Cloudberry ਪਿਸ਼ਾਬ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਅਤੇ ਘਰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਉਗ ਦੀ ਵਰਤੋ.

ਦੁਰਲੱਭ Berry cloudberries ਵਧਦੀ ਬਣ ਸਟੋਰ shelves 'ਤੇ ਵਿਖਾਈ ਦੇ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ. , ਬਹੁਤ flavorful ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ.

ਲਾਹੇਵੰਦ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਰਤਣ ਉਗ

ਗਰਮੀ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਕੀਮਤ 'ਤੇ ਫਲ ਖਰੀਦਣ ਅਤੇ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦ ਪੀਣ ਲਈ ਸਰਦੀ ਦੇ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨ ਲਈ ਸਾਸ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਸ ਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ, ਜਾਮ ਅਤੇ jellies, nasushit, ਫਰੀਜ਼ ਹਾਸਲ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹ ਅਤੇ ਵੀ Ferment ਕਰਨ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪਰ ਸਭ ਦੇ ਵਧੀਆ, ਦੇ ਕੋਰਸ, cloudberries ਪਿਸ਼ਾਬ. ਉਤਪਾਦ, ਅਜਿਹੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਕਟਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋ ਪੱਕਾ ਹੈ, ਕਿਉਕਿ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੂਰੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਰੱਖਿਆ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਪਰ cloudberries - ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗਾ diuretic, diaphoretic ਅਤੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਏਜੰਟ. ਉੱਤਰ ਦੇ ਲੋਕ Mochenov cloudberries ਨਾਲ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਪੀਣ ਚਾਹ ਨਾਲ. ਇਸ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇਸ ਨੂੰ raspberry ਜ ਵੱਧ ਕੋਈ ਵੀ ਘੱਟ ਅਸਰਦਾਰ ਹੈ ਚੂਨਾ ਰੰਗ ਹੈ.

ਪਿਸ਼ਾਬ - ਤਾਜ਼ਾ ਫਲ ਰੱਖਣ ਦੀ ਰਵਾਇਤੀ ਢੰਗ ਨੂੰ

ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਭਿੱਜ cloudberry ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਦੱਸੋ ਹਨ. ਉਹ ਦੇ ਸਾਰੇ ਬਰਾਬਰ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰਨ ਲਈ ਆਸਾਨ ਹਨ. ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿਚ ਸਭ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ ਕਿ - ਪਾਣੀ, ਜੋ ਕਿ ਉਗ ਵਹਾਉਣਾ ਹੈ. ਇਹ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਉਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਹੈ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਾਫ਼ ਸੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਉਬਾਲੇ - ਆਦਰਸ਼ ਹੈ, ਨਾ. ਬੈਟਰ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਬੋਤਲ ਦਾ ਪਤਾ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਭ ਸਹੀ - ਬਰਫ ਦੀ ਬਸੰਤ. ਫਲ ਭਿੱਜ ਅੱਗੇ ਕੂੜਾ ਤੱਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਉਬਾਲੇ ਪਾਣੀ.

Cloudberry ਪਿਸ਼ਾਬ. ਵਿਅੰਜਨ 1. ਫਲ ਦੇ ਦੋ ਕਿਲੋਗ੍ਰਾਮ ਪਾਣੀ ਦੀ ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ, ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਲੂਣ ਦੀ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਲੱਗਦਾ ਹੈ.

ਭਰਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ - ਥੋੜ੍ਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸੇਕਣ ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਵਿਚਲਾ ਭੰਗ. ਬੈਰ ਪਰਲੀ ਬਾਲਟੀ, ਮਿੱਟੀ ਜ ਵਿਚ ਜੋੜ ਲੱਕੜ ਟੱਬ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੈ ਦਾ ਹੱਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਲੱਕੜੀ ਦੇ ਕਲੱਬ ਜ ਇੱਕ ਫਲੈਟ ਪਲੇਟ (ਨਾ ਧਾਤ) - ਮਜਬੂਤੀ ਨਾਲ ਢਕ. ਸਰਕਲ ਪੱਥਰ ਪਿੰਨ ਪਾਣੀ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜੂਲਾ ਨੂੰ ਅਤੇ ਉਗ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦਾ ਹੱਲ ਵਿੱਚ ਡੁਬੋਇਆ ਗਿਆ ਸੀ.

