ਲੋਫ ਲਈਆ - ਕਿਸੇ ਵੀ ਭੋਜਨ ਲਈ ਵਧੀਆ ਵਿਚਾਰ ਨੂੰ

ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿਚ ਇਹ ਡਿਸ਼ ਰਵਾਇਤੀ ਹੈ French ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਹੈ French ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਨਾਮ ਮਿਲਿਆ. ਸ਼ਬਦ "ਰੋਲ" "rouler" ਇੱਕ ਕ੍ਰਿਆ "ਰੋਲ" ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ, "ਰੋਲ" ਤੱਕ ਮਿਲਦੀ ਹੈ. ਕਈ ਘਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਵਾਰ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਲਈਆ ਲੋਫ ਜਤਨ ਦੀ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਖਰਚ, ਅਤੇ ਸਟੋਰ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਲਈ ਜਾਣ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦਾ ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਅਤੇ ਸੁਪਨੇ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ: ਆਪਣੇ ਸਾਰੇ ਯਤਨ ਅਤੇ ਯਤਨ ਨਹੀ ਜਾਵੇਗੀ ਲੁਕੀ - ਲੋਫ ਇੱਕ ਤਿਉਹਾਰ ਸਾਰਣੀ ਵਿੱਚ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਾਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੇ ਖਾਣੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸ ਦੇ ਹੱਕ ਜਗ੍ਹਾ ਲੈ ਲਈਆ. ਸਭ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ ਰਸੋਈ - ਵਧੀਆ ਜਗ੍ਹਾ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਨ ਨਾਲ ਪਹੁੰਚ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਰੋਲ ਲਈ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਬਹੁਤ ਹੀ ਵੰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਤਜਰਬਾ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੇਸ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਕੀਤੀ ਲੋਫ ਦੀ ਮਹਿਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਸੁਣਨਾ ਛੱਡ ਕੇ ਨਾ ਲਈਆ.

ਮੈਨੂੰ ਇੱਕ ਰੋਲ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ? ਸਭ ਸੂਰ ਵਰਗਾ ਸੁਆਦ ਵਿਚ ਮੀਟ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਮ ਮੇਰੇ ਲਈ ਦੇ. ਮੈਨੂੰ ਦੀ ਚੋਣ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਹੈ ਪਰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਲਈ, ਹਰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ slugger ਲੱਕੜ ਿਵਲਟ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕ. ਫੈਲਾਅ ਲਈ ਤਿਆਰ ਟੁਕੜੇ ਖਾਣ ਲਈ ਫਿਲਮ 'ਤੇ ਇਕ-ਦੂਜੇ ਨੂੰ ਮੇਲ਼ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਮੀਟ ਦੇ ਇੱਕ ਇੱਕ-ਟੁਕੜੇ ਪਰਤ ਬਣਾਉਣ ਲਈ. ਮੈਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਫਿਲਮ ਦਾ ਦੂਜਾ ਟੁਕੜਾ ਕਵਰ ਹੈ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਮੀਟ ਿਵਲਟ ਵਾਪਸ ਲੜੇ. ਇਹ ਬਿਹਤਰ scrapie ਟੁਕੜੇ ਇਕੱਠੇ ਲਈ ਸਹਾਇਕ ਹੈ. ਮੈਨੂੰ ਚੋਟੀ ਦੇ ਫਿਲਮ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਮਾਸ ਰਾਈ ਮਿੱਠੇ ਹਨ. ਹੁਣ stuffing ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਗੇ ਜਾਰੀ. ਉਬਾਲੇ quail ਅੰਡੇ (ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ), ਤਲੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼. Peeled ਅੰਡੇ ਅੱਧੇ ਵਿਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੇ ਗਠਨ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਈ. ਥੋੜ੍ਹਾ retreating, ਮਸ਼ਰੂਮ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ sauteed ਪਾ, ਅਤੇ ਉਹ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ ਕੱਚੇ ਗਾਜਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ 'ਤੇ. ਕਰੀਨੇ ਲਪੇਟੇ ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਭਰਾਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਹੀ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਫਿਲਮ ਦੇ ਇੱਕ ਕਿਨਾਰੇ ਖੋਲੋ, ਮੈਨੂੰ ਸਰੋਵਰ ਵਿਚ ਮੀਟ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬੰਦ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜੂੜ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਸਮੇਟਣਾ ਹੈ. ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ 'ਤੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਲੋਫ ਲਈਆ ਤੱਕ ਫੈਲ. ਕੰਮ ਦੀ ਸਭ ਵਾਰ-ਬਰਬਾਦ ਪੜਾਅ ਪੂਰਾ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ. 160-180 ਡਿਗਰੀ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਸਰਵੋਤਮ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਵਾਰ ਪਕਾਉਣਾ ਲਈ ਲੋੜ - 2-3 ਘੰਟੇ. ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਬੇਕ ਲੋਫ. ਇਸ ਵਾਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਓਵਨ ਦੇ ਬਾਹਰ ਰੋਲ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਲੈ, ਮੈਨੂੰ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਕੁਝ punctures ਬਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਬਾਅ ਹੇਠ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਰੱਖ ਦਿੱਤਾ. ਠੰਢ ਰੋਲ ਮੈਨੂੰ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਭਰੀ ਨਾਲ ਮੀਟ ਰੋਟੀ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਪਰ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਵੇਖੋ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਹੈਰਾਨੀਜਨਕ ਹੈ. ਡਿਨਰ ਸੇਵਾ ਕੀਤੀ, gentlemen ਹੈ!

