ਮੱਛੀ ਓਵਨ ਵਿਚ marinated: ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਦੋ ਤਰੀਕੇ

ਕੁੱਕ ਮੱਛੀ ਹੈ ਸੰਭਵ ਵਿਚ ਕਈ ਤਰੀਕੇ: ਕੁਝ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਤਲੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ, ਜੋ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਨ ਲਈ ਬਰੇਇਜ਼ ਜ simmer. ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਤੁਹਾਨੂੰ marinade ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਓਵਨ ਵਿਚ? ਇਸ ਲੇਖ ਬਾਰੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਜਾਵੇਗੀ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੈ. ਇੱਥੇ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਤਰੀਕੇ ਹਨ.

marinade ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ: ਸਕਦੀ ਹੈ

ਮੁਕੰਮਲ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਫੋਟੋ - ਇਸ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਇੱਕ ਮੌਕਾ ਹੈ. ਕਦਮ ਹੈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕੇ ਕਦਮ ਦੋਨੋ ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਰਸੋਈਏ ਲਈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਜਿਹੜੇ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਨਾਲ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ ਦੇ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵਧੀਆ ਹੈ. ਹੁਣ, ਇੱਕ ਮਸਾਲੇਦਾਰ marinade ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਨਦੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਾਰੇ 1 ਕਿਲੋ ਤੋਲ;
• 3 ਵੱਡੇ ਗਾਜਰ;
• 3 ਦੇ ਮੁਖੀ ਮੱਧਮ ਆਕਾਰ ਦਾ ਪਿਆਜ਼,
• ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਪੱਕੇ ਟਮਾਟਰ ਤੋਲ ਬਾਰੇ 500 ਗ੍ਰਾਮ (3-4 ਟੁਕੜੇ);
• ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਆਲ੍ਹਣੇ: cilantro, Basil - ਵੱਡੇ ਪੂਲਾ;
• ਖੰਡ - ਇੱਕ ਚਮਚਾ ਬਾਰੇ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਲੂਣ, ਦਾਲਚੀਨੀ, ਅਦਰਕ, ਮਿਰਚ;
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਮੱਛੀ marinade ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਬੇਕ ਹੈ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਸ ਨੂੰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਖੂਬ ਸੋਖ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਪ੍ਰਾਪਤੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ. ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਜ ਆਮ ਡਾਇਨਿੰਗ ਲਈ ਭੋਜਨ ਲਈ ਸੰਪੂਰਣ ਹੈ. ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ, ਦੀ ਹੈ ਮੱਛੀ marinade ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾਲ ਨਜਿੱਠਣ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਨੂੰ 1 ਕਦਮ ਹੈ

ਨੂੰ ਇੱਕ ਮੋਟੇ grater ਤੇ ਗਾਜਰ ਗਰੇਟ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਗਰਮੀ. ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਫਾੜ ਮੱਥਾ ਅਤੇ ਪੈਨ ਨੂੰ ਮੁੜ ਲੋਡ. ਥੋੜਾ ਫਰਾਈ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਸ਼ਾਮਿਲ. ਟਮਾਟਰ ੋਹਰ. ਮਸਾਲੇਦਾਰ Greens ਬਾਰੀਕ ੋਹਰ. ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਨੂੰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਕਾਸਟ. ਮਸਾਲੇ, ਲੂਣ, ਮਿੱਠਾ, ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਗਰਮੀ ਤੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਟਾਓ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਤੱਕ ਸਕਿਊਜ਼ੀ ਅਤੇ ਰਲਾਉਣ ਨਾਲ ਨਾਲ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੁਣ ਇੱਕ ਸਬਜ਼ੀ marinade ਹੈ.

2 ਕਦਮ ਹੈ

ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਇੱਕ ਕੰਟੇਨਰ ਵਰਤੋ. ਤੇਲ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਪੜੇ. ਤਲ ਲੇਅਰ ਤੇ ਮੱਛੀ boned, ਤੱਕੜੀ ਅਤੇ fins ਸੀ. ਇਹ ਨਰਮੀ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਸਬਜ਼ੀ marinade ਵੰਡਣ.