Cloudberry ਪਿਸ਼ਾਬ. ਵਿਅੰਜਨ 2. ਪਾਣੀ ਦੀ ਇਕ ਲੀਟਰ ਵਿੱਚ - ਖੰਡ ਦੇ ਦੋ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ. ਬੈਰ ਟੱਬ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਾ ਹੱਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜ਼ੁਲਮ ਥੱਲੇ ਦਬਾਓ.

Cloudberry ਪਿਸ਼ਾਬ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ 3. 5 ਲੀਟਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਖੰਡ ਦੇ 400 ਗ੍ਰਾਮ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਦਾਲਚੀਨੀ, cloves, ਇਲਾਇਚੀ ਅਤੇ ਸਟਾਰ anise ਦੇ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਲੈਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਉਬਾਲਣ, ਠੰਡੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਠੰਡੇ ਉਗ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਜ਼ੁਲਮ ਥੱਲੇ ਦਬਾਓ.

Cloudberry ਪਿਸ਼ਾਬ. ਵਿਅੰਜਨ 4. ਸ਼ਰਾਬ ਜ ਰਮ ਡੋਲ੍ਹ ਪਿਸ਼ਾਬ ਲਈ ਸਮਰੱਥਾ. ਸ਼ਰਾਬ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਸਥਾਨ ਉਗ ਸਾਫ਼ ਭਰਨ ਲਈ ਵਿੱਚ ਹੈ. ਪਾਣੀ ਦੀ ਜ ਦਾ ਜੂਸ cloudberry, ਪਿੰਨ ਜੂਲਾ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਠੰਡਾ ਜਗ੍ਹਾ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ.

Mochenov cloudberry ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਰਕਰਾਰ ਹੈ ਅਤੇ ਦੋ ਸਾਲ ਤੱਕ ਦਾ ਸੁਆਦ. ਹਾਲਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਨਾ + 10 ਡਿਗਰੀ ਵੱਧ ਤੇ ਇੱਕ ਹਨੇਰੇ ਵਿੱਚ ਸੰਭਾਲਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਦੇ ਤਹਿਤ. ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲ ਭਾੜੇ, ਧੂੜ ਅਤੇ ਕੀੜੇ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਉਗ ਹਰ ਵੇਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲੀਨ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਸੁੱਕ ਨਾ ਕਰੇਗਾ.

ਮੀਟ ਦੀ ਚਟਣੀ ਲਈ

ਸੂਰ, ਬੀਫ ਅਤੇ ਖੇਡ - Cloudberry ਸਰਦੀ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ pickled, ਉਬਾਲੇ ਮੀਟ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਸਾਸ ਲਈ ਆਧਾਰ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਅੱਧੇ ਉਗ ਕੱਪ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਕੱਪ ਭਰਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ. ਅੱਗ ਨੂੰ ਇੱਕ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਘਟਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਲੂਣ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁੱਕ ਆਲ੍ਹਣੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਸਾਸ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਦੀ ਲੋੜ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅੱਗੇ ਦਸ ਮਿੰਟ ਲਾਲ ਵਾਈਨ ਦੇ ਦੋ ਚਮਚੇ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਾਸ ਕਮਰੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਰਗੜਨ. ਦੁਬਾਰਾ ਫਿਰ ਉਬਾਲਣ.

ਡਕ ਜ ਖਰਗੋਸ਼, stewed cloudberries ਨਾਲ

ਬਤਖ਼ ਦੇ ਮੀਟ ਅਤੇ ਖਰਗੋਸ਼ ਦੀ ਖਾਸ ਗੰਧ ਬਹੁਤ ਹੀ ਨਰਮੀ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ Mochenov cloudberries ਲਾਏ. ਕਿਉਕਿ northerners dryish ਹਿਰਨ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਉਗ ਜੋੜ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਇਹ ਕੋਈ ਇਤਫ਼ਾਕ ਹੈ. ਨੇ ਲਈ, cloudberries - ਨਿੰਬੂ ਦਾ analogue ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ. ਲਾਸ਼ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਖੋਲ Mochenov cloudberry ਨਾਲ ਲਈਆ ਨਾਲ ਰਗੜਨ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਟੈਫਲੌਨ-ਮਿੱਠੇ ਪੇਪਰ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਨਾਕਾਮ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਗਰਮ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਰੱਖਿਆ.

ਨਿਹਾਲ ਜੈਲੀ ਨਾਲ aspic

Mochenov ਨਾਲ cloudberry ਜੈਲੀ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਰਬੀ ਮੀਟ, ਬੀਫ ਜੀਭ ਅਤੇ ਚਿਕਨ ਵਿੱਚ ਭਰਨ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

cloudberry ਨਾਲ ਵ੍ਹਾਈਟ ਮੀਟ broiler ਚਿਕਨ aspic ਹੇਠ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ broiler ਤੱਕ ਚਿਕਨ ਛਾਤੀ ਤੱਕ ਬਰੋਥ ਦੇ ਇਕ ਲੀਟਰ ਉਬਾਲਣ. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਲੂਣ ਨੂੰ ਭਰਨ. ਮੀਟ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ ਲਵੋ ਅਤੇ ਬਰੋਥ cloudberries ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ, ਡਰੇਨ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਪੂੰਝ. ਯੋਜਕ ਬਰੋਥ ਵਿੱਚ ਜੈਲੇਟਿਨ ਦੇ 10 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਏ ਨੂੰ ਛੱਡਣ ਲਈ. ਚਿਕਨ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਕਿੱਤਾ 'ਤੇ ਪ੍ਰਬੰਧ ਕਰ. ਗ੍ਰੀਨ parsley ਅਤੇ Dill ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਉਸ ਦੇ ਹੱਥ ਤੋੜਨ ਅਤੇ ਮੀਟ ਤੇ ਪਾ ਦਿੱਤਾ ਹੈ. ਦੋ ਤਿੰਨ ਖ਼ੁਰਾਕ ਨੂੰ ਵਿੱਚ ਬਰੋਥ ਜੈਲੇਟਿਨ ਫ਼ੋੜੇ ਫਾਰਮ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਲਈ.

kissel

ਗਲਾਸ Mochenov cloudberry ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ ਨੂੰ ਭਰਨ, ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਹੈ ਅਤੇ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਰੱਬ ਦੀ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਨਾ. ਆਲੂ ਜ ਮੱਕੀ ਸਟਾਰਚ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਗਲਾਸ ਪਤਲਾ. ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਨੂੰ ਕਬੂਲਿਆ, ਗਰਮ ਖਾਣੇਨੂੰ cloudberries ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਅਤੇ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ, ਹਰ ਵੇਲੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖੰਡਾ, ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਖੰਡ ਅਤੇ ਬੰਦ ਜੋੜੋ. ਇੱਕ ਫਿਲਮ, ਠੰਢਾ ਪੁਡਿੰਗ, ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਨਾ.

ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਮਿਠਆਈ ਪੀਲੇ-ਸੰਤਰੀ

cloudberry ਦੇ ਇਕ ਗਲਾਸ, ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ Mochenov, ਪਾਣੀ ਦੇ ਅੱਧੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਦੁਆਰਾ ਖਹਿ ਕਰਨ ਲਈ. ਦੋ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ, ਖੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਸੌ ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਹ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫੇਹੇ ਉਗ ਦੀ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰਲਾਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ. ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਛੇਤੀ, ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਵਗਦੀ, ਮਿਠਆਈ ਸ਼ੁਰੂ ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. Cool,, ਤਾਜ਼ਾ ਉਗ ਨਾਲ ਸਜਾਉਣ ਪਾਊਡਰ ਖੰਡ, ਨਾਰੀਅਲ ਅਤੇ grated ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਛਿੜਕ.