 ਮਟਰ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, nutmeg ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਵੱਢੋ.

ਸਾਰੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਤਰਤੀਬ ਵਿੱਚ ਬਾਹਰ ਹੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗਰਿੱਡ 'ਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ Multivarki ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸੈੱਟ ਕਰਨ "ਭਾਫ਼" ਮੋਡ, 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਉਥੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
2. ਕ੍ਰੀਮ ਦੁੱਧ saucepan ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ, ਮਿਰਚ, Bay ਪੱਤਾ, ਕਲੀ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਉਹ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਖੜ੍ਹੇ ਕਰਨ ਲਈ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਗਿੱਲੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ 15 ਮਿੰਟ ਦਿੱਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਰਚਨਾ ਦੇ ਅੰਤ 'ਤੇ ਖਿਚਾਅ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ.
3. ਇਸ ਵਾਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ, ਮੱਖਣ ਪਿਘਲ ਆਟਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਜੋੜ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਜੋੜੋ ਸਮਤਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
4. ਇਕ ਹੋਰ ਗਰਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਨੂੰ ਭਰਨ ਅਤੇ ਫ਼ਾਰਮੂਲੇ ਦੇ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ astringent, ਥੋੜ੍ਹਾ ਮੋਟਾ ਪੁੰਜ, semolina ਨੂੰ ਵੀ ਇਸੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
5. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਸਾਸ ਛਿੜਕ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਢੰਗ ਇੰਸਟਾਲ ਹੈ, ਅਤੇ 35-40 ਮਿੰਟ ਦੇ ਵੇਲੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਰਨ ਲਈ ਹੈ.

ਇੱਕ ਸੁਹਾਵਣਾ ਰੰਗਤ ਦੇ ਨਾਲ ਗੋਭੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਕਰੀਮ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ, ਜ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮੀਟ ਦਾ ਚੰਗਾ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਗੋਭੀ ਦੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਸਤਾ

ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦਿਲਚਸਪ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦ ਪਾਸਤਾ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ. ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜ ਹੈ: ਗੋਭੀ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ, ਦੁੱਧ (ਜ ਕਰੀਮ), ਨਮਕ ਦੇ 150 ਮਿਲੀਲੀਟਰ, ਪਾਸਤਾ ਦੇ 300 ਗ੍ਰਾਮ (ਪਾਸਤਾ), ਆਟਾ ਦੇ 90 ਗ੍ਰਾਮ, ਮੱਖਣ ਦੇ 40 ਗ੍ਰਾਮ, ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ.

ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ, ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਸਤਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ.
2. ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਵੀ ਉਬਾਲਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਵੀ ਸਜ਼ਾ ਦਿੱਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ.
3. ਆਟਾ ਵਿਚ 30 ਸਕਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਪਿਘਲ.
4. ਦੁੱਧ (ਕਰੀਮ) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਚੰਗੀ ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵੱਧ ਘੱਟ ਅਪ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਲੱਗਾ.
5. ਲੂਣ, ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰੋ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਸ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਭੰਗ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
6. ਗੋਭੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਪਾਸਤਾ ਵਿੱਚ, ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਇਕੱਠੇ ਉਤਪਾਦ ਗਰਮ ਕਰਨ ਲਈ.

ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਭੋਜਨ, ਹਰਿਆਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਦੀ ਕਟੋਰੇ ਪਕਾਏ. ਲੋੜੀਦੀ ਜੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟੀ grated Parmesan ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਓਵਨ ਵਿਚ ਬੇਕਿੰਗ

ਕੋਈ ਘੱਟ ਸੁਆਦੀ ਵਾਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ,, ਲੋੜੀਦੇ ਭਾਗ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ: ਗੋਭੀ ਦਾ 0.5 ਕਿਲੋ - ਦੁੱਧ ਦੇ 80 ਗ੍ਰਾਮ, ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ, ਆਟਾ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ, ਮੱਖਣ ਦੇ 20 ਗ੍ਰਾਮ, ਅਤੇ ਉਸੇ ਕਰੀਮ, ਨਮਕ, ਨੇਵੀਗੇਟ.

ਹਰ ਚੀਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਸ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

1. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ ਉੱਤੇ ਅੱਧੇ ਗੋਭੀ ਬਾਹਰ, ਜਦ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ, ਬਹੁਤਾ lubricated ਮੱਖਣ ਪ੍ਰੀ.
2. ਵੱਖਰੇ, ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਆਟਾ ਫਰਾਈ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਦੁੱਧ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਲਿਆਉਣ.
3. ਪੁੰਜ ਲੂਣ ਦੇ ਨਤੀਜੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੇਸ਼ਗੀ ਅਤੇ ਹਿੱਸਾ ਕਰੀਮ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਮਿਸ਼ਰਣ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਅਧੀਨ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੰਘਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
4. , ਸਾਸ ਪਕਾਇਆ ਗੋਭੀ ਡੋਲ੍ਹ ਪਨੀਰ ਅਤੇ drizzle ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਨਾਲ, ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਗੋਭੀ ਨੂੰ ਇੱਕ garnish ਜ ਇੱਕ ਵੱਖਰੀ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਸਾਰਣੀ ਨੂੰ ਸਪਲਾਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਮੋਹਣੀ ਦੇ ਖਾਣੇ

ਕਰੀਮ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ, ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਭੋਜਨ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ ਉਸੇ ਵੇਲੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ 'ਤੇ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਗੋਭੀ ਦੀ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਸਿਰ, ਆਲੂ ਦੇ 750 ਗ੍ਰਾਮ, 2 ਅੰਡੇ, ਹੈਮ ਦੇ 100 ਗ੍ਰਾਮ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਕਰੀਮ ਦੀ ਪੂਰੀ ਹੈ, ਇੱਕ ਚਮਚ ਕੱਟਿਆ parsley ਦੇ ਹਰ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ, ਲੂਣ, ਸੁੱਕ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚਾ.

ਤਿਆਰੀ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਕਾਰਵਾਈ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

1. ਪਹਿਲੀ ਧੋਤੇ ਆਲੂ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਰ ਉਹ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ 5 ਮਿੰਟ ਉਬਾਲਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇੱਕ colander ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਰੱਦ.
2. ਹਾਮ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ.
3. ਗੋਭੀ ਛੋਟੇ ਦੇਦੋਫੁੱਲ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ.
4. 190 ਡਿਗਰੀ ਨਿੱਘਾ ਓਵਨ.
5. - ਗੋਭੀ - ਹਰੇ - ਹੈਮ ਆਲੂ: fluff ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਉਸ ਦੇ ਲੇਅਰ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਪਾ ਦੇ ਫਾਰਮ.
6. ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਕਰੀਮ, ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਬੀਟ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
7. ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ 35 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿਚ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ.

ਕਟੋਰੇ, ਸਵਾਦ ਸੁਗੰਧ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੋਸ਼ਕ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ. ਇਹ ਖਾਤੇ ਵਿੱਚ ਜਿਹੜੇ ਲੋਕ ਆਪਣੇ ਭਾਰ ਨੂੰ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹਨ, ਨੂੰ ਲੈ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੋਰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਢੰਗ ਨਾਲ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.