ਤੀਜਾ ਕਦਮ ਹੈ

ਡਿਸ਼, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ. ਸੈੱਟ ਵਾਰ (ਬਾਰੇ 50 ਮਿੰਟ) ਅਤੇ ਤਾਪਮਾਨ '- 180 ਡਿਗਰੀ. ਬਾਅਦ marinade ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਏ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਲਈ ਟੈਕਨੀਸ਼ੀਅਨ ਦਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਕਟੋਰੇ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ.

ਓਵਨ ਵਿੱਚ marinated ਮੱਛੀ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੂਜਾ

ਇੱਥੇ ਮੱਛੀ ਰਸੋਈ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਪਕਵਾਨ ਹੈ. ਇਹ ਕਟੋਰੇ ਇਕੱਲੇ ਜ garnish ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਵੱਡੇ ਮੱਛੀ, marinade ਵਿੱਚ ਰਹਿਣ ਜਾਵੇਗਾ ਹੋਰ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਅਤੇ ਨਰਮ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ.

ਸਮੱਗਰੀ:

• ਤਾਜ਼ਾ ਮੱਛੀ (ਕੋਡ, chum ਸੈਮਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ.) ਲਗਭਗ 1 ਕਿਲੋ ਤੋਲ;
• ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ;
• ਪਿਆਜ਼;
• 1 ਵੱਡਾ ਲਗਭਗ 400 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ ਮਿਰਚ;
• ਤਾਜ਼ਾ ਗਾਜਰ ਲਗਭਗ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਤੋਲ;
• ਕੁਝ (2-3) ਚੱਮਚ ਟਮਾਟਰ puree (ਪੇਸਟ);
• ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ ਜ ਆਟਾ - 150 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ - 40 ਗ੍ਰਾਮ;
• ਮਿਰਚ, ਲੂਣ.

ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਨੂੰ 1 ਕਦਮ ਹੈ

ਕੱਟ ਸਿਰ, ਪੂਛ, fins, ਪਿੰਜਰ ਸੁੱਟ ਕੱਟ, ਧੋ, ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ: ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. fillets ਵਿੱਚ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਕੱਟ ਕਰਨ ਲਈ. ਸਾਰੇ ਹੱਡੀ ਹਟਾਓ. ਇਖਤਿਆਰੀ ਆਕਾਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ ਕੱਟੋ.

2 ਕਦਮ ਹੈ

ਹਰ ਟੁਕੜਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿੱਚ ਬਕੀ ਹੈ, ਫਿਰ ਆਟਾ ਜ batter ਵਿੱਚ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਤੀਜਾ ਕਦਮ ਹੈ

ਪੈਨ ਤਲਣ, ਤੇਲ ਗਰਮ. ਇਸ ਨੂੰ ਹਰ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਕਈ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਤਿਆਰ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ Fry ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.

ਕਦਮ 4

ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ ਅਤੇ Peppers ਦੇ: ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕੰਮਾ ਵਿੱਚ ਕੱਟਿਆ ਸਬਜ਼ੀ simmer. ਮਿਰਚ, ਲੂਣ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਚੇਤੇ ਅਤੇ sauté ਸੰਖੇਪ. ਫਿਰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਨਰਮ ਸਬਜ਼ੀ, ਜਦ ਤੱਕ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਕਦਮ 5

ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਹਿਲਾਉਣਾ ਡੋਲ੍ਹ. , ਇੱਕ heatproof ਕੰਟੇਨਰ ਵਿੱਚ marinade ਡੋਲ੍ਹ ਮੱਛੀ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿਚ ਸਾਸ ਦੇ remnants ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ 15 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਕਟੋਰੇ ਪਾ ਦਿਓ. ਇੱਕ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ marinade ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਸਵਾਦ ਮੱਛੀ ਪਵੇਗਾ. ਸੇਵਾ ਇਸ ਨੂੰ ਦੋਨੋ ਗਰਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਥੱਲੇ ਠੰਢਾ.