ਇੱਕ ਲੰਮੇ ਵਾਰ ਲਈ ਰੂਸੀ ਆਰਥੋਡਾਕਸ ਮੱਠ ਪਵਿੱਤਰਤਾ ਅਤੇ Pravednichestvo ਦੇ ਸਿਰਫ ਨਿਵਾਸ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਵੀ ਵੱਖ ਵੱਖ ਰਸੋਈ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਨ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਸਖਤ ਕਾਨੂੰਨ ਸੇਵਕ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਆਮ ਜਨਤਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਖਾਣ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ, ਨਾ ਸੀ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਮੱਠ ਰਸੋਈ ਅਮੀਰ ਸਾਮਾਨ ਸਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾ ਸ਼ੈੱਫ-ਪਿਤਾ ਮਨਘੜਤ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਦਿਲਚਸਪ ਸਨ, ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਸਭ ਲੋਕ ਆਪਸ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ. ਅਤੇ ਸਫਲਤਾ ਇਸ ਦਿਨ ਨੂੰ ਮਾਣਿਆ ਸੀ!
ਸਰਹੱਦ ਬਿਨਾ ਪਕਵਾਨ
ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਾਲਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ "Borodino" ਜਾਣਿਆ hlebushek ਪਸੰਦ ਹੈ? ਉਸ ਦੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਅਰਬਨ ਮੱਠ ਦੇ ਇੱਕ ਬਕਾਇਆ ਹੈ. ਿਡੰਕ "ਮੱਠਵਾਦੀ", ਅਤੇ ਸ਼ਹਿਦ, ਵਾਈਨ, sbiten ਪਨੀਰ? ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦਲੀਆ, ਬਿਲਕੁਲ ਪਕਾਏ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਭਾਈਚਾਰੇ ਪ੍ਰਾਰਥਨਾ ਕਰ? ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਪਕਵਾਨਾ ਮੱਛੀ, ਇੱਕ ਆਮ ਨਾਮ ਏਕਤਾ - "ਭਿਕਸ਼ੂ-ਸ਼ੈਲੀ"? ਇਹ ਇਹ ਬੁੱਤ ਦੇ ਬਾਰੇ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਨੂੰ ਗੱਲ ਕਰੇਗਾ. ਤੱਥ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬ੍ਰਹਮ ਨਿਵਾਸ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਨਸ਼ਾ ਨਹੀ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਪਰ ਮੱਛੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਾਫ਼ੀ ਹੋਵੋ ਜਰੂਰਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਕਸਰ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਖਤਮ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ. ਅਤੇ ਮੈਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਲੰਚ ਅਤੇ ਡਿਨਰ ਲਈ ਲਗਭਗ ਹਰ ਦਿਨ ਨੂੰ ਵਰਤਣ. ਇਸ ਦਾਗ "ਭਿਕਸ਼ੂ-ਮੱਛੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲੇ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਜ ਦੂਜੀ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਕੋਮਲਤਾ
ਇਸ ਲਈ, ਭਿਕਸ਼ੂ-ਮੱਛੀ ... ਪਕਵਾਨਾ - ਇੱਕ ਬਹੁਤ! ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਇਸ ਸ਼ਾਨਦਾਰ solyanka ਹੈ! ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਆਵਾਜ਼ ਦੀ ਖਪਤਕਾਰ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਦੇ ਅਧਾਰ 'ਤੇ ਹਿਸਾਬ ਹੈ. ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਅਜਿਹੇ ਇੱਕ "ਭਿਕਸ਼ੂ-ਮੱਛੀ 'brewed ਹੈ ਸਟਰਜਨ, ਕਾਰਪ, ਪਰਚ, ਸਟਰਜਨ, ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ. ਡੀ ਦੇ 1 ਕਿਲੋ ਲਈ ਲੋੜ ਕੋਰਸ ਲਈ? ਪਹਿਲੀ, ਸਿਰ ਅਤੇ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਸਮੁੰਦਰੀ ਤੱਕ "ਸੌਖਾ" ਬਰੋਥ ਹੈ. ਕੁਦਰਤੀ ਹੈ, ਕਾਰਪ, ਚੁਗਲੀ, semgovye ਦੇ ਸਿਰ ਪਹਿਲੀ ਚੰਗੀ, ਧੋਤੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਭਿੱਜ. ਪੈਨ ਹੇਠ ਅੱਗ ਛੋਟੇ ਕਰਨ ਲਈ, ਕਰਨ ਲਈ ਸੂਪ ਉੱਛਲਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਸੀ. ਪਾ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿੱਠੇ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਬੇ ਪੱਤਾ, ਧਨੀਆ. ਪਰ, ਨਾ ਲੈ ਕੇ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸੁਆਦ ਇੰਟਰੱਪਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਨਾ. ਝੱਗ ਅਤੇ ਕੂੜ ਸ਼ੂਟ. ਲੂਣ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ, ਫਿਰ ਸਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਵੱਖਰੇ, ਇਕ ਹੋਰ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਏ ਮੱਛੀ ਹੋਰ ਮਹਿੰਗਾ ਮਸਨੂਈ ਹੈ: ਸਟਰਜਨ, ਸਟਰਜਨ, ਕੈਟਫਿਸ਼ (ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ Pike ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ). ਸਿਰਫ fillet ਲਵੋ, ਉਹ ਵੱਡੇ ਹੋਣ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਫਿਰ 3-4 ਦੇ ਵੱਡੇ pickled ਖੀਰੇ ਲੈ. ਨੂੰ ਉੱਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਭਾਫ਼ - ਨਰਮ ਲਈ - ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪੈਨ, ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਕੁਝ 10-15 ਮਿੰਟ ਮਲਟੀਪਲ ਕੱਟਿਆ ਬਲਬ ਅਤੇ 3 ਟਮਾਟਰ (2 ਮੱਧਮ ਦੇ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਹੈ) ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਡੋਲ੍ਹ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਦੇ ਬਾਅਦ. ਇਸ ਨੂੰ ਆਸਾਨ ਵੱਧ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਟਮਾਟਰ ਡੋਲ੍ਹ ਕਰਨ ਕਰਨ ਲਈ. ਅਤੇ ਰੀਤ ਦੇ ਆਖਰੀ ਪੜਾਅ ': ਖਿਚਾਅ ਸਿਰ ਦੇ ਤਿਆਰ ਬਰੋਥ, fillet, ਖੀਰੇ ਅਤੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਦੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੱਤਾ, ਕੱਟਿਆ ਸ਼ਾਮਲ ਟੁਕੜੇ Maslinka. podsolite - ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ. ਹੁਣ ਆਪਣੇ "ਮੱਠਵਾਦੀ ਵਿੱਚ ਮੱਛੀ" ਬਾਰੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਲਾਟੂ ਅਧੀਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਸੰਰਚਿਤ ਕਰ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ, ਪੀਲ ਅਤੇ ਬੀਜ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ. ਅਤੇ melenko parsley ੋਹਰ. ਹਰ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ, ਤਰਲ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ, ਮੱਛੀ ਦਾ ਟੁਕੜਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ, ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਦੇ ਚਮਚੇ ਦੀ ਪਾ. Scrumptious!
multivarka "ਭਿਕਸ਼ੂ-ਸ਼ੈਲੀ" ਵਿਚ Pike ਦਾ
ਆਧੁਨਿਕ ਚਮਤਕਾਰ-ਜੋਡ਼ਦਾ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਭੋਜਨ ਪਕਾਉਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਬਾਹਰ "ਮੱਠਵਾਦੀ ਦੇ" multivarka ਵਿੱਚ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਿਕਲੋ Pike (ਜ ਆਪਣੇ ਮਰਜ਼ੀ 'ਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹੋਰ ਗ੍ਰੇਡ,), ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਲੰਬੇ ਮੀਟ ਘੱਟ ਬੀਜ ਸੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ. ਇਸ ਦੇ ਸੰਬੰਧ ਵਿਚ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਭਦਾਇਕ hake ਹੈ. 200-250 ਗ੍ਰਾਮ - ਅਜੇ ਵੀ 1 ਵੱਡਾ ਪਿਆਜ਼, 3-4 ਅੰਡੇ, ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੀ ਇੱਕ ਬਿੱਟ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਪਲੱਸ ਮੇਅਨੀਜ਼, ਉਸੇ ਹਾਰਡ ਪਨੀਰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ, seasonings, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੀ 100 g - ਸੁਆਦ ਨੂੰ. 5. ਨੂੰ ਸੈਟੀਮੀਟਰ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰ ਸੀਜ਼ਨ '- ਮੱਛੀ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਸਾਫ਼ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਮੀਟ ਕੱਟ. ਪਿਆਜ਼ ਰਿੰਗ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਅੰਡੇ ਪੇਸ਼ਗੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਿਆ, ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਉਸੇ ਰਿੰਗ ਕੱਟ. ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਹੀ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 10-15 ਮਿੰਟ ਨੂੰ ਹਟਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਲਈ ਤਿਆਰ,. ਫਿਰ ਨਿਕਾਸ, ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸਮਰੱਥਾ Multivarki ਬੁਰਸ਼. ਪਿਆਜ਼, ਫਿਰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਮੱਛੀ ਰੱਖੋ. ਅਤੇ ਫਿਰ, ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ prisolit. ਹੁਣ ਗਰੀਸ ਉਤਪਾਦ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਦੂਕਸ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. 50 ਮਿੰਟ ਲਈ "ਪਕਾਉਣਾ" ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਚਲਾਓ. ਵੀ 15 'ਤੇ, "ਗਰਮ"' ਤੇ ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਵਰਗੀ ਭੋਜਨ ਦਾ ਆਨੰਦ!
