ਇਹ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗੋਭੀ ਚ ਗੜਬੜੀ. ਇੱਕ ਪਸੰਦੀਦਾ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਹੋ ਸਕਦੀ

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ, ਕੋਈ ਵੀ ਇੱਕ ਸੁਣਨਾ ਰਹਿ ਸਕਦੇ. ਸੁਗੰਧ ਬੀਫ, tinted ਹਲਕੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸੁਆਦ - ਲਈਆ! ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਵਾਰ ਲੱਗਦਾ ਹੈ. ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਲਈ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਸਭ ਦੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰੀ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ. ਮੀਟ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ grinder (ਇੱਕ ਭੋਜਨ ਪਰੋਸੈੱਸਰ ਵਿਚ macerated) ਦੁਆਰਾ ਪਾਸ ਕੀਤਾ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਹਨ; ਚਾਵਲ ਨੂੰ ਵੱਖਰੇ ਉਬਾਲੇ. ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਮਿਲਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਗੋਭੀ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਅਤੇ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਨਰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਛੱਡਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਬਹੁਤ ਸਨ - ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸੌਖਾ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਪੱਤਾ ਲਪੇਟੇ ਭਰੀ, ਵਾਧੂ ਪੱਤੇ ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾਦਾ ਹੈ. ਅੱਗੇ, duckies ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਕਾਉਣਾ ਸ਼ੀਟ 'ਤੇ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਓਵਨ, ਜਿੱਥੇ ਉਹ 30-40 ਮਿੰਟ ਨੂੰਹਿਲਾਉਣਾ, ਜਦ ਤੱਕ ਲਗਭਗ ਪਕਾਇਆ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਹੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਜਦ ਉਹ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਹਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਆਪਣੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਮਹਿਕ ਮੌੜ, ਸਾਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ. ਐਲੀਮਟਰੀ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ: ਤਲੇ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ, ਟਮਾਟਰ (ਕੱਦੂਕਸ, peeled), ਆਟਾ ਅਤੇ ਪਾਣੀ, ਸਾਰੇ ਸਲੂਣਾ ਸ਼ਾਮਿਲ, Perch ਅਤੇ ਦੇ ਬਾਰੇ 10 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਲਾਟੂ ਅਧੀਨ gurgles ਲਗਭਗ ਤਿਆਰ ਲਈਆ, ਓਵਨ ਵਿੱਚ browned, ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿੱਤਾ. ਉਹ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਸਟੋਵ 'ਤੇ 15-20 ਮਿੰਟ ਦੇ ਲਈ ਛੱਡ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਰਸੋਈ ਤੱਕ wafting ਸ਼ਾਨਦਾਰ smells ਦਾ ਆਨੰਦ. ਮਰੀਜ਼ ਨੂੰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਬੁਨਿਆਦੀ ਹੁਨਰ ਹੈ ਕਰਨ ਲਈ - ਇਹ ਸਪੱਸ਼ਟ ਹੈ ਕਿ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਵੱਧ ਹੋਰ ਸੁਆਦੀ ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਦੇ ਵਿਅੰਜਨ ਦੀ ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਹੈ. Duckies ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਆਲ੍ਹਣੇ ਜ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ, ਅਤੇ ਅੱਗੇ ਖਾਣ ਦੇ ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨਾਲ ਲਈਆ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.

ਇਸ ਦੇ ਇਲਾਵਾ, ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਵਰਤ ਲਈ - ਸਬਜ਼ੀ ਲਈਆ! ਕਿਉਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੁਣੇ ਹੀ ਮੀਟ ਜ਼ਬਤ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕੋਈ ਵੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਧੁਨਿਕਤਾ ਅਤੇ ਚਲਾਕੀ ਹੈ. Stuffing ਉਬਾਲੇ ਚਾਵਲ, ਫਰਾਈ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਗਾਜਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਕਰੀਏਟਿਵ ਕਲਪਨਾ. ਤੁਹਾਨੂੰ, ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਮਸ਼ਰੂਮ (ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਥੋੜਾ), ਜ eggplant ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਸੁਆਦ ਦੇ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਮਾਮਲੇ. ਅੱਗੇ, ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕਾਰਵਾਈ ਦੇ ਨਾ ਬਦਲਿਆ ਹੈ: ਲਈਆ, ਬੇਕ, ਪਕਾਏ ਸਾਸ, ਦਾਲ. ਐਲੀਮਟਰੀ!

