ਸਕਾਚ ਟੇਪ - ਇੱਕ ਪੀਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕੀਤਾ

ਪਸੰਦੀਦਾ ਸ਼ਰਾਬ ਪੱਛਮ ਵਿੱਚ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਿਰਫ ਉਥੇ ਨਹੀ ਹੈ, ਦੇ ਕੋਰਸ, ਵਿਸਕੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਚੋਟੀ ਦੇ 40 ਸ਼ਰਾਬ ਪੀਣ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਰੱਖਿਆ 19 ਸਥਿਤੀ ਇਸ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਮਾਰਕਾ ਹੈ. ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਾਲ ਭੂਗੋਲ. ਵੀ ਜਪਾਨ ਅਤੇ ਆਸਟਰੇਲੀਆ ਨੇ ਆਪਣੇ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਛੱਡ. ਪਰ ਸਭ ਮਸ਼ਹੂਰ ਮਾਰਕਾ ਦੇ ਨਿਰਮਾਤਾ ਅਜਿਹੇ Ireland, ਸਕੌਟਲਡ, ਕੈਨੇਡਾ ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਦੇਸ਼ ਮੰਨਿਆ ਰਹੇ ਹਨ. ਇੱਕ ਵਿਸਕੀ ਨੂੰ ਹੋਰ Oak ਬੈਰਲ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਅਨਾਜ ਦੇ distillation ਕੇ ਪ੍ਰਾਪਤ,. ਇਸ ਲਈ, 'ਤੇ ਦੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਕੈਨੇਡੀਅਨ ਵਿਸਕੀ ਰਾਈ ਹੈ, ਅਮਰੀਕੀ Bourbon ਮੱਕੀ ਤੱਕ distilled ਰਿਹਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਆਇਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਟੇਪ ਏਥੇ ਤੱਕ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਵੱਖ ਵੱਖ ਮਾਰਕਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੀਰੀਅਲ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਹੈ, ਅਤੇ distillation ਦੀ ਇੱਕ ਅਨੇਕਤਾ, ਬੁਢਾਪੇ ਅਤੇ ਰਸੋਈ ਪਰੰਪਰਾ ਨਹੀ ਹਨ. ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਦੇ Bourbon ਲਈ ਅਮਰੀਕਨ ਇਕ ਵਾਰ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਨਵ Oak ਬੈਰਲ ਵਰਤਿਆ. ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਵਰਤ ਕੇ ਅੱਗੇ ਅੰਦਰ ਤੱਕ ਨੂੰ ਸਾੜ. ਅਤੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਡਿਸਟਿਲਰੀ 'ਤੇ, distillation ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਕਟਲਨ ਬਾਹਰ ਹੀ ਰਿਹਾ ਹੈ. ਸਕਾਟਸ ਨੂੰ ਵੀ peat 'ਤੇ ਵਿਸਕੀ ਲਈ ਤਿਆਰ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਨੂੰ ਰੋਗਾਣੂ. ਪਰ ਨਾ ਆਇਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਨਾ ਹੀ ਨਾ ਅਮਰੀਕਨ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਹਰ ਇੱਕ ਪੀਣ - ਸਕਾਚ, ਆਇਰਿਸ਼ ਜ Bourbon ਇਸ ਨਿਜਤਾ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣਤਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ.

ਅਤੇ ਵਿਸਕੀ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਬਹੁਤ ਹੀ ਅਮੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਪਸ ਸਦੀ ਚਲਾ. ਨਾ ਸਕਾਟਸ ਜ ਕਟਲਨ ਅਜੇ ਵੀ ਫੈਸਲਾ ਕੀਤਾ, ਨਾ ਹੈ, ਜੋ ਉਸ ਦੀ ਕਾਢ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਜੇਤੂ ਦੀ ਮਾਲਕ ਹੈ. ਪਹਿਲੀ ਤੇ ਮੱਠਵਾਸੀ ਵਿਸਕੀ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤਾ. ਉਹ ਸਭ ਸਧਾਰਨ distillation ਸੰਦ ਵਰਤਿਆ ਹੈ ਅਤੇ ਇੱਕ ਦਵਾਈ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਨਤੀਜੇ ਪੀਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ. ਫਿਰ distillation ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਅਨਾਜ ਮੱਠ ਕੰਧ ਦੇ "ਖੱਬੇ". ਉਸ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਜੋ ਕਿਸਾਨ ਬੰਜਰ ਜ਼ਮੀਨ 'ਤੇ ਰਹਿੰਦਾ ਸੀ ਕੇ "ਨੂੰ ਅਪਣਾਇਆ ਹੈ". ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹਿੱਤ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਅਤੇ ਟੇਪ ਕੱਢਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਪੀਣ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਕੀਮਤ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਦੀ ਆਮਦਨ ਦੇ ਦਿੱਤੀ ਹੈ.

ਅਤੇ ਆਇਰਿਸ਼ ਅਤੇ ਸਕਾਟਸ ਫੈਲੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ 16-17 ਸਦੀ ਅਤੇ, ਸਿੱਟੇ, ਪੀਣ ਦੀ ਖਪਤ ਹੈ. ਪਰ, ਜੋ ਕਿ ਵਾਰ 'ਤੇ ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਐਕਸਪੋਜਰ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਹੀ ਅਭਿਆਸ ਕੀਤਾ. ਅਤੇ ਸਭ ਖਪਤਕਾਰ ਨੂੰ ਇਸ distillation ਬਾਅਦ ਤੁਰੰਤ ਪੀਣ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਾਨੂੰ ਓਟਸ, ਰਾਈ ਅਤੇ ਏਥੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਵਿਸਕੀ ਕੱਢ ਦਿੱਤਾ. ਕੁਝ distillers ਇਸ ਕਿਲੇ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਉਸੇ ਪੀਣ ਦੇ distillation ਕਰਦੇ ਹਨ. ਅਤੇ ਜਲਦੀ ਹੀ ਸਾਰੀ ਸਕੌਟਲਡ, ਗਰੀਬ ਕਿਸਾਨ ਅਤੇ ਸਿਰਲੇਖ ਦੀ ਨੇਕੀ ਕਰਨ ਲਈ, "ਹਾਰਡ" ਟੇਪ ਨੂੰ ਵਰਤਣ ਲਈ ਸੀ. ਪੀਓ ਇਸ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ, ਇੱਕ ਬਣ ਗਿਆ "ਤਬਾਹੀ." ਹੈ ਅਤੇ ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਸ਼ਰਾਬ ਦੀ ਹੱਦ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ, ਸਕਾਟਿਸ਼ ਸੰਸਦ ਇੱਕ ਕਾਨੂੰਨ ਜਿਸ ਦੇ ਤਹਿਤ ਵਿਸਕੀ ਦੀ distillation ਸਿਰਫ ਨੇਕੀ ਨੂੰ ਅਤੇ ਪਤਵੰਤੇ ਆਗਿਆ ਹੈ, ਲੰਘ ਗਿਆ. ਪਰ, "ਖੁਸ਼ਕ ਕਾਨੂੰਨ" ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੇਸ ਹੈ, ਨਤੀਜੇ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਹੈ. ਕਿਸਾਨ bootleggers ਸਿਰਫ਼ "ਰੂਪੋਸ਼." ਹੋ ਗਿਆ

ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ ਬੀਅਰ ਹੀ ਪਾਸ ਕਰ ਦਿੱਤਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਕੌਟਲਡ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ distilleries ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਸਲੀ ਲਗਾਤਾਰ ਟੇਪ ਪੈਦਾ ਹੈ. ਪੀਣ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਸਭ ਦੀ ਵਿਕਰੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਮਾਰਕਾ. ਬਣਾਓ ਸਕਾਚ ਟੇਪ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਲਾ ਬਣ ਗਿਆ, ਅਤੇ ਕਲਾ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾ ਕਰਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਨਹੀ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਸਕਾਚ ਵਿਸਕੀ ਮਾਰਕਾ ਹੈ French Champagne ਦੇ ਉਸੇ ਮਾਰਕਾ ਵੱਧ ਘੱਟ ਨਹੀ ਹੈ. ਅਤੇ ਹਰ ਡਿਸਟਿਲਰੀ 'ਚ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਮਹਿਕ ਨਾਲ ਟੇਪ ਦਾ ਜਨਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

ਵੀ ਸਕਾਚ ਵਿਸਕੀ ਕਈ ਮੁੱਖ ਵਰਗ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ. ਅਤੇ ਵਧੀਆ ਹੋਣ ਲਈ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਇੱਕ ਸਿੰਗਲ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਵਿਸਕੀ ਸਿੰਗਲ Malts. ਇਹ Vintage ਸਕਾਚ ਦੀ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਇਹ ਪੀਣ ਸਿਰਫ malted ਏਥੇ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ. ਇਸ ਵਿਸਕੀ ਦੇ ਹਰ ਮਿਸਾਲ ਲਈ, ਸਸਤੇ ਨਹੀ ਵਿਅਕਤੀ ਅਤੇ ਵਿਲੱਖਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ,. ਪਰ ਸਕਾਚ ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਤੇ ਸਸਤੇ (ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੁਰਾ ਮਤਲਬ ਨਹੀ ਹੈ) ਮਾਰਕਾ ਹੈ. ਇਹ ਧੁੰਦਲੇ ਸਕਾਚ ਜ ਧੁੰਦਲੇ. ਇਹ ਪੀਣ ਸਿੰਗਲ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਵਿਸਕੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਅਨਾਜ ਅਲਕੋਹਲ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਇਆ ਹੈ, ਦੇ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ. ਅਤੇ ਸਕਾਟਿਸ਼ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਟੇਪ ਦੇ ਤਿੰਨ-ਚੌਥਾਈ - ਜਿਹੜੇ ਅਭੇਦ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ, ਪਰ, ਸੰਸਾਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਦੇ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸ਼ੌਕੀਨ ਹਨ.

ਇੱਕ ਪੁੰਜ-ਉਪਜ ਅਨਾਜ ਵਿਸਕੀ 1830 ਦੇ ਬਾਅਦ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤਾ. ਫਿਰ Irishman ਅਰਨਸਟ Coffey distillation ਸੰਦ, ਪਿਛਲੀ ਜਿਸਨੇ ਰਾਬਰਟ Stein, ਹੋਰ ਸੰਪੂਰਣ ਕੇ ਕਾਢ ਕੀਤੀ ਹੈ. ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਾਲੀਅਮ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਉਦਯੋਗਿਕ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੰਗਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸੰਭਵ ਹੈ. ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਵਿਸਕੀ ਅਨਾਜ ਤੱਕ ਕੀਤੀ nesolodzhenogo ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਯਕੀਨੀ ਤੌਰ 'ਤੇ solodzhenny ਏਥੇ ਹੈ. ਅਤੇ ਫਿਰ ਪੀਣ ਧੁੰਦਲੇ ਵਿਸਕੀ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੇ ਲਈ ਆਧਾਰ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਗਿਆ ਹੈ.

ਅਤੇ ਅੱਜ ਸੰਸਾਰ Catty ਸਾਰਕ, ਕਬੀਲਾ Campbell, ਪ੍ਰਸਿੱਧ Grouse, ਆਇਲ ਓਫ ਸ੍ਕਾਇ, ਅਤੇ ਕਈ ਹੋਰ ਵਰਗੇ ਅਜਿਹੇ ਧੁੰਦਲੇ ਸਕਾਚ ਨੂੰ ਜਾਣਦਾ ਹੈ. ਅਤੇ ਇਹ ਸਿੰਗਲ ਮਿਸ਼੍ਰਣ ਸਕਾਚ whiskeys ਕਰਨ ਲਈ ਅਜਿਹੇ ਮਾਰਕਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ: Aberlour, Balblair, Bowmore, Dalwinnie, Macallan ਅਤੇ ਚੰਗੇ ਸਕਾਚ ਟੇਪ ਦੀ ਮਾਰਕਾ ਅਜੇ ਵੀ ਵੀਹ ਵੱਧ ਘੱਟ.