ਕਰਨਾ kefir ਨਾਲ Pancakes ਖਟਾਈ ਕਰਨ ਲਈ?

ਦਿਲਚਸਪ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ, kefir ਨਾਲ Pancakes ਖਟਾਈ ਵਾਰੀ ਬਾਹਰ ਕੋਈ ਵੀ ਆਮ ਬਦਤਰ. ਇਹ ਇੱਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਖਿੱਚਣ ਲਈ ਹੀ ਲੋੜੀਦਾ ਹੈ.

ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ

ਜੇ kefir ਪੈਕੇਜ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਲੰਬੇ-ਜੁਲਦੀ ਸੀ, ਹੁਣੇ ਹੀ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਟ ਨਾ ਕਰੋ. ਕੁਝ ਵੀ ਬਰਬਾਦ ਕਰਨ ਲਈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਭੋਜਨ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ kefir ਖਟਾਈ ਨਾਲ Pancakes ਪਕਾਉਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਪੁਰਾਣੇ ਦਹ ਦਾ ਇੱਕ ਅੱਧਾ-ਲਿਟਰ ਬੈਗ, ਦੋ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ, ਆਟਾ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਖੰਡ, ਪਕਾਉਣਾ ਸੋਡਾ ਦੇ 6 ਗ੍ਰਾਮ, ਲੂਣ ਦੀ ਇੱਕ ਚੂੰਡੀ ਅਤੇ ਇੱਕ ਥੋੜ੍ਹਾ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ: ਇਹ ਕਰਨ ਲਈ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.

ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਤਿਆਰ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਸਿਰਫ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ:

1. ਵੱਡੇ-ਸਮਰੱਥਾ ਦਹ, ਲੂਣ, ਮਿੱਠਾ, ਜੋੜ ਅਤੇ ਰਲਾਉ ਹੈ.
2. ਇੱਕ ਵੱਖਰਾ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਕੱਚੇ ਅੰਡੇ ਚੌਰ ਅਤੇ ਫਿਰ ਕੁੱਲ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ.
3. ਆਟਾ ਸਲਾਹ ਅਤੇ ਉਸ ਦੇ ਇੱਕ ਸੋਡਾ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
4. ਉਤਪਾਦ ਕਨੈਕਟ ਕਰੋ ਅਤੇ ਧਿਆਨ ਦਾ ਇੱਕ ਮਿਕਸਰ ਜ ਰਵਾਇਤੀ ਕੋਰੋਲਾ ਨਾਲ ਚੌਰ. ਆਟੇ ਤਰਲ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਵਰਗੇ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਾਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਮੋਟੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
5. kefir ਖਟਾਈ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਉਸੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬੇਕ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes. ਇਹ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਗਰਮ ਪੈਨ, ਮੱਖਣ fluff ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ.

Pancakes ਪਤਲੇ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਹੀ flavorful ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ. ਉਹ ਸ਼ਹਿਦ ਜ ਕੋਈ ਵੀ ਜੈਮ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਨਾਲ ਖਾਣ ਦੀ.

ਕਿਸ ਬਿਹਤਰ ਕੀ ਕਰਨਾ ਹੈ?

ਕਰਨ ਲਈ kefir ਖਟਾਈ ਦੇ ਨਾਲ Pancakes ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਸੁਆਦਲੀ ਬਾਹਰ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਖਾਸ ਨਿਯਮ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਪੜਾਅ fermentation ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਰੋਲ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਮੁੱਖ ਗੱਲ ਇਹ ਹੈ - ਆਟੇ ਨੂੰ ਠੀਕ ਪਕਾਉਣ ਲਈ. ਗੁਪਤ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ:

1. ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ fermented ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋ ਆਟੇ ਹੋਰ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਅਤੇ, ਜੁਰਮਾਨਾ ਇਸ ਲਈ, ਪੈਨਕੇਕ ਬਾਹਰ ਜਮਾ ਕਰੇਗਾ ਬਣਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.

2. Perekisshy ਦਹ ਮਜ਼ਬੂਤ gassing ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਬਦਲੇ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਦਾ ਫਾਈਨਲ ਉਤਪਾਦ ਵਿੱਚ ਛੇਕ ਦੀ ਦਿੱਖ ਨੂੰ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ.

3. ਸੋਡਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ. ਇਸ ਮੌਜੂਦਗੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਾਧੂ fermentation ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ. ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ - ਇੱਕ ਹੋਰ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਟੈਸਟ 'ਚ ਪੇਸ਼ ਉਸੇ ਬੁਲਬਲੇ ਹਨ.

4. ਵੀ, ਜੇ ਟੈਸਟ ਦੇ ਇਕਸਾਰਤਾ ਆਮ ਦਿਸਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਪਾਣੀ ਇਸ ਨੂੰ ਦੁੱਖ ਨਹੀ ਹੈ. ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਇਆ ਜਾਵੇਗਾ ਕਿ Pancakes ਸੰਭਵ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਤਲਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ.

