ਮਸ਼ਹੂਰ ਮੱਛੀ HEH - ਫਾਸਟ ਫੂਡ ਸਲਾਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਕੋਰੀਆਈ ਪਕਵਾਨ ਮੱਛੀ ਦੇ ਇਸ ਦੇ ਅਸਲੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ. ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਕਲਾਸਿਕ ਮੱਛੀ HEH, ਵਿਅੰਜਨ ਜਿਸ ਦੀ ਸਿਰਫ ਤਾਜ਼ਾ fillets ਦੀ ਵਰਤੋ, ਲਾਟੂ ਜੂੜ ਨੂੰ ਬੰਦ ਅਧੀਨ ਸਿਰਕੇ enamelware ਵਿਚ ਕਈ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਕਿਊਬ ਅਤੇ marinated ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ. ਪਰ, ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਛੀ ਫ਼੍ਰੋਜ਼ਨ ਨੂੰ ਤਬਦੀਲ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਬਾਹਰ ਫਾਸਟ ਭੋਜਨ ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਲਾਦ HEH: ਇਸ ਲਈ ਮੈਨੂੰ ਦਿਲਚਸਪ ਪਕਵਾਨਾ ਸ਼ੇਅਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.

ਕਿਸ HEH ਮੱਛੀ ਨੂੰ?

ਇਹ ਸਲਾਦ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ, ਪਹਿਲੇ ਇੱਕ 'ਤੇ ਉੱਡਦੀ ਹੈ "- ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਠੀਕ ਹੈ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਵੱਖਰੇ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ. ਇਸ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦੇ ਗਤੀ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨੂੰ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ.

ਕੀ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ?

• ਮੱਛੀ fillets (300-400 ਬਾਰੇ g) - ਯੋਗ ਵੀ ਪੋਲਕ, ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ ਦਾ ਜ਼ਿਕਰ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਚੰਗੇ ਕਿਸਮ, ਦੋਨੋ ਸਮੁੰਦਰੀ ਅਤੇ ਨਦੀ. ਮੁੱਖ ਹਾਲਤ - ਮੱਛੀ ਹੱਡੀ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
• ਦੋ-ਤਿੰਨ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਗਾਜਰ.
• ਪਿਆਜ਼ - ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਦੋ ਸਿਰ.
• ਲਸਣ - 5 cloves.
• ਖੰਡ - ਬਾਰੇ ਤਿੰਨ ਚਮਚੇ.
• ਲੂਣ - ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਦੇ ਬਾਰੇ.
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ - ਚਮਚੇ ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ.
• ਸਿਰਕੇ (9%) - ਦੋ ਚਮਚੇ.
• ਤਿੱਖਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਜ਼ਮੀਨ ਕਾਲਾ ਮਿਰਚ, ਧਨੀਆ - ਇੱਕ ਚਮਚ ਬਾਰੇ ਹਰ seasoning ਦੇ (ਸੁਆਦ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਮੱਛੀ HEH ਤਿਆਰ ਕਰਨ, ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਜੇ ਵੀ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਲਾਦ ਤਿੱਖੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ).
• ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ (parsley, Dill) ਦੇ ਝੁੰਡ.
• ਕੁੰਦਨ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ (50 g).

ਮੱਛੀ HEH, ਸਲਾਦ ਪਕਵਾਨ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤਕਨੀਕ

ਪੜਾਅ:

• ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਲਈ ਮੱਛੀ 20-25 ਮਿੰਟ ਲਈ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਡਬਲ ਬਾਇਲਰ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ).
• ਨੂੰ ਕੱਟਣਾ: ਗਾਜਰ, ਲੰਬੇ ਟੁਕੜੇ shredder ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਲਈ ਕੋਰੀਆਈ ਗਾਜਰ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ੋਹਰ.
• ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਫ਼ਾਇਆ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ fillet (ਕਿਊਬ ਸਕਦਾ ਹੈ).
• ਗਾਜਰ, ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਅਹਾਤੇ ਮੱਛੀ ਟੁਕੜੇ.
• ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ, ਸਿਰਕਾ ਅਤੇ ਖੰਡ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਹਲਚਲ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋ - ਭਾਫ਼ ਮੱਛੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਾਜ਼ੁਕ ਹੈ.
• ਨੂੰ ਇੱਕ skillet ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਸਮੋਕ, ਜਦ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਗਰਮੀ.
• ਤੁਰੰਤ ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਗਰਮ ਤੇਲ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਤੇਜ਼ ਅੰਦੋਲਨ ਰਲਾਉ.