ਤੁਹਾਨੂੰ ਮੀਟ ਰਸੋਈ ਰਹੇ ਹੋ ਬੀਫ ਦੇ roulade, ਮੈਨੂੰ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਾਲਕ ਦੇ ਭਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਨ ਦੀ ਜੁਰਅਤ. ਭਰਾਈ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਹਰੇ ਮਟਰ, ਗਾਜਰ, ਪਾਲਕ, ਜੁੜਨ ਦੀ ਅਤੇ ਉਬਾਲੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੁਝ ਨੂੰਕੱਸ, ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਸੁਆਦ ਨੂੰ. Bacon ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤੇਲ ਦੀ ਬਿਨਾ ਕਿਸੇ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤਲੇ. ਤਲੇ ਜੁੜਨ ਦੀ, ਦੇ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ ਹਰੇ ਮਟਰ, ਰੋਟੀ ਦੇ ਟੁਕਡ਼ੇ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਦੁੱਧ, ਮਸਾਲੇ. ਸਾਰੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੰਗੀ. ਪਤਲੇ ਟੁਕੜੇ ਪਾਲਕ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਮੀਟ ਉੱਤੇ ਪਾ, ਚੋਟੀ ਦੇ ਪ੍ਰੋਜਕਟ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਲਈ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਾਜਰ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਿਆ. ਇੱਕ ਲਾਈਨ peeled ਅਤੇ ਅੱਧੀ ਅੰਡੇ ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਪਾ ਦੇ ਪਰਤ ਦੇ ਕਿਨਾਰੇ 'ਤੇ. ਰੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਨੇੜੇ ਅਤੇ ਜੂੜ ਫੁਆਇਲ ਵਿੱਚ ਸੀਲ. ਪੈਨ ਤੇ ਪਾ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਸਥਾਨ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਦੋ ਘੰਟੇ ਦੇ ਲਈ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ ਜਦ ਤੱਕ ਰੋਲ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰੋਲ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਫੁਆਇਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟ. ਪਕਾਏ ਪਕਵਾਨ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਅੱਖ ਨੂੰ ਪ੍ਰਸੰਨ ਨਹੀ ਹਨ, ਪਰ ਕਾਰਨ ਬਣ ਕਰਦਾ ਹੈ ਸੁਹਜ ਖੁਸ਼ੀ. ਖ਼ੁਰਾਕ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਜ ਠੰਡੇ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.