ਓਵਨ ਵਿਚ ਕਾਰਪ
ਕੋਈ ਗੱਲ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਰ ਥਾਲੀ ਦੇ ਮੱਠਵਾਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਲਈ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਗੁਰੁਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਸਰਬ ਸ਼ਕਤੀਮਾਨ ਨੋਟ ਲੈਣ ਲਈ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ: ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਤਾਜ਼ਾ ਸਮੱਗਰੀ ਤੱਕ ਪਰਾਪਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਪਾਣੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਮਿਲੀ "snuloy" ਇਸ ਦੇ ਕੋਮਲਤਾ ਬਾਹਰ ਨਾ ਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਨੂੰ ਲਾਈਵ ਇਲਾਜ. ਨਾਲ ਨਾਲ, ਸਾਡੇ ਸਭ ਜਮਹੂਰੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਏਜੰਡੇ 'ਤੇ - ਕਾਰਪ. ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਅਕਸਰ ਹੁੱਕ 'ਤੇ ਸਭ ਪਾਣੀ Lakes ਅਤੇ ਦਰਿਆ, ਅਤੇ ਕੈਚ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਕਿਸ ਸੁਆਦੀ ਕਾਰਪ ਬੇਕ ਹੈ, ਇੱਕ crispy ਭੂਰੀ ਛਾਲੇ ਦੇ ਨਾਲ - ਸਾਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨਾ! ਸਮੱਗਰੀ: ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. ਤੱਕੜੀ ਤੱਕ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ. ਪਿੰਜਰ ਸੁੱਟ ਅਤੇ gills ਹਟਾਓ. ਪੂਛ ਅਤੇ fins ਕੱਟ ਨਾ ਰਹੇ ਹਨ - ਉਹ ਕਟੋਰੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੂਪ ਹੀ ਦੇਣ. ਅਤੇ ਇਹ ਦੂਜਾ ਹੈਟ੍ਰਿਕ ਆਪਣੇ ਰਸੋਈ piggy ਬਕ ਹੈ. ਮੁਕੰਮਲ ਲਾਸ਼ ਨੂੰ ਫਿਰ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ, ਫਿਰ ਚੰਗੀ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਇੱਕ ਕਾਗਜ਼ ਤੌਲੀਆ ਜ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ ਸੁਕਾਓ. ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ ਤੌਰ ਚੰਗੀ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ 'ਤੇ ਖਹਿ. ਫ਼ਿਰ ਤੇਲ ਰੱਖ - ਲਾਸ਼ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਖਹਿ. sternum ਅਤੇ ਪੇਟ ਮੱਛੀ, ਲੱਕੜ ਸਟਿਕਸ ਵੱਖਰਵੇ ਪਾਓ. ਫਿਰ, ਨੂੰ ਵੀ, ਇੱਕ ਗਰਭ ਵਿਚ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਬਣਦੇ ਜਾਵੇਗਾ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਵਿਆਪਕ ਮੱਛੀ ਪ੍ਰਗਟ ਹੈ, ਹੋਰ ਚੰਗੀ ਇਸ ਨੂੰ propechetsya! ਓਵਨ ਪੇਸ਼ਗੀ, ਪਕਾਉਣਾ namaslite, ਪਾ ਕਾਰਪ ਵਿੱਚ 'ਤੇ ਹੈ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਬਾਰੇ ਇੱਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ. ਵੱਖਰੇ ਆਲੂ nazharte. ਜਦ ਮੱਛੀ ਪੂਰੀ ਤਿਆਰ ਹੈ,, ਸਟਿਕਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਨੂੰ ਛਿੜਕ. ਅੰਦਰ ਅਤੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਪਾ ਆਲੂ. ਆਲ੍ਹਣੇ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਲਾਦ ਦੇ ਨਾਲ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.