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਪਰਿਵਾਰ ਨੂੰ ਇਸ ਸਲਾਦ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਉਹ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਖੁਸ਼ੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਭਾਗ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਗਾ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ.

ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਹੈ, ਜਿਸ 'ਤੇ ਮੱਛੀ HEH ਦੀ ਤਿਆਰੀ (ਵਿਅੰਜਨ ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ), ਇਸ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ "ਮੀਟ HEH", ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ ਯੋਗ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, "ਚਿਕਨ HEH." ਇਹ ਸਭ ਤੁਹਾਡੀ ਕਲਪਨਾ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ!

ਰਵਾਇਤੀ ਸਲਾਦ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਵੀ ਰੁੱਝੇ ਨਾ ਹੋ ਅਤੇ ਵਾਰ ਹੈ, ਜੇਕਰ, ਇਸ ਨੂੰ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੇ ਕੋਰੀਆਈ ਸਲਾਦ ਤਿਆਰ ਕਰਨ.

ਮੱਛੀ HEH - ਖੀਰੇ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ

ਤਾਜ਼ਾ-ਜੰਮੇ ਮੱਛੀ (1 ਕਿਲੋ ਸੈਮਨ fillets, hake, ਆਦਿ) ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਫਿਰ ਲੂਣ ਅਤੇ 25% ਸਿਰਕੇ (8 ਚਮਚੇ) ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਤੰਗ ਲਾਟੂ ਦੇ ਅਧੀਨ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਤੱਕ ਮੱਛੀ marinated ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਜੇ ਮੱਛੀ ਕੁਝ ਦਿਨ marinade ਅਧੀਨ ਰਹਿਣ ਜਾਵੇਗਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਹੁਣੇ ਹੀ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ "nepromarinovanoy" ਨਹੀ ਹੈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੁਝ ਪੱਖੇ ਅਕਸਰ ਇਸ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ.

ਸਵੇਰ ਦੇ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਕਟੋਰਾ ਨੂੰ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ. ਸੁਗੰਧ ਤਾਜ਼ਾ cucumbers ਦੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ, ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ (ਇੱਕ ਖਾਸ grater ਤੇ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ), ਜੋ ਕਿ ਪਿਛਲੀ ਸਲੂਣਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਆਗਿਆ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਜੂਸ (ਖੀਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਨੂੰ ਵੀ ਦਬਾ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ). ਤਾਜ਼ਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਇੱਕ ਸਲਾਦ (ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ 'ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ) ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਦੇਵੇਗਾ.

ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਛੋਟੇ ਕਿਊਬ ਵਿਚ ਦੋ ਪਿਆਜ਼ ਕੱਟ. ਇਕ ਤੁਰੰਤ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ pripuskayut ਵਿਚ ਗਰਮ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਤੇ ਹੋਰ ਸਲਾਦ ਨੂੰ ਭੇਜਣ, ਅਤੇ. ਸਾਰੇ ਆਉਣ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਲਸਣ ਦਾ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ), ਰਲਾਉਣ ਅਤੇ ਕੁਝ ਵਾਰ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਦੇਣ. ਦੀ ਸੇਵਾ ਅੱਗੇ,, ਤਰਲ ਨਿਕਾਸ, ਇਸ ਲਈ ਸਲਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਜੂਸ ਦਾ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ - ਇਸ ਨੂੰ ਵੀ tastier ਹੈ - ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਪਹਿਲੀ 'ਚਲਾ ਗਿਆ "ਹੈ ਮੇਜ ਬਣਾਉ.