ਪਰ ਰਸੋਈ ਗੋਭੀ ਲਈ ਵਾਰ ਅਤੇ ਜਤਨ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਆਲਸੀ ਗੋਭੀ ਚ ਗੜਬੜੀ - ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਦੇ ਪੱਖੇ ਲਈ "ਯੱਮ" ਖਾਸ ਚੋਣ ਹੈ. ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਸਧਾਰਨ ਹੈ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਦੇ ਅਜਿਹੇ ਖਰਚ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹ ਹੈ. ਗੋਭੀ ਬਾਰੀਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟ, scalded, ਇਸ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵੀ ਕੁੜੱਤਣ ਨੂੰ ਦੂਰ. ਰਾਈਸ ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਉਬਾਲੇ ਰਿਹਾ ਹੈ; ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਮੀਟ grinder ਵਿੱਚ ਮੀਟ ਸਕ ੋਲ ਕਰੋ. ਅੱਗੇ, ਸਭ ਸਮੱਗਰੀ: ਗੋਭੀ, ਚਾਵਲ, ਮੀਟ, parsley, ਜੇਕਰ ਲੋੜੀਦਾ -, ਜੁੜਿਆ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਤਜਰਬੇਕਾਰ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਰਲਾਉ ਰਹੇ ਹਨ. ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਪੈਟੀ ਜ meatballs ਵਿੱਚ ਗਠਨ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਡੂੰਘੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ saucepan ਜ ਇੱਕ ਡੂੰਘੀ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਾਸ ਢੰਗ ਹੈ (ਪਿਆਜ਼, ਗਾਜਰ, ਟਮਾਟਰ ਟਮਾਟਰ ਪੇਸਟ) ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ. ਫਿਰ meatballs (meatballs) ਸਾਸ ਨਾਲ ਭਰ ਗਏ ਅਤੇ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਰਹੇ ਹਨ - ਜਦ ਤੱਕ (ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਅਕਾਰ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ) ਕੀਤਾ. ਕਟੋਰੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਚੰਗੇ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਵੱਧ ਹੋਰ ਬਾਹਰ ਕਾਮੁਕ.

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੈ, ਜੇ ਗੋਭੀ ਚ ਗੜਬੜੀ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ, ਡੋਲ੍ਮਾ ਵਿਅੰਜਨ ਬਹੁਤ ਹੀ ਜਾਣੂ ਚੋਣ ਨੂੰ ਰਸੋਈ ਰਚਨਾਤਮਕਤਾ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਦਰਅਸਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਦੱਖਣੀ ਕਟੋਰੇ ਸਾਡੇ ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਦੀ ਭਰਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਕੇਵਲ "ਪੈਕੇਜਿੰਗ 'ਚ ਵੱਖ: ਡੋਲ੍ਮਾ ਅੰਗੂਰ ਪੱਤੇ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਦੀ ਸਾਡੀ ਵਰਜਨ ਵਿੱਚ ਗੋਭੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਸੇਵਾ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ.

ਅਤੇ ਜੋ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ pickled ਸਬਜ਼ੀ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਵੀ ਆਪਣੇ ਹੀ ਲਈਆ ਹਨ. ਵਿਅੰਜਨ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ, ਪਰ ਵਾਰ ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ lactic fermentation ਦੇ ਪੜਾਅ ਨੂੰ ਪਾਸ ਕਰਨ ਅਤੇ ਲਈ ਬਣ ਗਈ ਹੈ ਦੀ ਲੋੜ - ਮੁੱਚ ਸੁਆਦੀ. ਇਸ ਲਈ, ਗੋਭੀ ਪੱਤੇ ਤਿਆਰ, ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਸਲੂਣਾ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲਣ. ਸਾਫ਼ ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਇੱਕ grater ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਹਿ. ਇਸ ਦੇ ਲੂਣ, ਮਿਰਚ (ਲਾਲ ਅਤੇ ਕਾਲੇ), caraway, ਧਨੀਆ ਦੁਬਾਰਾ ਭਰਨ, ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਆਲ੍ਹਣੇ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਕੱਟੇ. ਭਰਨ ਤਿੱਖੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨੂੰ ਇਸ ਨਾਲ ਲਈਆ ਗੋਭੀ ਚ ਗੜਬੜੀ. ਆਪਣੇ ਫ਼ਾਇਬਰ ਦੇ ਨਾਲ ਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਸੂਰਜਮੁਖੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਇਲਾਵਾ ਦੇ ਨਾਲ Brine ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ 4-5 ਦਿਨ ਲਈ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਛੱਡ ਕੇ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਮੀਟ ਪਕਵਾਨ, ਜ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਨੈਕ ਲਈ ਇੱਕ garnish ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਣ.