ਮੈਕਿਰਲ ਤਲੇ (ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ): ਸਧਾਰਣ ਪਕਵਾਨਾ

ਮੈਕਿਰਲ ਤਲੇ (ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ) - ਇੱਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਡਿਨਰ ਲਈ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਵਿਕਲਪ. ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਡਿਫ੍ਰਸਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਹੇਠ ਦਿੱਤੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ.

ਮੈਕਿਰਲ: ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ

ਫ੍ਰੀਡ ਮੱਛੀ ਦੋਵੇਂ ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਬਾਲਗ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ ਇਹ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ, ਆਟਾ ਵਿੱਚ ਲਪੇਟਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਿੱਤਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਕਟੋਰੇ ਸੁਆਦੀ ਬਾਹਰ ਚਾਲੂ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ ਇੱਥੇ ਮੈਕੇਰਲ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਪੀਲਡ ਮੈਕਾਰੀਲ (ਫਿਲਟਰ) - 12 ਸਟ੍ਰੀਪ (6 ਮੱਛੀਆਂ);
• ਲਸਣ ਛਕਿਆ - ਲਗਭਗ 12 ਦੰਦ;
• 1 ਨਿੰਬੂ;
• ਮਿੱਠੀ ਮਿਰਚ - ਲਗਭਗ 100 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਢਾਹੁਣ ਲਈ ਆਟਾ;
• ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ;
• ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਚੱਮਚ (ਤਲ਼ਣ ਲਈ)

ਮੈਕੇਰਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੱਛੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਲੰਚ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ. ਅਸੀਂ ਪਗ ਦਰਸ਼ਨ ਨਿਰਦੇਸ਼ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ

1 ਕਦਮ

ਪਹਿਲਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੱਛੀ ਕੱਟਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਸਿਰ ਕੱਟ ਦਿਓ, ਅੰਦਰੂਨੀ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿਓ, ਕੱਟ ਦਿਓ ਅਤੇ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਕੱਢੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਿੰਡੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਸਿੱਧੇ ਅਗਲੇ ਪਗ ਤੇ ਜਾਓ.

ਕਦਮ 2

ਪਿੰਡਾ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ, ਥੋੜਾ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਪਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਜੂਸ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕਰੀਮ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ ਮੈਕੇਰਾਲ ਪਨੀਰ ਪਾਓ. ਮੱਛੀ ਠੰਡੇ ਵਿਚ ਰੱਖਣੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਕਦਮ 3

ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਮਾਰੀ ਹੋਈ ਹੈ, ਜਦਕਿ, ਲਸਣ ਦੇ ਪੀਲ. ਪੂਰੀ, ਕੱਟਣ ਦੇ ਬਿਨਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੇ ਹੋਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ. ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਪਾਊਡਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਚਿੱਟਾ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਸੇ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰਾ ਸਿਰ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੇਕ ਦੇ ਸਕਦੇ ਹੋ

ਕਦਮ 4

ਪਨੀਤੀ ਨੂੰ ਮੈਰੀਨੇਡ ਤੋਂ ਹਟਾਓ, ਆਟੇ ਵਿਚ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਲਸਣ ਦਾ ਤੇਲ ਇਕ ਵਾਰ ਦੁਬਾਰਾ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਪਾਓ. ਇਸਨੂੰ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਅੱਗ ਉੱਤੇ ਰੱਖੋ. ਮੈਕੇਲਲ ਫਰੇ ਹੋਏ (ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ) ਗਰਮ ਰਿਹਾ, ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਪਿਆਲੇ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੈਕਾਲੀਲ

ਇਹ ਰਿਸਕ ਇੱਕ ਤੁਰੰਤ ਰਾਤ ਦਾ ਭੋਜਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਮੈਕੇਲ ਦਾ ਲਾਕ - ਲਗਭਗ 500 ਗ੍ਰਾਮ ਦਾ ਭਾਰ 2 ਟੁਕੜੇ;
• ਤਲ਼ਣ ਲਈ ਵੈਜੀਟੇਬਲ ਤੇਲ (ਸੂਰਜਮੁਖੀ, ਜੈਤੂਨ) - ਲਗਪਗ 40 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਨਿੰਬੂ;
• ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼ ਸਿਰ;
• Pepper, ਆਲ੍ਹਣੇ, ਲੂਣ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਖੋਖਲੀਆਂ ਕਰਤੂਤਾਂ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੋਲ ਕਰੋ. ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਦੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਤੇਲ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮਸਕੀਨ ਪਾਓ. ਲਿਡ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਮੋੜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਚਾਲੂ ਕਰੋ. 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਜੂਸ ਨਾਲ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ, ਮੋੜੋ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਲਾਟੂ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰੋ. ਮੈਕੇਰ 10 ਮਿੰਟ ਵਿਚ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ. ਡਿਸ਼ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਲਾ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ

ਮੈਕਮਰਲ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਤਲੇ ਹੋਏ (ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ)

ਜ਼ਰੂਰੀ ਸਮੱਗਰੀ:

• ਇਕ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦੇ ਮਾਸਟਰਲ;
• ਕੁੱਝ ਚੱਮਚ (5-6) ਕਣਕ ਦਾ ਆਟਾ;
• ਪੈਕਿੰਗ (ਕਰੀਬ 300 ਮਿ.ਲੀ.) ਕ੍ਰੀਮ;
• ਭੁੰਨਣਾ (ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਕਰੀਮ) ਲਈ ਤੇਲ - ਹਰੇਕ ਕਿਸਮ ਦੇ 25 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਡਿਲ ਦੀ ਇੱਕ ਝੁੰਡ;
• ਮਿਰਚ, ਲੂਣ

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਇਕ ਮੱਛੀ ਦੀ ਲਾਸ਼ ਬਣਾਉ ਅੱਧੇ ਦੇ ਅੱਧੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦੋ ਆਕਰਾਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਆਟੇ ਵਿਚ ਰੋਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਜ਼ੀ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਪਾਸੇ 5 ਮਿੰਟ ਝੱਖੋ. ਡਿਲ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ. ਦੂਸਰੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿਚ ਕਰੀਮ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਡਿਲ ਛਿੜਕੋ. ਕਰੀਬ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਕੁੱਕ, ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਘੁੰਗਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੈਕਮਰਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ. 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਸਟੂਵ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਹੈ ਪਲੇਟਾਂ ਉੱਤੇ ਫੈਲਣਾ, ਇੱਕ ਸਜਾਵਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ, ਚੌਲ ਜਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਸਬਜ਼ੀ ਸਲਾਦ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.