ਜਦ ਆਟੇ ਤਿਆਰ ਹੈ, ਸਭ ਦਾ ਧਿਆਨ ਪਕਾਉਣਾ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਚਲਾ. ਕਾਰਜ ਦੇ ਇਸ ਪੜਾਅ 'ਤੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਪੈਨ ਹੈ. ਇਹ ਸਾਫ਼ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, scratches ਬਿਨਾ ਅਤੇ ਤਰਜੀਹੀ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਸੋਟੀ ਪਰਤ ਦੇ ਨਾਲ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਸ ਨੂੰ ਯਾਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕੇਕ ਸਿਰਫ ਇਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਇੱਕ ਦਿਲਚਸਪ ਰੂਪ

ਇਕ ਹੋਰ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਜਿਸ ਦੁਆਰਾ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇੱਕ ਖਟਾਈ ਦਹ ਵਿਚ ਪੈਨਕੇਕ ਬਣਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਥੋੜ੍ਹਾ ਵੱਖ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਹੇਠ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੋੜ ਹੈ ਉਤਪਾਦ: kefir ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ - ਦੁੱਧ ਦੀ ਇੱਕੋ ਹੀ ਰਕਮ, ਖੰਡ ਦੇ 75 ਗ੍ਰਾਮ, 1 ਅੰਡੇ, ½ ਲੂਣ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਸੋਡਾ ਦੇ ਚਮਚਾ, ਆਟਾ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ.

ਤਿਆਰੀ:

1. Kefir ਥੋੜ੍ਹਾ ਸੇਕਣ ਹੈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਅੱਧੇ ਸੋਡਾ, ਜੋ ਕਿ ਮਿਕਸਿੰਗ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਚੰਗੀ ਮਿਲਾਨ ਦੇ ਬਾਅਦ, ਬਾਕੀ ਦੀ ਰਕਮ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਖਤਮ.
2. ਅੰਡੇ kefir ਜੋੜੋ. ਇਹ ਫਰਿੱਜ ਦੇ ਬਾਹਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ, ਇਸ ਲਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਨਿੱਘਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਬਿਹਤਰ ਹੈ.
3. ਹੁਣ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਟਾ, ਖੰਡ, ਲੂਣ ਅਤੇ ਮੁਕੰਮਲ ਮਿਲਾਨ ਭਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ.
4. ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਦੁੱਧ ਉਬਾਲਣ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਕੁੱਲ ਭਾਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ. ਇਸ ਅਵਸਥਾ ਦਾ ਪਿਛਲੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਹੁਣ ਆਟੇ ਬੇਕਿੰਗ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.
5. ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਨਿੱਘੀ ਨਾਲ greased ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ.
6. ਫਿਰ ਆਟੇ ਦੀ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਬਿੱਟ ਇਸ 'ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਅਤੇ ਇੱਕ ਲਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਨ.
7. ਮਿੰਟ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨੂੰ ਬਾਅਦ, ਇੱਕ pancake ਬਦਲਣ ਲਈ, ਪਰ ਪੈਨ ਰੱਖਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੋਈ ਵੀ ਹੁਣ ਹੈ.

ਇਸ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਇੱਕ ਹੈਰਾਨੀ ਦੀ ਮੋਟੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ pancake ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਵੀ ਖਾਣ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਮੱਖਣ, ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ, ਜੈਮ ਜ ਇੱਕ ਗਰਮ ਚਾਹ: ਇੱਥੇ ਸਭ ਨੂੰ ਫਿੱਟ.

ਯੋਜਨਾ ਅਨੁਸਾਰ

ਨਿਹਚਾਵਾਨ ਮਾਲਕਣ ਹਾਲੇ ਤੱਕ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਖਟਾਈ ਦਹ ਤੇ Pancakes ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਨੂੰ ਪਤਾ ਨਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਮਾਮਲੇ 'ਚ ਇੱਕ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਕੁਝ ਨੂੰ ਸਹੀ ਕਰਨ ਲਈ ਮਦਦ ਕਰੇਗਾ.

½ ਲਿਟਰ ਦਹ ਦੇ, ਇੱਕ ਅੱਧਾ ਜ ਆਟਾ ਦੇ ਦੋ ਕੱਪ, 4 ਅੰਡੇ, ਬੇਕਿੰਗ ਪਾਊਡਰ, ਖੰਡ ਦੇ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੀ 15 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਇਕ ਚਮਚਾ: ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੇਠ ਅਨੁਪਾਤ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਕਦਮ ਦੇ ਹੇਠ ਲੜੀ:

1. Kefir ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ.
2. ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ, ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ ਇਸ ਨੂੰ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ, ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਖੰਡਾ.
3. ਅੰਡੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਗੁੰਨਣ ਜਾਰੀ.
4. ਕਾਰਜ ਨੂੰ ਰੁਕਾਵਟ ਬਿਨਾ ਬਾਕੀ ਭਾਗ ਦਿਓ. ਫਾਈਨਲ ਦਾ ਤੇਲ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ.
5. ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਢੰਗ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇੱਕ, ਫਰਾਈ ਦੋਨੋ ਪਾਸੇ 'ਤੇ Pancakes.

ਨਤੀਜੇ ਉਤਪਾਦ ਫੋਟੋ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਸਭ ਕੁਝ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਸੀ, ਪਲੇਟ ਪਤਲੇ ਪੈਨਕੇਕ, ਪੂਰੀ ਛੋਟੇ ਛੇਕ ਦੇ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ. ਨਹੀ, ਸਿੱਖਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੁਹਰਾਇਆ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਧਿਆਨ ਨਾਲ.